青花椒病虫害绿色防控关键技术

唐明双 何 川 王 颖 程明明 辛开斌 黎德富

（南充市农业科学院，四川南充 637000）

花椒（Zanthoxylum bungeanum）属芸香科（Ruta⁃ceae），原产于我国中西部，距今有2 600多年的种植历史[1-2]。青花椒具有果实饱满、油胞外凸、色泽油润青绿、香浓味麻、清香四溢等特点。果实成熟时为酱绿色、光泽较亮、颗粒大而均匀、皮厚，晒干后为青绿色，开口率高，含油量丰富。四川是我国花椒主产区之一，花椒种植面积全国第一，形成了川西红花椒集中区、攀西青花椒集中区、川中青花椒、川东北青花椒4个特色优势种植区，产业发展规模逐年扩大，经济效益、产业增收效果突出[3]。

南充市花椒种植面积已超过2万hm2，年产干花椒超5 000 t，综合产值超4 亿元，上述3 项指标均位居四川省前列，花椒已成为南充市乡村振兴的重要支柱产业。目前，南充市花椒病虫害发生种类多、分布广、为害重、防治难，防控上主要依赖单一化学农药，且化学农药的施用现状呈现5个显著特点，即使用农药种类多、用药水平高、椒农科学用药意识较差、施药器械较落后和椒园面源污染较严重，导致果品农残超标风险极大和椒园生态环境污染等问题突出。本研究针对花椒种植体系农药减施增效技术研发滞后现状，加强技术集成，创新应用模式，建立“生态调控、物理防控、生物防控和科学用药”的椒园绿色防控思路，形成花椒优势产区绿色防控技术新模式，并研发出以“清园+三诱技术+以虫治虫+科学用药”为主的花椒园绿色防控技术。

1 农业综合防控

1.1 选择抗病品种

选择种植江津九叶青等抗性品种，进行新品种适应性筛选试验，以优质品种作为接穗、以野生椒作为砧木，培育嫁接幼苗进行椒园栽种移植。在栽植之前，将苗木的伤根清除干净，在栽植坑的底部位置，用混有农家肥的深层土壤进行回填，在栽植坑的上部位置回填表层土壤，且要使根部舒展开来，一般以苗木根茎稍稍高出地面为标准对栽植深度进行控制。青花椒的栽植之后，在树盘内灌入适量的水，水渗干之后，要合理使用土壤，将树盘的封闭工作落实到位，避免树盘出现裂缝，尽可能减少水分蒸发。

1.2 增强植株抗性

花椒产业园适宜种植密度为750~900 株/hm2，田间管理应及时排除低洼地块积水，中耕保墒，及时松土、生物除草，维持花椒根系活性。花椒园宜选在背风向阳、排水良好、土层深厚、地势较为平坦的开阔地段。地块坡度不宜过大，否则容易造成水土流失、土壤肥力下降，而且不利于灌水。在越冬前对花椒树主干地上部培土防冻，开春后待土壤解冻时，花椒树生长消耗大量营养，必须从土壤中吸收大量养分，因此土壤必须定期补充施肥，提高树体抗病虫性能。

1.3 修剪清园除病

花椒产业园在果实采收后应及时修剪，修剪方式如下：在原一级主枝的1 个枝条分叉枝上留3～5 个二级主枝（长度9～11 cm、6～13个花椒刺），修剪成斜口，尽量一刀完成。修剪原则为内堂空、长度适宜、不留主杆杂枝，适当预留合适抽水枝。修剪时间为6月上中旬至7月下旬。需统一收集被剪掉的花椒枝条并带离花椒园，喷雾药剂对剪口处伤口进行处理，推荐药剂：30%代森锰锌悬浮剂（保康）1 500 倍液+10%苯醚甲环唑分散粒剂（同盈）2 000 倍液。机械辅助修剪病虫枯枝，带离园区集中销毁，防止病虫害传播。

2 物理防控

2.1 人工刮除杀虫

人工刮除始发流胶病斑，于花椒树基干伤口处喷涂50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500 倍液，防止病菌从破口处侵染。越冬幼虫活动期和孵化出幼虫钻蛀流胶期，采取人工或者机械方式震击病斑，挤压树皮下幼虫，直至害虫死亡[4]。

2.2 喷涂石硫合剂

采取“剪”“刮”“耙”和“涂”的方式，清除椒园内枯枝、病枝、虫枝、树干粗皮和翘皮等残体，并带离椒园集中深埋处理。同时，用自制的“石灰+食盐+水”（比例为1∶0.1∶8~1∶0.1∶10）涂抹液或商购液态膜涂液等涂抹树干和枝条剪口，入冬前用石硫合剂（石灰：硫磺粉比例为10∶1）喷涂花椒1~2 年生幼树树干，早春花椒萌芽前，全面喷洒3~5波美度的石硫合剂防治椒园红蜘蛛，注意石硫合剂会对硫敏感作物如杏、草莓等产生药害。

2.3 杀虫灯与黄板控虫

利用具有迁飞能力害虫对黄色的趋性，悬挂黄色粘虫板，控制害虫的危害。频振式杀虫灯主要是通过在一定范围内设定光的波段、波长、波频率，近距离利用光、远距离利用波，吸引诱导成虫聚集，装置外周用频振式高压电网触杀，以每2 hm2花椒园挂1盏为宜。

3 生物防控

3.1 以螨治螨

在4—5 月和8—9 月2 个害螨发生期释放捕食螨，捕食螨选用胡瓜钝绥螨或巴氏钝绥螨[5]。释放前15～20 d，用阿维菌素等药剂将害螨种群密度控制在2 头/叶以下。用图钉将捕食螨袋固定在不受阳光直射的树冠内基部第一分叉上，每株悬挂1～2 袋。释放胡瓜钝绥螨的密度为75 000~150 000 只/hm2，能够有效控制全爪螨和锈壁虱的危害，生防园比常规化防园平均减少农药使用量50%，平均防治效果71.2%，比化防区提高13.9%。

3.2 以虫治虫

利用七星瓢虫、花椒啮小蜂控制棉蚜、花椒窄吉丁。花椒虎天牛的寄生性天敌为川硬皮肿腿蜂，每株受害植株上可释放5~10头寄生蜂，对花椒虎天牛有较好的防治效果[6]。应用生物防治时，必须严格控制化学农药使用，以免影响生物防治效果。

4 化学药剂防控

4.1 虫害防治

4.1.1 蚜虫若蚜虫群集在花椒新生枝梢、叶片及果实上，会导致被害部位扭曲变形，果实及叶片脱落，影响花椒树生长发育，使产量降低、品质变劣[7]。蚜虫在黄河流域、长江及华南地区每年发生20~30代，深秋产卵并在越冬寄主上越冬。春季越冬寄主发芽后，越冬卵孵化为干母，随后干母胎生为无翅雌蚜，无翅雌蚜孤雌生殖2~3 代后产生有翅胎生雌蚜，有翅胎生雌蚜繁殖出无翅和有翅胎生雌蚜，在花椒和其他侨居寄主上繁殖且有翅蚜在田间迁飞扩散。晚秋气温降低，侨居寄主衰老，蚜虫产生有翅性母飞回越冬寄主，产出有翅雄蚜和无翅产卵雌蚜，雌雄交配后产卵。防治方法：①冬、春铲除花椒园内杂草、枯枝落叶，消除越冬场所；花椒萌前约15 d 全园喷施3~5波美度石硫合剂或30%机油石硫600倍液，杀灭越冬虫卵。②蚜虫迁飞期，在树枝上挂诱虫板，每hm2挂150~180张，减少成虫数量。同时，保护瓢虫、草岭等蚜虫天敌，可减少蚜虫危害。③蚜虫发生严重时，可全树喷施40%吡虫啉可湿性粉剂1 500~2 000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂3 000倍液，或2.5%溴菊酯乳剂3 000 倍液，或1.8%阿维菌素乳油2 500~3 000倍液。蚜虫易产生抗药性，应交替使用不同种类的农药。

4.1.2 虎天牛花椒树受虎天牛影响较大，虫害严重时会直接影响花椒园的经济效益，导致花椒树产量减少甚至直接枯死[8]。虎天牛成虫通常在4 月中下旬开始产卵，5 月上旬幼虫孵化。要阻止花椒天牛的产卵，可以在春季用涂白剂或者生石灰水进行涂刷，在3 月上旬用草绳对树干下部进行缠绕或者采用泥浆涂抹等方法防止外来成虫产卵。还可以通过锤砸刮除等方法将卵和幼虫杀死。

4.1.3 介壳虫桑白蚧、糠片蚧和吹绵蚧是比较常见的介壳虫，繁殖能力超强，严重危害花椒树的果实、枝条和叶片，具有较强的抗药能力，并且煤烟病极易被此类病虫诱发[9]，具有较大的防治难度。桑白蚧1 年发生2 代，受精雌成虫在枝条上越冬，在枝条阳面越冬的虫体，由于昼夜温差变化较大，越冬死亡率高于阴面。越冬雌成虫于3月中旬在寄主萌芽时开始吸食树体汁液，虫体迅速膨大，4月下旬至5月上旬产卵于壳下，每头产卵40~400 粒，雌成虫产卵后干缩死亡，将壳留在树枝上。5 月中下旬初孵化的若虫由雌壳下爬出，分散活动1~2 d 后固定在枝条上，5~7 d 便开始分泌出蜡质壳。第一代若虫期40~50 d，6 月中旬至7 月中旬为成虫发生期。雄若虫第二次蜕皮后分泌蜡丝形成茧，在茧内变为前蛹，再经蛹期后羽化成为成虫，在主干和枝条基部聚集成片的雄茧似棉絮状。7月雄、雌虫交尾后产卵，8月第二代若虫孵化爬出蚧壳危害枝干，9月第二代成虫交尾后，受精雌成虫在枝干上越冬。防治方法：①入冬用硬板刷或钢丝球轻轻将越冬害虫刷掉，也可用废机油或8~10 波美度石硫合剂涂抹在蚧壳虫聚集的枝干处，杀死越冬虫体。②花椒萌芽前15~20 d 全株喷布5 波美度石硫合剂，或30%机油石硫300倍液，或3%柴油乳剂+0.1%二硝基苯酚混合液。③第一代若虫孵化期喷施0.5 波美度石硫合剂，或1.8%阿维菌素乳油600~800倍液，或10%氯氰菊酷乳油800倍液防治。防治过程中将不同作用机理的农药轮换喷施，延缓蚧壳虫产生抗药性，提高防治效果。

4.1.4 窄吉丁虫花椒窄吉丁虫是对花椒有毁灭性危害的害虫[10]，其幼虫蛀食地面以上10～40 cm范围的枝干韧皮部，逐渐蛀食成虫道，切断树体输送养分、水分的管道，成熟后向木质部蛀化蛹孔道，成虫取食椒叶补充营养，危害较轻。该虫1 年1 代，幼虫在枝干和木质部或皮下越冬，第二年4 月下旬开始活动，4 月下旬至6 月下旬为化蛹盛期，5 月下旬至7 月上旬为成虫羽化出洞及产卵盛期，6 月下旬到8 月上旬进入幼虫孵化盛期，幼虫期达10个月以上，以4 月、6 月为危害严重期。防治方法：4 月下旬至5 月上旬越冬幼虫流胶期和6月上旬的初孵幼虫钻蛀流胶期，用钉锤、石块等锤击流胶部位，砸死幼虫，然后用小刀将流胶部位的干枯、龟裂、腐烂或面积较大的胶疤刮至好皮，然后涂抹20~50倍的“速扑灭”。5月中旬至6月下旬树冠喷药，如氧化乐果、速灭杀丁、敌杀死等800~1 000 倍液，7 d 1 次，连喷2~3 次杀成虫；6 月幼虫孵化盛期，用50~100 倍的速扑灭涂干，7~10 d 1次，连喷2~3次，杀初孵幼虫。

4.2 病害防治

4.2.1 根腐病根腐病是一种土传病害，直接危害花椒的根部，并且有异臭味，发病之后可能造成整株的死亡。在雨水过多的季节，如果不能做好花椒园内的排水工作，很容易增加患病的概率。为了有效地防治根腐病，应做好花椒园的排水工作，降低花椒园内的湿度，保证通风干燥。防治方法：移栽花椒幼苗前用50%甲基硫菌灵粉剂500 倍液蘸根，已经出现根腐病症的树体应用15%三唑酮内吸性可湿性粉剂300倍液灌注根部。

4.2.2 干腐病花椒干腐病，也叫流胶病，是吉丁虫为害而发生的严重枝干病害，主要分布于四川、陕西、甘肃等省份部分花椒产区，一般花椒园的病株率为20%~50%，有时甚至会危害整个椒园。防治方法：选择2.8%阿维菌素与8.7%戊唑醇混合注干液剂，或者1.5%吡虫啉与8.7%戊唑醇混合防治，出现流胶症状的花椒树采用主干吊瓶药液输注，病害严重的花椒园区应于采椒后增加输注药液1次。

4.2.3 锈病花椒锈病在四川、湖北、湖南、陕西、甘肃等产区普遍发生，是危害花椒生长结果的重要病害[11]。发病株率30%~60%，重病区发病株率在80%~100%，往往造成果实采摘前后严重落叶，引起再次萌发新叶而过分消耗营养，严重影响当年产量和翌年结果，使树体生长势变弱。防治方法：喷洒43%戊唑醇悬浮剂800~1 000 倍液，或使用15%三唑酮可湿性粉剂，每10~15 d 喷药1 次，一般园区施用2次。

4.2.4 炭疽病花椒炭痘病在陕西、四川、甘肃、山西、河南、山东等省份均有不同程度的发生，危害果实、叶片及嫩梢等器官。危害严重时，每个果实上有3~10 个病斑，会造成果实脱落，一般减产20%左右，严重时在50%以上[12]。防治方法：发病初期的树体，可喷布50%多菌灵可湿性粉剂800~1 000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或1∶1∶200波尔多液，交替喷施。发病严重的树体，可喷施80%炭疽福美可湿性粉剂500 倍液，或10%世高水分散颗粒剂3 500~4 000倍液。

4.2.5 煤污病花椒煤污病又叫煤烟病，花椒产区均有发生，降雨多、湿度大的地区发病严重，主要危害花椒叶片，嫩梢及果实也受到危害。发生严重时，黑色霉层覆盖整个叶片，影响花椒光合作用，果实受污染后商品价值很低，出售困难。防治方法：发病期可喷布40%代森锰锌800~1 000倍液或50%多菌灵可湿性粉剂1 000 倍液，或每隔15~20 d 喷布1∶1∶200倍波尔多液。

5 保障用药安全与防治效果

5.1 提高防效

建立预警机制，害虫三龄期时个体弱小、食量有限、群体集中、抗药力弱、危害小，调研发现中心病株后立即喷药防治，此时施药可获得最佳的防治效果。

5.2 控制用量

严格按照农药使用说明书推荐的用药浓度和用量规范使用农药，切忌盲目加大浓度和用量，防止随意倒药、不称不量的非科学用药。

5.3 精准施药

田间施药均匀、细致、周到，根据病虫危害部位喷药于要害处。乳剂、可湿性粉剂、水剂等采取喷雾方式，粉剂、颗粒剂以撒施为主，内吸性药剂采用喷雾、泼浇等方式，触杀性药剂以喷雾为主。