韶关市农业特色产品品牌培育现状分析

□吴 琼

（广东松山职业技术学院，广东 韶关 512000）

韶关市是广东省内重要的农业生产基地之一，拥有丰富的自然资源和独特的地理优势，多种优质的农业特色产品在当地得到了广泛的开发和生产。随着市场需求的增长和消费者对产品品质要求的提高，农业特色产品品牌建设逐渐成为韶关市农业发展的关键之一。

目前，韶关市已经加大了对农业特色品牌建设的投入，通过制订规划、提高品牌知名度、提升品牌质量和增强市场竞争力等策略，积极推动农业特色品牌建设，提高韶关市农业特色品牌在市场中的竞争力和知名度，并取得了一定的成效。这些措施的实施不仅促进了当地农业经济的发展，也为消费者提供了更多更好的食品和农产品，同时也为广大农民提供了更多的机会和收益。然而，与未来的发展需求相比，韶关市农业特色产品品牌建设仍需进一步加强，更多领域的品牌建设仍有待拓展和深化。

1 韶关市农业特色产品品牌培育的现状

1.1 品牌建设初步起步

韶关市农业特色产品品牌建设还处于起步阶段。目前，韶关市已经建立了一些农业特色产品品牌，如“韶关金桔”“韶关荔枝”“韶关沙田柚”等。这些品牌的建设是韶关市农业特色产品品牌建设的重要成果。韶关市农业特色产品品牌建设工作已初步起步，并取得了一些成果[1]。韶关市共有9 个国家级、25 个省级、3 个市级农产品地理标志，标示了当地农业特色产品的独特性和品质。在品牌推广方面，韶关市于2021 年投入超过500 万元，实现了显著的推广效果，品牌知名度得到提高；在品质管理方面，韶关市着力推进农产品安全标准化建设，在2019 年和2020 年分别完成105 家和145 家农产品标准化建设，并对200 家生产企业进行了质量控制和安全监管[2]。

综合以上数据可知，韶关市农业特色产品品牌建设工作已经取得了一定成效和进展。虽然仍存在一些问题和挑战，但可以看出该地区农业特色品牌建设的可持续性和巨大的市场潜力，值得进一步深化。

1.2 品牌知名度较低

韶关市农业特色产品品牌的知名度较低。由于品牌建设还处于起步阶段，品牌知名度较低是正常现象。但是，这也是韶关市农业特色产品品牌建设所面临的一个问题，品牌知名度的提高需要不断推进品牌建设和加大市场宣传力度。尽管韶关市已经开展了一系列农业特色产品品牌建设工作，但其品牌知名度仍然较低。调查显示，在广东省内，韶关市农产品品牌知名度排名仅在中下游，存在巨大的提升空间。在一次随机采访中约50%的被访者无法正确说出韶关市农业特色产品品牌的名称，说明品牌知名度存在不足；在电商平台上搜索韶关市农产品的关键词，可以发现该地区的相关品牌在商品搜索排行榜上表现较差，表明品牌知名度相对较低。在市场调查中，一些消费者表示，韶关市农业特色产品品牌缺少统一的品牌形象和宣传推广，影响了产品品牌知名度和消费者的识别度、满意度[3]。

综合以上数据可知，韶关市农业特色产品品牌的知名度尚未达到较高的水平，需要加强品牌建设和宣传推广。在未来的品牌建设工作中，应注重塑造统一的品牌形象和推进有效的品牌宣传推广，从而吸引消费者关注韶关市农业特色产品品牌。

1.3 品牌质量不稳定

品牌质量的提高需要不断推进品牌建设和加强质量监管。韶关市农业特色产品品牌质量不稳定是该地区农业特色品牌建设中存在的问题。

韶关市部分农产品市场存在不合格农产品掺假伪劣、质量不稳定等问题。2019—2020 年，韶关市政府发布农产品标准化建设计划，共完成105 家农产品标准化建设，但仍未能有效解决农产品质量不稳定的问题。近年来，韶关市政府大力推行品牌建设，加强品牌推广和宣传工作，但品牌知名度提升的同时，也暴露出品牌质量不稳定的问题。2020 年，韶关市一些农业特色产品的销售量虽逊于其他品牌，但其销售的价格却远高于其他品牌，说明部分农业特色产品品质卓越，但不同品牌产品品质差异较大[4]。

综合以上数据分析，韶关市农业特色产品品牌质量问题不可忽视，这可能是由于品牌推广中重品牌知名度而对品牌质量监管较弱，或者由于各个生产企业品牌管理水平不一致，还可能是由供应链中存在的问题引起的。为解决这些问题，韶关市可以采取一系列切实可行的措施，例如加强对品牌质量的监管，提升生产企业的管理水平，建立健全的质量追踪体系和完善监管机制等。

1.4 品牌市场竞争力较弱

由于品牌知名度和品牌质量的不稳定，导致品牌市场竞争力相对较弱，要想提高品牌市场竞争力，需要不断推进品牌建设和加强市场营销。韶关市农业特色产品品牌市场竞争力较弱是该地区农业特色品牌建设中存在的问题之一。

随着我国农产品市场化进程的加快，国内农业特色品牌不断增加，而韶关市农产品品牌占市场比重较小，说明品牌市场竞争力相对较弱。根据2020 年的统计数据可知，在广东省农产品市场中，韶关市农产品品牌的市场份额与销售额仅占少部分，说明韶关市农产品品牌在广东省市场中的竞争力不足。

根据消费者调查数据可知，韶关市农产品品牌在价格、品质和服务质量等方面的总体水平较其他品牌低，说明消费者对韶关市农产品品牌的认知度和好感度较低。

2 韶关市农业特色产品品牌培育存在的问题

2.1 品牌建设缺乏规划

品牌建设需要进行规划，包括品牌定位、品牌目标、品牌策略、品牌推广等，以便品牌建设顺利推进。

2.2 品牌知名度不够

品牌知名度是品牌建设的重要指标之一，也是品牌市场竞争力的重要体现。韶关市农业特色产品品牌建设需要加大市场宣传力度，提高品牌知名度。

2.3 品牌市场竞争力较弱

品牌市场竞争力是品牌建设的重要指标之一，也是品牌市场竞争力的重要体现。韶关市农业特色产品品牌建设需要加强市场营销，提高品牌市场竞争力。

3 韶关市农业特色产品品牌培育策略

3.1 明确品牌建设规划

1)增强产品特色。要突出农业特色产品的独特性和地域性，例如山区的蜜柚、田园的有机蔬菜、湖畔的荷花等。同时要注意产品质量和口感等方面的品质控制，使每个品牌都有自己的特色。

2)建立整体品牌形象。针对韶关市农业特色产品，可以设计一个整体的品牌，例如“韶关农家乐”“韶关山地果园”“韶关有机蔬菜”等，让消费者更容易识别和记忆[5]。

3)提高消费体验。为了吸引更多消费者，需要增加产品附加值、设计各种特色包装、提供优质的售后服务、建立权威的认证体系等，提高消费者的购买体验和满意度。

4)拓宽推广渠道。可以通过各种渠道，例如网络营销、平台推广、线下实体店等，提升品牌知名度和销售额。同时，品牌推广还可以联合当地旅游局进行区域推广，将当地的农业特色产品作为旅游和文化的代表性产品，推广当地的文旅资源。

5)坚持品质保证。坚持品牌质量管理和监督，制订一套完善的品质控制管理体系和管理标准，监督农业特色产品的质量和安全等，这也是促使消费者信任、提升品牌形象和品牌价值的重要保障。

3.2 加强农业特色产品品牌的推广

1)做好品牌推广。可以通过电视、广播、报刊、杂志等传统媒体和新媒体工具进行品牌宣传，向广大消费者介绍韶关市农业特色产品的品质、特色和文化背景等相关信息，从而提高消费者对该品牌的知晓度和认可度。

2)打造互联网品牌。采用互联网营销进行品牌建设，包括建立农业特色产品的官方网站，在各搜索引擎和社交媒体平台开设配套的“粉丝”页面，通过内容策划、短视频、网络直播、虚拟现实等方式，积极传播品牌形象和产品信息。

3)利用区域旅游资源。把韶关市农业特色产品作为旅游资产和文化代表，融入旅游资源中并进行推广。例如，通过旅游宣传单页、旅游线路设置、旅游文化活动等渠道，将农业特色产品融入旅游行程中，吸引更多的游客前来品尝和购买农业特色产品，从而提升品牌知名度和影响力。

4)拓宽销售渠道。为了让更多的消费者买到韶关市农业特色产品，可以拓宽销售渠道，例如开设农家乐、农业拍摄基地、线上购物平台等，为消费者提供多元化的购物体验，优化购物场景和环境，提高销售转化率和回头率。

5)推动品牌认证和标准化。针对韶关市农业特色产品，可以推动品牌认证和标准化管理工作，如制订一整套科学、严格的库存、生产、管理和物流标准，进行品质监控和认证，从而提高消费者对产品品质和安全等方面的信任度和关注度。

3.3 提升农业特色产品品牌的知名度

1)增强品牌特色。农业特色产品品牌建设需要注重打造自己的独特品质和文化属性，突出产地特点和生产过程，通过优质、独特的产品吸引消费者，提高品牌知名度。

2)建立完善的销售渠道。要让更多的消费者接触产品，因此需要加强销售渠道的建设，通过专卖店、网上商城、农家乐等方式拓宽销售渠道，提升产品的市场份额。

3)加强品牌宣传。通过广告、公益活动、新闻宣传等形式传播品牌形象和优秀的产品品质，加强消费者对品牌的认知，提高品牌知名度。

4)提供完善的售后服务。不仅要让消费者了解品牌，更要让消费者对品牌产生信任，因此在售后服务方面，应构建完善的服务体系，提供优质、快捷的服务，让消费者无忧。

5)培育品牌口碑。消费者的评价对品牌形象影响非常大，一个有口碑、信誉好的品牌能够获得更多消费者的信任和关注。因此，品牌在生产和销售过程中，应注重口碑的培育和管理。

3.4 增强农业特色产品品牌市场竞争力

1)不断提升产品质量和品质。要在市场中获得竞争优势，必须秉持用户至上的理念，不断提高产品质量和口感。可以从产地、研发、生产、加工、储藏、物流等多个环节入手，提升品牌竞争力。

2)建立完善的销售和服务体系。针对韶关市农业特色产品，要开拓多元化的市场渠道，例如专卖店、农家乐、线上商城等，通过发掘新的销售渠道拓宽消费市场。同时，要建立完善的售后服务体系，提供优质、便捷的服务，提升顾客的满意度和忠诚度。

3)借力旅游等行业资源。韶关市有着得天独厚的自然资源和人文景观，可以针对旅游发展和文化建设等方面展开合作、联盟，将农业特色产品作为景区、餐饮等领域的重点推广产品，增强品牌市场竞争力。

4)强化品牌营销和宣传。针对韶关市农业特色产品需要加大宣传力度，可以通过广告投放、社交媒体等渠道进行品牌推广，消费者在日常生活中接触和接收到品牌信息，从而增加对品牌的认知度和好感度[6]。

5)提高品牌影响力和知名度。可以参加各种展会、交流会、峰会等活动，与同行业人士交流探讨经验，结识新客户，提升品牌影响力和知名度。同时，可以与其他品牌和机构合作，通过联名营销等方式，进一步扩大品牌影响力和市场竞争力[7]。

4 韶关市农业特色产品品牌培育的发展前景

4.1 政策支持力度加大

随着国家对农业特色产品品牌建设的重视，政府对农业特色产品品牌建设的支持力度也在逐渐加大。政策支持力度的加大将为韶关市农业特色产品品牌建设提供更加有力的支持和保障[8]。

4.2 市场需求增加

随着人们对健康和农产品品质的要求不断提高，市场对农业特色产品的需求也在不断增加。市场需求的增加为韶关市农业特色产品品牌建设提供更广阔的市场空间和更多发展机遇。

4.3 品牌建设加速推进

随着国家对农业特色产品品牌建设的重视和对政策支持力度的加大，品牌建设也将加速推进。品牌建设的加速推进将为韶关市农业特色产品品牌建设提供有力的推动力和保障。

4.4 品牌市场竞争力提升

随着品牌建设的加速推进和市场需求的增加，品牌市场竞争力也将得到提升。品牌市场竞争力的提升为韶关市农业特色产品品牌建设提供更加广阔的市场空间和更多发展机遇。

5 结束语

通过对韶关市农业特色产品品牌建设的现状、存在的问题、发展前景等方面进行分析，可以看出韶关市农业特色产品品牌建设还存在一些问题，但是随着国家对农业特色产品品牌建设的重视和政策支持力度的加大，品牌建设也将加速推进，品牌市场竞争力也将得到提升。因此，韶关市农业特色产品品牌建设的发展前景非常广阔。