基于自然教育理念的文化旅游项目动物农场景观设计研究

梁 星

［内容提要］随着我国乡村经济的转型发展，传统农业景观向现代农业景观转变，使亲子游、自然体验教育等文旅项目成为热点。动物农场（亲子萌宠乐园）因对亲子游有较强吸引力，是相关配套策划项目中经常出现的内容，也是园林景观工作统筹管理的项目之一。本文通过动物农场项目考察以及项目工作的实践经验，分析研究项目设计前期的核心需求、空间体系设计的步骤流程、各专业分项设计统筹要点，以及对标准化产品模式进行初步设想，以期提升前期规划设计工作的效率，为一线园林设计与管理工作者提供参考。

引言

动物农场（亲子萌宠乐园）是乡村文化旅游配套策划项目中常见且对亲子旅游有较强吸引力的一个项目。优秀的动物农场设计是多专业结合的团队型周期工作，实际工作中前期景观设计师面对的往往是建设周期紧张、无前期动物饲养及管理运营相关专业人士介入的情况。笔者基于实际项目的相关实践初步总结了动物农场设计、基本步骤、注意要点（见图 1）。

图1 动物农场空间设计步骤流线图

一 场所主题挖掘选定

场所主题是体现场所文化和场所精神的重要特征，主题的鲜明性主要体现在场所的定位，可以从地域化产业的多元化体验和塑造场所主题IP两方面发掘。以日本Mokumoku农场为例：项目以当地小镇的特色手工香肠为出发点深入挖掘，突出场所的地域文脉主题——猪，将其进行主题化塑造，空间功能场所的分布以及亲子互动体验等皆与猪有关。在运营模式上农场形成了有机产品+工坊式生产+观光旅游体验+智慧化运营，生产、加工、销售、观光体验与网络购物结合的循环生态商业模式。农场IP以小猪为主题元素，从形态、色彩等方面解构小猪粉嫩、憨厚可爱的特点，在配套建筑设计、视觉展示设计等方面进行主题创作和场所氛围的营造，塑造IP标志性场所。

二 使用者行为及需求分析

儿童在不同年龄阶段所适应的亲子互动方式不同，场所需根据不同阶段的儿童互动行为特征设置不同的空间。农场的使用者不仅仅要考虑参观儿童及看护家长的需求，应同时考虑园内动物、管理者的日常使用需求（见表1）。

表1 动物农场使用者分类需求统计

三 农场空间体系设计

农场在场地主题及使用者需求明确后可进入空间规划设计阶段。

（一）步骤一：规划选址

遵循项目总体规划，可设置在交通便利、业态密集区域，与周边旅游产业空间形成联动作用。场所建设应以土地用地性质为依据，在不改变乡村土地地质的前提下置入亲子活动空间，营造活动场所。同时在方位选择上应考虑设置在其他主要活动区域的下风侧，防止气味影响其他场所。

（二）步骤二：出入口设置

需分开设置游览主入口、游览次入口、工作出入口，具体位置综合外围交通组织方式布设。

（三）步骤三：总体空间结构骨架搭建

笔者将动物农场的主要空间结构框架搭建工作分为七个子步骤。根据占地面积及所处位置，农场大小，不同空间下功能分区可进行合并叠加或丰富。在实际应用中应根据场地面积与游人容量的关系进行核算调整。

1 设置相对隔离的游客参观区域与后勤区域

动物农场作为专类项目，在建设和管理活动中具有特殊性，首先应当将饲料加工区、动物检疫区、人员办公区域等后勤区域与游览区相对隔离开来。后勤内容若有展示体验价值，则建议在游览区单独增设相关体验区域。

2 分区详细设置

基于游客需求、动物福利的要求，确定不同农场动物饲养区的取舍、位置和规模。以下是常见的“萌宠”动物及其特定需求，可根据项目需求组合选取（见表2）。

表2 动物饲养区面积参考取值

同样，后勤区域需为饲料加工仓储区域、动物检疫隔离区、人员办公区域预留足够空间。

3 游线设计串联各区域

农场道路游线设计鼓励遵守以下两个主要原则：（1）单向参观路线，便于展示线索的安排、布局；（2）游客参观道路与管理通道相互隔离。

游客道路宽度设定考虑游人和轻型电瓶游览车及必要消防使用，建议控制在2～4米范围内。

后勤管理通道宽度设定与游客的参观步道相对隔离，避免相互干扰。需要保证小型车辆、工具推车通行，根据运营需求控制在1.5～4米范围内。

4 增设休闲服务区

在展区区域之间应增加开展教育体验、运营活动的区域，包括卫生间、休闲食品饮品售卖、特色纪念品售卖、主题探索体验、工作人员解说、互动空间（表演剧场、互动区域、合影区域）等。

5 调整游线顺序

观赏体验需保证园区安排的节奏感，给儿童不断的惊喜体验与新鲜感。

6 增加游线捷径

与主要参观路线结合，为不同需求的使用者提供多个游览时间上的选择，可设置中央水系或展区与之配合。

7 增加安全隔障

外围围墙及围墙外的绿化隔离带可防止动物跑丢，也是防疫可能的传染性疾病的必要防护地带。每个动物展区需设置单独隔障：栏杆高度强度根据品种采用多样式。鼓励使用竖形栏杆，防止动物借势翻越。底部建议用金属网加密，防止幼童被咬伤、踢伤。

四 内部空间的多专业分项设计

骨架搭建完成后，农场内部空间的多专业分项设计需在初期进行综合统筹考虑（见表3）。场所中的构成元素应具有乡土性、地域性的特征，建议必要时邀请相关专家咨询，考虑动物丰容专项设计，保障动物活力。

表3 各专项设计要点

五 结语

安全性、人文性、趣味性是动物农场的设计原则，尊重自然天性、尊重原乡文化特征，前期规划设计工作的统筹考虑可以使动物与游客安全互动，可使亲子游客更加亲密地接触动物与自然。