双重新业态下课程思政在人才培养中的实践
——以高职精细化工技术专业化妆品方向为例

2022-12-31 08:13:10李玉龙孙宏顺
教育教学论坛 2022年46期
关键词:化妆品思政技能

蒋 蕻,李玉龙,孙宏顺

(南京科技职业学院 生命健康学院,江苏 南京 210048)

一、新时代化妆品行业新业态

《化妆品行业“十四五”发展规划》指出,要把改革创新作为根本动力,把满足人民日益增长的美好生活需要作为根本目的,做好化妆品细分市场国内大循环建设[1]。随着2021年1月1日《化妆品监督管理条例》的正式施行,中国化妆品行业的生态系统迎来了一轮新的变革与重构,市场竞争进一步规范,产品质量安全不断提升。化妆品生产经营企业的重中之重是学法守法,健全内部管理制度,加大研发,坚持科技创新。进入工业4.0时代,在5G和AI技术、区块链、物联网、云计算、大数据、人工智能等信息技术的支撑下,美妆企业实现了数字化研发、智能化生产、智能化物流、智能化营销和智慧化管理。化妆品行业不断推进民族品牌建设,将中华优秀传统文化、艺术、色彩和生活美学、中国特色植物资源融入产品设计中,提升国际市场竞争力,实现从中国制造到中国创造的转变。

二、新时代高等职业教育新业态

2022年5月1日起正式施行的《中华人民共和国职业教育法》(以下简称《职业教育法》)首次以法律形式明确了发展职业教育的目的是为建设社会主义现代化国家提供人才和技能支撑[2]。

(一)产教融合双主体育人机制已经形成

国家从法律的角度明确了企业参与职业教育的义务和社会责任;从政策的角度给予企业参与职业教育的优惠;从管理的角度为企业指引了参与职业教育的方法和路径。国家鼓励职业学校与相关行业企业建立合作机制[2]。我国职业教育校企双主体育人机制已经形成。在这一新业态的助力下,高职教育人才培养工作应充分挖掘校企双重教育环境中的思想政治教育元素,深入思考思想政治教育元素的嵌入环节、嵌入时机、嵌入形式。

(二)就业创业促进机制不断完善

《职业教育法》规定,职业学校应当建立健全就业创业促进机制,职业教育质量评价应当突出就业导向[2]。《职业学校学生实习管理规定》指出,学生实习的本质是教学活动,组织开展学生实习应当坚持立德树人、德技并修,提升学生技能水平,锤炼学生意志品质,服务学生全面发展[3]。

(三)职业技能竞赛促进技术技能人才培养

《职业教育法》规定,国家通过组织开展职业技能竞赛等活动,为技术技能人才提供展示技能、切磋技艺的平台,持续培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠和大国工匠[2]。

(四)“互联网+职业教育”推动专业教学资源共建共享

随着“互联网+”与“职业教育”的深度融合,已陆续建立一批国家级优质专业教学资源库,丰富了职业教育学习资源,提升了职业教育教学信息化水平,带动了教育理念、教学方法和教学方式的创新,辐射全国、面向专业,实现了资源的共建与共享,增强了职业教育服务社会的能力。

三、实施课程思政对高职化妆品方向人才培养的重要意义

职业教育应把德技并修作为人才培养的最高要求,必须将思想政治工作贯穿人才培养的各个环节,与思想政治理论课程同向同行,实现全员、全程、全方位育人。按照《化妆品行业“十四五”发展规划》的蓝图,行业应以法规引领企业抓机遇、促发展,以科技创新助力民族品牌建设,以智能制造推动行业发展。高职化妆品方向人才培养应以满足行业需求、适应行业发展为目的,教育学生潜心学习先进技术,用自己所学助力民族品牌建设。

四、课程思政在高职化妆品方向人才培养中的实践与探索路径

高职化妆品方向人才培养工作,应根据行业新业态,梳理人才需求新规格,适时调整专业课程体系。根据职业教育新业态,探索新型的教育教学模式,创新性地开展课程思政。

(一)结合化妆品行业新业态,调整专业课程体系,全方位融入课程思政

对于化妆品监督管理体系的日渐完善和高效执行力的新业态,在高职化妆品方向人才培养方案中要遵循“法规先行”的原则,将法规教育贯穿人才培养全过程,融入各门专业课程中。第1或第2学期开设专业核心课程“化妆品管理与法规”,学习《化妆品监督管理条例》及其配套法规。下一个学期开设课程“化妆品GMP车间管理”,学习《化妆品生产质量管理规范》,为后续专业课程的学习构建法规框架。第3学期开设课程“化妆品原料”,增加《化妆品安全技术规范》《化妆品新原料注册备案资料管理规定》的学习,在行业准用的框架下学习化妆品常用原料。第4学期开设课程“化妆品安全与有效评价”,将《化妆品功效宣称评价规范》和《化妆品安全评估技术导则》作为课程学习的两条主线,重构课程设计。在“化妆品配方设计与生产工艺”“化妆品质量检验技术”等课程的学习中,注意融入最新的国家标准和行业标准。在实习实训环节强化法规教育,在项目和任务的设置中增加法规的实操训练,如化妆品新原料、新产品备案流程及文书的撰写等。

对于智能制造新业态,在专业人才培养方案中增设通识性人工智能技术教育类课程,普及人工智能方向的理论及应用。作为新工科的一个分支,化妆品行业对于智能制造的依存度将越来越高。作为行业未来的从业者,学生必须提前储备与此相关的知识和技能,以应对行业的新发展。AR虚拟试妆、魔妆镜、智能肤质检测、智能柜台、智能货架、自动贩卖机等的出现,启发我们要始终站在行业的最前端,成为新业态的领跑者,而不是跟随者。

对于直播带货网络营销等模式的盛行及进出口跨境电商销售平台的异军突起,化妆品方向的岗位群又被进一步拓宽。具有化妆品专业知识的新媒体营销人员及国际贸易从业人员成了行业的新宠,行业对跨界人才的需求量很大,充分体现了化妆品专业学科的交叉性。在人才培养方案中增加了“化妆品市场营销”课程,同学期开设一周“化妆品新媒体营销”课程实训,并建议学生选修国际贸易类课程,将其作为储备知识。

对于民族品牌建设的不断推进,我们需要在人才培养过程中融入中华优秀传统文化的学习。一方面,将中华优秀传统文化融入部分专业课程中,如把中华优秀传统文化中的人物形象、中国传统节日等作为营销方案的主角,寻求中华优秀传统文化及工艺品与化妆品之间的结合点,比如陶瓷、玉器、剪纸与化妆品包装的结合,太极八卦理论与化妆品配方研发、包装等的结合;另一方面,鼓励学生选修相应的课程,主动学习中华优秀传统文化。

(二)深入挖掘专业蕴含的思政元素,丰富教学内容

1.社会责任。把“感恩”作为一类思政元素融入人才培养过程。在新生中开展“一封家书”校园文化活动,引导学生进校后尽快树立明确的目标并为之努力。在化妆品行业的各个领域活跃着一批爱岗敬业的前辈,特别是从本校、本专业走出去的“校友榜样”,我们要充分挖掘并将其融入教学过程中,以身边的榜样,激发前行的力量。社会主义职业教育的使命是为党育人、为国育才,在人才培养的过程中要对学生进行理想信念和家国情怀教育。我国化妆品行业想要缩小与国际品牌之间的差距,减少对国际化妆品原料的依赖,需要有坚定的理想信念,通过几代人坚持不懈的努力来实现。通过开展“我的专业,我的未来”演讲比赛,引导一年级学生“懂专业”、二年级学生“爱专业”、三年级学生“信专业”。培养学生的专业自信、行业自信,树立树牢为社会主义事业奋斗终生的信念,担负起建设美丽家园的社会责任。

2.依法从业。《化妆品监督管理条例》的颁布与实施,标志着化妆品监管进入2.0时代。所有的生产经营活动都必须在法规的框架下进行。从这个角度看,法律法规、法治案例及产品备案、生产、销售等环节的合法操作,既是专业知识,又是思政元素,是具有双重性质的学习内容。

3.工匠精神。工匠是能够在某一技术领域的产品研发或加工过程全身心投入、精益求精、一丝不苟地完成每一个环节的人,也被称为技能大师。化妆品配方工程师就是这样一群能工巧匠,从师傅领进门的学徒,到初级工程师、高级工程师,再到资深专家,配方积累过程没有捷径,靠的就是在一遍又一遍的重复打样中,用近似“偏执狂”的理念去雕琢每一款产品[4]。

4.创新精神。创新是一个国家、一个民族发展的重要力量,也是引领化妆品行业发展的第一动力。创新依靠科学技术,需要一种在困难面前不低头、摔倒了还要爬起来继续向前走的拼搏精神;创新更依赖一群思想活跃、富有拼搏精神的年轻一代。化妆品行业的各个领域都需要用创新精神打破产品和服务的同质化僵局,提高企业的核心竞争力。

5.团队合作。一款化妆品的诞生需要经历产品创意、可行性分析、立项准备、项目执行、上市准备、产品上市和上市回顾。在这个过程中,需要企业的市场部、研发部、采购部、销售部等通力协作。研发部包括配方前端研发、配方研发、质量检验、功效评价、法务、备案组等。在高职化妆品方向人才培养过程中,科学构建课程体系,一个课程就相当于企业的一个部门、一个工作环节,课程内各模块的知识和技能对应部门内或各个工作环节的具体任务,课程之间的关系对应部门之间或工作环节之间的关系。专业教师之间加强交流、互相学习、通力合作,在教与学的过程中把团队合作意识深埋在每个学生的潜意识里。

6.中国特色。在推进民族化妆品品牌建设过程中,应该充分利用我国丰富的自然资源,结合传统的中医药理论,将悠悠五千年的中华优秀传统文化、中国艺术、中国色彩和中国特有的生活美学巧妙地融入化妆品的设计与开发中。民族品牌的化妆品应适合东方人的肤质、体现东方人的气质,并将东方美学传递到世界各个角落。

(三)充分利用“互联网+职业教育”,创新课程思政教学方法

随着“互联网+职业教育”的发展,网络平台不断完善,网络资源日趋丰富,专业教师应潜心研究教学内容,挖掘并制作含有思政元素的教学资源,利用云课堂、在线开放课程及专业教学资源库等平台呈现。从秒懂百科、江苏先锋、学习强国等公共教育平台中挖掘优质的专业和思想政治教育资源,作为本专业相关课程的网络资源。推荐与本专业相关的慕课、网易云课堂及美丽修行、各化妆品品牌行业协会、美妆博主的微信公众号等作为本专业学生的拓展性学习资源。原创、网络、拓展性资源搭建三级递进式教学模式,以满足不同学习能力、不同类型学习者的学习需求。借助平台组织翻转课堂,设计实施模块化教学、项目化教学,开展沉浸式教学等,创新灵活多样的教学方法。

(四)强化德技并修要求,扎实训练学生技术技能

高职化妆品方向人才培养应从行业企业聘请技能大师、能工巧匠、劳动模范承担部分理论课程和实践环节的教学任务,成立工作室、联合实验室,建设校外实训基地,与专任教师共同开展课程教学、共同进行技术研发、指导学生技术技能。大师们可以选择优秀的学生与其建立师徒关系,手把手地传授技艺、传承工匠精神,并可将教学延伸至校外、课外,对接实践、实习、就业。精心设计、组织校内技能竞赛,由企业冠名赞助并选派技术人员全程参与。在竞赛的指导过程中,要注重培养学生精益求精的劳动精神和劳模精神,淡化得失,重视备赛过程中的收获;积极参与并全力奋战行业、国家级技能竞赛,在更大的平台上展示学校和专业,增强学生的专业自信、技能自信,以及集体荣誉感。

(五)课程思政融入创新创业能力培养

创新精神是高职化妆品方向人才培养的一类重要的思政元素,创新创业能力培养是在人才培养过程中实施课程思政的一个重要阵地。专业教师在组织第二课堂与科技兴趣小组、指导学生参与“互联网+”大学生创新创业大赛和科研课题的过程中,要始终把思想政治教育放在首位。创新必定是建立在一次次失败的基础上,研发也是需要经历一个漫长的过程,这需要学生能够耐得住寂寞,沉得住气,摆正心态,正确看待创新路上的得与失。在和学生共同发现问题、研究问题、解决问题的过程中,教会学生创新理念,引导学生构建创新思维、学会创新方法、培养创新精神。

高职精细化工技术专业化妆品方向人才培养工作要紧跟时代发展的步伐,在行业发展和职业教育双重新业态背景下,及时调整专业课程体系,深刻领会课程思政的重要意义,深入挖掘、分类梳理专业所蕴含的思政元素,全方位融入并实施课程思政。充分利用“互联网+职业教育”理念与平台,创新性地开展课程思政;在扎实训练学生技术技能的过程中强化德技并修;把课程思政融入创新创业能力培养全过程。

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