耿鹏智
(承德市御道口牧场管理区农牧技术推广中心 068463)
牛肉是当前人们最喜爱的肉类食品之一,也是主要的肉类食品之一,牛肉中含有丰富的蛋白质和亚油酸,具有益气养胃、促进康复、减肥减重的作用,在日常生活中受到了人们的广泛欢迎。随着牛养殖规模的不断扩大,牛的规模化养殖模式也在不断的发展,与传统的养殖模式相比,牛规模化养殖的模式具有较为明显的优势,能够更加适应当今社会的需求,但是在规模化养殖过程中,疫病的防治工作仍然是养殖的重难点,也关系到养殖趋势的发展,因此需要引起足够的重视程度,本文就针对牛规模化养殖的疫病防治展开了一定的讨论研究,希冀得到一定的研究成果,促进牛的疫病防治工作,促进牛规模化养殖模式的发展。
相对于传统的养殖模式,规模化的养殖模式能够充分发挥其特色优势,改善牛肉的质量,保障食品的安全。近年来,我国对于食品安全的重视程度越来越高,出台了一系列的规章制度来促进食品安全,保障人们的健康水准。通过牛规模化的养殖模式,首先可以对于饲料进行一定的把控,选择优质的饲料类型,进而可以使得牛的体质更加健康,从而使得牛肉的质量口感能够得到改善,改变传统的散户喂养模式;其次规模化的养殖模式,可以对于牛群的健康程度进行及时的监测管理,并且采取一定的解决措施,可以减少牛群疫病的传播,进而能够使得牛群更加健康,保障食品的安全程度[1]。
目前我国倡导建设绿色的发展模式,提高我国的环境质量,保障人们的生活质量。在牛的规模化养殖过程中,环境问题也是重要的组成部分,需要引起一定的重视程度。在传统的牛养殖模式过程中,牛群会产生大量的粪便垃圾、污水以及大气污染等等问题,对于环境的保护起到了消极的作用,而在规模化的牛的养殖过程中,可以较为及时的解决这一问题,促进相关环境的保护。在规模化的养殖模式中,可以统筹安排沼气的发展历程,将粪便垃圾等进行标准化的处理,降低环境污染,提高牛养殖的生态效益,并且也能够促进牛群粪便的再利用,提高资源的利用效率,在保护环境的基础之上也能够为养殖场带来一定的额外经济效益,促进牛群规模化养殖模式的发展,提高我国牛养殖的能力水平,更好地提供牛肉产品[2]。
在牛的养殖工作中,牛的育种以及杂交改良工作有着特殊的发展地位,通过牛的育种以及杂交改良工作,可以产生新的优质牛种,从而能够提高牛的产品质量,使得牛能够更为优良。在规模化的养殖模式中,相对于传统的养殖模式,专业能力较为雄厚,因此在育种以及杂交改良工作中能够较好地发挥其优势力量,合理地安排牛群的育种以及杂交改良工作,并且由于规模化养殖模式中牛群的数量更多,从而可以拥有更多的种牛数量,从而也能够提高育种以及杂交改良工作的效率,促进牛群质量的改善,保障牛的健康发展。
在牛的养殖过程中,总是会受到各种疾病的侵扰,都会给牛群带来不同程度的伤害,不利于牛群的健康成长,也为牛肉制品的产品安全带来了一定的隐患。在几种常见的疫病类型中,传染性疫病是对牛群影响较大的疾病类型,牛群的传染性疫病一般是由魏氏梭菌、布氏杆菌和口蹄疫病毒等引起的,最常见的是口啼疫,此类疾病传播速度较快,往往会造成一定面积的群体感染,给整个牛群带来一定的疾病侵扰,从而影响整个牛群的健康程度,并且此类疾病也有着较强的破坏性,会对牛的发育生长带来较大的威胁,甚至会导致病牛的死亡,当牛群中一旦出现此类传染性疾病,如若没有及时地采取一定的防治手段,会给规模化养殖场带来较为严重的经济损失,不利于牛群的健康发育,不利于养殖场的健康发展[3]。
在规模化的牛群养殖场中,平时的饲养过程中牛群也会或多或少的受到普通类型疾病的侵扰,此类疾病虽然不会带来较为严重的后果,但是在饲养过程中仍然需要去引起足够的重视。在牛群的养殖过程中,牛群普通类型的疾病主要有感冒、肠胃不适、食物中毒等等,此类疾病的出现,往往是由于在牛群的养殖工作中,工作人员的操作不当所引起的,比如养殖工作人员的饲料喂养不卫生、对于养殖场的保温工作不到位等等,这些行为或多或少的都会引起牛群的普通类型疫病,此类疾病的杀伤力不大,只要在养殖过程中及时发现牛群的疾病发生,并且及时采取相关的治疗手段此类疾病往往会快速的痊愈,不会对牛群的健康水准带来较大的威胁。
牛寄生虫病在牛的养殖过程中是一种较为常见的疾病种类,寄生虫会引起牛体内的各种病毒,从而使得牛产生新的疾病,并且牛寄生虫病具有类型复杂、传播速度快、危害性大等等特点,对于牛的健康发展具有极大的消极影响,并且也会使得养殖户的经济利益受到一定的损失,常见的寄生虫类型主要有片形吸虫病、阔盘吸虫病、双腔吸虫病等等,对于几种较为常见的寄生虫疫病类型,要进行一定的了解和掌握,了解疾病发病的症状,并且需要去不断正地视它、去面对它,并且掌握一定的方式方法去进行科学地诊断和治疗,促进牛的健康成长,使得牛规模化养殖模式健康发展,进而保障牛肉产品的质量水准,满足市场的需求[4]。
在牛的规模化养殖模式中,牛的养殖规模较大,养殖的牛的数量也较多,因此在养殖过程中要制定科学的养殖计划,对于牛群可能会产生的疫病要进行相对合理的防控,保障养殖场牛群的健康发展。首先要确保养殖场的卫生质量,要建立一定的规章制度,明确卫生质量的负责人员,及时地对卫生条件进行整理,对于牛群的粪便要及时地清理,保障养殖场的通风条件,并且做好一定的遮光处理,避免长时间的阳光直晒;其次要保障牛群饲料的管理,建立相关的工作体系,明确采购以及饲养人员的工作流程,在饲料类型的选择上,要选用适合养殖场牛群发展的饲料,保障饲料的质量安全,满足牛的营养需求,并且在饲养过程中要注意卫生条件的规范,避免喂养过程中病菌的进入,保障牛群饮食德安全,通过此类科学的养殖计划,可以在一定程度上降低疫病对于牛群的侵扰,从而能够保障牛群的健康生长,促进疫病的合理防控工作[5]。
在规模化的养殖场中,相对卫生的生活条件可以为牛群的健康成长带来一定的安全保障,提供一定的外部基础,但除此之外,养殖场的消毒工作也是至关重要的,也需要引起足够的重视,及时对病毒细菌等进行科学地消杀处理。养殖场要制定科学的消毒制度,明确工作人员的工作职责,定期进行消毒工作,从而避免细菌病毒的感染,通过科学的消毒工作,可以对于养殖场的病菌进行较为及时的消杀,保障养殖场的卫生条件,促进养殖场的健康发展,此外在消毒工作中,不仅要对牛群的生活区域进行消毒,并且也要对牛的机体表面进行一定的消毒处理,避免部分病菌存留于牛体表面,给牛体带来疫病的威胁,从而使得消毒工作的工作效率更高,更好地保障牛群的健康成长。
在牛的各种常见的疫病类型中,在防治过程中,疫苗接种的有序推进,可以较好地促进牛群的群体免疫工作,从而能够使得牛群避免受到疾病的威胁,保障牛群的健康水准。在规模化的养殖模式中,牛群的疫苗接种工作在疫病防治过程中的作用至关重要,因此养殖场需要提高自身的认识,加强重视程度。首先养殖场要通过正规的途径进行相关疫苗的选择和购买,保障疫苗的质量完全以及效用的发挥;其次要最好定期接种的工作规划,对于牛体常见的疾病类型,要根据疾病的特点,定期地进行相关疫苗的接种工作,严格遵守疫苗接种规范,更好地落实疫苗接种工作,促进牛群的免疫;最后要聘请专业的工作人员从事疫苗接种工作,疫苗接种工作也有着较高的专业性,因此在接种过程中要尽量聘请专业人员进行工作,保障疫苗接种工作的准确性,提高疫苗接种的工作效率。从而更好地保障牛群的健康发展,促进规模化养殖模式的持续发展,促进我国畜牧业的发展[6]。
言而总之,相对于传统的养殖模式,牛的规模化养殖模式有着较为明显的优势力量,能够更加适应当今社会发展的需要,更能够满足人们的生活需求,因此要促进规模化养殖养殖模式的发展,在疫病的防治工作中,要明确牛体的常见疫病类型,进行一定的掌握,并且在养殖工作中要进行科学的防治工作,促进牛规模化养殖疫病的防治。