冬小麦栽培管理技术探析

燕绪春

（费县石井农业综合服务站，山东费县 273415）

0 引言

山东是农业大省，对于全国粮食储备做出了巨大贡献。冬小麦是山东地区主要农作物，小麦产量将影响全国农业水平。如何为人们提供更多更好、健康绿色的小麦得到领导、专家、技术员和农民更多的重视，因此，高效实施冬小麦的科学栽培管理技术是关键。又由于不同地区气候环境、土壤条件等有很大不同，需要因地制宜应用小麦栽培管理技术。为保证冬小麦有持续的高产量，在栽培管理工作中，需要重点关注整地管理质量、选择品种、提升播种质量、做好水肥管理、高效绿色防控病虫害等环节。

1 播前准备

1.1 地力准备

山东作为我国小麦的主产区，土地耕作层的土壤中并没有富含充足的有机质，这就需要提高土壤中有机质含量，即提升立地条件，让小麦在播种后有充足的养分供给。满足种植条件的土壤肥力标准是：土壤含有有机质占比要大于1.5%，氮磷的浓度要小于0.1%，有效氮磷的含量需要在20～40 ppm之间。而提高土壤有机质含量的方法主要包含两种：其一是秸秆还田，其二便是施足基肥。秸秆还田是一种填充与平衡土壤的养分，正向调节土壤结构的有效方法。根据相关研究，每亩玉米秸秆还田量在500～700 kg，经过1年，土壤中有机质的含量能够相对提高0.05%～0.15%，并且土壤的孔隙度也能够提高1.5%～3%。有机肥具体增施办法：制定目标亩产量约600 kg，如果面对麦田土壤有机质占比大于1.2%，每亩需要施加腐熟有机肥3 000～5 000 kg或腐熟鸡粪1 t[1]。

1.2 品种选择

选择小麦优良品种的原则是：①选择与本地气候、栽培等条件相适应的品种；②选择与生产发展、市场需求相适应的品种。在选择品种时，应主动听取小麦生产专家与市场分析专家的推荐品种与指导建议，来降低生产盲目性。对于山东地区，需要选择单株生产力强、抗倒伏、抗病、抗逆性强的品种。目前高产小麦品种有很多，例如鲁麦21、济麦22等。除此之外，选择的种子最好经过包衣，这是由于小麦专用种衣剂中，含有防病和防虫的药剂、微肥与生物调节剂，对于综合防治病虫害、培育壮苗有积极作用。

1.3 合理耕作

近几年，山东地区在种植冬小麦时通常使用旋耕机进行土地翻耕作业，但是如果连续很多年都进行旋耕却不深翻，就会在旋耕15 cm下方的土层中形成坚硬的犁底层，这对于小麦根系向下生长十分不利，同时也不利于土壤的蓄水保墒。

1.3.1 精量播种。种植冬小麦不仅需要选择高品质品种，还需要保证播种的均匀、规整，分析山东土壤、栽培条件，实施精量播种最为合适。利用精量播种，能够实现麦秆结实强壮，提高小麦的抗病与抗倒伏能力，并且也在一定程度上提高水肥的利用效率。例如在一些地势较高且水资源丰富的地区进行精量播种，其小麦产量可以提升5%～20%[2]。并且由于精量播种能使播种量降低，减少所用小麦种子成本，间接增加农民的收入。应用精量播种机进行播种时，需要保证播种的深浅一致、行距一致、播种量精确、播种结构规则，准确把控播种深度为3～4 cm，如果播种深度大于5 cm就会导致弱苗出现。

1.3.2 耙耢浇水。土层经过耕翻之后，其表面土层较为疏松，需要实施耙耢作业才能进行播种，否则就会出现播种过深的情况，对于小麦分蘖产生负面影响。在耕翻土壤之后需要及时进行耙耢，耙碎土块，疏松表土，平整地面，上松下实。耙耢之后麦田会更加平整，土壤的松软程度也会得到改善，使土壤更加适合种植。具备浇水条件的地块，可以在前茬作物收获之前的7～10天浇水。如果在收获前没能浇水造墒，就可以在耕耙整地之后浇水造墒。

2 种植方法

2.1 播前准备

2.1.1 土地准备。①选择地块。尽量选择地势平坦、耕作性质优良、排水灌溉配套设施充足、土层深厚、土壤肥沃的地块。深耕细耙、精细整地，整地能够创造优良的土壤环境，从而保证全苗和培育壮苗的完成。整地的标准为“一平、二匀、三松”。“一平”是土地平整，深耕大于25 cm，耕前粗平，耕后复平，预防发生墒沟、伏脊等，保证播种后浇水少也能遍布整个麦苗；“二匀”是墒情规则，肥力充足稳定；“三松”是松紧适度，没有表面和潜在的土坷垃，要求细耙，避免漏耕漏耙。最好集中连片种植，方便统一机械作业和栽培管理工作。②灌足底墒水。底墒水需要灌溉均匀、透彻，不冲开，不漏下，灌水量每亩不小于800～1000 m3。③施足基肥。按照测量土壤结构数据，为减少花费、提高肥料利用率，一般每亩施加有机肥1 000～2 000 kg、尿素10 kg、三料磷肥20～30 kg或磷酸二铵15～20 kg、钾肥5～10 kg。在翻地之前将其规则撒施土层表面，在翻地后施入土层内，提高肥料利用率[3]。④播前整地。在灌足底墒水之后，待土层进入合适耕作状态后，予以耕后耙耱，保证土地边缘齐整，土地表面平整，土壤疏松，土块破碎，田间干净，墒度合适。

2.1.2 种子准备。①在选择种子时，需要综合考察气候条件与种植环境，做好品种的科学合理布局与搭配。②精选种子、保证选种质量。按照GB4404.1规定指标对种子质量进行检查，保证达到国家二级种子标准，即净度98.0%、纯度99.0%、水分13.0%、发芽率90.0%。在播种前，使用种子精选机或人工筛选等手段，将破碎种、秕草种、病虫种、野燕麦、宾麦等劣种、杂物清除。③种子处理。在种植前需要处理种子，选择分蘖能力强、麦穗大、麦粒多的品种，选择对当地气候、条件适应的种子。用70%五氯硝基苯粉剂或拌种霜与种子搅拌，剂量大约为种子量的0.3%，可以用于预防冬小麦雪腐病、小麦细菌性条斑病、小麦黑穗病等。其具体方法是：将种子与药剂分别测算准确，将药粉撒在种子上，搅拌三四遍，直至均匀混合即可。

2.1.3 指标与产量。苗量每亩为30～32万株，冬季前总茎数大约80万株，春季总茎数为100～110万株，可收获穗数为40～45万穗，穗粒数为27～33粒，千粒重为40～45 g，产量每亩为450～500 kg[4]。

2.2 播种

2.2.1 播种时间。掌握准确播种时间不仅可以促进小麦的生长与发育，而且还能提高小麦的质量与抗性，因此，播种时间的选择在小麦栽培中属于需要重点关注的环节。如果播种时间过早，就会导致冬前积温过多，麦苗容易疯长，越冬前群体量大，土壤中水分和养分消耗过度，会形成“老弱苗”，容易发生冻害。但是如果播种时间过晚，就会导致冬前生长积温不足，越冬苗龄较小，形成弱苗。通常来说，积温约600℃比较适合播种，山东地区适宜播种冬小麦的时间为9月10～20日。而近几年冬小麦存在冬季生长过旺的情况，因此需要进行适当晚播，从而减少前期水分和养分的消耗，控制旺盛生长，培育壮苗，利于安全越冬，避免浇封冻水，利于春季水肥管理。

2.2.2 种肥。为保证幼苗不脱肥，需要带好种肥，但是也不能将种子与肥料混播。在播种冬小麦时，每亩施加磷酸二铵10 kg、三料磷肥5～10 kg作为种肥，施肥深度需控制在8～10 cm。

2.2.3 机械播种。机械播种需要保证从头到尾行列笔直、下种一致、深度相同、连种精准、不重复播种、不漏穴播种、盖土符合规格、镇压结实。

2.2.4 播后管理。在播种后2～3天，应做好送水渠道和毛渠。在出苗后，管理人员需要及时进行查苗工作，如果断垄大于18 cm，则需要选择相同品种催芽带水补种，从而保证麦苗全面，苗势均匀。

2.3 冬前管理

冬前管理的目标就是保护全苗，培育壮苗，促进早期分蘖，保证麦苗顺利越冬。

2.3.1 培育壮苗。由于地力较差、墒性不足、晚播、整地水平差、播种质量差等因素导致麦苗生长瘦弱，需要对此进行追肥、补水、松土或镇压等处理。对于涨势过于旺盛的麦苗，需要实施适当镇压处理，抑制主茎和大蘖的生长，帮助根系生长，使旺苗转为壮苗。壮苗的标准是每亩基本苗为30～32万株、冬前总茎数为80万株。

2.3.2 适时冬灌。该措施具备储水防旱、保持土地温度、降低土壤盐分、预防土壤碱化、保护麦苗安全越冬等功效。冬灌时间需要选择在气温1～3℃，表土下方10 cm，土壤温度2～5℃时进行。山东省的具体时间范围为10月20～30日，灌水量每亩为70～90 m3。

2.3.3 越冬。在小麦越冬期需要对降雪层进行保护，避免牲畜啃苗。容易发生雪腐病与雪霉病的麦田，在下雪之前需要喷洒甲基托不津或粉锈宁预防。

2.4 返青拔节期

此时期田间管理目标为加快返青，保证越冬前分蘖，预防和减少无用分蘖，保证每亩标准收获穗数量。

2.4.1 及时春耙。在冬小麦返青后使其适墒，要及时进行春耙。耙地深度3～5 cm，盐碱地要连续耙地2～3次，耙地时间最好是3月初。

2.4.2 水肥管理。冬小麦返青后灌水时间通常在4月15日前后，进行头水灌溉，灌水量每亩为70～80 m3，同时追加施肥尿素15～20 kg。随后进行二水灌溉，其间间隔为10～13天，同时每亩追加施肥尿素10～15 kg。

2.4.3 化学除草。在小麦起身后到拔节期，麦田如果存在双子叶杂草，可以每亩使用2.4-天丁酯60～70 g或20%二甲四氯250～300 g，加入30～40 kg水实施喷雾。如果麦田中有野燕麦，在野燕麦三叶一心至拔节期前，可以每亩使用野燕枯250 g或者6.9%骠马乳油65～75 g施加叶面喷雾[5]。

2.5 拔节期、抽穗期

此时期田间管理目标为调节分蘖生长穗数，帮助强壮麦秆，壮大麦穗，同时预防倒伏。①拔节水。在二水灌溉后10～13天实施拔节水的浇灌工作，同时每亩追施肥尿素5～10 kg。②灌浆水。在扬花后7～10天实施灌浆水浇灌工作，来帮助冬小麦灌浆。

2.6 抽穗期、灌浆期

此时期田间管理目标为预防早衰，增加粒重，预防倒伏，防控病虫害与灾害天气。①在扬花后灌浆期间，选择晴天的下午4点之后，在叶面喷施2%尿素、0.3%磷酸二氢钾，连续喷施2遍，其间间隔7～10天，如此可以增产、预防早衰和倒伏，同时避免干热风，预防病虫害。②于5月中旬每公顷喷施尿素7.4～16 kg、磷酸二氢钾2.3 kg混合液加700 kg水。

2.7 收获

①适时收获。小麦收获的最佳时期是蜡熟末期。蜡熟末期小麦特征主要是麦穗、穗下节叶片全部是黄色，茎秆依旧有弹性，籽粒含水量约为22%，籽粒比较坚硬，含有饱满光泽。选择机械收割需要一条龙作业，保证收获质量，无遗漏收割、无籽粒破碎、脱粒干净，损失率不超过5%。②防杂保纯。在小麦收获前7天需要做好夏播玉米的播前灌水工作，收获后及时将麦田清理干净，同时准备播种机械设备、玉米种子、土壤害虫杀灭拌种剂，准备好夏播玉米。优质小麦需要十分注意商品化要求，种子和商品粮均需要到田间去除杂质，单收单打，分场单晒，保证种子纯度。

3 病虫害防治

3.1 物理防治

尽量增加物理防治力度，坚持物理防治原则，以物理防治为主，实施综合防治。彻底将田间杂草清除，做好田间管理工作，及时将病苗清除、销毁。

3.2 农业防治

选择合适的播种时间，将田间杂草清除干净，做好冬季田间管理工作，收获后做好麦田的清洁工作，对麦田周围杂草清洁干净，避免害虫、病菌滋生和危害。

3.3 生物防治

加强对害虫天敌的保护工作，不使用高毒性、劣质农药，以免危害到天敌。

3.4 化学防治

选择高效、低毒农药，尽量以少量农药预防和控制更多病虫害。①清洁杂草。在播种前每亩实施2天的1%草甘膦水剂300～500 g或20%百草枯水剂100 ml加40 kg水喷洒。苗期杂草2叶1心，每亩使用50%异丙隆可湿性粉剂150 g、6.9%骠马水乳剂50 ml加50 kg水喷雾。②每公顷使用粉锈宁800 g加500 kg水喷雾，防治锈病、白粉病、纹枯病。

4 结语

综上所述，冬小麦栽培管理技术的应用与实施有重要价值，在实际工作中，需要针对当地的环境特征，分析冬小麦的生长习性，制定科学、合理、高效的栽培管理方案，才能保证冬小麦可以健康、快速生长，有效提高冬小麦产量与品质，为农民创造较好的经济效益与社会效益。