黄冠梨在甘肃高台的引种表现与栽培要点

张晓斌 白耀栋 杨丽梅

张掖高台地处甘肃省河西走廊中部， 属典型的大陆性气候， 春季风沙较大， 夏季干燥少雨，冬季寒冷，昼夜温差大，全年平均气温7 ℃左右，年均日照时数3 110 小时。 高台梨栽培历史悠久，当前品种以苹果梨、早酥梨为主，零星发展有库尔勒香梨、红巴梨等。为充分发挥该地区气候资源优势， 优化梨品种结构，2019 年从河北昌黎引进黄冠梨进行试验栽植， 现将该品种的栽培表现和管理技术要点总结如下。

1 栽培表现

1.1物候期 在高台地区，黄冠梨4 月中旬开始萌芽，4 月下旬开花，5 月上中旬形成幼果，花期8~10 天。7 月中旬果实开始膨大，9 月中下旬果实成熟，果实生育期120~130 天。 10 月中下旬落叶， 进入休眠期。 营养生长天数200~220天，属于中晚熟品种。

1.2生物学特性 树势较强，主干和多年生枝褐色，1 年生枝浅褐色，皮孔中等密，芽体斜生、较尖。叶片卵圆形、大而厚，叶面有光泽。成熟叶片深绿色，叶尖渐尖，叶基心脏形，叶缘具刺毛状锯齿，嫩叶红色。萌芽率高，成枝力中等，新梢平均生长量82~86 cm，节间长4~5.2 cm。1 年生新梢短截后能抽生2~4 个新枝， 以短果枝结果为主，具腋花芽结果习性，有连续结果能力，坐果率较高。 定植后第3 年亩产量600 kg 左右，第4 年可达800 kg，第5 年进入盛果期，亩产量1 200~1 500 kg，经济效益较好。

1.3果实经济性状 果实椭圆形， 果个大，单果质量230~250 g，最大可达410 g，果实纵径7.1~7.6 cm、横径6.4~6.9 cm。 成熟时果皮颜色为绿黄色，果面光洁，果心较小，果肉洁白，肉质细腻，松脆多汁，风味酸甜适口，具有浓郁的香味，果实可溶性固形物含量11.4%~13.6%。果实特别耐贮存，自然条件下可贮存15~20 天，冷藏条件下可贮存5~6 个月。

2 管理要点

2.1建园及定植 选择地势平坦、 土层深厚、土壤有机质含量较高的沙壤土地块栽植。 苗木栽植时间为4 月中下旬，可用嫁接苗直接建园，或以杜梨为砧木嫁接建园，株行距3 m×4 m，即50~60 株/亩。 按照4 ∶1 配备授粉树，授粉品种可选择早酥梨、苹果梨。 定植前开挖60~80 cm深的定植沟，沟底填入20 cm 左右厚的秸秆，然后将8~10 m3/亩羊粪与表土混合后回填至沟内，灌水沉实。苗木选择根系发达、无病虫害、主干粗度0.8~1 cm 的优质嫁接苗。

2.2土肥水管理 梨园内尽量不用除草剂，避免土壤板结和根系伤害。 一般在生长季节降雨或灌水后及时中耕松土，调温保墒，消灭杂草。 中耕深度10~20 cm 为宜，每年中耕除草3~4 次，同时结合追施有机肥改良土壤，增加有机质。

基肥在果实采收后施入， 采用环状沟施或分点坑施法， 施肥量8~10 m3/亩， 配施过磷酸钙、磷酸二铵等化学肥料。

追肥全年3~4 次，萌芽期以氮肥为主，追施10~15 kg/亩尿素， 果实膨大期追施8~12 kg/亩尿素+20~25 kg/亩磷酸二铵， 果实成熟期追施15~20 kg/亩硫酸钾。

全年灌水5~7 次，一般结合施肥进行。

2.3整形修剪 黄冠梨树势旺盛，树形采用主干疏层形，树高控制在2.5~3 m，主枝8~10 个，分层排列于主干之上。 第1 层主枝距离地面60 cm 左右，主枝层间距40~60 cm，每个主枝上均匀配备4~5 个结果枝组，主枝角度60°~70°。修剪以培育均匀、平衡的树体结构为主，以达到早产、稳产、丰产目的。 对长势较强旺的主枝缓放不剪，对长势中庸的主枝适当短截，对长势较弱的枝条中度短截促其生长。

幼树以培养树形、调整树势为主，确保梨园通风透光。 盛果期梨树及时剪除旺长枝、 过密枝。 针对严重影响主枝的枝条，通过疏除、回缩等措施进行控制。 夏季修剪要解决果园通风透光问题，增强叶片光合效能，减轻病虫危害。

2.4花果管理 高台黄冠梨花期在4 月下旬，此期经常发生晚霜冻害，一般不建议疏花。疏果在6 月中下旬进行，对发育不良果、病果、畸形果、虫果等及时疏除，保留发育健壮、果梗粗壮的果，每簇花序保留1~2 个果。 6 月下旬果实套袋，选择耐湿、抗晒、透气好的专用果袋，规格不能小于16 cm ×18 cm。 注意套袋前务必全园喷施1 次保护性杀菌剂，做好病虫害预防工作。

2.5病虫防治 在病虫害防治上坚持“预防为主、综合防治”的方针。树体休眠期采取清园、树干涂白等措施，刮除树干老翘皮、流胶，解除树上的草把，将果园内的枯枝、落叶、病虫果、病虫枝等清理出园，集中烧掉或深埋，然后对树干进行涂白处理，防止病菌侵染及害虫危害。生长期及时进行夏季修剪，保证果园通风透光，同时根据病虫发生情况合理选择使用农药，有效防控病虫。

3 小结

经过3 年观察， 黄冠梨在高台地区综合表现优良，抗病抗寒能力强，适应性好，早产、丰产，发展前景较好，适宜在本地区及周边类似生态区域推广种植。 生产过程中应高度重视晚霜冻防御，以免造成损失。