福建省甘薯区域试验品系的早熟性鉴定

颜墩炜 钟玉扬 武小霞 余金姜 郑建扬 崔纪超

（莆田市农业科学研究所 福建莆田 351106）

甘薯［Ipomoea batatas（L.）Lam.］是旋花科 1 年生或多年生草本块根植物，是我国重要的粮食、饲料、工业原料作物[1]。根据块根形成和发育时期,可将其分为早熟型、中熟型和晚熟型品种。 随着甘薯产业以提高经济效益为目的，选育早熟、高产、抗病甘薯新品种具有广阔的开发利用前景。 早熟型甘薯一方面可以避开供应旺季及早上市， 弥补市场阶段性的商品短缺，延长甘薯的供应周期，实现甘薯周年供应，获得较高的经济收益；另一方面用于种植业结构调整，可提高土地利用率和复种指数[2]。 因此，筛选早熟性较好的甘薯品种可丰富早熟甘薯品种资源库， 对满足我国甘薯的周年供应需求及促进甘薯产业发展具有重要意义。

1 材料与方法

1.1 参试品种

试验材料为2020 年参加福建省区域试验的24 个甘薯新品种，以龙薯9 号为对照（CK）品种，试验品种、亲本来源及供苗单位见表1。

表1 参试品种、亲本来源及供苗单位

色次肉薯 色主肉薯 色皮薯 形薯 色柄叶 色基脉色黄淡 色黄 色红淡 形锤纺 色绿 色紫色黄 色黄淡 色红 形锤纺长 色绿 色紫淡色白 色黄 色红淡 形锤纺长 色绿 色紫紫淡 色紫 色紫 形锤纺长 色绿 色绿色黄橘 色红橘 色红 形锤纺 色绿 色绿色黄 色黄 色红 形锤纺 色绿 色紫色红橘 色黄橘 色红 形锤纺 色绿 色绿色黄淡 色黄 色红 形锤纺 色绿 色绿色黄淡 色黄 色红 形锤纺 色绿 色绿色黄橘 色红橘 色红 形锤纺 色绿 色紫淡色黄 色黄 色红淡 形锤纺长 色绿 色紫色黄 色黄 色红 形锤纺 色绿 色紫淡紫淡 色紫 色紫 形锤纺长 色绿 色绿色黄 色黄 色红紫 形锤纺 色绿 色绿色黄橘 色红橘 色红淡 形锤纺长 色绿 色绿色红橘 色黄橘 色红紫 形锤纺 色绿 色绿色黄 色黄 色红紫 形锤纺 色绿 色紫淡色白 色黄 色红紫 形锤纺 色绿 色紫淡紫淡 色紫 色紫 形锤纺 色绿 色绿紫淡 色紫 色紫 形锤纺长 色绿 色绿色白 色黄 色黄 形锤纺长 色绿 色绿色黄 色黄 色红 形锤纺 色绿 色紫淡色紫 色紫 色紫 形锤纺长 色绿 色绿红橘 红橘 色红 形锤纺 色绿 色紫淡征色脉侧叶色紫淡色紫淡色紫淡色绿色绿色紫淡色紫淡色绿色绿色绿色紫淡色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿特 色态形脉主紫淡紫淡紫淡色绿色绿色紫色紫色绿色绿色绿色紫色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿色绿的 叶种品 片试裂无无无无无无无无五无五五无无三无无无无无五三无无参2叶 状表形片叶形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心形心心尖形心形心形心成 色叶成 色叶顶色绿 色紫色绿 色绿色绿 色绿色绿 色绿色绿 色紫淡色绿 色绿色绿 色绿色绿 色紫淡色绿 色绿色绿 色绿色绿 色紫色绿 色紫淡色绿 色绿色绿 色绿色绿 色紫淡色绿 色绿色绿 色绿色绿 色紫淡色绿 色绿色绿 色绿色绿 色紫淡色绿 色绿色绿 绿淡色绿 色绿细粗中中粗中中中中中中细中中中中中中中中中中中中中中茎 色茎 型株 称名种品色绿立直半7 号2薯宁福色绿 立直半 号82薯宁福色绿 立直半 号92薯宁福色绿 立直半 号8紫宁福色绿 立直半 号2薯榕福色绿 立直半161薯福色绿 立直半068薯福色绿 立直半 号1薯金黄色绿立直半3 号薯金黄色绿 立直半26薯金色绿 立直半27薯金色绿 立直半28薯金色绿 立直半29薯金色绿 立直半28薯栗色绿 立直半322薯龙色绿立直半39 号薯龙色绿 立直半 号40薯龙色绿 立直半 号41薯龙紫带绿 立直半501紫龙紫带绿 立直半212紫龙色绿 立直半24薯莆色绿 立直半26薯泉色绿立直半9 号紫榕色绿立直半）K（C9 号薯龙

1.2 试验设计

试验在莆田市农业科学研究所清前村试验基地开展， 地块为肥力中等的黏壤土。 每个品种随机排列，设3 次重复，每个重复小区面积14 m2，每株株距19 cm，畦连沟宽100 cm，种植密度为3 810 株/亩。

1.3 田间管理

2020 年8 月9 日种植，种植前整地起垄，基施复合肥（N、P、K 比例为 17∶17∶17）50 kg/亩，8 月 22 日和10 月 26 日各沟灌 1 次，9 月 9 日和 10 月 15 日各中耕除草1 次，10 月8 日茎叶喷雾氰戊菊酯+甲基阿维菌盐+毒死蜱防治斜纹夜蛾。

1.4 性状调查

种植后90 d 进行性状调查，包括株型、茎粗、顶叶色、叶形、叶脉主色、单株蔓重等地上部性状及薯形、薯皮色、薯肉主色、鲜薯产量等地下部性状。 收获时大、中、小薯标准：大薯质量≥0.25 kg，中薯质量0.10~0.25 kg，小薯质量<0.10 kg。

2 结果与分析

2.1 参试品种的形态特征

由表2 可知，参试品种均为半直立株型，茎粗以中等为主，茎色除龙紫150 和龙紫221 为绿带紫外，其他均为绿色。 成叶色和叶柄色均为绿色， 叶主脉色、 叶侧脉色、 脉基色和顶叶色以绿色和淡紫色为主；成叶片形状除莆薯24 为尖心形外，其余品种均为心形；叶片除龙薯232、泉薯26 为三裂片，黄金薯3 号、金薯27、金薯28 和莆薯24 为五裂片外，其他均无裂片。 薯形除部分品种为长纺锤形外，其他均为纺锤形，薯皮色、薯肉色和薯肉次色等性状较为多样。

2.2 参试品种的结薯习性

由表3 可知，参试品种结薯集中，薯块形状整齐度除对照龙薯9 号为整齐外，其他均为中等，福宁薯27 号、福薯 116、龙薯 41 号、龙紫 150 和榕紫 9 号薯块表面有条沟。 参试品种单株结薯数在2.2～6.2 个，龙薯9 号大中薯率为73.74%， 黄金薯3 号大中薯率最高，达94.67%，龙薯 40 号次之，为92.52%，榕紫9 号和栗薯28 无大中薯。

表3 参试品种的结薯习性

2.3 参试品种的薯块品质

薯块干率和淀粉率是甘薯重要的品质指标。 由表4 可知， 种植后90 d 大部分参试品种薯块干率和淀粉率均高于对照龙薯9 号， 其中莆薯24 最高，薯块干率和淀粉率分别达28.81%和18.70%，分别比对照高9.34 个和8.12 个百分点； 福宁薯27 号次之，薯块干率和淀粉率分别为27.85%和17.87%；龙薯40 号薯块干率和淀粉率最低，分别为15.57%和7.19%。 从薯块外观来看，整体参试品种外观评分相差不大，其中黄金薯3 号较为突出。

表4 参试品种的薯块品质

2.4 参试品种的产量相关性状

由表5 可知， 种植后90 d 各参试品种的鲜薯产量均较低，只有龙薯9 号、黄金薯3 号、黄金薯1 号和福榕薯2 号等8 个品种产量在1 000 kg/亩以上，对照龙薯9 号鲜薯产量最高， 为1 623.73 kg/亩； 其次为黄金薯3 号和黄金薯1 号， 鲜薯产量分别为1 475.41 kg/亩和 1 444.60 kg/亩， 分别可达对照的90.87%和88.97%； 泉薯26 产量最低， 比对照减产81.10%。

表5 参试品种的产量相关性状

根据鲜薯产量和商品薯 （大中薯） 率， 黄金薯3 号和黄金薯1 号商品薯产量分别为1 396.82 kg/亩和1 129.71 kg/亩，分别比对照增产16.67%、-5.64%。

3 讨论与结论

通过种植后90 d 的早熟性鉴定，24 个试验品种中，薯块干率和淀粉率莆薯24 最高，其次为福宁薯27，龙薯40 号最低；商品薯（大中薯）率黄金薯3 号最高，其次为龙薯40 号，榕紫9 号和栗薯28 最低；鲜薯产量龙薯9 号（对照）最高，其次为黄金薯3 号、黄金薯1 号，泉薯26 最低。 商品薯（大中薯）产量黄金薯 3 号和黄金薯 1 号分别为 1 396.82 kg/亩和1 129.71 kg/亩，分别比对照增产 16.67%、-5.64%。 综合评价，黄金薯3 号和黄金薯1 号整体表现较好，建议可扩大这2 个品种的种植面积， 进一步验证其早熟性。

目前甘薯区域试验主要是通过田间试验鉴定新育成（或新引进）甘薯品种的丰产性、适应性、品质性状及综合表现等指标， 评价参试品种的习性和生产利用价值[3]，但做品种对比试验的相对较少，大多数品种全生育期在120～130 d， 且在种植后130 d 左右评价综合性状[3-6]。 随着甘薯产业及人们生活方式的改变，对早熟型、可以周年供应的甘薯需求量越来越大，各育种单位育成适宜长江流域、江苏北部和山东南部地区种植的迷你早熟型品种心香[7]、食饲兼用型早熟品种万薯7 号[8]、丰产高胡萝卜素早熟品种普薯32 号[9]等。龙薯9 号是由福建省龙岩市农业科学研究所于1998 年以岩薯5 号为母本、 金山57 为父本通过有性杂交选育而成的甘薯品种， 经过福建省区试及近几年各地的示范、推广种植，表现出早熟、高产、抗病性强等特点，具有结薯早、薯块前期膨大快、早熟的特点，是我国推广面积较大的早熟型甘薯品种[10-12]，以其作为对照，通过对比试验推选出更优秀或者与其相近的早熟型高产品种具有重要意义。