茄子妙处多

四川省攀枝花市东区第十八中小学校三年级一班 罗恩馨

在众多蔬菜中，我唯独青睐茄子！就连拍照的时候，我喊的也是它的名字——茄子！

我爱茄子美丽的色彩。你瞧，光线不同，角度不同，茄子呈现的颜色也不同。同一个茄子，有的地方是亮紫色的，有的地方是黄紫色的，有的地方是黑紫色或深紫色的，还有的地方白中泛紫。茄子的颜色真是层次感十足！

茄子的形状很有趣。你瞧，那细长的茄子，像一截小木棒；那上细下粗的茄子，像奶奶捶衣服的棒槌；那弯弯的茄子，好像月牙弯刀……只要你善于联想，敢于想象，茄子就成了各种各样的物件，这多么神奇！大大小小、高高矮矮、胖胖瘦瘦的茄子，在我的头脑里千变万化，丰盈了我的童年时光。

我爱茄子独特的味道。在我家，妈妈可是一级大厨，她的拿手好菜就是烧茄子。软嫩、清香的烧茄子，吃上一口，保准让你唇齿留香，回味无穷。妈妈告诉我：“茄子中含有大量人体所需要的营养物质。”茄子不但美味，还营养丰富，我更爱它了。想着想着，烧茄子的香味好像悠悠地飘来了，我的口水都快流出来了。

高兴时，我还会用小刀在茄子上雕刻可爱的娃娃、灵巧的小猴、憨态可掬的大熊猫……

当我遇到不开心的事情时，我会在茄子上雕刻温暖的太阳、美丽的大海，刻着刻着，我的心情就豁然开朗。

可爱的茄子，你是那么美好，丰富了我的生活，我怎么能不爱你呢？