High-end Kitchen Appliances领航高端集成烹饪厨电新体验 方太集成烹饪中心斩获“产品创新成果”

文_徐雨辰

迎着行业革新进化的巨大浪潮，厨电品牌在产品升级创新上有如逆水行舟、不进则退。这之中，方太正不断在关键核心技术上奋力攻坚，众多重大创新成果的接连涌现也将助力整个行业上升到新的发展境界。

众所周知，中式烹饪博大精深，各个地区皆有着各自不同的烹饪技巧和烹饪方式，这就要求现代厨房也要有多种相配套的厨电来实现不同的烹饪功能。奈何有一些城市住宅属于小户型设计，留给厨房的整体空间就相对更小了，若想完美兼顾收纳和电器容纳，就需要最大程度利用好厨房的每一寸空间，也因此，集多种烹饪功能于一体、可大大节省空间的集成厨电逐渐走俏，摇身一变成为市场的“宠儿”。

作为深耕厨电领域26年的行业领跑者，方太始终坚持用不断创新的产品与技术为用户提供智慧、健康、幸福的厨房体验。持续围绕空气、水、烹饪三大核心科技，推进基础科研纵深发展，首创近吸式吸油烟机、欧式吸油烟机、水槽洗碗机、集成烹饪中心等划时代厨电品类，引领厨电科技化浪潮。作为全国吸油烟机标准化工作组组长单位，方太主导承担“十一五”“十三五”国家重点科研项目，参与修/制定国内外标准超130项。目前方太已拥有超9400件授权专利，其中发明专利超2300件，坐拥厨电行业超级专利池。

近年来，方太更着重深入探索中式厨房更实用、更高效、更节省空间的集成最优方案，从2019年推出的第一代集成烹饪中心，到现如今重磅发布升级的新品重器，历经多年潜心研发，终于打造出了领先于行业内外的全新一代集成烹饪中心—玥影。

日前，在由中国家用电器研究院主办的“第十八届中国家用电器创新成果推介”活动中，方太集成烹饪中心玥影更一举斩获了“产品创新成果”，这既是行业权威机构对方太强大研发实力的肯定，更是对其始终将自主科技创新放在指导企业发展重要位置的高度认可，方太不仅赋予现代厨房时尚美学，同时更在功能、专业、空间、智慧等方面探索科学前沿，以标志性的“上排集成”和“五大创新集成”重新定义集成烹饪中心，因而获此殊荣实至名归。

近年来，方太着重深入探索中式厨房更实用、更高效、更节省空间的集成最优方案，从2019年推出的第一代集成烹饪中心，到现如今重磅发布升级的新品重器，历经多年潜心研发，终于打造出了领先于行业内外的全新一代集成烹饪中心—玥影。日前，在由中国家用电器研究院主办的“第十八届中国家用电器创新成果推介”活动中，方太集成烹饪中心玥影一举斩获“产品创新成果”。

缔造厨房时尚美学，探索前瞻高端厨电

玥影之美，在于能以美学引领时尚，为用户重新定义厨房，让广义认知中的厨房环境焕发新生，让传统厨电性能更强大、烹饪更多能、布局更科学、整厨更高端、下厨更自如，助力用户在柔和雅致的美学意境中自在释放心情并沉浸其中。其创新采用的磨砂哑光质感的玥影灰面板，色彩更加沉稳柔和，与各式橱柜也更加百搭。

吸油烟机机身最薄处仅3 cm，可谓将纤薄做到极致的同时释放出更多厨房空间，搭配前方的彩膜屏与后方的漂浮氛围灯，可让整个烹饪过程更具仪式感。烟机进风口距离台面仅45 cm，在黄金控烟区下也能迅速锁定油烟；11°倾角设计结合内部反向背吸，可保证油烟贴壁吸附、顺势上排，直吸直排不拐弯；90 cm大隔烟屏搭载超大容积笼烟腔，可使油烟罩得住、跑不出。烟机强悍的云腾智驱引擎V11.0动力澎湃、强劲排烟，实际使用时最大静压高达1200 Pa，巡航模式最大风量高达28 m³/min，能轻松实现猛火爆炒不跑烟的好效果。加之匹配智能算法的直流变频无刷电机，动力强劲、平稳低噪；智能巡航增压4.0技术自动检测烟道阻力变化，畅吸畅排不限速；整流增压技术的峡谷式加压，可保障油烟全程加速度吸排。

下方嵌入式安装的灶具和蒸烤箱不切断台面，保持厨房的整体感。经过全面火力升级的灶具，采用了全新密簇直喷燃烧2.0科技，最高能达到5.0 kW热负荷和70%热效率，可谓行业超高水准，水平三引射与旋转稳压预混舱协同，保证有效火力充足。除此之外，玥影还加入了与航天燃烧器同源的第四代隔热聚能罩，应用沙丘驻涡技术，轻松实现内聚能、外隔热的巅峰般高效大火力，让烹饪爆炒更给力，助力每个用户成就大厨梦。

蒸烤箱则搭载了温湿双控科技。通过AI智能算法、立体加热系统和流体仿真设计实现精准控温，借助220 mm蚀刻加热盘、智能给水专利和鼓风增压控湿系统做到自主控湿，完美结合满足不同食物所需的烹饪条件，确保更佳的烹饪效果。而“鼓风增压排气技术”结合“集成式蒸汽后排技术”，可在烹饪结束后自动排出腔内剩余的大量蒸汽，确保用户开门不受蒸汽扑面困扰，使用更安心，还有效保障厨房无异味，配合全新搭载的第三代纳米蜂巢瓷膜，打造清新舒爽的烹饪新体验。

随着科技的发展和智能生活的渗透，人们对智能厨电和智慧烹饪的需求也在日益增长。方太集成烹饪中心玥影的智慧联动全新升级到3.0，可实现各个功能产品之间的高效双向智慧联动，比如手感智控、烟灶联动、烟蒸烤联动等；用户还可以通过FIKS生活家系统实现手机远程操控预约，一键烹饪300+智能云菜谱；NFC智慧闪联支持鸿蒙系统，只需手机轻轻一贴便可智能闪联，操作更省心、烹饪更时尚。

方太助力行业定义厨房新生态

从单品创新到品类扩容，从推广现代化厨房到推进数智化科技转型，从迭代产品服务到焕新生活方式，中国厨电行业的升级进程稳健而有力。迎着行业革新进化的巨大浪潮，厨电品牌在产品升级创新上有如逆水行舟、不进则退。这之中，方太作为厨电行业的领军企业，正不断在关键核心技术上奋力攻坚，众多重大创新成果的接连涌现也将助力整个行业上升到新的发展境界。方太集成烹饪中心“玥影”就是最好的体现。

可以说，“玥影”再次刷新了人们对厨电产品“美”的认知，高颜值的外观设计赋予产品更高的观赏与装饰价值，让用户自在享受厨房生活，同时还不必担心油烟、油气困扰；不仅如此，它还引领了行业在性能之上，对美学、人文的探索与思考，以上排集成为核心，标识着高端集成烹饪厨电的全新发展方向。未来，相信方太将以更强大的创新科技赋予集成厨电全新的魅力，为追求高品质生活的人们提供更优质的产品和服务，在引领未来高端厨房发展新趋势的同时，重新定义厨房新生态。