厚皮甜瓜高效栽培技术

河南省农产品质量安全检测中心 于璐

甜瓜因味甜而得名，又称哈密瓜、甘瓜、香瓜等，属葫芦科，是一年生蔓性草本植物，原产非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随西瓜一并传到中国。厚皮甜瓜具有抗病性强、外观和内在品质佳，高产稳产、耐储耐运等特性。

一、品种选择

厚皮甜瓜种植选择成熟性早、抗病性强，外观和内在品质佳、高产稳产、耐储耐运的品种。

二、土地选择

厚皮甜瓜抗枯萎病能力较强，易选择排水良好、土层深厚的沙质或轻质土壤。土壤连作障碍、微量元素缺乏等因素会影响其生长，有条件时选择2～3 年未种过瓜类的地块种植甜瓜效果最好。

三、整地施肥

前茬作物收获后及时深翻晒地，每667 m2撒鸡粪3000 kg、圈肥3000 kg、氮磷钾复合肥50 kg，施肥后深翻、整地，按1 m 的行距起龟背垄，南北方向，垄高25～30 cm，起垄后浇1 遍透水。

四、种子处理

（一）晒种选种

厚皮甜瓜种植每667 m2需要种子50 g，选晴天中午将种子曝晒2～3 h，除去杂质和畸形种子，晒种后将种子用塑料包裹防潮保管，冬季种子曝晒3～4 次。

（二）种子消毒

厚皮甜瓜种子用清水搓干净后，用55℃温水浸泡15 min，使种子表面病菌失活。

（三）浸种催芽

厚皮甜瓜种子消毒后用清水浸种4～5 h，将种子表面晾干，用湿纱布包好，放在温度28～30℃下催芽。12 h 后用清水再冲洗纱布1 次，催芽18～24 h，种子露白后停止催芽，进行播种。

五、育苗

（一）苗床准备

育苗在温室或加热床中进行，栽培667 m2的厚皮甜瓜需要育苗面积约20 m2。一般用营养钵育苗法，营养钵的直径为10 cm。

（二）播种

厚皮甜瓜育苗一般在1 月中下旬，先给苗床灌足底水，水渗透后播种。播种时种子平放，芽尖朝下，上面覆土2 cm，覆盖地膜增温保湿。

（三）苗床管理

厚皮甜瓜幼苗出土前，苗床白天温度保持在28～30 ℃，夜间温度保持在18～20 ℃；出苗后去掉地膜降低床温，白天棚内温度保持在22～28℃，夜间温度保持在15～17℃；第1 片真叶显露后，白天温度保持在25～28 ℃，夜间温度保持在15～18 ℃；定植前7～10 d 逐渐降低棚室温度，白天温度保持在20～25℃，夜间温度保持在14～16℃。厚皮甜瓜育苗期一般不浇水。当幼苗长至4 叶1 心时，即可进行移栽。

六、定植

（一）定植时期

甜瓜定植的适宜苗龄为35～40 d，定植适宜地温不低于14℃。

（二）定植方法

定植选在晴天上午进行，每2 垄为1 组，在2 垄相邻一侧半坡挖定植穴，株距为45 cm，每667 m2定植1300～1500 株，将幼苗呈45°角斜向垄的一面定植，覆土，整平垄面，用宽1～1.2 m 的地膜覆盖，放苗后向定植沟内浇水，插竿搭好二棚骨架，夜间盖膜保温。

七、定植后的管理

（一）温度

厚皮甜瓜幼苗定植后3 天内大棚不放风，二棚早上揭开放风，晚上盖膜保温。定植幼苗缓苗后注意通风降温排湿，保持棚内温度27～32℃，夜间不低于16℃。厚皮甜瓜开花坐果期加强通风，白天温度保持在25℃左右，夜间温度保持在18℃以上。果实膨大期大棚内白天温度保持在28～32℃，夜间温度保持在15～18℃。

（二）水分

厚皮甜瓜幼苗定植后及时浇水，开花坐果期保持环境湿润，瓜胎坐稳后，宜小水勤浇，不可大水漫灌，果实停止膨大后控制灌水量，采收前7 d 停止浇水。

（三）吊蔓整枝

甜瓜主蔓4 片真叶时打顶，留2 条健壮子蔓。子蔓3～5 叶时，用绞丝绳将主蔓吊好，10 节以下的孙蔓全部剔除，长出幼瓜时留1～2 片叶子摘心，促其坐果。子蔓长至6～8 片时进行第2 次摘心，顶部选留2～4 条孙蔓继续生长，其余孙蔓去掉。整枝打杈宜在晴天中午作业。

（四）施肥

厚皮甜瓜定植后，在甜瓜伸蔓期、瓜胎膨大期每667 m2追施沼液100 kg。为了增加甜瓜产量和改善甜瓜品质可以适当进行叶面喷肥，叶面喷肥以有机态完全营养液为好，在甜瓜膨大期每间隔5 d 喷施1 次。采摘前30 d 停止施用。

（五）果实管理

厚皮甜瓜为自花授粉植物，大棚内温度、湿度及光照适宜时极易坐果，瓜胎坐稳后，要选瓜和定瓜，及时疏除掉畸形瓜。一般选留颜色鲜嫩、果形大而圆整、两头稍长的幼瓜，每株留果4 个。

八、病虫害防治

厚皮甜瓜病虫害防治以生态防治为基础，化学防治立足于“防”，辅之以“治”。选用正规厂家的抗病耐病的优良品种；做好病虫测报，认准病状，对症施药，提高防效。轮作倒茬可以降低土壤中病虫基数，间作套种能够建立良好生态系统。地膜全程覆盖，加强通风，可以防止霜霉病、白粉病、炭疽病等细菌性病害。高垄盖膜排水、半坡定植、破膜放苗不用土封口等措施，可以防止沤根死苗和蔓枯病发生。增施有机肥可以调节营养平衡，抑制有害菌繁殖增强茎叶保护组织，提高抗病能力。使用杀虫灯和黄板可以诱杀蚜虫、斑潜蝇等，棚外每2 hm2安装1 台杀虫灯，棚内每667 m2悬挂黄黏板30 块。

九、采收

（一）采收标准

厚皮甜瓜熟性特征判断：果皮色泽转变发亮，显现出品种固有的色泽、网纹等；从开花之日起，早熟品种30～35 d 成熟，充分成熟的果实品质最好。

（二）采收方法

甜瓜采收在无雨阴天或晴天无露水的早晨进行，否则易招致病菌侵染。采收的甜瓜进行预冷后装车运输。