稻粱谋

□孟红娟

春雨初歇，前溪从严冬中醒来，泛着春天的新绿。

上游的罗溪水和东辉溪在桐庐县百江镇联盟村汇聚，两水相交形成水势和缓的前溪。前溪宛如一条翠绿的腰带绕村而过，然后沿南侧山脚向分水江奔去。

桐庐农发粮油专业合作社社长方雪勇带着我和几个朋友，穿过蛇形坝，从前溪北岸走向南岸。方雪勇是个中年男人，中等个子，皮肤黝黑，圆脸，平头，发际线明显靠后了，笑起来时额头有几道沟壑，穿着黑衬衫、黑牛仔，酷酷的。

前溪两岸，溪茅丛生，高高低低。每逢秋天，白色的茅花在风中飞扬，像一首首献给季节的小诗。人们在前溪上筑坝拦水，形成两个带有景观效果的网红水坝，一个叫龙鳞坝，一个叫蛇形坝。两个坝水皆有胸口高。炎炎夏日，这里成了天然的游泳池。坝内小鱼小虾悠游，常有村民拿着鱼竿诱鱼虾上钩。此时的溪水近乎淹没坝面。

春来前溪，两岸的柳枝已挂满新叶，低低地依着河面，前几天它们还是一枚枚小绿芽，见风便长成了枝叶翩翩的柳腰。田边一蓬蓬婆婆纳毫不顾忌地开着，一小朵一小朵蓝色的碎花夹着其他的草花，见它们都仰着笑脸，满心欢喜的样子，忍不住蹲下身子，摘了几朵。久违的阳光朗朗地普照着，一种山野和田园特有的气息在空气中弥漫，暖暖的，袭入心肺，有种被熏着的感觉。从小在农村长大，这种气味是熟悉的，它是青草、菜花、野花、泥土等混合而成的气息，是浓浓的大自然的气味，惹得人不自主地连续翕动鼻翼。

顺着方雪勇的指点，我们看见闲田里零零星星长着开紫花的苜蓿草。这些草，我们小时候叫“草籽”。放学时，经常跟小伙伴去种着草籽的田里拔猪草。那会儿土地还未承包到户，草籽属于生产队，我们常常拔着草便不自觉地将苜蓿草籽也当猪草拔进了自己的篮子。待到草籽长到膝盖高，可以收割时，大人们便将它们割回家，剁碎，存在缸窖里，一瓢一瓢喂猪吃。

“等一会儿让你们看一样东西，猜猜是什么。”

穿过几道田塍，跟着方雪勇来到一块黑油油的泥田旁。田里，一位六十几岁的农民拿着锄头，在一锄一锄地整田。泥田里一草不留，已收拾得极为平整，阳光下泛着白色的反光。休眠了一个冬天的闲田，在农民的锄头下渐渐苏醒，发出新泥的味道。

泥田旁的机耕路上停着一辆三轮车。几位戴笠帽的农民从车上拿下一片片大小一样的木格子，木格子里装着细白的类似黄豆芽的纤细植物。

农民们卷起裤管，赤脚踩进泥田，他们的小腿即刻变成了泥腿。接着他们将装着“豆芽菜”的木格子一片一片有序地摆在湿软的泥面上。

“你们猜猜看，这些是什么？”

从没见过这样的“豆芽菜”， “现在是春播季节，我猜它们是秧苗吧？”

“猜对了，它们是稻秧！”方雪勇亮开了嗓门，兴奋地说。

“我们天天吃米饭，你们知道我们合作社的稻米是怎么生产出来的吗？”方雪勇站在田塍上，对着眼前的秧田，开始叙述合作社稻米的来历。

“首先是孵种。将精选的谷种放在有空隙的木格上，摆在符合温度要求的暗箱里一周，等它们孵出乳白色的谷芽。等到3月下旬春播时节，我们将长芽的谷种放到田里，让它们充分吸收泥土里的养料，这叫育苗。”

我小时候见过父亲育苗，常见他在雨天穿着蓑衣戴着笠帽，将谷种直接用手一把一把撒到秧田。待秧苗长到一定程度，再将稻秧一畦一畦拔起来，挑到水田去种。那是传统的播种法。那时农村的秧田里，总能看见人们俯身拔秧的镜头。

方雪勇用手指了指不远处的另一块黑土地。顺着他的手势，我们看到了黑油油的田里摊满了规整的木格子，颇有气势。细白的谷芽裸露在天空下，它们静静地躺在厚实的泥土上，既迎接阳光的照拂，也迎接风雨的洗礼。高天厚土，最适宜万物生长了。

“经过约一个月的培育，到四月中下旬和五一劳动节期间，谷芽长成秧苗。接下去要插秧了。在我们合作社，插秧全部由插秧机完成。”方雪勇接着介绍。

小时候体验过拔秧的滋味。大清早，天蒙蒙亮，还在睡梦中，便被父母喊醒去水田里拔秧。小腿淹没在水田里，脸埋在秧苗中，用手将秧苗一棵一棵连根带泥拔起，有时用力过猛，重心失衡，一屁股墩坐在水田里，满身泥水。拔够一手时，在水田里将泥洗净，用棕榈叶扎成一把。扎成把的秧苗被大人装进畚箕，挑到另一块已经犁净的水田，再一棵一棵地插入田中。干这个活得弯腰弓背，一天下来，脸晒黑不算，最难受的是腰腿又酸又疼，晚上倒头便睡，而第二天一早又被父母喊起来去田里干活，那时恨极了投胎在农民家庭。

五月、六月是稻谷最旺盛的生长季。经过两个多月的拔节和抽穗期，绿油油的稻田变成了金灿灿的田野。七月，气温上升，炎热的夏季开始，早稻可以收割了。方雪勇说合作社割稻用联合收割机，已经彻底告别农民“面朝黄土背朝天”的辛勤劳作了。

开割这天，方雪勇戴着草帽，早早来到他的“领地”逡巡。田间地头来了很多人，每个人的脸上都挂着藏不住的笑容。

人们过节般，在稻田里竖起一个个造型卡通的稻草人，还用稻桶搭起舞台。作家陆春祥老师，望着家乡这片阔大的田野，信笔写下“稻粱谋”三个大字，说，花草固然怡人，但大地上的稻粮似乎更重要，为稻粱谋，并没有什么贬义，无论本义还是引申义，皆光明正大。诗人们在台上朗诵《百江赋》，孩子们在舞台上载歌载舞，作家们拿着镰刀体验割稻比赛。合作社里欢歌笑语一片。

合作社的稻谷从田里收回来后，直接由大型拖拉机运到烘干厂房，无须像我们小时候那样，由人工一担一担挑到晒谷场去晒，也不用担心被说来就来的雨水淋湿了。

在方雪勇的带领下，我们沿着前溪，嗅着田野里的花香，穿过稻田，来到粮食烘干中心。烘干中心有三层楼房高，顶棚是隔热防雨层，上面汇聚着叽叽喳喳的麻雀，好像在商量鸟国大事。厂房里有8台高大的10吨级生物颗粒粮食烘干机，每一台都有编号。方雪勇抬手指着机器，说收回来的稻谷通过电梯送到烘干机里，啥也不用担心了。他讲话的语调铿锵有力，一路行来，他始终兴奋地指点着属于他的这片江山。

春风荡漾，众人步履轻松地穿行在联盟村广袤的田园综合体里。

“我这里有七百多亩油菜和一千多亩麦田。”说完，方雪勇发给我一张由无人机拍摄的田园综合体全景图。

鸟瞰村庄，夹山依水，南北两列千山相连，山势和缓起伏，一如两道屏障默默守护着村庄。近处的缓坡则是座座茶山，温柔地伏在高山和田园间。人们在茶山上修建了一座彩云亭，从彩云亭可以俯视整个联盟村，但见几千亩平畴棋盘一样舒展。水稻、麦子、油菜、香菇、木耳、果树……金毯子、绿麦浪、黑木耳交替着春天的色彩，有人称之为“满目金黄香百里，一方春色醉千山”。

全景图上，前溪在南山脚下优雅地拐了个弯，形成一处开阔的避风港。在这个避风港里，人们开发了一个淡水沙滩，并在沙滩上搭建了数个人字形的茅草亭，亭下各置一些舒适的躺椅。沙滩上细沙如粉，赤足其上，脚底板顿觉微痒酥麻。

仔细看全景图，能见幢幢新屋有序排列，弯弯曲曲的前溪将综合体隔成两半，由龙鳞坝和蛇形坝相连接。方雪勇的粮油合作社建在东北角，南岸的田园以种植油菜为主。金黄色的油菜花散发出浓郁的香味，忍不住俯身用鼻子狠狠地吸了几口。临近中午，太阳直射，额头渗出了细汗。油菜地与地之间的田塍上，野草青青，蚕豆、豌豆也赶着趟地开着紫花和白花，像一只只蝴蝶栖在豆藤上。这些花，将我们行走的田塍小道映衬得更靓了。

“你们早一周来的话，油菜花开得还要旺。春天的油菜地，我们设计了‘百江红’三个字。夏天的稻田，我们设计的是 ‘稻香樱语’。”方雪勇一边走一边指着全景图说。我们站远望，在麦田和油菜花交界处，黄色的油菜花果然显出“百江红”三字。

在油菜花丛中，发现这里的油菜花不仅仅是黄色的，还有橙红、紫粉、紫叶白等色彩。俯视综合体，青山沃野中，静静铺展着一幅色彩斑斓的油画。

从油菜地折回蛇形坝到北岸。碧绿的前溪水在蛇形坝上溅起层层雪浪。哗哗的水声打破了乡村的宁静，这是山水间的清音雅乐。禁不住驻足，蹲下身子，将手探进溪流，冰爽！抬手将水往上抛时，正好与蓝天白云对视。眼前的这一幕，青山、绿水、油菜、粉墙、红瓦，真想唱一支山歌。

众人在合作社用完快餐，又跟随方雪勇到他的领地逡巡。正走着，大家被一片黑乎乎的大小均匀的小树桩吸引。这是方雪勇的木耳基地。

一根根小树桩交叉立在田里，每一个树桩都被一层塑料薄膜紧紧地包裹着，薄膜上露出一个个小孔。一朵朵或黑色或肉色的木耳开在薄膜孔外。 “一个树桩约有180个孔。”换言之，一个树桩可以摘180朵木耳。

太阳下，有人戴着手套在摘木耳，看上去是六十几岁的老人。一群人扔下手提包，欢愉地奔向基地，拿起小树桩，在热烈的阳光下快速地摘起木耳。摘木耳的老人看到帮手，无不开怀。于整日伏在电脑前上班的脑力劳动者而言，春天的阳光和偶尔的手工劳作无疑是一种美妙的享受。一群人赖在木耳基地不肯挪步。

“去大棚看香菇吧！”方雪勇亮起嗓门将众人引向香菇基地。基地的大棚里搭着一排排架子，每个架子上摆满了香菇棒，也是黑压压一片，气势壮观。

“哎呀，这些小蘑菇太可爱了！”

“嘿嘿，原来蘑菇是从这里长出来的！”

一个个可爱的香菇从美丽的童话世界现身到香菇棚里，像一把把袖珍的小阳伞开在菌棒上。众人摘完木耳，开始采摘香菇。不知是谁，每摘一个香菇就不由自主地喊一声“哇”。离开时，每人手上拎了一袋新鲜香菇。

在香菇棚外的基地里，一台食用菌棒的流水线正在作业。几位社员坐在流水线前，快速地包裹着香菇棒，旁边的地上堆着麸皮和木屑，小山般。听方雪勇说，等到五月份，木耳和香菇下架后，闲田刚好可以种早稻，而培育过香菇的麸皮和木屑正好用来肥田。这种稻菇轮作无疑也是新农业的一种创新。

太阳的热度渐退，黄昏来临。油菜、麦田、小河、沙滩、香菇、木耳，联盟村的田园综合体在夕阳下仿佛镀了一层金。想到这新时代的稻粱谋，想到可以每天在这样的田园里行走，云下发呆，溪边漫步，听禾苗拔节，看白鹭滑翔，大家无不羡慕。