黄瓜优质高产栽培技术

宋秀娟

（齐河县晏城街道办事处，山东 齐河 251100）

国内的蔬菜市场中黄瓜销量出现了逐年上升的趋势，很多蔬菜种植户倾向于黄瓜种植，因此黄瓜的优质高产栽培技术在种植过程中的应用与推广将具有较好的现实意义，可以进一步促进我国黄瓜种植产业高质量和高产量发展，因此本文以某个黄瓜种植基地为实例分析了黄瓜优质高产栽培技术的要点。

1 黄瓜产业及种植技术的现状分析

黄瓜是一些农业种植生产基地的主要种植作物，我国江苏等地区具有特殊的气候和湿度，且土壤具有种植优势，为黄瓜的生长创造了良好的环境，尤其是近年来黄瓜的销量呈现上升的趋势，因此江苏等地区的黄瓜种植规模也在稳步提升。我国一些科研院所近年来也培育了许多优质的黄瓜品种，并与江苏省农业科学院等科研单位在栽培技术的研究和推广工作中建立了良好的战略合作关系，成为了进一步促进江苏省黄瓜种植发展的内在动力。在黄瓜种植过程中，主要使用一些生物防控技术进行绿色病虫害的防治，并建立种植溯源系统，在种植过程中严格地进行品质的控制和保证。综合来看，江苏许多地区的黄瓜产业已经具备了良好的生产环境和理想的竞争优势，因此具有非常好的发展前景。相应领域的技术也在不断创新与发展，因此在未来的两三年内，江苏省多地的黄瓜种植基地将会逐渐成为长江流域新品黄瓜的栽种与示范基地，从而建设成为我国最大规模的黄瓜产业集聚区。

2 黄瓜的生长条件分析

2.1 温度条件

黄瓜具有较弱的耐低温能力，一般在温度低于2℃的条件下，黄瓜就不易成活，当温度低于12℃时，黄瓜的生长状态将会比较缓慢，如果黄瓜长期处于该环境下，将会出现停止生长的情况，10℃～32℃的温度是最适合黄瓜生长的，白天温度需要稳定在30℃左右，夜间温度最好保持在16℃左右。同样的，一旦黄瓜的种植环境温度过高，黄瓜也会进入缓慢生长状态，尤其是环境温度超过50℃后，黄瓜会直接停止生长。

2.2 水分条件

黄瓜是一种不耐旱的蔬菜品种，因此在实际的种植过程中要注意及时补充水分。但是黄瓜根系在生长时不能长期处于过于湿润的环境中，这会导致出现根系腐烂的情况，因此一般种植过程中的黄瓜土壤最佳湿度为90%左右，需要注意的是在黄瓜种植时需要结和不同的生长阶段，有针对性地调整种植土壤的湿度。

2.3 光照条件

黄瓜在种植过程中需要有充足的光照才能生长快速，但是在不同生长阶段需要的光照具有一定的差异，从总体的生长情况来看，不论黄瓜进入何种生长阶段，都需要充足的光照，保证在生长时充分进行光合作用，从而促进黄瓜产量的提高和品质的提升。

3 黄瓜优质高产栽培技术要点

3.1 优质黄瓜品种的选择

种植之前选择优质的黄瓜品种可以进一步保证黄瓜后期的产量与品质，因此在实际的选种过程中，应该选择具有较强抗病性和适合不同区域生长的黄瓜品种，江苏地区适宜的黄瓜品种比较多，例如绿心6号、绿梅1号、白梅1号等。其中一些品种适宜在1月－3月和7月－8月种植，黄瓜在这两段时间内生长速度比较快，并且拥有较强的耐低温和弱光抵抗能力，也具有较好的抗病虫害能力。此外7月－9月初也可以种植北美1号，北美1号又称为水果黄瓜，在这段时间种植可以提高该品种黄瓜的耐低温、抗病以及耐弱光能力。

3.2 黄瓜壮苗的培育

选择优质的品种后需要进行壮苗工作，从而培育出品质较好的黄瓜。一般对黄瓜幼苗进行一定的田间管理工作，保证生长环境最佳，才能够促使黄瓜壮苗在后期生长过程中具有理想的产量与品质。因此，在播种前需要使用复硝酚钠3000倍的溶液对黄瓜种子进行浸泡处理，从而提高种子的发芽率，也为提高后续种植效率奠定良好的基础。当进入发芽阶段后，应该给黄瓜幼苗喷施复硝酚钠6000倍浓度的溶液，并且保持每隔7天进行一次喷施，从而促进黄瓜幼苗的根系具有足够的营养。需要注意的是：在进行壮苗时，要保证幼苗生长在适宜的温度环境下，并在黄瓜定植前要进行炼苗工作，从而增强后期移植的生存能力。此外工作人员在进行黄瓜壮苗培育工作之前，也要做好相应的田间管理工作，应该给黄瓜选择肥沃且疏松的种植土壤区域。与此同时，种植土壤中的有机质含量需要达到一定的标准，并且该区域需要具有较强的保水与保肥能力，选择的土壤区域pH值保持在5.7～7.2范围内，处于弱酸性或中性状态，尤其是沙质壤土可以促进黄瓜快速生长发育。黄瓜生长过程中的土壤pH值如果低于5.5，将容易出现黄化的现象，会导致黄瓜幼苗枯死，如果土壤的pH值高于7.2，则容易发生烧苗和硬化的情况，因此在种植时一定要注意科学整地，给黄瓜的生长发育提供最佳的环境。

黄瓜定植缓苗之后会进入快速生长阶段，应该向黄瓜植株喷洒复硝酚钠6000倍的浓溶液，每间隔30天喷洒1～2次，从而提升黄瓜苗的成活率。

3.3 黄瓜棚温度的控制

为了确保黄瓜在后期可以快速生长，因此在黄瓜棚内应该做好相应的温度管理工作，保持棚内温度维持在20℃左右，如果棚内温度过低，将会对黄瓜苗的根系产生损害，使得进入开花阶段后的黄瓜苗会出现花朵凋零的情况，导致低产的问题；若是棚内温度太高，尽管黄瓜苗可以正常生长，但是产出的黄瓜口感会受到影响，最终降低黄瓜产品的整体质量。

3.4 搭架技术

黄瓜苗是藤蔓类的植物，因此在栽种过程中需要给黄瓜藤蔓搭建充足的攀爬与生长空间，并且保持适度的种植密度，从而给黄瓜后期的生长与结果提供较好的条件。在种植过程中，如果种植密度过高，一定要及时进行修剪，保证黄瓜后期结出的果实修长且饱满，这样才能促进产量的提高，一旦发现黄瓜果实出现扭曲的生长情况时，要及时搭建足够的黄瓜架，引导黄瓜藤蔓在具有充足空间的架子上攀爬，确保黄瓜果实的形态正常美观。

通常情况下，黄瓜苗生长到10厘米以后，就需要采用搭架技术将黄瓜苗捆绑在人字形搭架上，每2～3节进行一次捆绑，为了避免在捆绑过程中损伤黄瓜藤蔓，应该选择在下午开展相应的工作，在黄瓜的实际生产过程中，也需要适时的进行整枝与掐尖工作，也就是在主蔓结瓜之后及时剔除其他侧枝，如果侧枝结瓜就需要保留1～2片叶，然后进行掐尖和去卷须的工作，这样的管理方式才可以保证黄瓜果实具有充足的养分，从而提高黄瓜的品质。

3.5 水肥管理

夏季种植时需要增加浇水次数与浇水量，从而保证黄瓜在实际生长过程中具有充足的水分，降低秧苗枯死和烧死的概率。如果夏季具有较高的降雨量，种植区域就需要进行排水工作，从而避免黄瓜秧苗出现淹死的情况。由于黄瓜根系比较浅，因此可以通过增加浇水频率的方式提高根系的吸收能力，结合黄瓜在实际生产过程中的具体情况进行水分的调节，黄瓜进入结果阶段时，每隔5～7天进行浇水即可。浇水过程中也要适当进行追肥，特别是黄瓜结果阶段，应该添加有机水溶肥料，从而补充黄瓜在生长过程中所需的各种能量元素，保证营养均衡，促进果实转化。

4 结论

在黄瓜的种植过程中，一定要明确黄瓜种植所需的最佳温度、水分和光照，通过栽种优质黄瓜品种，培育相应的壮苗，控制好搭架技术和水肥管理工作，落实病虫害的防治，进一步为黄瓜的生长创造最佳的环境，提高黄瓜种植产业的效益。