丛慧敏：国企“牛人”护航乳品安全

文◎陈曦

人物简介

REN WU JIAN JIE

丛慧敏，女，1976年8月出生，中共党员，北京首农食品集团三元畜牧奶牛中心副经理，高级畜牧师，党的十九大代表、二十大代表。曾被评为全国劳动模范、全国三八红旗手、北京市创先争优优秀共产党员。

1.丛慧敏说起工作就侃侃而谈

2.丛慧敏在查阅资料

“报告是纲领，擘画了复兴的蓝图。报告是宣言，唤醒了人民的斗志。报告是灯塔，照亮了未来的方向。报告更是号角，激荡了无穷的力量。”最近，丛慧敏马不停蹄地宣讲党的二十大精神。她说，作为一名基层党代表，要做好党的二十大精神的宣讲员、践行者，“要把冒着热气的大会精神带到基层，跟身边党员一起学习宣传贯彻好”。

为理想，硕士“牛倌”扎根偏僻乡间

“我2002年研究生毕业，当时，我们很多同学都到高校当老师了，大多数人都觉得这对于女同志来说是比较好的选择。”丛慧敏说。可是，她却因为想把学校里学到的理论与实践相结合，而选择了养牛场。

2009年年底，丛慧敏到德茂牛场任场长，正赶上严峻的防疫形势，牛场必须进行封闭管理，这意味着所有职工都要吃住在场里。“德茂牛场于20世纪50年代建成，各种设施、设备都比较落后。”为解决封闭管理后职工的食宿问题，她同职工一起给10个宿舍安装了暖气，购置了床铺，为食堂添置了新用具。只用了两天时间，她就妥善安排好职工必需的生活设施，自己也住进了牛场。

丛慧敏的这些举动，父母和爱人都能理解，但当时只有3岁的儿子却无法接受。没有妈妈的日子，他开始上火，双眼红肿。万分焦虑的丛慧敏只能求助朋友把一家老小搬到了牛场附近的小区。

从新家的窗户就可以看到牛场，爱人把孩子抱到窗前，边打电话边玩“找妈妈”的游戏。电话接通后，丛慧敏迫不及待地问孩子：“儿子，看到红旗了吗？”“看到了，看到了！”“妈妈的办公室就在红旗的下面！”不等她说完，儿子高兴地喊起来：“爸爸，你快看，那儿有草，有大奶牛，我看见妈妈了！”电话那头的孩子还在说着笑着，而电话这头的她却已泪流满面。

“作为母亲，我很想陪着生病的孩子，但作为国企职工，作为一名乳业人，我更知道，为马上要过春节的首都市民提供安全放心的牛奶比什么都重要。”丛慧敏说。

组建技术服务团队，助力奶业振兴

首农食品集团作为全国重要的牛奶供应基地，奶牛存栏近9万头，平均单产超11吨奶，比全国平均水平足足高出3吨。在这一数字的背后，离不开丛慧敏和同事们的辛苦付出。培育优秀种公牛是丛慧敏的一项重点工作。

“优秀种公牛的选育费时费力，最初那些年，我们从胚胎、冻精研究入手，要不停地做实验，还要持续跟踪、记录数据、细致分析。选出一头优秀种公牛通常要五六年的时间。”丛慧敏坦言，这项工作看似简单重复，但实际上，对团队所有人来说都是一项挑战，因为它极度考验人的耐心和细心。

随着在奶牛育种、养殖方面的技术愈加纯熟，如何发挥首农食品集团近70年的积淀，让良种和技术更好地服务全国奶农成为丛慧敏和团队伙伴们思考的问题。

在深入调研的基础上，丛慧敏牵头组建奶牛技术服务团队，以奶牛肢蹄保健和奶牛繁殖配种服务为切入点，派技术人员长期驻场，点对点、手把手帮扶牧场。目前，奶牛中心技术服务团队已成为国内最大的奶牛社会化、专业化技术服务团队，并通过不断摸索完善管理组织架构、开发信息化管理软件，实现了奶牛育种、技术服务、良种推广“三统一”，使我国奶牛奶单产从2017年的7吨提高到2021年的8.7吨，有力推动了奶业振兴。

3.丛慧敏工作的多数时间都是与牛相伴

临危受命，护航乳品安全

2019年，丛慧敏开始分管北京奶牛中心乳品质检站工作，并兼任站长。新的岗位，意味着新的任务。当时，北京市产业政策调整，小型乳品厂外迁，大型乳品厂送检对象分散，社会第三方检测竞争激烈，导致乳品站的检测市场萎缩严重。同时，大批老员工退休，新员工需培训上岗，乳品质检站各项工作面临着考验，丛慧敏深感压力巨大。

质检站以申请通过中国合格评定国家认可委员会认证为突破口，以多参加国家权威机构举办的能力验证为手段，根据市场开发需要积极扩项。质检站通过扩大检测范围、提升检测能力、提高实验室管理水平，为乳品站检测市场拓展打下了坚实的基础，为乳品质量安全检测提供了保障。

2020年新冠肺炎疫情暴发后，丛慧敏带领技术服务团队实施“区域服务、属地防控、集中配送”的策略，实现了疫情防控与生产稳步推进，使疫情对奶牛中心和项目牧场的影响降到了最低。

20年来，丛慧敏扎根一线，通过不懈努力和辛勤付出，不断创下佳绩。“我要在奶业振兴的路上坚定地走下去，让人们不再为牛奶质量担心，让广大农牧民赶着牛儿奔向富裕。”丛慧敏说。