优化专业结构,大力服务乡村振兴

2023-02-27 08:19覃海波柳州市第一职业技术学校
教育家 2023年5期
关键词:柳州市柳州旅游

覃海波 | 柳州市第一职业技术学校

柳州市第一职业技术学校(下文简称“柳州一职校”)地处广西工业重镇柳州市,是首批国家级重点中等职业学校、首批国家中等职业教育改革发展示范校。多年来,学校一直认真贯彻国家脱贫攻坚、乡村振兴重大战略部署,尤其是随着产教融合的不断深化,学校积极适应产业优化升级需要,调整专业布局、优化专业结构,把服务乡村振兴的焦点放在了乡村产业振兴和乡村人才振兴方面,从而更好地服务乡村振兴战略。

在服务脱贫攻坚、乡村振兴的过程中,地方产业优化升级、县域城镇化建设等方面产生了新变化,对中职学校服务乡村振兴提出了新要求,也为中职学校自身发展提供了新的途径。在这一过程中,我校经历了基础阶段、赋能阶段和提质阶段。

基础阶段——扩大招生规模,加强技能培训

扩大招生规模,提高资助力度。柳州一职校积极发挥中职学校在助力脱贫攻坚和乡村振兴中的基础作用,在招收贫困地区学生方面,开通绿色录取通道,做到应录尽录,近三年共招收贫困家庭学生近2000名。同时,全面落实国家资助政策,对家庭贫困学生百分之百建档立卡,全部纳入“圆梦班”,加大对贫困毕业生就业创业指导力度,确保建档立卡学生百分之百实现升学或就业。

加强技能培训,服务乡村需要。学校常年面向农村地区和农民工开设烹调、面点、传统螺蛳粉、桂林米粉、礼仪培训、信息技术、电动车维修、汽车美容、盲人保健按摩、电子商务、直播电商及SYB创业等20多门培训课程,形成了全日制脱产、半工半读、送教进村寨(社区)、订单式四种社会培训服务模式,可针对不同地域、不同产业人才培养需求,量身打造课程菜单。仅近三年来,就已为乡村地区开展了2万余人次的各级各类技能培训和职业技能鉴定。

2021年,学校成为广西“八桂米粉师傅”劳务品牌培训示范基地,基地骨干教师是广西唯一的“全国最具特色劳务品牌形象代言人”,基地学员遍布广西各地相关行业、企业、院校,基地也已成为广西执行“柳州螺蛳粉”制作标准的重要推手。同时,学校还通过承办柳州市农民工职业技能大赛、柳州市职工职业技能大赛烹饪专项和螺蛳粉专项赛事,培训竞赛选手、组织竞赛集训等,支持柳州构建螺蛳粉产业集群,壮大柳州螺蛳粉产业人才规模。

2021年8月,学校为柳州市三江县程阳八寨创建国家5A级旅游景区开展专项培训,在丰富全域旅游内涵、增强乡村振兴活力、壮大乡村经济、提高村民收入等方面树立了典范。

赋能阶段——调整专业布局,精准结对帮扶

调整专业布局,树立教学改革品牌。“十三五”期间,面对人工智能、数字经济快速发展等新形势,学校加快专业布局与结构调整,适时提出打造“智能制造+现代服务”专业集群,优化专业结构。目前,学校有27个专业,其中国家示范校重点建设专业5个、自治区示范性专业6个、自治区品牌专业2个、自治区特色示范专业及实训基地5个。

柳州一职校作为一所位于工业城市的中职学校,原来开设的专业主要面向第二和第三产业。但在服务乡村产业振兴的过程中,我校主动整合原有专业资源,率先开设了民宿经营与管理、农村电商、民族特色餐饮等新专业或专业方向,有力服务乡村产业发展需要。

开展结对帮扶,共同成长与发展。2018年3月,学校派出一名第一书记和两名工作队员长驻柳州市三江侗族自治县良口乡的深度贫困村白毛村开展定点扶贫工作;2020年助力三江县如期完成脱贫摘帽任务,学校被市人社局评为脱贫攻坚记功集体;2021年4月,学校持续加强乡村振兴工作,继续扶持该村发展螺蛳养殖等与当地产业有关的项目,在技术支持、技能培训、项目经费支持等方面继续帮扶,做好脱贫攻坚与乡村振兴的无缝衔接。

2022年上半年,我校选派出2名优秀教师作为第一批帮扶人才,前往广西百色德保县职业技术学校开展帮扶工作。我校将继续积极开展工作,助力受援学校整体提升办学水平,更好地服务乡村振兴。

提质阶段——深化县校合作,共建育人平台

多方合作,共育人才。产教融合、校企合作是职业教育的鲜明特征。我校每个系都成立了产教融合协同育人中心,作为各专业与行业、企业接洽项目、开展合作的平台。学校现有产教融合实训基地113个,并与上汽通用五菱、沃尔玛、白天鹅酒店管理公司等多家企业深度合作。

在这样的良好基础上,我校于2019年牵头组建柳州旅游职业教育集团。成员单位涵盖政府机关、各中高职院校、知名文旅行业协会等40多家单位,成为学校与企业紧密合作的桥梁,为强化乡村旅游人才队伍建设提供有力的保障。同时,学校作为柳州旅游协会副理事长单位、柳州市导游分会副会长单位,广泛参与旅游行业内的合作交流。

2022年3月,柳州一职校牵头成立了广西首个中职学校教育集团,开启了“集团+专业化”办学新征程。目前,教育集团包含1所集团总校——柳州市第一职业技术学校和1所专业化学校——柳州市旅游学校。其中,旅游学校的前身是一所县职教中心校,通过3年的托管管理,从一所几乎没有学生的县级职校发展成为在校生超过2000人的专业化学校。

县校携手,精准发力共促产业振兴和人才振兴。一是扎实推进县校战略合作。柳州市三江侗族自治县曾经是国家级贫困县,旅游是该县的支柱产业。2022年5月,集团校与该县人民政府签订战略合作协议,进行产教融合深度合作,在旅游人才培养、技术服务、品牌推广等方面通力协作,助推三江旅游业高质量发展。同期,学校还与柳州市柳江区文化旅体局签署区校战略合作协议,在师资共建、人才共育、景区资源共享等方面进行全方位合作。这是学校在助力乡村振兴工作上的又一积极探索,通过合作能够及时了解市场对乡村旅游人才技能的需求,培养出适应当地发展的专业化人才。

二是助力乡村旅游营销体系建设。学校积极发挥职业学校的资源整合与辐射作用,利用三江县的旅游资源和茶资源,结合专业特色,共同研发茶制品、茶膳食品、茶旅产品,进行文旅产品设计与制作;配合当地茶叶加工特色产业,搭建电商网络茶产品销售直播带货平台,推进柳州茶产业高质量发展。同时,与县区和艺术创作团队在非遗体验方面开展协作,通过舞蹈、舞剧等表现形式展示相关非物质文化遗产。

三是创建乡村职业教育宣传阵地。2021年,学校投入40万元在三江县民族中学建设“职业体验教育基地”,建设了民族茶艺、民族餐饮等与当地产业紧密相关的专业体验实训室,同时提供相应课程,配备相应师资,为当地中小学开展职业启蒙、职业体验活动创造有利条件,每年参与活动人数超5000人次,对助力乡村振兴具有重要作用。

今朝无限好,未来更可期!我校将继续加大服务乡村振兴战略力度,彰显职业教育特色及优势,努力为乡村振兴贡献更大力量!

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