茶文化融入高校艺术设计专业课程研究

孙 鋆

（福建幼儿师范高等专科学校，福建 福州 350000）

我国茶文化在多年的更新换代中始终保持着与时俱进的精神内涵，并且已经和当下社会共同发展、和谐共生。茶文化中包含丰富的内涵，可以助力学生有效学习和发展。现如今，为实现高校艺术设计专业课程教学创新与发展，需要重视茶文化在专业课程中的融入，带领学生充分学习茶文化知识，提升教学质量。

1 新时代高校大学生培养的新需求

新时代下，社会对高校大学生培养的需求不断增加，且提出了许多关于高校大学生培养的新需求。首先，在高校大学生培养中，需要提升大学生对传统文化的认知。现代大学生是促进国家发展和推动特色社会建设的接班人，更是文化强国目标实施与实现的践行者。中华优秀传统文化的传承与发展是使大学生形成并坚定文化自信的重要保障。但是要想使学生形成一定的文化自信，则需要让大学生对传统文化有一定认知。因为大学生对传统文化的认知是大学生形成并坚定文化自信的前提，所以，新时代社会对高校大学生培养提出的新要求、新需求之一便是充分培养大学生对传统文化的认知与认同。[1]

其次，在高校大学生培养中，需要结合与优秀传统文化有关的地域文化、茶文化等培养大学生的创新能力。地域文化和茶文化是高校大学生生根发芽的沃土，更是培养大学生创新意识与能力的优质资源。所以，在高校大学生培养中需要有效运用优秀地域文化资源、茶文化资源培养学生创新能力。例如，通过和当地文化部门等构建合作关系，引导学生充分认识地域文化，并将地域文化当作素材对学生的创新设计能力展开培养。同时，通过对茶文化的实地考察与亲身体验等环节，将茶文化当做重要素材对学生的创新设计能力进行培养。如此一来，有利于更好实现对优秀高校大学生的培养，让高校大学生的各项能力和素养满足新时代对高校大学生培养的新需求。

最后，新时代高校大学生培养中，需要增加高校大学生创新创业的新路径。具体而言，当前中国正处于快速发展的重要时期，创新型经济和发展对高校大学生创新创业能力提出新的要求、需求。并且教育部近几年也推出了关于大学生创新创业训练的连续性计划，其目的是引导各个地方高校重视对学生创新创业能力的培养，不断提升大学生创新创业能力培养效果，使学生具备创新创业能力。茶文化等优秀传统文化和高校艺术设计专业课程教学的融合，可以在很大程度上为大学生增加创新创业新路径，也可以使学生了解更多优秀传统文化，实现自身能力和素养的全面发展，进一步带动高校创新创业教育的全面发展与进步。所以，对于新时代高校大学生培养来说，需要格外重视茶文化等优秀传统文化和高校艺术设计专业课程之间的融合。[2]从而使学生的创新创业路径更加丰富、全面，提升学生学习水平和效率，强化高校的双创教育质量和效果，推动高校学生和高校教育教学工作的全面发展，提升高校和学生的整体发展成效。

2 茶文化融入高校艺术设计专业课程的价值

具体体现在以下几方面：一方面，新时代高校特色发展有必要与茶文化进行充分融合。在新形势背景下，我国高校教育呈现出趋同化现象，各个高校教学和发展的特色不明显。在这样的环境下，各级部门和组织都提出了关于高校教育创新化、特色化发展的观点与建议。在教育部召开的面向21世纪教育研讨会上强调，关注和重视教育民族特色、地方特色发展是国家教育发展的大趋势。同时，在国家中长期教育改革规划中也提出，各个高校需要形成将提高质量当作核心与重点的教育发展观，重视和促进教育内涵发展，引导学校形成有利的办学特色，并办出水平，培育出更多名师和精英人才。在教育部关于强化高校美育工作的意见中还指出，高校艺术设计专业课程和教育要改善艺术设计专业人才培养模式，重视内涵建设、彰显办学特色，不断创新与优化学科专业布局，打造具有特色和中国风格的艺术设计学科专业体系。[3]同时，专业设置需要和学科建设、社会需求、艺术前沿等之间进行融合，提升为社会服务的意识，强化人才培养水平和效率，让人才培养工作和社会经济发展高度契合。由此可见，各个文件都指出了关于新时代高校艺术设计专业课程教学和发展的方向，即高校艺术设计专业课程和教学的特色化发展，彰显教育的民族性、区域特色等。所以，对于各个地方高校来说，积极和茶文化、地域特色之间进行结合设置专业，并根据茶文化和地域特色对现有的艺术设计专业课程体系进行优化与创新是打造专业特色，推动高校专业课程和教学错位发展的重要途径。

另一方面，茶文化的可持续发展有必要选择和高校合作。高校艺术设计专业课程教学中融入茶文化，可以扩大茶文化对外宣传范围，使更多人认识和了解优秀茶文化。中国传统文化丰富多彩、博大精深，不同区域的茶文化不同。现如今，因为西方文化的冲击，加上我国传统文化教育的缺失，所以使得许多茶文化越来越不为人所知。同时，因为一些茶文化已经远离现代社会需求，加上网络时代的飞速发展，所以使得许多人的生活逐渐被大量的网络信息充斥，不再关注和传播优秀的茶文化等传统文化，这就导致茶文化的对外传播和发展受到不利影响。[4]如果茶文化可以和各个地方的高校进行合作，运用高校平台促进茶文化在高校中的发展和传播，将有利于推动茶文化传播到全国各地，提升茶文化的对外宣传和推广效果。同时，茶文化中具有丰富的内涵和精神，高校艺术设计专业课程教学与茶文化的融合，可以使学生更好通过艺术的创新形式创造出符合社会需求以及人们审美的事物，并借助艺术设计的手段为茶文化赋予新时代特色，在增加高校学生艺术设计专业学习，以及艺术设计水平、能力的同时，助力茶文化的创新性发展，不断获得理想的发展效果。

3 茶文化融入高校艺术设计专业课程的问题

其中相关问题主要从以下两点体现出来：第一，高校艺术设计专业课程教学不够创新，教育教学方式的创新度不足。目前，虽然有许多高校为了满足企业对艺术设计专业人才需求，确定了人才培养目标，不断为企业培养优秀的专业人才。但是仍然有一些高校在专业课程深入改革背景下存在依然沿用传统教学方式教学的情况，而且相关教师也是十分关注传统教学方式的运用，通过口耳传授知识的方式向学生讲解相关内容，教师和学生在课堂上很难实现双向交流，教师不能第一时间掌握学生的学情，学生也只是被动地在接受教师传递的相关知识。在这种情况下，就对高校艺术设计专业课程教学带来不利影响。同时，因为受到传统教学方式的影响，所以使得一些高校和教师未能积极地将茶文化融入专业课程教学中，也没有通过茶道精神的学习与教学对艺术设计专业课程教学展开创新与优化，进而导致茶文化和专业课程教学的融合效果不理想。[5]除此之外，不少教师在专业课程教学中未能实现真正意义上的数字信息化教学，没有通过数字信息化技术和方法促进艺术设计专业课程教学创新，或者通过相应的技术与方法实现茶文化的融入，有效培养更多优秀的专业人才，这些因素都会对专业课程教学质量与水平带来不利影响。

第二，虽然有部分高校和教师意识到茶文化融入艺术设计专业课程的必要性，并主动进行茶文化的教学和渗透，但是对于茶文化的教学与渗透过于表面化，在实际教学中还是重视学生的专业课程教学，轻视学生的文化素养培养。而且教师只是向学生传递专业课程中的相关知识和技能，引导学生进行知识与技能的学习，未能带领学生充分学习文化知识，掌握和了解茶文化的内涵。同时，在新时代下，市场对高校艺术设计专业学生的能力评价不再是以核心竞争能力、专业能力为主，也会十分重视对学生文化素养、艺术审美的评价。所以，对于高校艺术设计专业课程教学来说，文化素养以及艺术审美是学生在专业学习与发展方面的重要组成部分，应该重视对学生审美素养和艺术审美的培养。这样有利于学生在作品创作和主题表达过程中通过深厚的文化内涵、特殊的艺术审美提升作品设计水平和效率。然而因为相关高校和教师存在重视学生专业课程教学，对文化素养培养有所轻视的情况，所以导致茶文化与艺术设计专业课程教学的融合效果不佳，很难实现对学生的全面培养，影响学生的有效学习与发展。[6]

4 茶文化融入高校艺术设计专业课程的路径

4.1 基于茶道精神学习深化教学创新

具体而言，高校和教师可以在艺术设计专业课程教学与发展中带领学生学习茶道精神，并通过对茶道精神的学习深化教学创新，促进艺术设计专业课程教学全面发展，使学生能够获得更多的茶文化知识。一方面，我国茶文化历史悠久，饮茶习惯在唐代时期就已经出现，且辐射千家万户。同时，茶和茶器种类丰富多样，针对种类不同的茶有着不同的冲泡方式，其中的功效也有所不同。所以，在艺术设计专业课程教学中，学校和教师需要结合各具特色、风格迥异的茶的艺术对学生展开教学，带领学生了解不同的茶文化知识，从而使学生更好地了解不同的茶文化知识，积极主动地参与到学习当中。并且可以鼓励学生在艺术设计专业课程学习中结合不同种类的茶、茶器、茶具等展开创作，始终保持着对艺术设计的包容性和个性，从而有效设计出更多与茶文化有关的艺术作品。另一方面，在基于茶道精神学习深化教学创新中，教师可以引导学生及时纠正不良的学习习惯，形成乐于创新、敢于创新的观念，并带领学生树立自学意识。总的来说，就是在向学生传授专业知识的同时，引导学生学会学习的方法，鼓励学生围绕茶道精神和茶文化进行举一反三，掌握和学会举一反三方法，提升学生对于学习的兴趣以及创新意识，进一步强化专业课程教学效果与水平。[7]通过这种方式，也有利于使学生形成基于茶文化进行有效创新的能力，不断设计出更多与茶文化有关的且具有一定创新性的艺术作品。

4.2 学习茶文化的内涵促进专业发展

茶文化背景下，高校艺术设计专业课程教学与改革需要重视对茶文化内涵的教学，并引导学生主动学习茶文化的内涵。通过对茶文化内涵的学习促进专业发展，提升专业课程教学和改革的整体效果。茶文化内涵博大精深，在教学改革和创新中，高校和教师可以将专业改革当作引领，将课程改革当作试点，推动茶文化内涵和专业课程以及专业发展之间的融合。从而将茶文化内涵更好渗透在教学的全过程中。同时，在信息化时代下，教师需要主动提高教学能力，结合数字信息化技术和平台向学生分享与传递茶文化内涵与相关知识，不断成为德艺双馨、技术精湛的艺术设计专业教师，使学生在专业课程学习中更好体会与感受茶文化内涵。在学习茶文化内涵促进专业发展中，高校和教师可以结合茶文化中包罗的与茶文化现象有关的重要元素，比如，饮茶的器具、茶的诗歌、茶的绘画艺术等，引导学生进行艺术设计。同时，也可以让学生结合采茶戏中所表达的独特情感以及内涵，鼓励学生进行艺术设计与创作。从而使学生在真正意义上了解茶文化价值，并且将茶文化的精神理念和人文思维与自己的学习以及创作有机结合，提升学生对作品的创作效果，提升学生学习有效性和水平。

4.3 结合茶经济历史强化产教的融合

将茶文化与高校艺术设计专业课程教学融合过程中，需要结合茶经济历史强化产教融合，对学生展开全面培养。一方面，茶文化中包含茶商经营之道，为了使艺术设计专业学生成为高素质、强技能的优秀人才，高校和教师需要结合茶文化中的茶商经营之道向学生讲解与教育资源、市场动向等有关的资讯和相关知识。还要通过校企合作的方式，促进产教融合，帮助学生提前了解相关岗位，并且可以在上岗之前提前了解工作环境，提升学习积极性和主动性，有效培育出更多新生代接班力量。另一方面，在带领学生学习茶经济历史中，教师可以带领学生有效体会与理解人们的采茶、制茶、加工茶叶过程。通过这种方式增强学生对茶以及茶文化的独特情感理解，也可以让学生感受饮茶过程，进而充分学习和掌握其中所包含的茶经济历史。[8]并且这也不是一种普通的茶文化体验，而是有利于让学生更好受到茶文化精神的熏陶，并围绕茶文化的多样的、生动的精神理念开展各项活动，对活动进行充分指导。使学生在看待任何问题、解决任何现象的过程中，都能基于茶经济历史和文化创新的基础视角来进行，不断突破一切固化的思维，令学生在艺术设计中敢于从新形式和新思维出发，运用合适的精神理念对其中内涵和想要表达的情感进行诠释，提高学生学习水平和效率。除此之外，在艺术设计专业课程教学与茶文化融合中，为帮助学生更好结合茶经济历史和相应的精神展开学习，可以通过比赛促进教学培养思维能力的方式，实现对学生的有效培养与教学。总的来说，就是在教学中构建班级小组，为学生引入与茶文化有关的创业比赛项目或者企业项目，并通过教师对学生的引导以及头脑风暴，激发学生创新思维能力以及团队合作能力，使学生获得更为理想的比赛成果，提升学习信心，构建并形成更好的学习习惯、学习生态等。

5 结语

高校艺术设计专业课程教学中融入茶文化对高校教学和学生全面发展具有重要价值，但是基于茶文化的高校艺术设计专业课程教学实施中仍存在诸多问题，为推动茶文化在艺术设计专业课程中的融入，需要高校积极明确茶文化对专业课程教学带来的影响，并围绕茶文化的学习，促进教学深化改革，提升教学创新效果。