嘴上恩仇

王太生

我上小学时，有个同学叫张小胖，家在农村，经常带一种豆饼给小伙伴们分着吃。黑褐色的豆饼，吃起来香，咬起来非常坚硬，同学们用小手掰，有的甚至用砖头去敲，一人分一小块。没有分到的同学，就怀恨在心，从此不跟张小胖玩，以至于许多年过去了，彼此没有成为朋友。说起来让人捧腹，张小胖家在农村，乡下也没有什么好吃的，豆饼其实就是给猪作零食消磨的一种饲料。

“嘴上有毒”，这话听起来似乎耸人听闻。一份美食，给一个人吃，不给另一个人吃，那个没有吃到的人，记恨在心——你是疏忽他的存在，还是不把他放在眼里？

若干年前，工厂里午餐后，女人们聚集的地方，小徒弟请师父嗑瓜子，那个被小徒弟疏忽，没有分得瓜子的人，觉得很失颜面，从此耿耿于怀。

请客也有大忌。梁实秋说：“首先要考虑的是请什么人。主客当然早已内定，陪客的甄选却大费酌量……眼睛生在眉毛上边的宦场中人，吃不饱饿不死的教书匠，一身铜臭的大腹贾，小头锐面的浮华少年，若是聚在一张桌上吃饭，便有些像是鸡兔同笼，非常勉强。”因此主人很纠结，“殷勤了这位，怠慢了那位，想找一些大家都有兴趣的话题亦非易事”。

请一个人，不请另一个与之相关的人，不被请的那个人知道了，一定会闷闷不乐，这究竟是什么意思？从此那个没有被请的人，会渐渐走远，最后与自己形同路人。

吃有这么重要？吃真的很重要。

春秋时，郑国和宋国打仗，宋将华元战前大锅炖羊肉，一人一块，犒劳士兵，偏偏到了车夫羊斟这里没有了。羊斟没吃上肉，嘴上不说，心里却想不通。次日交兵，华元刚上车，羊斟一抖缰绳，直奔郑国大营。华元纳闷儿：“你小子这是往哪儿去？”羊斟说：“分羊肉你说了算，去哪儿我说了算。”径自投降去了。因为小小一块羊肉，得罪一个人，弓弩尚未拉开，战鼓尚未擂响，就已决定输赢胜负。

一个人坐那儿自顾自吃东西，对旁边的人不闻不问，显得很没有礼貌。所以，我上班，早晨未吃早餐，哪怕抽屉里有零食，宁可伤了自己的胃，也不好意思吃。

一个人吃多单调，弄不好会得罪人。嘴上怨恨一旦积成，不是三两天就能忘记的。

因此，老式街坊邻里之间，张家煮什么好吃的，往往会送给邻居李家一碗。在农村亦如此，这叫礼尚往来。因为香味四溢，李家有小儿嗷嗷待哺，隔着篱墙的誘惑，伤不起啊！赶紧盛上一碗，三步并作两步，送过去，彼此寒暄，互相客气。

我小时候，家中包蛋水饺，会惦记着，煮好，趁着袅袅热气四散未消，绕过缀满爬山虎的山墙，给隔壁邻居端一份。

办公室的零食关系：水果、话梅、瓜子……是除上下级、同事、男女、朋友关系之外的又一层人际关系。

吃的关系微而妙。分一份美食，给谁不给谁，或者，请谁不请谁，都有讲究，轮廓理清，不能怠慢和遗忘。否则，吃，事小；得罪人，事大。嘴上的伤害，是自尊心的伤害。有的人，快意说过的话，吃过嘴一抹，很快淡忘。谁还会把席上的话带出酒局，记住几小时？有的人，受到冷落，会把不悦默默藏在心里，记它一辈子。

【原载《文苑·经典美文》】

题图 ／ 请客艺术 ／ 唐少仪