海归学子携葛根走出桑植大山

湖南省农业产业化发展服务中心

《本草正》：“葛根，用此者，用其凉散，达诸阳经，而阳明为最，以其气轻，故善解表发汗。凡解散之药多辛热，此独凉而甘，故解温热时行疫疾，凡热而兼渴者，此为最良。”葛根，千百年来作为土家族人的长寿龙根，药食两用沿用至今，开发和利用价值巨大。而一个80后的海归创业者——刘俐妍，看到了葛根背后潜藏的商业价值。

“桑植大山里农产品资源丰富，能把大山里的农产品创造出品牌让更多的人品尝是我心中的理想，依靠产业致富让百姓能够摆脱多年的贫困是我创业的初衷。”2013年，刘俐妍从加拿大留学回国，看到家乡百姓仍过着艰苦的生活，她毅然决定扎根这片红色热土，带动父老乡亲们共同致富。

2018年刘俐妍把葛根作为发展目标，创立了张家界俐享园电子商务有限公司（以下简称“公司”），专注于葛根系列产品研发、加工、销售。以“智慧农业+公司+旅游+互联网”的商业模式，发展当地葛根产业，形成农产品精深加工产业链，带领周边农户种植葛根，并研发和销售葛根系列产品，形成葛根绿色循环产业链。

葛根产业要发展，原材料很关键，但是，葛根种植也是“看天吃饭”，会出现原材料供应不稳定的情况。再加上葛根在消费者中认知度低、没有完善的销售渠道等原因， 因此刚回家乡种葛根的刘俐妍并没有想象中的顺利。

回想到当时的情景，刘俐妍坦然说，想要把葛根做成产业，就要把产量和质量提上去。她带着张家界市的科技特派员和公司选派的技术人员长期深入农村建设原料基地，办技术培训班，培养本地技术员。终于，葛根的产量逐渐增长，乡亲们的钱袋子也日益鼓了起来。

除了通过发展葛根种植带动群众增收，刘俐妍还积极帮助群众销售农副产品。刘俐妍打造了俐享园电子商务平台，把从农民家里收购的农副产品，进行统一包装销售，线上销售异常火爆，2021年“俐享园”的销售额就达到了4464万元。

公司走“科技+农业”的路子，大力培育葛根种植基地，提升产量与利用率。公司还与华南农业大学、湖南农业大学达成技术合作，研发出有糖和低糖两种口味的速溶葛粉，从而解决了葛根粉口味单一、携带不便、冲泡难的问题。此外，公司还利用核心技术开发了当前消费者所关注和青睐的“0糖0卡0脂”原生态纯植物葛根轻饮及针对女性更年期综合征人群有显著帮助的葛根异黄酮营养素。

“未来，我们将新增葛根基地667公顷，打造产旅融合乡村振兴葛味小镇，加强品牌宣传力度，扩大销售渠道，进一步加强与科研机构、药企的合作，积极探索开拓‘葛’系列产品，不断提升质量档次，向药品、化妆品、保健品等消费领域扩展。”刘俐妍充满信心地向大家介绍未来的发展规划。

心栖梦归处，不负韶华年。心系家乡致力于乡村振兴的刘俐妍，是千千万万乡村追梦人的缩影，也正是这些乡村追梦人，开拓进取，攻坚克难，向着乡村振兴的目标不断前行。