祝枫
(华商国际工程有限公司,北京 100069)
在不同的旅游规划中,往往要设置特定的商业区,以满足人们对观光、餐饮、购物,以及体验当地风情,体验当地文化的需求。个性鲜明的商业街,在满足现代商业的使用功能需要的前提下,其外观形态的主题明确,个性突出,融合了当地的特色文化元素,给游客的消费需求带来了新的创意和趣味,形成了强烈的旅游吸引力,打造热闹、繁华、独特的旅游场所氛围,吸引更多的游客,使人们在体验浓郁地域特色的同时进行更多的消费。
在风格的选取上,往往包含亚洲的中国、日本、东南亚、欧洲的法式、德式、美国的神话式的风格。此外,按照地域的不同,中国风格可分为苏州、岭南、四川、徽派等;欧洲风格按照年代划分:巴洛克、哥特式、浪漫主义、洛可可等[1]。尽管商业街区的外观风格千差万别,其处理方式也不尽相同,但其基本原理却是相同的。
商业街景观由多种物质因素构成,其中包括建筑外观材料和建筑设计元素。材料方面,主要包括周边的建筑材料,如青砖、瓦片等,周边的水体、植被等;人为因素是商业街区建筑的立面设计形态、建筑特征。
文化元素是指在商业街的外立面发展和城市商业街历史发展过程中产生和延续的,这些相对抽象的文化元素,如生活习惯、饮食文化、礼仪文化、民间艺术等,都可以作为商业街的外观设计元素。
商业街建筑的外观设计应该以区域为主要空间,视觉轴线为核心,在视觉上可以形成一个独立的、具有区域文化特征的视觉焦点,但是要与周边的环境相协调,不能过分强调自身的存在,否则会影响整体的景观和人文气氛[2]。商业街在整体风格、布局、空间组织上要与城市风貌相融合、呼应,达到生态和社会共赢的效果。在进行商业街建筑的外观设计时,不能把它看作是一个单一的设计方案,而是要把它作为一个整体来看待,使其与整个景点完美结合,才能体现出它的价值。
适宜的特色建筑,除要有层次、颜色、材料等方面的搭配外,还应充分考虑周围的环境和地形特点。从环保角度来说,材料的选用是首要的,应根据地理位置、气候、冷热、干湿、风沙强度等因素选用不同的建材。由于我国国土面积大,所用的建材也各不相同,因此,在选用建材时应注意就近取材。在地域特性上,由于地域的不同,需要的建筑空间也不同,因此,在建筑立面的设计中,要考虑到这些区域的功能和人们的生活需要。
可持续发展的理念由来已久,许多国家都在致力于可持续发展,并且开始把该概念引入建筑设计中,同时也有许多环保材料应运而生。商业街建筑的立面设计也应坚持可持续发展的理念。
具有地域文化特征的商业街,其关键要素就是要充分体现本地居民的居住需要,而最基本的原则是为人民群众服务,因此,它必须与人们的生活方式保持一致,这就是参与性。在建筑设计中,首先,既要尊重使用者的文化品位,又要倾听使用者的心声;其次,引导居民积极参加各种文化活动,在步行商业区内自发开展地方民俗活动,让市民和游客都能参与到各种文化活动中来[3]。最后,让市民在活动的同时,也能体会到城市的生活特色,以及城市的文化魅力。
每一座城市都有其特色,各有各的故事,各有各的发展历史,各有各的现状。在经济发展的今天,各个城市都有自己的商业街,通过对比和观察可以发现很多相似点。每一座商业街都有其自身的发展历程和文化背景,其生活理念和生活方式也各不相同,这都是要在建筑设计中反映出来的,因而凸显区域特色尤为重要。
商业街建筑的外立面应以经济为导向。比如,传统商业街与现代商业街就会有不同的建筑标准,所以,在经济上也会有差异。建筑的设计要综合考虑功能、设计目标、等级等因素,选择适当的设计准则,不能忽视经济性原则。另外,商业街建筑的外立面设计必须遵循节约的原则,即依据建筑本身的特点选用合理、经济的建筑材料,充分利用其自身的优点,创造出良好的居住环境。
成都“锦里”民俗游乐街,古街、宅院、府邸、民居、客栈、商铺、万年台等一应俱全,有些建筑采用了“新中式”的风格,青砖屋顶,青石小道,错落有致。该商业街位于武侯祠东边的老街,全长350 m,仿照晚清民国时期四川的古镇风貌,但建筑外墙采用了一种全新的建材设计,呈现出一种“新中式”的风格[4]。游客只需走350 m,便可欣赏到四川传统建筑与“新中式”建筑的结合(见图1)。
图1 中国成都“锦里”古街
在设计特色商业街时,往往在街区的平面肌理基本确立之后,设计师会着重于立面的深化,对层数、层高、楼顶、墙身等因素进行反复推敲,最后才进行细节的深化。
其造型与样式直接影响着整个建筑的形象与艺术风貌。要表现出不同的主题,必须先找出这种风格的主要形态要素,再选取最有代表性的元素表现建筑的形态,这样才能更好地展现出这种风格的内在意蕴。要对所选择的风格和特点有全面的认识,通过细致的分析,掌握最有代表性的造型要素。在高度方向上,要注意地平线的变化,不要太过僵硬,要在建筑的高低变化中增加体块的变化,使其更有趣味。
立面设计应符合统一与变化。商业街是一种直线的交通空间,它往往在道路的两端或部分的起始点和终点处,可以构成多种多样的建筑群,表现出高低错落的主干层次关系。临街立面设计的首要问题是:如何协调街道的外观。设计程序经常追求形体的多样性,但是,相同的体式首先要有连贯性和相似性才能形成整体。广州九龙湖小镇(见图2),运用了尖顶和斜顶,形成了层次感和韵律感的外观,避免了单调的天际线,创造了一种生机勃勃的商务气氛。
图2 广州九龙湖小镇
在长期的发展历程中,建筑风格始终遵循着某种设计原理和技术。除形态要素与平面空间差异外,其规模比例亦各有特色。为正确反映所选建筑的风格,无论是整体或局部,都要反复推演,确定建筑的体量关系。立面是一种垂直的结构关系,它的构成逻辑中包含着各种要素的存在与联系。
建筑的整体高度、层数、开间的关系与建筑的功能需求、结构布置等有密切的联系。如果平面采用前、后两层铺位的形式,整体进深大,在造型上会有更大的体量。如果认为整个商业区太大,二楼不一定要做大量的商业活动,可以在二楼设立一个露台,形成一个独立的小屋顶,这样就不会显得太大了。但是,这会使二楼的建筑面积得到最大限度的利用,并且可以在整个商业空间中增加3个部分来达到均衡。
建筑的色彩、材料要协调一致,并富有多样性。建筑风格在整体色调、材料运用上起着决定性的作用,而颜色、材料的选用则是影响风格的重要因素。各种风格都有不同的颜色,如江南式的白墙,灰色的屋顶,整个建筑都是以黑白灰色为主,给人一种简单、随意的感觉。北方官制的建筑,整体采用红黄相间的色调,营造出一种气势恢宏的感觉。每一种颜色,都是独一无二的。即使是同样的块状和立面分割,使用不同的材质也会产生不同的效果。比如,欧洲的建筑多用石头做外墙,中国的传统建筑多用砖瓦、木材等,现在的玻璃幕墙多用玻璃,如果用金属、玻璃等材料来装饰,会破坏整体效果。这也是开发特色商业街时遇到的问题。设计者在运用材料颜色的改变时,应加强建筑的表现。
在细节上,主要包括门窗、雕刻、拱券、拱廊、柱子、屋檐、阳台栏杆等,在细化构件的过程中,可以分清主次,靠近人尺度的地方可以着重描述,比如,商业街立面的入口处,应该有很高的标识。对于不能到达的部分,可以简化设计,以便于突出主体的外观,并降低建设费用。细部部件的尺寸虽小,但其精确性与精细程度会对整体造型的美感产生显著的影响。不同的立面线,如层间线脚、分格线、栏板等,其梳密、长短、凹凸的不同,都会对立面的立体感产生一定的影响。至于店招、广告、灯光、灯具、雨棚等,虽然是建筑立面的二次设计,但设计者必须掌握其风格,最好是以具有代表性的风格元素、图案来创作。唯有具有鲜明个性的标志,具有强烈装饰效果的造型,才能更好地激发旅游者的购物行为。
不同的建筑形式和项目的位置,对建筑形式的美学需求也是不同的,应在建筑风格特征、造型变化、装饰色彩、肌理材料等多个层面上进行全面的认识,并通过反复的推陈出新,与其他内容有机地结合起来,形成有组织、有秩序、有特点的整体。