吴新军 周小江 李 娟 华道武 刘志军 张佳喜 吴 笛
(1.湖南省桃源县农业农村局 湖南桃源 415700;2.湖南省桃源县佘家坪镇农业综合服务中心 湖南桃源 415716;3.湖南省桃源县漳江街道农业综合服务中心 湖南桃源 415700)
湖南省的水稻种植面积、 总产量在全国位居前列,有“水稻第一省”的美誉。 随着土地流转,湖南水稻规模化种植面积不断扩大,但劳动力短缺、水稻病虫害防治难的问题日益凸显。 发展水稻专业化统防统治,是解决农民防病治虫难题、提高防治效果、减少农药污染的有效途径, 而化学农药使用的合理性也是保障水稻生产安全、 稻谷质量安全和农业生态安全的重要举措[1]。
湖南省水稻区通过对实际操作过程中出现的农药配药方案、 防治实施模式等问题的合理性进行反复多次的试验和摸索取得了较好的效果。 主要表现为4 个方面:一是呈现了“三个减少”,即统防统治区农药使用量减少20%左右,防治成本减少15%以上,农药包装废弃物的面源污染减少95%以上。 二是展现了“三个提高”,即与“赤脚医生”“江湖郎中”防治相比,防治效率提高了2~5 倍,防治效果提高15%左右, 防治效益每公顷减损增收提高了1 500 元以上。三是实现了“三个安全”,即有害生物危害损失控制在5%以内,保证了水稻的安全;采用绿色防控措施,水稻的谷粒达到无公害标准,保证了质量安全;先进的设备提高了药剂利用率,使用药剂均采用大包装,包装物回收再利用, 实现了人类资源节约和环境友好,保证了水稻的生态环境安全。 四是有利于解放农村劳动力,促进农民转移就业。
2.1.1 统一防治的概念 统一防治是20 世纪60~70 年代计划经济下的产物,一直延续到20 世纪80 年代。 属于很纯粹的统一指挥、统一行动、统一承担后果的模式,在作物种植单一、病虫害发生不严重、农药品种使用单一的时期出现, 在阶段性的社会背景下,具有很强的操作性和先进性。
2.1.2 专业化防治的概念 专业化防治是指针对具体作物已经出现或者可能出现的病虫害, 由专业的公司、机构、组织或者个人,运用先进的设备、方法,主要以化学农药控制农作物病虫害发生的一种防治模式。 专业化防治是在近20 年来,农药销售政策放开及农药销售市场竞争下的产物, 具有阶段性的先进性。 比如,广东珠三角、海南、山东潍坊部分蔬菜种植大户及一些大型农场、苗木、花卉基地,自发形成了专业化防治组织服务于单个作物或某类作物。 专业化防治能及时、快速地解决问题,优势在于时刻掌握最新的农药化合物和剂型的动态, 一般使用的农药都是市场价格高、一次性防治彻底、速效性好的产品。 缺点是过于超前使用替代或者越代的农药化合物, 造成病虫害抗性急剧上升、 农药使用量逐年增大、农药综合使用成本居高不下。 长期发展,容易造成部分虫害的抗药性上升过高,防控效果较差,当没有新的农药化合物出现时就控制不了防控局面。
2.1.3 农作物专业化统防统治的概念 农作物专业化统防统治,是指按照现代农业发展的要求,由社会化的病虫防治服务组织遵循“预防为主、综合防治”的植保方针,采用市场化的运作模式[2],由具有植物保护技能的专业人员,在农业生产的全过程,利用先进的设备和手段, 以农业防治为基础, 协调运用物理、生物、化学的病虫绿色防控技术,将农作物病虫危害控制在经济允许水平以下,实现保益控害、安全高效、资源节约、环境友好的目标[3]。 农作物专业化防治是有效融入了市场因素、管理因素、作物全生育期研究和农药不同化合物搭配使用等因素全面综合处理的一个整体实施方案, 对参与农事活动的所有参与者(政府、组织实施方、种植者、社会舆论监督方等)都提出了要求[4]。 农作物专业化统防统治是一个复杂的工程,需要分工协作、高效管理。
2.2.1 水稻套餐服务 在专业化统防统治发展过程中, 部分农药销售商根据基本的水稻生育期和预计水稻病虫害发生时期及严重程度, 提前把0.067~0.330 hm2水稻田的全年用药品种和数量打包在一起成大桶装或大袋装, 以商品形式通过农药销售渠道卖给农户, 农户根据包装里面预计的用药时期使用里面的农药以达到病虫害防治的目的。
2.2.2 水稻统防自治(半包) 专业化统防统治组织与农户签订水稻专业化统防统治协议, 专业化统防统治组织负责定期到田间抽点进行病虫害调查,不定期向农户提供施药时间和发放药剂, 农户各自按照施药时间将发放的药剂自行施用并按一定的标准向专业化统防统治组织支付承包服务费, 各自承担协议中的责任和义务。
2.2.3 水稻统防统治(全包) 专业化统防统治组织与农户签订水稻专业化统防统治协议, 专业化统防统治组织负责定期到田间抽点进行病虫害调查,不定期向农户公布施药时间,并派专业机手集中施药,农户按照施药时间做好相应的配套准备工作并按一定的标准向专业化统防统治组织支付承包服务费,各自承担协议中的责任和义务。 半包和全包的区别在于实行全包的专业化统防统治组织需要配备相应的机手和施药器具。
2.2.4 基地统防统治服务及种植大户统防统治服务这种模式是由原有化肥销售模式转变而来, 是厂家派出技术力量与基地直接沟通并销售产品、 配套相应服务的举措, 是国外大型农药企业和大型农场的一种直接服务模式, 在我国土地集约化不明显的情况下适用性暂时不强。
在近20 年的农药销售市场竞争中,渠道上的销售环节已经眼花缭乱,作为主要消费群体的农户,更是无从选择。 专业化统防统治概念的提出,一方面是更好地科学用药,另一方面是合理用药。 合理用药的原则:注重环保、适时高效、性价比高。 农药商品化生产,是国家通过法律和法规进行监管的,纯粹的专业化统防统治组织不能生产农药, 必须向有生产和销售资质的企业采购,不同企业的产品效果也不同。 采购不同厂家的同类型农药就变成了专业化统防统治组织负责人的一大难题。
3.1.1 进口公司产品在专业化统防统治中的合理性农户普遍的认知是进口的产品质量最有保证, 这是经过10 年甚至更长时间的市场检验。 专业化统防统治是以全程服务为主导,销售的是“技术和服务”,而农药品种的选择只是“技术和服务”的一部分构成,如果全部为进口产品, 必然增加总成本, 提出消费者的购买承受能力。 据调查, 湖南省湘北一家专业化统防统治公司早稻用药情况: 早稻二次用药, 仅农药使用采购成本最低已达到1 290 元/hm2,飞防成本 225 元/hm2,小计 1 515 元/hm2;病虫害发生重一点的田块农药使用采购成本为1 740 元/hm2,飞防成本337.5 元/hm2,小计 2 077.5 元/hm2,而最终 可回收服务费仅 1 350~1 500 元/hm2。 该公司专业化统防统治中全部使用国内一线品牌农药和国外大公司品牌农药,在较低的利润空间甚至负利润运行,导致专业化统防统治操作抵御风险的空间较小。 但新型农药成分化合物只有在大品牌企业的资金和研发实力下才能确保相对稳定, 新型农药成分化合物一般代表着阶段性的对抗性病虫害的彻底防治和满意的持效期, 所以在作物某个时期需要用到针对抗药性严重病虫害或者维持一定的药后持效期的时候, 又需要采购国内一线品牌和国外进口公司的农药商品。
3.1.2 中、 小品牌产品在专业化统防统治中的合理性 中、 小品牌的产品一般是指中小企业生产的产品,效果和稳定性表现不一。 因为没有很多品牌价值附加在产品上,所以相对性价比较高,但受到资金和研发力量的限制, 这些产品多集中在常规或接近常规产品体系中。 病虫害发生较重时,控制成本可能会成倍增加。 而一旦失控,整个专业化运作成本会相当大,甚至拖垮整个组织,所以从商业角度来讲不能全部使用。 从技术层面来看,国内中小企业品牌本身底子就很薄,每年投入的产品配方改进投入较少,新化合物的研究基本为零, 不能支撑专业化统防统治的最终发展。 但中小企业生产的常规农药化合物产品是可以采用的,生产工艺及配方已经成熟,比如氯虫苯甲酰胺+杀虫单防治二化螟的性价比相对很高,甲维盐+茚虫威预防稻纵卷叶螟和二化螟、 烯啶虫胺+吡蚜酮防治水稻稻飞虱性价比也是较高。
3.1.3 定制产品在专业化统防统治中的合理性 无品牌的产品一般指个别专业化统防统治组织为尽可能地节约农药成本,自己在厂家定做的大包装产品。这种方式的采购不建议考虑, 不利于行业和自身的健康发展。
农药利用效率不仅仅取决于生产商的生产工艺与配方,更多地取决于销售渠道上的作物病虫害销售导向推广、施药环境、施药方法、施药时间等因素,暂时没有好的统计方法。 笔者通过走访农资代理商、专防公司和参与专防的农户, 分析出了不同防治模式的受欢迎程度(附表)。
附表 不同防治模式的受欢迎程度
3.3.1 二化螟 二化螟的暴发主要是因为上一代没控制造成虫卵累积、中后期变成世代重叠。 专业化统防自治应该是在秧田施用一次药控制, 专业化统防统治应该提前跟踪统防统治区的集中育秧工作,集中用药拌种。 如果出现叶鞘发黄,沙蚕毒素类药剂能很好地控制住,而田边的枯心苗都在防控指标以内,也保护了小农田生态环境。 另外值得注意的2 个方面: 一是专业化统防统治公司应尽量避免水胺硫磷的过量使用,一旦造成叶片受损,后期所有病虫害的防控都会大打折扣; 二是幼虫到了2~3 龄期需要田里保水至不淹秧心, 条件达不到的至少要淹住二化螟钻蛀虫口的位置, 否则目前大部分市售药剂防效甚微,死虫率很难超过30%。
3.3.2 稻飞虱 控制水稻稻飞虱最大的特点: ①每次施药控制基数; ②褐飞虱容易累积暴发成灾性害虫, 晚稻于7 月底至8 月初防治1 次稻飞虱必不可少。 以中稻为例,第1 次和第2 次用药间隔期一般为15 d 左右, 这个时候预备的防治稻飞虱农药应该以噻嗪酮为主、烯啶虫胺等为辅,中期2 次用药则应以持效期较长的吡蚜酮为主、噻嗪酮和烯啶虫胺为辅。
3.3.3 稻纵卷叶螟 稻纵卷叶螟全国发生具有时间一致性。 稻纵卷叶螟作为迁飞性害虫,具有同期突增性的典型特征。稻纵卷叶螟迁入具有集中性。以前虽然有报道说, 稻纵卷叶螟世代重叠是由于台风降雨多而造成多次迁入。 但是稻纵卷叶螟迁飞受气流和迁出地虫源的影响,实际上迁入时间是相对集中的。而在2008 年稻纵卷叶螟大发生年份,也是由于各地施药时间混乱无序造成了稻纵卷叶螟多次有迁入的假象。2018 年开始稻纵卷叶螟发生偏轻,且随着酰胺类成分的持效期减少,笔者建议在该类虫害药剂的选择上可以改变唯酰胺类必不可少的原则, 把握好病虫害防治时期,避免必须使用价格昂贵农药的风险。
3.3.4 湖南水稻其他病虫害 近几年湖南局部地方如湘南南方水稻黑条矮缩病、湘北黏虫、稻秆潜蝇等突发性虫害或检疫性病害时有发生, 最好能在采购农药中兼顾,如拌种选用噻虫嗪等药剂,可以一举多得,降低农药使用成本。
3.4.1 害虫的抗药性 传统渠道状态下, 好的东西容易被模仿,一种好成分的农药亦是如此。 连续使用3 年,病虫害的抗药性产生。 作为专业化统防统治或统防自治, 在制定水稻全生育期用药方案中应该关注最近2 年当地水稻使用农药化合物的状况, 避免连续使用增加抗性,从而增加农药使用成本。
3.4.2 农药的持效性 适当选择持效期较长的药剂也是降低总体农药使用成本的重要措施。 比如,在中稻分蘖完全完成后的一次用药,正逢二化螟混发,伴随着2 次高峰,前峰和尾峰如果不凑巧,就在两代稻纵卷叶螟中间,应该使用酰胺类这种持效期长达25 d的药剂。 否则就会造成1 个月之内使用3 次农药的局面,农药成本大增加,也增加了劳动力成本。
3.4.3 农药的相互增效性 减少单独的农药品种重复使用,适当科学混配有利于降低农药使用量,查阅农药成分相互之间的共读系数, 把这些因素考虑到整体防控方案中从而降低农药使用成本。
总之, 选择合适的专业化防治模式及合理选择农药使用才能更好地降低成本, 推动水稻专业化统防统治。
专业化统防统治是现有防治模式中比较受欢迎的, 是一种有关农业发展趋势的社会性挑战, 除了政府的引导、 社会舆论的监督, 更重要的是要对专业化统防统治中每个环节进行研究与尝试。 在最基本的农药使用方案制定中, 一定要与作物本身特性、 国内农药企业研发、 国内农村劳动力参与度现状及农作物在家庭经济收入中的位置等因素相结合, 才可有效地推进专业化统防统治, 而农药使用成本的合理性将是专业化统防统治知识基础建设中关键的起点。