绿色畜牧养殖技术的应用价值及推广措施

文│陈宁宁（山东省平邑县畜牧发展促进中心）

在绿色畜牧养殖产业理念的引导下，畜牧养殖不仅需要改善畜牧养殖业的生产环境，实现畜牧养殖过程的绿色化，还需要保障畜牧养殖生产操作、生产管理的规范化。所以，绿色畜牧养殖技术的推广需要着重关注技术的适配性、全面性，才能够保障技术推广的有效发展。

一、绿色畜牧养殖技术的应用意义

1.有利于构建产业协同化的生产模式。近年，由于畜牧养殖业的规模和数量不断扩大，用于发展养殖业的土地环境受到严重影响，如：畜禽踩踏造成地区土质受损、大规模畜牧养殖造成的植被减少、畜牧业产生的粪便污染土地和水源。所以，通过打造绿色畜牧养殖技术的新型产业模式，有利于缓解畜牧养殖业对地区环境造成的影响，在发展畜牧养殖业的同时，打造旅游业、农产品种植业等其他行业，实现地区产业的协同化发展。例如，在安徽省安庆市某区县的现代农村建设计划中，政府对当地的养殖业发展做出了新的调整，通过建造专门用于养殖业的新养殖环境，控制自由放牧、林区畜牧养殖现象的发生，使各村镇的农业生产区域得到协调发展。在绿色化畜牧养殖政策的引导下，该地区某村镇的畜牧养殖业产量不仅未受到影响，甚至在协调管理制度的作用下，畜牧养殖业的产量有所上涨。除此之外，在全面落实绿色畜牧养殖业生产模式后，该地区重新打造新的农业产品生产工作，发展多元化的村镇特色农业产业，为完善地区农村产业协同化发展奠定基础。

2.有利于提高畜牧养殖业产品的质量。在绿色畜牧养殖产业理念的引导下，生产人员不仅需要改善畜牧养殖业的生产环境，实现畜牧养殖过程的绿色化，还需要保障畜牧养殖生产操作、生产管理的规范化。随着绿色畜牧养殖生产模式的落实，畜牧业生产过程的管理力度也会随之提高，并针对一些可能损害产业以及产品质量的因素进行控制，从而提高畜牧业产品的整体质量。例如，在湖南省邵阳市某区县的畜牧养殖业产品分级调查工作中，调查人员根据《畜禽肉质量分级规程》的标准规范，综合统计村镇畜牧产品的胴体瘦肉率、胴体背膘厚度、脂肪颜色等级、肌肉色泽等级、生理成熟度等指标参数。结合当地畜牧养殖业的发展背景来看，该村镇于2020年10月3日正式落实绿色化畜牧养殖业的生产模式，从畜牧产品的质量评级中不难看出，新产业模式增加了畜牧养殖业过程的管理力度，对养殖场温度、养殖场所环境、畜禽喂食等因素进行全面的管控，为提高当地畜牧养殖业产品的质量奠定坚实的基础。

表1 村镇农业产品产量递增情况

3.有利于推进畜牧产业的二次发展。在绿色畜牧养殖技术的作用下，一些地区对现有的畜牧养殖业模式作出重新调整，为产业的二次发展注入新的活力。首先，为了构建新的畜牧养殖产业经济结构，政府与从事养殖业的农民共同构建新的畜牧养殖工作模式，在新养殖模式的作用下，当地农民将畜禽产生的粪便进行回收，并且打造专项的畜禽粪便加工产业，将粪便应用到农业种植产业当中，打造出新的农牧循环工作模式，减少当地农业生产的成本支出。其次，在绿色畜牧养殖业的推广与宣传下，农民深知发展绿色养殖业的重要性，并携手打造出绿色畜禽产品市场，实现当地绿色化生产、产品准出与市场准入的对接，打造出当地绿色畜牧养殖业的全新发展产业链。最后，为了确保绿色畜牧养殖模式能够完整地落实到实际的生产工作中，一些地区将发展新的畜牧养殖技术作为首要的工作目标，并且积极打造出以智能化生产、全过程生产的新养殖产业生产模式。如：推行畜禽的信息化档案管理办法，应用信息化的管理技术，增强对地区畜牧生产的管理力度，以此来优化畜牧养殖的饲养管理、控制因畜牧业造成的疫病问题，也为打造智能化的畜牧产业牧场提供了技术保障。

二、绿色畜牧养殖技术的应用表现

1.通过绿色技术打造畜禽养殖空间。在打造用于畜牧养殖业生产的环境空间时，一些地区坚持绿色化生产的工作理念，全面规划空间建设的工作步骤，为畜牧养殖业的发展创造了有力的养殖环境。例如，在云南某村镇的畜牧养殖管理建设中，为了提高当地牛、羊等畜牧产品的生产质量，需要从多个方面打造符合养殖工作需求的环境。首先，为了避免随意投放饲料造成的土壤污染问题，政府在养殖棚舍安装独立的饲料投放管道，使畜牧饲养环节的工作效率得到提高，也能够减少饲料处理过程中造成的环境污染。其次，当地农村的一些荒地因缺少土壤肥力等土地条件。所以，政府将无法运用于农业种植生产的荒地进行改造处理，作为用于畜牧生产的人造农业牧场，农业牧场的独立化不仅能够提高畜牧生产废弃物的处理效率，还能够提高对畜牧养殖中可能出现的疫病的控制力度，符合养殖业绿色化发展的根本需求。

2.畜牧养殖过程中的绿色管理技术。畜牧养殖中的日常管理工作极其重要，为了保障养殖生产过程的绿色化，一些地区将绿色化养殖技术专门运用到畜牧养殖的管理工作中，以此来减少传统养殖工作中的不规范、不安全问题。例如，在广西壮族自治区贺州地区某村镇的农业养殖管理中，养殖人员从多个方面落实绿色化管理技术的应用。首先，在畜禽生活环境的管理方面，由于当地的气候条件变化复杂，冬季气温下降的现象频发，导致畜禽感染疫病问题显著增加。对此，养殖人员通过定期更换养殖棚舍的垫草、喷洒消毒药水、做好定期开关通风管理，优化畜禽养殖的环境空间，减少畜禽呼吸道疾病、皮肤损伤性疾病的发生概率。其次，在控制畜禽养殖环境温度的过程中，养殖人员一般采取自动监测设备，获取养殖空间的二氧化碳、氨气浓度，以此来做好通风控温。最后，为了避免饲料有农药残留的问题，养殖人员通常将饲养过程中使用的饲料进行抽样调查，分别检查饲料中是否有农药、激素、抗生素或重金属元素，保障饲料安全，进而保障畜禽安全。

三、推广绿色畜牧养殖业的有效策略

1.优先推广绿色畜牧养殖的观念。从一些地区的绿色养殖技术推广现象来看，由于一些养殖人员不清楚绿色畜牧养殖生产的实际概念，无法辨别出绿色畜牧养殖与传统畜牧养殖之间的差异，导致在一般情况下，养殖人员通常不会随意更换畜牧养殖的技术与方法。因此，为了预防该问题的产生，政府以及当地农业农村管理部门需要优先推广有关绿色畜牧养殖的生产观念，使养殖人员对绿色畜牧养殖的技术、过程及目的产生明确的认知，减少后期技术推广、农机推广的阻碍。例如，在柳州某村镇的绿色畜牧养殖技术推广工作中，当地政府会定期通过开展农业生产的指导会议，帮助农民解决农业生产中的问题。通过宣传动物疫病以及禽流感等疫情对产业发展造成的影响，使当地农民认识到防疫工作的重要性。在此基础上，政府向农民推广绿色畜牧养殖生产的工作理念，指导农民将畜牧养殖业作为农业防疫工作的出发点，运用一些较为先进的绿色养殖管理技术进行农业生产工作，增强了当地农民对绿色畜牧养殖工作模式的认知能力。

2.结合畜牧养殖现况进行技术的推广。畜牧养殖技术的推广必须满足畜牧养殖工作的生产现况，有利于提高畜牧养殖工作的生产效率。在绿色化畜牧养殖技术的推广过程中，政府以及农业农村管理部门需要依据畜牧养殖产业的实际情况，挑选出先进的、长期性的、适配性较强的畜牧养殖技术。例如，在山东省滨州某地区的农技推广工作中，政府部门了解到，当地的养殖业主要以牛、羊等大型牲畜为主，养殖数量相对较少。因此，在维护畜牧养殖安全的过程中，政府向养殖人员推广智能化养殖监督技术，应用自动监控设备收集禽畜的生长信息、居住环境信息、饲养信息，为疫苗接种、宰杀、售卖等提供数据指导，也能够为养殖人员提供充足的畜牧养殖建议。除此之外，为了提高地区畜牧养殖产品的质量，政府向养殖场户推广有利于提高养殖工作效率的农业机械，用于处理畜牧养殖中产生的废水与粪便，并转化为有利于农业种植的生物有机肥料，构建出当地畜牧养殖与农业产业的循环发展结构。

3.打造绿色畜牧养殖的农业实验项目。为了让从事养殖业的农民体验到绿色化畜牧养殖技术的效果，政府可以通过打造畜牧养殖的产业试验地，用于尝试并研究一些新的绿色畜牧养殖技术与办法，使农民更直观地了解到绿色畜牧养殖技术的应用优势。如：在云南省昆明某村镇的畜牧养殖工作策划中，政府打造总面积为两万平方米的绿色化畜牧养殖试验田，曾多次试验智能饲养技术、自动化消毒管道、排污设施等技术的应用，为农民展示保障畜牧养殖过程绿色化的技术办法。试验场地起到宣传畜牧养殖技术的作用，使当地农民能够选择符合养殖需求的技术，优化畜牧养殖工作的效果。

四、结语

总的来说，绿色畜牧养殖技术在养殖中具有较高的实用性，技术的应用有利于改善畜牧养殖的工作效果。因此，当地政府应当打造完善的绿色畜牧养殖技术推广办法，将新的养殖技术落实到农村畜牧业的发展当中，为打造绿色化的农村养殖环境提供保障。