农耕文化融入高职劳动教育的价值旨归与教学实践

高文红 颜 冬

(邯郸科技职业学院，河北 邯郸 056046)

2013年12 月习近平总书记在中央农村工作会议上谈到农业文化遗产保护时说：“农耕文化是我国农业的宝贵财富，是中华文化的重要组成部分，不仅不能丢，而且要不断发扬光大。”[1]落实习近平总书记的讲话精神要求，在学校教育中挖掘我国传统文化内容与元素，不仅可以提升学校教育的实效性，也能夯实大学生文化底蕴，进而培养其职业文化精神，促进传统文化的传承与发展。

劳动教育始终是我国教育方针的内容之一，自党的十八大以来，党和国家对劳动教育的重视程度日益提高，因此，2020年教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要(试行)》，要求职业院校开设劳动专题教育必修课，纳入高职院校专业人才培养方案，课时不少于16学时。高职院校在设计劳动教育课程时应把农耕劳动列为重要内容，将农耕文化融入高职劳动教育教学，实现劳动教育育人、传承农耕文化、树立大学生文化自信的教育目的。

一、农耕文化的内涵与特征

华夏文明源于农业文明，农业文明根在农耕文化，农耕是中华传统文化世代相承的重要根基。《管子·乘马》：“正月，令农始作，服于公田农耕，及雪释，耕始焉，芸卒焉。”晋陶潜《桃花源诗》：“相命肆农耕，日入从所憩。”农耕包括一切农业生产活动，它涵盖粮油、果蔬、花木、草药、水产、禽畜生产等行业。

农耕文化是指人们在长期农业生产实践活动中，所创造出来的与农业有关的物质文化和精神文化的总和。它集合儒家文化及各类宗教文化为一体，形成独具特征的文化内涵，包括农业思想观念、农业科技、道德规范、人文精神、农业制度以及农事风俗等，构成了我国传统文化的基本框架。概括起来我国农耕文化大体有以下四个特点。

一是乡土性。农耕文化最早源于“男耕女织”的乡间，号称“神农氏”的炎帝，教百姓播种收割，推动了农业的发展，农耕文化得以成型。因此，农耕文化与土地和农民息息相关，它产生于乡间，与百姓的生活生产共生，具有很强的乡土性。

二是地域性。地域辽阔的中国，由南向北，由东向西，因地域性存在着明显的气候、土质、植被等自然条件的差异性，而形成了不同的地域文化。俗语说“一方水土养一方人”“五里不同风、十里不同俗”“南橘北枳”，等等，可谓“一方水土孕育一方文化”，体现了农耕文化的地域性特征。

三是多元性。中华农耕文化是我国各民族独特文化的汇集，56个民族在其生存、生活、发展过程中，源于生存环境资源的特点而形成了自己民族的农耕文化。比如，江南的圩田文化、北方的游牧文化、西南的梯田文化、东北的狩猎文化等，呈现出典型的农耕文化多元性。

四是传承性。自神农氏尝百草、种五谷开始，历代先人以勤劳和智慧积累并创造了“应时、取宜、守则、和谐”等[2]经典农耕文化，它体现了农业社会价值取向、自强不息的人文精神、思想观念和道德规范。纵然是人类最古老的原生性遗产文化，它历经漫长历史不断发展、演变和积累而传承下来，直至今天，我们仍然可以在日常的习俗中，看见原始农耕文化的传承。比如，春种开犁习俗、夏收开镰习俗、庆丰收习俗、勤劳奉献的思想、精耕细作的理念、农为邦本的治国观，等等。

二、农耕文化丰富的思想内涵

习近平总书记多次强调：“以社会主义核心价值观为引领，深入挖掘优秀传统农耕文化蕴含的思想观念、人文精神、道德规范”[3]。这既是对传承中华农耕文化的现实要求，也为农耕文化融入高职院校劳动教育教学指出了明确的方向。

(一)农耕文化中蕴含的勤劳思想

农耕文化中蕴含着中华民族的勤劳思想。流传在民间的《击壤歌》中有：“日出而作，日入而息，凿井而饮，耕田而食。”反映了我们祖先辛勤劳作、自食其力的生活现象，是典型的上古时期农耕文化的特点；唐代李绅的《悯农》：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”生动形象地描写了农业生产劳动的辛勤付出，所获的食物来之不易，应珍惜劳动成果。

(二)农耕文化中蕴含的奉献精神

农业生产是人类的生存之源、生存之本。首先，中国农业要保证各族人民的吃饭问题；其次，农业为工业提供原料；再次，农产品是重要的出口商品。千百年来，农耕人没有慷慨激昂的豪言壮语，只有默默的奉献和点滴的付出。千千万万的农耕人默默地耕耘在希望的田野上，承担着我们十四亿人民基本的粮食重任，这正是中华农耕文化中蕴含着的默默无闻、立足本职、无私奉献的精神。

(三)农耕文化中蕴含的规则意识

农耕活动需顺应时间顺序，实现人与自然的和合有序，“与天地合其德，与日月合其明，与四时合其序”。古代农民对农业节令和时序的把握、顺应和利用，总结出“春种、夏长、秋收、冬藏”的农业生产规律，形成了对节气、物候、气象等的规律性认识。比如，独具中国智慧的二十四节气就蕴含着万物生长的生命规律，又如，云南省红河哈尼族彝族自治州地方《四季生产调》，就是哈尼祖先传承下来的农事节令歌，对农业生产、农村生活具有重要意义。

(四)农耕文化中蕴含的生命共同体理念

人与自然万物共生的理念是中华民族始终秉承的社会发展理念，我们的祖先非常了解自然的发展规律，心怀敬畏与自然和谐相处，体现了道法自然、天地人和谐共生的价值指向，这也正是中国农耕文化的传统智慧。我国人民对土地采用“用养结合”的耕作原则，创造了“取之有时，用之有节”的生态资源保护观，并将此上升到人与社会、人与国家等层面，创造了“生命共同体”理念。

(五)农耕文化中蕴含的德才兼修原则

“耕读传家”是我国古代农耕时期，劳动人民对美好生活的一种追求和向往。“耕读传家”的“耕”是指耕种土地，种植农作物，收获五谷，来养家糊口，做为立命之本；“读”是指读诗书而明事理，既要修身养性，又要育高尚品德。因此，“耕读传家”蕴意是既要学会谋生之道，又要学会做人之德，这正是中国传统文化对于人生最高修养的原则，育人要德才兼备。

(六)农耕文化中蕴含的慈孝道德规范

农耕时期的中国，教育水平很低，多数人不认识字，对农事活动的经验认知、技能发展与传承，基本上都是依靠长辈对晚辈进行手把手的教、口头传授、没有文字的著述，这种教育方式，多限于父子、祖孙、师徒之间的传授。因此，农耕文化创造了慈孝的道德观，尊老爱幼、孝敬长辈、尊重师长、父慈子孝、兄友弟恭，这些也正是儒家传统思想理念。而今，中华民族的血脉相亲、孝长护幼、邻里相帮、落叶归根、游子思乡的道德规范，都源于中华传统农耕文化的道德基因。

三、农耕文化融入劳动教育的价值旨归

高职院校是培养高技术、高素质优秀人才的阵地，将农耕文化融入劳动教育中，以农耕文化唤醒中华传统文化的时代生命力，有利于高职学生树立正确劳动观、坚定树立文化自信、发扬工匠精神和价值观等。

(一)有利于培育学生正确的劳动观

目前，随着工业化、城镇化的加速发展，高职院校学生多由农村迁居到乡镇而过上了城市生活。他们参加农业生产劳动的机会越来越少，因劳动教育的缺失，致使学生缺乏对农耕文化的认知，缺少对劳动辛劳的感受；生活中存在不珍惜劳动成果、浪费食物，无视劳动，不知感恩，以“伸手”为荣等现象，形成不正确的劳动观。

习近平总书记高度重视对大学生进行劳动教育，要求学校“要在学生中弘扬劳动精神、教育引导学生崇尚劳动、尊重劳动，懂得劳动最光荣、最崇高、最伟大、最美丽的道理”[4]。高职院校将农耕文化中“一分耕耘一分收获”“天道酬勤”“劳动光荣”“劳动创造幸福”的劳动观等传授给学生，有利于学生形成“劳动最光荣”“劳动创造美”“劳动创造幸福”的正确劳动观。

(二)有利于培育大学生的文化自信

农耕文化是中华先民们的智慧结晶，是农耕技术、人生哲理、治国理政之道等的体现，是东方文明的呈现，是中华民族的骄傲，理应成为高职院校培养学生文化自信的优质资源。中国许多著名的农书记载着农耕文化，西汉晚期氾胜之的《氾胜之书》、北魏贾思勰的《齐民要术》、元代王祯的《农书》、明代徐光启的《农政全书》，既传授了数千年来劳动人民积累的耕作经验，也留下了治国利民的农政思想。

在具体的劳动教育实践项目中，运用鲜活农耕文化形态教育学生，不仅使学生得到中华传统文化的滋养，而且使他们能够深刻理解与感悟中华先民的智慧，增加对历史进程与兴盛的自豪感，增强中华文化自信心。

(三)有利于培育学生的工匠精神

2016年国务院总理李克强在《政府工作报告》中，首次提出要弘扬工匠精神：“鼓励企业开展个性化定制、柔性化生产，培育精益求精的工匠精神。”十九大进一步要求“建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”。工匠精神的内涵在于：精益求精、一丝不苟、严谨专注、坚定踏实、爱岗敬业。从传统意义上讲，农业上的“精耕细作”措施，体现了“精雕细琢”“精益求精”的“工匠精神”。在劳动教育中，通过劳动实践技能操作，融入中华农耕文化内容，培养学生劳动的专注性、创新性、精准性、人本性的“工匠精神”，使学生热爱自己的专业，拥有良好的职业道德，具有工匠精神。

(四)有利于培育学生的家国情怀

社会主义核心价值观中“爱国、诚信”是公民个人层面的价值准则，这也是高职院校育人的核心内容。“爱国、诚信”的价值观与中华农耕文化的价值观密切相关，是千百年传承下来的价值观在新时代的发扬光大。

农耕文化的基本物质是土地，那么，土地对中国人意味着什么？中国的土地不仅仅是耕地，它承载了农民们生活的一切，从古到今，土地是生活的依靠，是安家立业之本，是家的地方，是哺育中华儿女的母亲。所以，土地是不允许被侵犯、被掠夺的，土地赋予了中国的文化传统，守家、爱国。

2013年习总书记在全国劳模代表座谈会上说，“劳动是推动人类社会进步的根本力量。幸福不会从天而降，梦想不会自动成真。”“人世间的美好梦想，只有通过诚实劳动才能实现。”诚信即诚实守信，是人类社会千百年传承下来的传统价值观，它强调诚实劳动、信守承诺、诚恳待人，生命里的一切辉煌，只有通过诚实劳动才能铸就。农耕活动、农耕物资既不可作假，也不可取巧。“一分耕耘一分收获”“天道酬勤”，而劳动中投机取巧、弄虚作假是与社会主义的主流价值观相违背的。

四、劳动教育融入农耕文化的实现路径

将农耕文化融入高职院校劳动教育，就是要充分运用丰富的农耕文化教育元素，通过多个路径实现劳动育人的教育目的。

(一)农耕文化进课堂

劳动教育课程教材中涉及到的农耕文化内容也不少，但是从劳动教育育人、农耕文化传承的角度看，还需要把农耕文化呈现在教材中，进一步强化其育人功效。高职院校也可结合本校专业类型、劳动教育现状，利用有关农耕题材的诗词歌赋、农耕谚语、成语典故等，构建独具特色的农耕文化劳动教育内容，编写校本教材；传播中国传统自然观、哲学观、道德观，让农耕文化嵌入劳动教材的知识板块中，使学生学有所依，强化农耕文化在劳动教育中的作用，同时也丰富劳动教育课程资源。

课堂教学是学校教育的基本场所，教师应该充分把握好课堂教学主阵地，并在立足课程教材的基础上，在备课中尽可能多搜集农耕文化密切联系的教育资源，学习传统农耕文化的知识，寻找将农耕文化融入课程的结合点，采用多样的教学方法，发挥课堂教学的极致效果。将先辈们在农耕实践中形成的优秀农耕文化传授于学生，主动履行农耕文化传承使命，从多个维度解析农耕文化，做一个中华农耕文化的积极传播者。

(二)劳动教育进田间

劳动教育实践教学是实现劳动育人的有效途径之一，要多渠道拓展实践教学场所，高职院校可以依托农科教基地、农业文化遗产地、国家现代农业园等，进行劳动耕读文化教育。让劳动教育走出“书本”、走下“黑板”，让学生走出教室、走进田间地头，通过现场的劳动、工具的使用、技能的掌握，身临其境地学习知识技能，感悟劳动中蕴含的农耕文化；同时，让学生热爱农业生产劳动，认知植物种植生长发育的规律，理解万物生长与自然和谐共生的原则；体会劳动的艰辛，尊重劳动，珍惜劳动成果，培养不怕吃苦、勤俭节约的精神。

(三)农耕劳动进社团

高职院校可以将农耕劳动作为学生社团、兴趣小组活动的重要内容，作为劳动教育与农耕文化传承与发展途径。一方面，高职院校可以建设农耕文化体验馆。一是展示诸多农耕用具，让学生既能直观感受农耕文化，又能让农耕文化以物化的形式融入劳动教育，通过参观讲解让学生们分清五谷杂粮，认识耕犁、镰刀、锄头等农具；感受农耕文化的源起，从而增强学生的“四个自信”。或借助举办农耕文化知识技能竞赛，让学生理解农耕传统文化，提高学生的人文素养，实现农耕文化“以文化人”的功能。二是让学生体验农耕劳动教育活动，促进学生身体素质的发展和劳动兴趣的提高。另一方面，可以利用假期组织学生参加义务生产劳动社会实践，既让学生进行劳动教育实践，同时又加深了对农耕文化的认识，感悟农耕文化的精神魅力。