肉鸡复合型肠道炎症的症状、发病原因与防治方法

刘永磊

潍坊市坊子区农业综合开发服务中心,山东 潍坊 261200

0 引言

肉鸡复合型肠道炎症从本质上讲,是消化道疾病的统称,以腹泻、拉稀为典型临床症状,且发病原因多样,以交叉感染和复合感染最为多见,无明显的季节流行性。要有效控制肉鸡复合型肠道炎症发病概率,应该从病因入手,给予针对性防控。

1 肉鸡复合型肠道炎症症状与剖检

在发病初期,鸡群从整体上看食欲正常,精神正常,无明显症状表现,但是认真检查会发现个别鸡粪便不成型,同时粪便中存在未消化完毕的饲料,之后随着病程的延长,部分鸡开始呈现水样、粥样腹泻,与发病初期相比,粪便更加不成堆、不成型,颜色由绿色转为淡绿色、黄色甚至灰白色。其次,采食量出现明显下降,雏鸡群体采食量可降低30%左右,成年鸡采食量降低25%左右。在发病后期,鸡群中超过60%的病鸡出现腹泻症状,此时排泄物均为淡黄色、淡绿色或灰白色,鸡群精神萎靡,食欲不振,活动量降低,个别鸡可能出现疯跑、极度兴奋的现象,之后瘫脱死亡。

经过实验室诊断和病理解剖发现,发病初期的肉鸡,其卵黄蒂之前的部分为灰白色。与健康鸡相比,颜色变浅,且黏膜厚度增厚,极易剥离,十二指肠空肠段覆盖一层厚厚的麸皮,肠黏膜增厚的同时内容物较少,内容物均为未消化的饲料,肠壁较厚,后肠腔空虚,甚至部分肠腔内没有内容物。发病中期或中后期肠壁变薄,部分肠黏膜几乎完全脱落崩解,内容物为黏稠状或血色蛋清样,其他脏器未出现明显病理变化。

2 肉鸡复合型肠道炎症发病原因

2.1 饲料配比不佳

通常情况下,在肉鸡饲养环节,要想保证饲料中营养丰富度,应该及时为肉鸡补充蛋白质、能量、矿物质和维生素等元素,但是由于部分养殖户饲料配比不合理,精粮添加量过多,导致粗蛋白水平过高。例如豆粕添加比例超过30%,可能导致鸡粪发黄、发稀,刺激肠道,鸡体不能将营养物质完全吸收,肝肾负担加重,甚至导致蛋鸡血钙过高,从而排泄不止。再例如,部分养鸡户在饲料中添加食盐的比例超过2%,可能导致鸡体肠道菌落不平衡,最终引发水样腹泻。

2.2 电解质失衡

日粮中电解质平衡将直接影响肉鸡营养物质代谢程度,在细胞内,钾离子作为蛋白质合成的必需物,受电解质影响较大,如果电解质平衡,可有效发挥精氨酸和赖氨酸之间的营养互作关系,提高鸡群日增重。如果由于矿物质摄入不充分,导致电解质不平衡,钾离子可使得氨酸酶活性降低,影响小肠吸收,降低钾元素精氨酸拮抗作用,因此容易引发肠道疾病,以腹水症、腹泻症最为典型,且在热应激作用下,电解质失衡更容易导致鸡群生产性能下降。

2.3 细菌感染

细菌性感染主要由肠道梭菌、大肠杆菌等细菌引起,以上感染均属于急性传染病,在鸡群中发病率较高,但死亡率较低[1]。以肠道梭菌为例,该病病原体具有梭状芽孢杆菌的一般特性,在一般条件下最适宜发病的温度在37～40 ℃,常见于幼鸡(4～12周龄鸡群),病鸡主要摄食含有病菌的水源、饲料和垫草,最终引发个体感染,之后通过飞沫、空气传播致使群体性感染,如果禽舍长期被污染,同栏鸡群极易常年感染此病。

2.4 病毒感染

鸡病毒性肠炎也被称为肠道疾病综合症,病理机制较为复杂,是一种多发性疾病,可以与其他传染因子相互作用,主要致病病毒有鸡腺病毒、呼肠孤病毒、新城疫病毒等,该病多发于幼鸡和体弱多病的成年鸡,如果不及时治疗,可能导致持久性腹泻。病毒感染型肠道腹泻的发生与养殖场环境有关,例如管理不善导致野禽、野畜进入到养殖区域,导致病毒大面积感染和暴发,或者由于前期鸡群免疫失败,致使肉鸡对外界病毒抵抗性不强,最终引发感染,出现肠道炎症。

2.5 寄生虫感染

鸡群中出现复合型肠道炎症,也可能由于寄生虫感染而引起,例如线虫、绦虫、球虫等[2]。该类寄生虫可以使得胃肠道黏膜形态与功能遭受破坏,导致慢性腹泻、消化不良、吸收不良,如果不及时进行针对性治疗,可能导致长期腹泻,严重时出现便血。感染寄生虫的原因多为养殖场内部消毒消杀不到位,养殖场环境较为恶劣,粪便处理不及时,导致粪便中虫卵、病毒寄生在其他健康鸡中,最终导致群体性寄生虫肠道炎症的出现,使得肠道通透性变强,有害细菌渗透到腹腔内,引发鸡体质下降,产蛋量及蛋壳质量下降。

2.6 长期药物中毒

如果鸡群中长期服用磺胺类、呋喃唑酮、喹乙醇、土霉素、马杜拉霉素等药物,连续服药时间超过7 d,可能导致肉鸡翅下皮疹、食欲锐减、全身虚脱,且粪便呈酱油色和灰白色,以粥样和水样为典型症状。如果抗菌类药物施加过多,可能导致病鸡出现排黄色水样稀粪、摇头、震颤、精神萎顿、饮欲增加、食欲降低的症状,严重影响鸡群生长,不利于肉鸡健康养殖。

3 肉鸡复合型肠道炎症防治方法

3.1 预防

3.1.1 合理配比饲料

鸡在每个生长发育期间有不同的营养需求,养殖技术人员应合理搭配饲料营养成分,提高饲料吸收率和消化率,保证鸡群科学摄食养分,以此保证生长质量和产蛋率,增强机体抗病性。肉鸡所需营养元素主要包括:蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机物、维生素等[3]。其中蛋白质是主要营养成分,是产蛋和保证肉鸡生长的重要营养素,也是形成鸡肉、血液、羽毛的主要成分,不能用其他营养成分来代替。如果缺少蛋白质,将直接导致产蛋变小,生长缓慢,体重降低;如果蛋白质补充过高,也必将引起血钙过量,引发腹泻。因此可以将配方设定为:玉米粉65%、石粉1.2%、麦麸15%、维生素添加剂2%、磷酸氢钙1.3%、菜粕15%、食盐0.3%、预混料0.2%。该营养配方可为肉鸡提供蛋氨酸、精氨酸、苏氨酸、VA、VD、VE、VK,促进脂肪在体内分解,避免肉鸡出现消化障碍,在调节肠道平衡的前提下,维持电解质平衡,降低复合型肠炎发生率。

3.1.2 做好消毒消杀

养殖技术人员应该为鸡群营造良好适生环境,提高养殖场内外卫生条件,避免野畜和其他种类的家禽、家畜进入到该养殖区,防止健康鸡感染病毒病菌,做到防患于未然。同时,养殖户还应该对养殖场进行严格消毒,可以使用如下方法。①首先应做好器具消毒,用自来水清洗笼具、水槽、料槽,也可以将水槽、料槽放置10%生石灰制剂中浸泡30 min,冲洗之后晒干备用。②利用灼烧消毒法,用火焰灭菌器或酒精喷灯对不易燃的地面、墙壁、天棚进行喷施,降低砖缝、地缝中寄生虫卵和病原微生物,以此降低后续鸡群感染病菌病毒的概率。③利用化学消毒法,按照从里到外、从上到下的顺序使用2%烧减、5%来苏尔、10%漂白粉、10%生石灰,对地面、墙壁、棚顶进行喷洒,用量为1 L/m2,喷施之后关闭鸡舍,关闭时间约3 h,之后开窗换气,可以减少90%病原微生物。④利用熏蒸法,利用水12.5 mL/m2、福尔马林25 mL/m2、高锰酸钾25 g/m2进行熏蒸,熏蒸时养殖场必须门窗紧闭,熏蒸时间不低于2 d,之后开窗通风。⑤如果采用带鸡消毒法,可以每100 m2使用氯化铵500 g、生石灰1 000 g,加入750 mL热水、1 250 mL浓氨水,混合熏蒸30 min,可有效清除地面垫草病原微生物含量和寄生虫卵数量,及时切断传染源。

3.1.3 强化免疫

养殖技术人员应降低抗生素的使用频次,确保兽药在肉鸡体内无残留,同时,采取严格的免疫措施,以降低疾病发生率。① 2～5日龄的雏鸡可注射马立克氏病液氮苗;沙门氏杆菌等细菌性疾病可注射沙门氏菌灭活苗。② 12日龄雏鸡可以注射新城疫及传支二联多价冻干苗[4];14日龄雏鸡可注射法式囊苗,可有效预防小肠球虫病和细菌性肠炎,增强肠道免疫功能,在注射该疫苗之后,可配合大量鱼肝油饮水,帮助鸡体修复肠道黏膜。③ 22日龄雏鸡可注射新支二联苗、zm10苗、克隆30苗、新城疫四系苗,以降低肠炎疫病发生率。④18周龄鸡可注射肠炎沙门氏菌SE苗,该菌苗可以有效抵抗静脉感染,在氢氧化铝和油乳化佐剂加持下,有效增强机体抗性,对肠炎沙门氏菌具有一定抵抗效力。

3.2 治疗

3.2.1 中药治疗

复合型肠道炎症,技术人员可以利用中草药组合物治疗法。①利用紫锥菊4 g、乌梅4 g、马齿线6 g、三棵针4 g、金樱子2 g、甘草2 g,泡水或煮沸,灌服50 mL/只,2次/d,可有效治疗大肠杆菌、沙门氏菌引起的腹泻,且该种药方无毒副作用,安全性好,治愈率高。②利用地榆炭900 g、苦参800 g、柴胡900 g、白茅根900 g、常山2 000 g、青蒿500 g,加水蒸煮3次浓缩至2 500 mL,灌服30 mL/只,3次/d,可以有效治疗寄生虫病导致的腹泻;或者将以上药剂原液配成25%浓度,加入饲料中搅拌均匀,保证20 g/只,2次/d,连喂8 d,也可起到相同效果。③利用干姜15 g、白术20 g、厚朴25 g、苍术20 g、白芍15 g、柴胡30 g、黄岑35 g、龙胆草15 g,制成干粉拌料,确保25 g/只,2次/d,可有效缓解腹泻症状,调解肉鸡肠道平衡,提高肉鸡日增重。

3.2.2 西药治疗

为避免药物中毒引起的肠炎症状,养殖技术人员应该及时更换药剂,根据病鸡症状表现采取针对性措施,以此促进肉鸡机体尽快恢复,缓解药物过量使用而导致的肝肾功能受损问题。①寄生虫型肠道炎症,可以使用阿莫西林可溶性粉(兽药字号120151199),饮用1次/d(1 g药剂兑水5 kg),连续使用3 d;也可以利用磺胺喹噁啉纳可溶性粉(兽药字号120231624),按说明书混饮和混饲,连续用药3 d,之后停药3 d,再继续连用3 d;还可以利用复方磺胺甲氧嘧啶注射液(兽药字号163236171)[5],按照体质量0.2 mL/kg肌肉注射,连续用药5～7 d,可有效缓解腹泻症状。②细菌性疾病而导致的腹泻,可以100 kg饲料中添加500 g土霉素拌料,连用7～10 d,或者按说明书一次性肌肉注射大霉素注射液,连续注射3 d,每天早晚注射1次;还可以在每100 kg饲料中添加40 g利特灵拌料喂服,连续服用7～10 d,可以有效缓解水样粥样腹泻;对于病毒型肠道炎症可利用清瘟败毒散(兽药字号153925165)拌料,拌料比例为1：5,且每次拌料使用量不能低于3 g,连续饲喂3 d,可有效缓解稀便症状。

4 结束语

饲料配比不佳、电解质失衡、长期药物中毒、病毒感染、细菌感染、寄生虫感染均可以导致肉鸡出现复合型肠道炎症,养殖技术人员应该对症下药。日常养殖过程中,技术人员应从预防和治疗入手,最大化降低该病发生率。除了文章中已经阐述的防治方法,还应积极引进监测系统,利用现代化手段实现肉鸡状态的实时监测,第一时间采取措施,以此进一步提高防控效果,避免肠道炎症大规模暴发和蔓延。