“旱改水”水稻种植技术

袁瑞波

（罗城仫佬族自治县农业农村局，广西 河池 546400）

民以食为天，粮食是经济发展和社会和谐的重要基础。党中央高度重视粮食安全。近年来，受新冠肺炎疫情影响，越南、泰国等10 多个国家陆续发布粮食出口禁令，影响了部分国家和地区的粮食安全。虽然罗城仫佬族自治县目前不存在粮食安全问题，但耕地保护和占补平衡存在隐患。

罗城位于广西北部，土地总面积为26.52 万hm2。其中，农用地面积为25.46 万hm2，建设用地面积为0.866 万hm2，其他土地面积为0.188 万hm2。罗城地处低纬，属亚热带季风气候，冬无严寒，夏少酷暑，气候温和，雨量充沛，光照充足，夏长冬短，四季分明。全县平均降水量约1 593.8 mm，平均地表水径流量22.74 亿m3，地下水径流总量多年平均值约1.01 亿m3。境内水系稠密，大小河流14 条，主要河流3 条[1]。

近年来，罗城仫佬族自治县土地资源紧张，大量农村劳动力外出务工，导致土地撂荒，耕地保护和占补平衡面临考验。为破解水田占补难题，罗城仫佬族自治县在充分调查研究的基础上，试点占补平衡“旱改水”土地整治项目，综合实施土地平整、耕作层剥离、土壤改良、沟渠整修、田坎砌筑、灌排配套等工程技术措施，并取得显著成效。2021 年完成天河镇等11 个乡（镇）旱改水耕地提质改造项目，实施面积103.08 hm2，投入资金1 340.72 万元，将低产旱地改造成高效良田，进一步扩大早稻种植面积，提高土地利用率，促进农民增产增收。农田配套设施为群众带来极大便利，建成易耕作、旱涝保收的农业生产基地。据悉，经过改造后的农田实现年增收1 500 元/hm2，为广西提供了很好的可复制经验[2]。

1 准备工作

1.1 平整土地

按照现代化农业生产生活条件需求，结合项目区地形地貌特点，改造地块，重新规划田埂，改变归并分割细碎地块，增加耕地面积，平整田面，促进分散农田向规模化经营转变，提高持水能力，防止渗漏。新改造的水田在规划大小时，应重点考虑地块坡度，旱改水田需按坡度造田，保证每个田块地表土高低差不超过10 cm，逐年翻耕降低高度差，防止土层养分流失，保证田间肥力平衡，一般改造2～3 年才能达到整齐标准[3]。

1.2 升级改造水利设施

优先在具备灌溉条件的区域进行旱地改水田，规划灌溉水源及排灌设施，提高农业综合生产能力。重点建设小型农田水利配套设施和节水抗旱灌溉设施，改善农田灌溉条件，提高农田水利灌溉保证率[4]。

1.3 加强田间道路建设

按新建规划设计标准改建原有的田间路，适度提高道路建设标准，提高农村生产生活道路通达度和便捷度，便于田间作业与田间管理，满足项目区内农产品运输的需要。

1.4 开展农田防护工程

加强农田防护设施建设，因地制宜，采取农田防护和水土保持措施，增强农田防灾抗灾和保水保肥能力，改善生态环境[5]。

1.5 改良土壤

对改造后的水田加强土壤培肥，提高土壤有机质含量，调节微量元素水平，有利于优质水稻生产。对于农用地“旱改水”来讲，需关注改良后土壤的有机物和pH 值，当改造旱田的pH 值达到或超过8.0 时，应增施脱硫石膏、硫酸铝或禾康、快攻、金科瑞菌剂等盐碱改良剂。改良后的盐碱地必须增施有机肥、生物菌剂或菌肥，改善土壤的理化性状[6]。

2 种植工作

选择高产、优质、高抗且适应当地气候的杂交水稻品种。选择生育期适中，抗病虫害、抗倒伏能力强、米质优的品种。例如野香优海丝、野香优莉丝、野香优9 号、野香优糖丝等，4 月底前抛插完毕[7]。

2.1 准备苗床

苗床要求排水良好，土壤肥沃疏松。提前5～7 d施足底肥，施用复合肥450～750 kg/hm2，控制畦面宽1.5～2.0 m。

2.2 处理种子

播种前晒种1～2 d 去杂过筛；将水稻种子用咯菌腈、精甲霜灵、恶霉灵及其复配剂或多菌灵，按说明书要求浸种消毒12～15 h，捞出洗净后催芽至露白[8]。

2.3 适时播种

为避免灌浆期高温，以抽穗后30 d 最适宜的日平均温度在23～27 ℃内为原则，科学确定适宜播种期。

2.4 管理秧苗

保持盘面湿润不发白，秧板湿润；晴天中午若出现卷叶要薄水护苗（机插秧水不能上盘面），防止青枯；雨天放干沟水；忌长期深水灌溉，易造成烂根烂秧。移栽前3～5 d 防治稻瘟病、纹枯病、细菌性茎基腐病、稻飞虱、螟虫等[9]。

2.5 适时移栽

机插秧秧龄15～20 d，叶龄3～5 叶；手插秧秧龄25～30 d，叶龄4～6 叶。根据气候安排时间茬口，保障安全齐穗期，同时避开灌浆期高温时节，罗城仫佬族自治县宜在4 月10—30 日移栽。

2.6 栽插密度

小苗移栽，少本稀植，保障田间通风良好，兼顾产量。适当增加种植密度，特别增加中、低产田的种植密度。杂交稻种植27 万～33 万蔸/hm2，每蔸两株种子苗；常规稻种植30 万～34.5 万蔸/hm2，每蔸3 株种子苗[10]。

3 稻田犁耙

种植前视情况犁田松土备耕，在播种育秧苗18～20 d 后对本田灌水耙田。旱地土壤较干，板结成块，不耙碎非常难插秧，且秧插后不利于秧苗生长。旱地耕翻后，可以晴天暴晒10～15 d 后灌水，干透泥块见水后马上溶化分解，容易耙碎。将有机肥1 500～2 250 kg/hm2、钙镁磷肥525～675 kg/hm2作为基肥。耙田平整田面，插秧或抛秧前灌水达到3～5 cm 深度备种[11]。

4 大田管理

土壤肥力是土壤物理、化学、生物性质的综合表述，只有各方面协调，才能最大限度提高土壤肥力。新开垦的稻田应勤浇水施肥，防止漏水漏肥。

4.1 施肥管理

开发水田的土壤通透性好、疏松、土温高，土壤氮素以硝态氮为主，铵态氮含量较低。改种水田淹水后相当长时期内土壤氮素形态仍以硝态氮为主体，不能及时转化为铵态氮。硝态氮比较活跃易出现稻苗长势缓慢、分蘖延迟等现象。同时，旱改水后稻田中磷素不足。

新开水田施肥原则有两点。一是氮、磷要充足。新开垦的荒地有机质含量小于1%，要快速改良土壤的理化结构，确保有足够的有机质储备。需对新开垦的荒地施大量有机肥，满足植物对于氮、磷、钾的吸收利用，发挥土壤团粒结构特性，提高土壤的蓄水保肥能力。新开稻田基肥中氮素比一般水田施用量高；磷肥施用量应根据具体情况而定，一般低洼冷凉、有机质含量低的地块施用量较高。二是增施锌肥。新开水田稻苗容易出现缺锌症，种植人员要适当增补施锌肥。施肥总量以目标产量7 500 kg/hm2计算，总施氮量约为150 kg/hm2。

4.1.1 底肥

底肥以有机肥为主，可施加有机-无机复混肥料，氮肥、钾肥占总施肥量55%～60%。

4.1.2 分蘖肥

插秧后7～10 d 施用分蘖肥，以速效氮肥为主，占总氮量40%～45%，

4.1.3 穗肥

幼穗分化初期施用穗肥，若幼穗长小于1 mm，水稻移栽35～40 d 后，长势良好，叶色正常，可不施用氮肥。若水稻植株出现轻微落黄现象，可施氮肥，同时施用1～2 次含锌叶面肥。

4.2 水分管理

新开稻田剖面土层尚未成型，无犁底层，容易发生渗漏，渗漏量过大会造成肥分、水分大量流失，土壤温度不稳定，地下水位上升。稻田的侧向渗漏主要是田埂漏水、渗水，造成水量消耗和部分肥分流失，对水稻生长和产量没有任何积极影响，但在耗水数量上占一定比重，形成灌溉水量无谓消耗。可利用微耕机反复耙田，让土壤具有黏性，防止漏水渗水。

抛秧前挖好四周排水沟和工作沟。四周排水沟要求宽30 cm、深20～25 cm，每间隔4～6 m 开条工作沟，沟宽30 cm、沟深15～20 cm。机插苗，浅水层3～4 cm，保持3～5 d 返青；手插苗，水层5～8 cm，保持2～3 d返青。分蘖期，保持浅水3～5 cm 勤灌促进低节位分蘖。群体数量达到预计有效穗数80%时排水搁田，幼穗分化初期至抽穗扬花期结束期灌浅水层。灌浆结实期间坚持“干干湿湿”原则间歇灌水，促进养根强秆，增强抗倒伏能力。收割前5～7 d 断水，切忌过早。

4.3 杂草管理

旱田改成水田后，杂草的组成群落会发生相应改变，4～5 年后杂草群落由旱生型、湿生型向湿生型、水生型杂草转变，新老稻田的杂草群落基本达到一致。新开的水田第一年，水耙地后7 d 内完成插秧，3～5 d 水稻返青后追施返青肥和封闭除草，封闭除草一次即可。使用除草剂要掌握好用药量，不能超量用药。无论是封闭还是茎叶处理，3 年内不能重复使用任何一种除草剂，避免杂草产生抗药性。喷药时需除净地头、路边和池埂的杂草，以免杂草成熟落籽，增加来年本田的杂草基数。

5 病虫草害防治

5.1 防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的原则，综合运用农业防治、物理防治、生物防治策略。选择生物源农药或高效、低毒、低残留的化学农药，注意农药间的交替和合理混合施用。

5.2 农业防治

通过种子消毒、品种轮换、培育壮苗、合理密植、科学水浆管理、控制氮肥等农业生产技术，综合提高植株抗病虫害能力。

5.3 物理防治

使用杀虫灯、色板、性诱捕器等方式防治虫害，降低虫害的发生概率。

5.4 生物防治

保护和利用天敌，种植芝麻、硫磺菊等显花植物；田边种植香根草诱杀，选择稻鱼、稻鸭、稻鳖等种养结合模式。

5.5 化学防治

病虫草害化学防治方法如表1 所示。必须在预报的防治时期内，按防治指标，选用高效、低毒、对口农药，重点防治水稻“两迁”害虫。

表1 病虫草害化学防治方法

6 收储

在谷粒充分饱满，90%～95%黄熟期收获，避开阴雨天收割。在田间有95%以上的水稻颖壳发黄、谷粒变硬、米粒呈透明状时人工收割，机械收割可适当晚几天。收获后及时晾晒或烘干，当谷子含水量不超过13%时入库归仓。