浅谈宜兴均陶制作技艺——堆花*

李 倩

(江苏省宜兴均陶工艺有限公司 江苏 宜兴 214200)

在丁蜀地区,通过陶瓷考古学家发掘的商周时期的古陶器及碎片考证,在几千年的历史长河中,为宜兴的陶瓷文化发展奠定了丰富的文化基础,形成了独特的“五大门派”,以及不同制作技艺风格。20 世纪70年代后期,宜兴陶瓷“五朵金花”应运而生,它们分别是宜兴紫砂陶、均陶、青瓷、精陶、美彩陶。其中宜兴紫砂陶、均陶属于宜兴的本土文化,亦称“宜兴三绝”。“三绝”即宜兴紫砂为一绝;均陶占二绝:大拇指堆花技艺和宜均釉。宜均釉陶器以端庄的造型和富有特色的宜均釉色著称于世,其中独特的釉装饰和器皿成形方法更令人称绝。宜兴均陶堆花工艺,宜均釉面装饰,主要以园林陶及庭院为主,20世纪80年代后期,宜兴均陶工艺厂创建均陶堆花特艺工作室后,通过几代人的勤奋劳动和不断创新,使得日用陶器堆花装饰工艺逐步向工艺品陈设陶方向发展。

1 均陶器的制作流程

均陶堆花工艺是装饰均陶制品的特殊艺术,它主要是以大拇指为工具,在陶器坯体表面上用各种有色粘土堆贴,组成的各种图案。它的技艺和艺术性较强,具有粘土意味又有半浮雕与浮雕相结合的艺术效果。这种陶器上的堆贴工艺,技巧性很高,继承了传统的陶塑、印纹、贴花等,经过历代艺人的不断完善,综合发展,而形成有着自己独特艺术语言的陶瓷品种。

均陶堆花装饰,施釉烧成后,画面清晰,层次分明,呈半浮雕状态。装饰风格讲究,构图繁密不乱,疏简有致,风格豪放而潇洒,手指堆贴的意趣畅然,釉色绚丽多彩,具有很高的艺术欣赏价值。经过堆花装饰的均陶,称之谓“均陶堆花陈设陶”或“堆花艺术陶”。

均陶堆花工艺,早先称“贴花”,它和日用瓷器的贴花有根本区别。日用瓷器的贴花使用釉上彩和硅酸盐颜料印制成花纸,贴在瓷器上,经过低温烤化后结合在瓷面上。均陶堆花工艺与其不同,它是通过艺人的手工来直接完成装饰的。用呈色不同的原料配制出各种色泥,运用拇指技巧与腕力功夫,辅以其他一些专用工具,在陶坯上进行堆贴各种纹样或画面,然后施釉、干燥后,经烧制,成为一件独特的艺术作品。

1.1 原料

均陶堆花作品制成的过程中,所要解决的首先是原料问题。均陶堆花的原料由两部分组成:一是坯体用坭(粗坭);二是堆花所用的各种色泥。堆花用坭,很讲究,要求很高,需要精心选择。首先除去原料中的杂质、铁质、避免油腻,还需要陈腐一段时间,然后调整至适当的干湿度,方可使用。

1.2 制坯

制坯一般也称成形,就是把坯体用泥制作成可供堆花的泥坯。自宋代开始,历代匠人根据器皿大小和使用效果等因素,延续至今使用较多的有泥条盘筑法、片子镶接法、模具印坯法。

1.3 堆花

色泥与坯体的结合力度,是个关键的问题。色泥敷上坯体,如用力轻,会浮在坯体上,容易剥落;但重力揿,又容易使坯体变形乃至破坏,所以全凭堆花艺人手法的熟练与实践径验。坯体的干湿度要适中,如果过干,色泥上不去;如果过湿,不便于操作。色泥与坯体之间,不能有油腻物质,如果有就等于在色泥与坯体之间作了隔离。

堆花工艺经过千百年的演变,采用拇指与腕力的堆贴技法,日趋成熟。用拇指与腕力在坯体上进行堆花装饰,必须采取轻重、刚柔结合的方法。操作时坯体的干湿度首先必须符合要求,在右拇指与腕力在坯体表面运转的同时,左手中指必须起相应的辅助作用。以左手心内侧胸位方向,中指尖顶住右拇指外侧,运转时起推动兼平稳作用。当拇指运用色泥在坯体运转时,须以180°上下左右、适当地回转运动。一般为色泥拓开为宜,回转运动多,则会使色泥花面而呆滞,这是由于拇指运转对色泥挤压,及热量对表面水分的吸收所致。运转用力过重会戳穿,或使局部坯体瘪下一块,造成坯体损坏;用力过轻会使色泥堆积浮空,而无生动之感,同时在坯体干燥收缩时容易脱落。

1.4 干燥

堆花半成品的干燥过程很重要。首先把堆贴好的坯体放平整,在抬放时动作要轻,堆贴前要用木尺量坯体对角线尺寸是否相符。当坯体尺寸不相符或变形时,可用手调整或用纸板垫平调整。只要能做到以上几个方面,坯体在干燥收缩时就不易变形。

另外还要注意,堆贴的半成品画面,要避免风吹和太阳光线的强烈曝晒。由于风和阳光的直接吹晒,会出现坯体局部画面的强化干燥与收缩,使整体画面的化妆土与坯体收缩不一致,容易造成画面开裂和脱落。为避免以上可能出现的问题,应采用以下防范措施:采用纸张把坯体包住,露出口面,并将作品移放到避风、避阳光的地方,让其缓慢而自然地干燥;待干燥后,喷釉烧成,还可以把堆贴好的坯体,直接施釉,用釉衣保护画面。还有许多方法,可以防止以上问题的产生。

1.5 施釉和烧制

堆花完成以后,需要施釉。堆花作品施的釉,常为金黄釉、花缸釉、老红釉与透明釉4种,它们均是透明釉与半透明釉,所以可以见到釉下的画面。施釉方法有3种:浇釉、浸釉、喷釉,待再干燥后,然后经过1 220℃左右的氧化焰一次烧成,即完成一件均陶堆花作品。

烧成好的堆花作品,出窑时温度较高,应尽量避免冷风的吹入,更应避免冷水的直接接触,以防止釉面断裂和整体的惊破。

2 均陶堆花装饰技艺的手法

2.1 纯手工堆贴法

纯手工堆贴法在坯体上装饰的基本手法有拓、搓、行、撕、揿、堆塑6种,它们之间在堆花装饰中都具有不可分割的关联作用。

2.1.1 拓

在堆花装饰手法中运用最多的一种,是对面的处理,在堆花中占有重要地位。操作时,指势运用与上述拇指和腕力运动规律的要求一致。拓开运行前,首先要根据坯体上画面的大小决定色泥用量,一般夹拿用量方法,用眼睛的目侧与拇、食、中三指夹拿时的手感而定;然后用拇指搓圆拓在坯上。在拇指运行拓开时应注意用力均匀,不能不均匀地来回摇摆,均匀拓开的平行面,线条流畅,层次分明、有生动感。来回摇摆会造成画面凹凸不平,边沿毛糙,线条无清晰度。拇指拓开的用力一般为向前拓开为重,回转时则轻,色泥的干湿度与拓开时用力具有一定的关系,过分干燥的色泥在坯体上不易拓开,甚至会造成堆积、呆滞,待坯体干燥收缩时画面易出现脱落的现象。用泥过湿会出现粘拇指的现象,虽然能拓开画面,但会产生色泥露底,一般色泥干湿度调配在拓时不粘指,搓时不断裂为宜。

2.1.2 搓

在堆花装饰中主要起线的作用,一般用于花卉的筋、干,飞禽走兽的翅、尾、足部。操作手法用右食指与中指在左手心相对方向来回运转,搓时用力要均匀,不均匀的搓动会出现粗细不一,容易断裂。造成断裂的另一个原因,是与右手两指和左手心干燥有关。可用湿布擦双手增加湿度,装饰中的线条粗细、长短,可按用泥的多少,搓动时的用力程度而定。

2.1.3 行

就是堆花艺人常说的“行韬”。行,是在堆花手法中常用于表现线纹图案。如回纹、水纹、云纹等几何纹样。它与其他手法不一样的是,它不是坐着操作,而是立着前后运动着操作,常用于大型坯体的装饰中。韬,用泥按在两手心处,前后来回地搓动,泥条的粗细应按搓动的力量而定。所用工具的制作:可用竹筒或木管截成300 cm 左右长的管筒,管筒一端堵塞,筒端边上约30 cm 处打一8 cm 小孔,配制一根筒口内径稍小尺寸的圆棍,筒中塞泥挤压即成。

2.1.4 撕

在堆花工艺中一般用于比较粗犷的装饰,和其他一些装饰手法有所区别,撕行时只需一笔直过,且没有回笔指法。操作手法是用拇指与食指心夹泥相贴,而平行前撕。需要的线条宽窄、长短以及用泥多少,全靠用力轻重而定。尖部的处理,要调正指法,一般拇指先用平撕逐步转折于拇指外侧直伸指尖。在装饰中的撕,绝大部分用于飞禽走兽的翅、尾及花卉的干、筋、叶、龙须、爪、尾和云梢等。前者的撕是选用大拇指平面的操作手法,后面一种在指法上常用的侧撕方法,大都用于荷叶、花瓣、水浪纹样等,具体要求堆花花面要求平整。

待稍微干燥一点后,用大拇指右拉线纹,拉线纹时可根据自己的操作习惯,上下侧撕拉线纹。拉线纹时根据画面的大小纹样的间隙,深浅统一为宜,避免线纹间隙不统一。深浅不一致,会造成杂乱的现象,破坏整个画面的艺术效果。

2.1.5 揿

是在画面形体的点、线、面中,用来表现点的。如飞禽走兽的眼睛、斑点,花卉的花蕊、草虫及其他点缀的装饰。但也常用于增加色泥和坯体的结合力度,使画面不易从坯体上剥落。

在装饰中起加强画面牢固的作用,手法用拇指与食指按点的大小捏搓成所需的形,按在所需的装饰点位。按压时必须在坯体表面有湿度的情况下,在画面容易脱落的较厚部位、尖端部重复按压粘紧。干湿发白的坯体不宜按压,以避免面面断裂。

2.1.6 堆塑

是以上几种堆花方法的综合运用手法。它的基本要求必须是从里层堆向外层,远层堆向近层,一层厚于一层。堆花的层次要分明,画面清晰,呈浮雕状,较高处必须要用坯体自身材质加以铺地,铺地的范围大小和高低可按装饰的需要而定。底泥的湿度应该比色泥略微干燥一点,便于有统一的收缩率。不能使用色泥铺地,防止色泥厚的部位收缩过快与坯体收缩不统一,造成画面开裂和脱落。

均陶堆花工艺中,除主要技法外,还有其他技艺手法及辅助工具的运用。

2.2 模板刻花平贴法

模板一块(规格3 mm、5 mm、7 mm、9 mm 等),大小厚薄可根据装饰面的需要而定。用雕刻刀刻去花纹的多余面,留有花纹空隙面。操作时,把刻好的模板,平贴在坯体表面上,用拇指把色泥平填进空隙中即可。要求用力均匀,平稳规正,也可用直线板将填进的泥刮平后,揭开刻板即可。

2.3 铁笔划花法

划花法与模板不同,要求是:只刻形体线,去掉形体面。操作方法是用钢制作的曲圆形划针,进行沿线刻划。

刻画要准确,有力度。在刻划的过程中,用力的轻重缓急,对整体画面有直接影响。刻划后的线纹待干燥后,用漆刷刷去线纹中含有的残留坭粒。刻线的深浅,要求刻划时见坯底面为宜。

2.4 泥浆彩绘综合法

用漆刷或毛笔沾上色泥浆,在坯体上进行彩绘装饰,泥浆湿度以调成糊状为宜,当还需要采用其他综合装饰手法时,一定要等彩绘装饰画面干燥后,不粘手后方可操作。

3 堆花工艺的技术要求

在均陶堆花工艺中,坯体与色泥的结合,是一个必须掌握的技法,如果艺人不掌握或不熟悉,必然会导致整个作品的有所缺陷。为了能避免这种现象的出现,首先要严格按照堆花工艺与具体技术要求进行如下步骤的操作:

第一步,调理坯体干湿度。制作时用右手掌轻拍坯体表面,感觉有湿度即可,或者用拇指按压坯体表面有瘪进去的现象出现,这就说明坯体湿度基本调匀。当坯体干燥时可以用水或者泥浆水涂抹在坯体整个内外,使其湿度均匀,过分干燥的坯体虽能调匀湿度,但不能堆贴,因为干燥还原的坯体,已经过整体收缩。经过堆花后的画面与坯体收缩的程度不统一,容易造成画面整体开裂。相反,过湿的坯体会产生变形、软瘫,也会产生打滑、露地、画面层次模糊等缺陷。

第二步,精选色泥,保证色泥的质量与陈腐期。选用色泥时必须严格筛选,除去原料中的杂质,可用磁铁吸去含有的铁质。淘浆过滤时,要除掉沉浮在表面的油腻。除了以上两方面外,操作人员在堆贴之前必须先洗手,以防油污,并调理色泥的标准湿度方可工作,色泥的陈腐期一般为一周。只有严格的程序才能保证作品的完整性。

4 均陶堆花的辅助工具

均陶堆花装饰的辅助工具有:曲弧形圆头勺,大小半凹形圆管,半圆形扁头敲子,宽窄直形剔捧,也称“挑捧”。这些工具制作的材料,一般用竹片、黄杨木等。

(1)圆头勺。一般用于飞禽走兽的毛纹、花卉叶筋的细部加工。使用手法:用右拇指与食指夹住勺柄,左中指顶住拇指外侧,用力均匀而平稳地自由顺时转动。勺时要求不宜过轻,轻则容易出现纹线模糊;重则会产生画面线纹琐碎不完整,一般勺时的深度为色泥厚度的三分之一左右。

(2)圆管。在堆花装饰中,点缀飞禽走兽的眼睛、羽毛、毛皮斑点和花卉花芯及其他一些点部。点缀的大小可视需要选择圆管。

(3)敲子。用于敲压飞禽走兽的羽毛、皮纹斑点、树木的皮皱等,敲压时必须用力均匀,不能过轻或过重,敲压时要先后有序。

(4)挑棒。在堆花装饰中,用于整理和挑剔各种不同的线形和切割多余面,一般用1～5线,多用于表现回纹、水纹等。

5 均陶堆花的概况与发展趋势

5.1 概况

上述主要讲的是堆花技艺,应该注意的操作事项,下面笔者来谈一下宜兴均陶堆花大概情况和今后的发展趋势。近期笔者采访了一位均陶堆花老艺人,同时也是目前唯一的国家级非物质文化遗产项目(宜兴均陶制作技艺)代表性传承人。这位老艺人是20 世纪70年代初参加工作的,他表示,宜兴均陶堆花的存在与发展都是来之不易的。

堆花工艺最兴旺时期是20世纪70年代中期,当时宜兴陶瓷公司属下的企业有30多家包括原料、釉水和其它门类企业。堆花工艺主要分布在以下企业,均陶、建陶、大新、红旗、东风、红卫等,技艺人员高达300多人。

2000年以后,陶瓷公司所属企业全面改制,包括转产、破产,职工置换或买断,走上自谋生存之路,当时堆花技艺人员,一下跌到40多人。之后,地方政府、陶瓷行业协会和宜兴均陶企业等单位,为保护濒危陶种和堆花技艺,抢救性的保护培养和吸收大批堆花技艺人员。各级政府部门及均陶企业逐级申报非物质文化遗产项目,通过几代老艺人的努力和上级部门及专家论证,2014年终于入选国家级非物质文化遗产代表性项目(宜兴均陶制作技艺)。经过几年来的培养和传承工作,使整个闲置在社会上的堆花技艺人员陆续纳入宜兴均陶堆花行业,建立30多个作坊、工作室、培养技艺人员近200多人,并有上升趋势。目前,业内共有国家级传承人1人,省级1人,无锡市级10人,宜兴市级10人左右,陶瓷艺术门类高级职称15人,中级职称10多人,国家级大师1人,省级大师7人,省名人3人等。

5.2 发展趋势

①培养传承技艺人员,要求必须具备职业的爱好,勤奋,坚持,做到诚信做人,诚信作品的职业道德;②创新发展,在传统技艺装饰中,应吸取艺术精华,用创新的理念开辟一条个性化的艺术之路;③文化交流,用自己创新积累的优秀作品,经常参加一些重大的陶瓷艺术展评和学术交流,开拓艺术的视野,吸取其艺术精华来充实自己的创作灵感。均陶堆花工艺发展至今,已经形成了一整套独特的、完美的工艺体系,应该在总结和继承传统的基础上进一步拓展——今天的它正闪耀出新的光彩,期待明天更辉煌。

6 结语

随着时代的进步和变迁,对于传统技艺的保护和发展面临着巨大的考验。作为一名堆花艺人,在自身坚守的同时,也需要不断的进步,把均陶堆花技艺传承下去是对自身和均陶未来的一个长久的课题,不但要坚守本心、持之以恒,更要面临着在现代气息浓重的当今社会,思考怎么把传统的技艺保留下去,做出迎合当今社会的陶艺作品。感谢当今社会给手工艺人良好的契机和优越的环境,在国家传承人、非遗项目等对于均陶技艺的保护中,更要把这份老祖宗留给全人类的瑰宝发扬光大。