黄 蓉
(广西横州市政务服务中心 530300)
黑山羊营养价值丰富,其肌肉鲜美细嫩,味道上佳,羊膻味小。除此之外,黑山羊肉具有蛋白质含量高、胆固醇含量低,具有驱散寒冷、滋阴壮阳,提高人体免疫力的功效。因此黑山羊深受广大人民的欢迎,在畜牧业中具有非常高的经济价值,因此是我国饲养的重点对象。在养殖过程中容易发生各种疫病,就需要采取有效的防治措施,不断地提高其生产性能,减少疫病发病率和死亡率,减少经济损失,提高养殖户的经济效益。
传统的黑山羊养殖模式一直采取的是放养模式进行饲养。在放养过程中,需要大量的放牧成本、规模小等缺点难以形成规模化养殖。放养模式对环境污染严重,造成植被破坏等。此外还存在排粪污染,造成细菌繁殖、疾病传播等问题,造成人畜以及动物的继发性感染。因此在饲养黑山羊过程中,需要采取圈舍饲养的方式进行饲养。对于黑山羊的生活习性来说,圈舍饲养完全可以满足黑山羊的养殖需求。此外,全舍内饲养管理具有多种优势。
1.1.1 缩短了饲养管理周期,有效提高经济效益
由于舍内饲养减少了黑山羊的活动场地,因此羊群运动量显著降低,在同样的时间内,采食更多,因此发育更快,提高料肉比的同时缩短饲养周期,有利于经济效益的提高。
1.1.2 缓解林牧矛盾,保护自然环境
在当今重视社会环境资源保护的前提下,放牧饲养会大肆破坏自然环境,羊群造成草根、植被以及林木树皮的破坏,造成环境资源浪费,且不利于保护其他生物的生存,因此要控制放牧饲养,更利于当前社会需要。
1.1.3 利于提高母羊受胎率及羔羊存活率
传统的放养模式会大大降低母羊受胎率,恶劣的环境还会导致羔羊存活率不断降低。只有在全舍内饲养管理条件下,为母羊和羔羊提供适宜营养需要的阶段性饲粮,确保母羊的受胎率和羔羊成活率不受影响。在羔羊出生的一段时间内,及时为羔羊提供母乳,增加羔羊自身免疫能力和对疾病的抵抗能力。
黑山羊主要的饲料包括野草、青绿饲料、人工饲料等,不存在某些饲养的特殊需求。在圈舍饲养过程中,还可以减少其运动,大幅度提高其产量。同时便于疾病的防治,能够有效地解决规模小效率低等问题,缩短了养殖周期。将疫病对黑山羊的影响降到最低。全舍内饲养还能带动饲料行业的快速发展,促进上游饲草业、有机粪肥业及肉品质屠宰加工业等行业向集约化模式发展。
在黑山羊饲养过程中,要严格控制饲养密度。李云珠[1]研究表明:在饲养过程中,种公羊平均饲养面积占地1.3m2,成年母黑山羊平均占地面积为1.0m2,周围是以哺乳黑山羊占地面积为2.3m2,最为适宜。幼龄山羊以及母山羊平均占地面积0.5m2最为适宜。在饲养过程中还要保证湿度温度的适宜,湿度过高容易引起细菌繁殖加快,因此需要关注。控制饲养密度的同时需要关注好合理分群,由于种公羊易发生斗殴、争斗现象,为减少不必要的伤亡,因此要采取单圈饲养。对于因为争斗、遗传等原因导致身体机体下降的羊只及时进行淘汰,避免遗传给子代。公羊主要表现为精液品质及活力下降、弯角、发育不良等,母羊主要变为大肚子、垂奶和杂毛等不良形状,对于此类不达标的羊只及时进行淘汰,防止遗传给后代。
在饲养过程中,养殖人员需要根据不同生长阶段的种羊合理进行分群饲养,在种公羊饲养过程中,必须要确保其健康体质以及高质量的精液品质,因此在选择饲料的过程中,需要在添加精料的基础上添加维生素以及微量元素饲料,保证其适度运动,营养充足,满足生产需要。在饲养种母羊过程中,要补充足够的营养满足生长发育需求,使其长膘,确保新陈代谢正常。在妊娠期间,要关注种母羊的采食情况,在妊娠前15d 左右,要及时补充多汁饲料,养殖户必须要充分重视妊娠母羊的管理,最大限度避免应激、躁动等现象发生,禁止饲喂腐烂饲料,避免出现流产等现象。羔羊育肥期间,可通过饲料制粒等方式,制作羔羊易于消化吸收的饲料类型,这样有利于减少饲料浪费,更符合羔羊的采食需求,提高羔羊生长性能。
为保证羊群的优良性状和健康发育,应选择性地进行育种和保种,采用系统性的繁育技术路线,为保证当地品种的优良性状,应该减少引种频率。通过家系群体继代或更换血缘法交替繁育等方法进行,避免近亲交配而引起山羊品种退化。引种时,要将其隔离饲喂45d,在确认无疫病和检查精液活力达标的同时,才可进行引种。对于具有优良性状的公母羊,要重点培育,扩大繁殖群,逐步实现品质的标准化和优良化。
想要黑山羊防疫技术措施得到有效地实行,归根到底需要提高养殖人员的防疫意识。在养殖过程中可以通过广播、开讲座等方式,大力提倡科学防疫技术,为养殖人员树立防患防疫意识,让养殖户们认识到疫病对黑山羊养殖的重要性。
黑山羊防疫中主要以布氏杆菌病最为重要,此病作为人畜共患病,严重危害养殖人员的身体健康。严重情况下会导致患病人员不孕不育,需足够了解该病的发生。部分地区养殖人员由于不够重视该病,造成该病在员工之间互相传播,造成更大的损失。因此,养殖人员需要定期进行身体检查,确保身体处于健康状态。当地政府应通过各种手段让养殖人员意识到该病的重要性,例如通过新闻资讯、广播播放、传媒宣传等手段宣传,将该病对人的影响降到最低。将防疫方法手把手地传授给各个养殖户,在保护养殖户健康的同时,减少疫病的发生,提高养殖人员的经济效益。
在黑山羊饲养过程中会有各类疾病的发生,做好疫苗接种工作是有效防止疫病发生的最好手段。羊口蹄疫活苗,小反刍、山羊痘疫苗以及羊三联苗等需要每年定时进行接种,才能增加黑山羊对疾病的抵抗能力,确保黑山羊在饲养过程中能够健康地生长,做好免疫接种工作还可以降低发病率。在不同地区羊群发生的流行病情况不一样,因此需要结合本地区实际情况来制定免疫计划,实行严格接种计划。通常采取统一免疫、防控和消毒,遇到重大疫情要及时划分疫区、疫点,防止传染疾病的进一步扩大。
其次要做好检疫工作,养殖户最好能够有一套自繁自育的原则,在进行引种的情况下,需要严格进行检疫,做好隔离工作,确保正常无误后才能投入生产使用。接种疫苗不仅能够提高黑山羊对疾病的抵抗能力,还可以有效抑制黑山羊大面积发病。在降低养殖风险的同时,节省其成本进一步提高经济收益。
在饲养过程中,要高度注意山羊寄生虫病的防治,寄生虫对羊群的危害性大,且一经发病通常是群发性感染。在生产上,多以预防为主,因此,在寄生虫的繁殖季节,需要通过药物饲喂或者药物喷淋技术进行驱虫。寄生虫病在妊娠母羊以及羔羊中发病率和损失更大,在饲喂过程中需要给予更多的照顾。山羊在饲养中还容易发生传染性角膜炎,临床症状主要表现为一眼或双眼红肿、流泪、角膜变灰白色等现象。山羊在饲养中还容易发生羊口疮,根据曾昭才[3]的研究调查表明:第一步确诊后, 则采取刮掉痂皮的方式, 使用兽用碘, 对患病处进行涂抹,每日涂抹处理2~3 次,即可痊愈。总体来说,若能够做好预防消毒工作, 则可以有效地避免由于疫病造成羊死亡带来的经济损失[4]。
在黑山羊养殖的过程中,粪污是一个大问题,养殖户要注意保护好养殖地的卫生环境,避免环境原因诱发黑山羊患上疫病。饲养黑山羊要选择尽量选择在地势较高的位置,并且具备一定的干燥、通风、向阳等重要生产条件。在饲养温度控制过程中,确保冬暖夏凉,防止由于温度造成发病等情况。根据庄茂忠[2]的研究表明,环境打扫卫生方面主要从4 个方面入手最为适宜。第一,要确保黑山羊饲养以及活动区域的干净整洁、卫生无菌。第二,对黑山羊粪便进行无害化处理,防止大量的细菌、病毒的繁殖和传播。第三,严格控制饲料,及时清除霉变腐烂的饲料,防止喂料中毒。第四,羊圈内要定期实行消毒杀虫工作。对于蚊虫传播旺盛的季节,可以通过使用化学喷剂等措施进行防治蚊虫传播[5]。此外解决粪污问题,将山羊粪制成有机肥,既能够解决粪污堆积无法处理等问题造成的环境污染和破坏,又能够为养殖户带来新的经济效益。
每周定时对羊舍内部环境进行消毒,确保舍内环境、运动场等地方的干净卫生,做到一星期清粪2~3 次,每月消毒2 次。常使用的消毒药为10%石灰乳、2%氢氧化钠溶液和4%的福尔马林等,为了避免舍内细菌、生物产生抗药性,因此应该进行交替使用消毒药,确保舍内环境和饲养环境的卫生。
在黑山羊饲养养殖过程中,需要采取科学有效的防疫措施。因此,从放养模式到圈舍模式发展是必然趋势,只有在规模化养殖过程中,才能更好地保障经济效益及社会效益的增长,除了科学饲养管理之外,还需要加强人员防疫意识、保护好环境卫生以及确保疫苗的使用,本文主要通过以上几个方面向大家做出介绍,希望能够对黑山羊养殖人员做出一定的参考,加快黑山羊的发展以及积极探索新的养殖技术措施[6]。