黔南州林下铁皮石斛主要病虫害发生特点及绿色防控技术

潘 琪，王 奎，蔡卫东，周家春

黔南州林业局，贵州都匀 558000

铁皮石斛应用历史悠久，历来受到人们的推崇。尤其是近年来，随着人们生活水平的提高、医疗保健意识的增强，铁皮石斛得到了更多的关注。同时，随着人工栽培技术的发展和完善，我国掀起了一股铁皮石斛种植的热潮，全国各地不断涌现出各种各样的种植基地，人工栽培面积不断扩大[1]。铁皮石斛产业的栽培方式包括林下附生、林下床栽、林下悬挂、活树、死树、石头、岩壁和大棚床栽等，附树栽培的铁皮石斛多糖含量高于大棚栽培[2]。

黔南州地处亚热带湿润季风气候区，森林资源丰富，森林覆盖率达68.17%，具有适宜林下栽培优质石斛的气候条件、森林资源，是生产高品质铁皮石斛原材料的理想基地。作为贵州铁皮石斛的主要产区之一，截至2022年底，黔南州林下栽种铁皮石斛面积约为21 km2，产量达766.65 t。研究表明，铁皮石斛在林下栽培的环境中有利于病虫害发生[3]。

1 常见的病虫害

1.1 炭疽病

(1)危害症状：主要危害铁皮石斛的嫩叶和茎部，导致叶片脱落及茎部腐烂折断，发病较重时会造成50%以上的减产。感病初期，叶片上会出现浅黄色小点，后逐渐扩大并形成暗褐色凹陷状的圆形轮纹病斑。病斑的边缘为深褐色、中央为浅色，并有小黑点出现。湿度增大时，病斑上会出现橙红色黏性物，即分生孢子。若铁皮石斛的叶边缘感染炭疽病菌，则会在叶缘处形成暗褐色病斑，呈云纹状，或密集连成大片的不规则状病斑，病斑边缘逐渐黄化，呈褪绿晕圈，最后造成叶片枯萎脱落或腐烂，直至整株死亡。

(2)发生特点：铁皮石斛植株病残组织内的炭疽病菌，在冬季以菌丝或分生孢子的形式越冬。翌年，当环境条件适宜时，炭疽病菌的分生孢子将开始萌发。通过人为活动、雨水等，病原菌会传播到健康的叶片上形成病斑并产生分生孢子，不断地侵染其他新的健康植株。在黔南州一年内均可发病，高温高湿季节是该病害的高发期。

1.2 黑斑病

(1)危害症状：黑斑病主要危害嫩叶，发病初期时叶片会出现紫褐色或灰黑色小斑点，随后病斑边缘呈紫褐色或深褐色，叶斑周围呈现出放射状的黄晕，并逐渐扩散至整片叶面，老叶几乎不容易受到感染。当病情发展严重时，整个叶片会形成连片的大黑斑，茎秆上也会出现紫褐色病斑，最终叶片黄花脱落，茎秆枯萎。

(2)发生特点：黑斑病菌主要是以菌丝或孢子的形态在病残植株上越冬的，待翌年遇到适宜的生长条件时，便会开始产生孢子进行浸染。黔南州地区通常在3—5月发生该病害，当气候条件有利于该病害流行时，感病严重的植株叶片甚至会全部脱落。

1.3 软腐病

(1)危害症状：主要为害铁皮石斛茎秆基部或根，发病初期在发病部位出现暗褐色病斑，病斑绕茎一周，导致皮层全部腐烂，无法输送水分和养分，导致叶片变黄萎蔫，直至叶片脱落整株死亡。在湿度较大的条件下，病部会生长出白色絮状霉层。

(2)发生特点：软腐病原菌主要是在病残体组织上越冬的，翌年借助浇灌、空气等进行传播，然后从根、茎处等各种微小伤口处侵染并潜伏，当遇到适宜的条件发病。在黔南州一般在4—7月发病，遇到高温高湿的季节会引起该病害的流行。该病害具有隐蔽性和暴发性，发病相当迅速，严重时一周内能引起整个植株全部烂死。

1.4 茎腐病

(1)危害症状：主要危害铁皮石斛茎部。幼苗或新发侧枝感染时，先从石斛下部的叶片开始枯萎且茎秆黄化萎蔫，随后症状向上扩展，上部植株叶片开始形成暗褐溃疡状病斑并逐渐萎蔫皱缩，下部叶片则开始脱落，最后导致整个植株黄化枯萎。茎基部有时会出现水浸状黑色病斑，病斑干枯后植株的茎基部会呈缩缢状。

(2)发生特点：该病原菌主要以菌丝、菌核在铁皮石斛的病残组织中越冬。一般情况下，该病害在黔南州发生的时间为5—10月，为发病高峰期，温度25～30 ℃、湿度95%以上是引起铁该的发生与流行的主要条件。

1.5 蜗牛

(1)危害特点：蜗牛是铁皮石斛上最为常见的害虫之一。蜗牛喜欢舔食铁皮石斛幼嫩的叶、芽、花蕾、茎和裸露的根，形成不规则的缺口和网状孔洞，有时还会咬断茎、叶芽，严重时甚至会导致植株的死亡。爬过的地方有白色的黏稠液和绿色绳状粪便会对铁皮石斛生长造成影响，舔食过的缺口处利于致病菌的侵入，导致铁皮石斛容易致病，严重影响铁皮石斛生长。

(2)生活习性：蜗牛喜欢阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境，怕光，主要以幼虫或成虫下树钻入土缝或落叶堆中越冬，翌年春季回暖开始活动，1年可繁殖6～7代，在自然界的繁殖率较高，在铁皮石斛整个生长阶段都会发生。在黔南州，5—9月是蜗牛虫害盛行期，蜗牛一般昼伏夜出，午夜期间活跃。

1.6 蛞蝓

(1)危害特点：蛞蝓又名鼻涕虫，在铁皮石斛上发生普遍，1年内可多次发生，主要通过咬食铁皮石斛叶、花、暴露根为害。蛞蝓会取食铁皮石斛叶片肉质部分，留下1层浅白色膜状物质。蛞蝓爬行过的茎叶上会留下黏液或绿色排泄物，也会影响铁皮石斛的正常生长。

(2)生活习性：主要以成虫或幼体在树下的湿润土壤块或裂缝中越冬，在黔南州一般6—8月是蛞蝓虫害盛行期，蛞蝓怕光，白天躲藏在土中或阴暗处，夜间出去啃食，日出则歇。喜欢潮湿的环境，有时天气潮湿，蛞蝓白天也会出来为害。

1.7 蚜虫

(1)危害特点：蚜虫主要集中在铁皮石斛的芽头、嫩茎和嫩叶上为害，通过刺吸式口器吸食铁皮石斛汁液，致使叶片皱缩、变黄，最终会导致植株枯萎死亡。同时，通过不断分泌的蜜露可诱发煤污病，影响铁皮石斛光合作用。

(2)生活习性：蚜虫主要以卵或成虫的形式在石斛枝条上越冬，一年能发生30余代，繁殖能力强，世代重叠严重。在黔南州，5—6月为蚜虫猖獗为害期。蚜虫对黄色具有较强的趋性，对银灰色有忌避性，且具有较强的迁飞和扩散能力。蚜虫在高温30 ℃左右，特别是干旱时易发生，各种虫态集中出现。

1.8 斜纹夜蛾

(1)危害特点：主要通过幼虫的咀嚼式口器危害铁皮石斛的嫩叶和茎，造成叶片呈缺刻状、新芽和幼茎被啃断或啃成缺口。该虫白天隐藏，傍晚开始暴食，危害严重时会将整个植株啃食干净。

(2)生活习性：在树下土表下化蛹，蛹经7～14 d羽化为成虫。在黔南州，7—10月为虫害盛期，喜温、喜湿，1年发生5～6代，世代重叠。产卵于植物叶片背面，低龄幼虫喜群集为害，老龄幼虫和成虫喜欢白天躲在叶丛或阴暗处，夜晚出来为害，具有强烈的趋光性和趋化性，喜昼伏夜出，白天潜伏于树下土缝或草堆，傍晚出来活动取食。

2 绿色防控技术

2.1 农业防控技术

(1)选用抗病品种。选用适合黔南州本地种植、产量高、高抗病虫的优质品种。不同品系的铁皮石斛有着不同的抗病基因，抗病害的能力也会因栽培区域有所差异。为保证引栽的铁皮石斛属于该区域的抗病品种，可以在栽培前调查栽培实地的生态环境。同时，要选择发育良好、生长健壮、根系发达且无病虫害的铁皮石斛幼苗，从而减少生长后期病虫害的发生可能。

(2)加强日常栽培管理。林下栽培铁皮石斛时要注意栽种密度，可以安装自动式浇灌装置，保持林间的湿润度，满足铁皮石斛的生长所需。还可以通过间伐的方式，去除长势不好的林木，降低林地植被树木密度，保持一定的透光度，提高石斛的生长质量。同时，可以适当控制石斛的林分结构，定期清除其附生林木下的灌木、杂草等。每年冬春季时，可以修剪过密的附生铁皮石斛茎枝，达到刺激枝条快速生长的目的。在铁皮石斛种植的林下基地可选择适宜的套种或轮种等农业生态种植模式，既可以丰富林下基地的生物多样性，也可以综合防治铁皮石斛病害。

2.2 物理防控技术

(1)色板诱控防治技术。利用虫害对颜色的强趋性，可以将带颜色的黏虫板插置于树林间，对害虫实施诱杀。在铁皮石斛栽培的林间，每0.01 km2悬挂300～680张黄板，黄板的规格一般选择20 cm×25 cm，主要用于捕杀蚜虫等。待色板粘满虫害后及时更换。

(2)杀虫灯诱杀技术。主要利用害虫的趋光性来实施诱导杀虫，主要针对的是鳞翅目类害虫，在栽培林间可采用频振式太阳能杀虫灯，每0.01 km2安装1～2盏，能有效诱杀斜纹夜蛾的成虫。

(3)诱饵诱杀技术。利用害虫的趋化性诱杀害虫，可以将混匀后的糖醋酒液盛放在离地1.5 m左右的敞口塑料瓶内，放置于林间，每个塑料瓶间隔20 m，可诱杀大量斜纹夜蛾成虫。糖醋酒液中，糖、醋、水、酒、90%敌百虫的比例为4:3:2:1:1。

(4)人工防控技术。及时移出已经发生病虫害的植株，减少林间的病株源。也可采用人工捕捉去除的方式捕杀幼虫、卵、蛹等，如蜗牛、蛞蝓可以通过傍晚上树为害习性，在树干1～1.5 m处涂生石灰阻隔蜗牛、蛞蝓上树，树脚放蔬菜叶等进行诱集，翌日清晨可人工清理集中杀灭。

2.3 生物防控技术

(1)释放天敌昆虫。可以通过释放绒茧蜂、小茧蜂等寄生性昆虫和瓢虫等捕食性昆虫防治斜纹夜蛾，赤眼蜂、异色瓢虫、七星瓢虫等防治蚜虫。

(2)使用生物农药。利用植物源杀虫剂和微生物杀虫剂。使用63%茶皂素粉剂100倍液防治蜗牛和蛞蝓，具有较好的效果[4]；用1.5%浓度的天然除虫菊药物稀释600～800倍或0.5%苦参碱水500倍液进行预防喷洒，对蚜虫的防治有良好效果；利用苏云金芽孢杆菌、绿僵菌、白僵菌等微生物杀虫剂防治斜纹夜蛾等害虫，防治效果较好。

(3)应用昆虫信息素。利用害虫性信息诱杀害虫。可在林间每0.01 km2悬挂15个斜纹夜蛾的性诱剂装置，每月更换1次诱芯，可有效诱杀其雄成虫，降低雌雄交配概率，减少产卵量和下一代害虫数量，达到控制虫害的目的。

2.4 化学防治技术

(1)炭疽病。在高温高湿的夏季时，可采用6%春雷霉素可湿性粉剂1 000倍溶液或1%波尔多液500倍液，每隔7～10 d在铁皮石斛的叶和茎部喷洒1次，连续喷洒2次进行预防处理。发病初期可用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂、25%咪鲜胺乳油或50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液，每隔7～10 d进行喷雾防治，连续喷施3～4次，能有效防治。

(2)黑斑病。在冬季可用1%波尔多液500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液进行预防处理。发病时用30%吡唑醚菌酯1 000～1 500倍液、45%咪鲜胺1 000～1 500倍液或25%嘧菌酯1 500～2 000倍液，每隔7 d进行喷雾防治，连续喷施2～3次[5]。

(3)软腐病。软腐病的预防可采用70%多保链霉素可溶性粉剂进行喷雾处理。发病时可用1%波尔多液500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或20%农用链霉素可溶性粉剂600倍液进行喷洒防治，每隔7 d喷洒1次，连喷2～3次。

(4)茎腐病。发病时可选用50%福美双可湿性粉剂1 500倍液进行灌根处理或25%甲霜灵可湿性粉剂600倍液进行喷雾处理，每隔7 d进行喷雾防治，连续喷施2～3次。

(5)蜗牛和蛞蝓。用含有四聚乙醛的各类药剂，如6%四聚乙醛颗粒剂或80.3%克蜗净颗粒剂或0.75%除螺灵颗粒剂等撒施。

(6)蚜虫。蚜虫少见时，应保湿，加强和改善通风。当蚜虫严重时，通过用5%啶虫脒乳油3 000倍液、50%抗蚜威可湿性粉剂3 000倍液或7%胡椒粉喷洒液体进行防治。

(7)斜纹夜蛾。在幼虫3龄前进行傍晚防治。可采用2%甲氨基阿维菌素乳油、5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂、150 g/L茚虫威乳油、10%虫螨腈悬浮剂，均有较好的防治效果，且对铁皮石斛安全[6]。

3 结束语

作为药食性的名贵中药材，铁皮石斛富含石斛碱、联苄、多糖等天然药用成分，具有生津益胃、止咳润肺、清热消肿等功效，在我国的中药材产业中具很高的经济价值和药用价值。由于自然生长环境下，铁皮石斛繁殖率低、生长缓慢，加之大量的采挖等，野生铁皮石斛已被列为国家重点保护野生药材物种名录、濒危野生动植物种国际贸易公约等，野生铁皮石斛已无法满足市场发展的需求。因此，近年来人工仿野生栽培铁皮石斛的方式也成为铁皮石斛产业发展的热点。

自2018年以来，黔南州认真践行“绿水青山就是金山银山”的绿色环保理念，坚持市场导向，与中国科学院植物研究所、浙江农林大学石斛研究中心等科研机构签订科技帮扶合作协议，充分利用黔南州丰富的森林资源和适宜的气候条件优势，大力发展林下石斛产业。随着铁皮石斛种植面积不断扩大，常年林下栽培铁皮石斛病虫害的发生也在逐年加重。加之农药残留及食品质量安全问题已成为制约中药材产业发展的关键因子之一，仅依靠传统单一的化学防治手段不可取。因此，做好铁皮石斛的高效优质栽培管理，系统掌握主要病虫害发生规律，采取适宜的绿色防控措施，是保障铁皮石斛健康生长、提高其成活率，确保黔南州铁皮石斛产业可持续发展的关键。

构建铁皮石斛绿色防控体系要按照以预防为主、综合治理的原则，以农业生态调控技术为基础，通过选用抗性品种、培育壮苗、加强栽培管理等一系列措施来预防病虫害，优先采用物理、生物的方式进行防控。同时，在坚持科学、严谨和安全的前提下，合理使用高效、低毒和低残留的化学农药，并建议在采收铁皮石斛前1个月内严禁使用化学农药，确保铁皮石斛的质量达到国家食品安全标准。