水稻苗床施用超敏蛋白复合酶的效果试验简报

邵文捷 姚舒婕 周益民 邹利军 石磊

（1江苏省宜兴市屺亭街道农业农村局，宜兴 214201；2江苏省宜兴市农业农村局，宜兴 214200）

超敏蛋白复合酶是哈尔滨森养生物科技有限公司研发的一种生物制剂，具有易溶于水、易被植物吸收利用的特性，能加快水稻对生长所需营养物质的吸收，促进根系和植株生长，增强植株的分蘖能力。同时，超敏蛋白复合酶还能使水稻叶片增宽增厚，加速叶片对养分的吸收和运转，加快植株叶绿素的合成，增强光合作用能力，增强水稻抗逆、抗病能力，能有效预防和治疗多种病虫害，减少农药和化肥施用，有效降低农药残留和生产成本，连续使用还能打破土壤板结，促进土壤团粒结构形成，固化沉降重金属，使土地恢复活性。2021年江苏省宜兴市应用超敏蛋白复合酶生产的稻米多批次送检至政府相关部门，检测结果均是“零残留”，全系列指标均可达到有机标准。鉴于此，笔者于2021年在江苏宜兴地区水稻苗的几个关键生育期进行了相关试验，以期为超敏蛋白复合酶在水稻苗床上的大面积应用提供技术支撑。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试水稻品种为“南粳46”，供试制剂为超敏蛋白复合酶（哈尔滨森养生物科技有限公司），对照制剂为精油液态氮肥（青岛日晟源作物营养有限公司）。

1.2 试验地概况

小区试验在宜兴市屺亭街道文庄村进行，土质为乌泥土，土壤pH 6.5，土地平整，土壤肥力基本均匀，田间管理一致；示范试验在宜兴市高塍街道宋渡村进行，土质为白土，土地性质和肥力基本均匀，田间管理一致。

1.3 试验设计及实施

小区试验共设5个处理，分别为（每667 m2用量）：（1）超敏蛋白复合酶100 mL、（2）超敏蛋白复合酶150 mL、（3）超敏蛋白复合酶200 mL、（CK1）不用制剂(空白对照)、（CK2）对比制剂精油液态氮肥500 g。每处理重复3次，随机区组排列，小区面积均为67 m2。水稻于5月12日播种，各处理于5月24日每667 m2苗床施尿素4 kg，于水稻秧苗1叶1心期（5月24日下午揭膜后）、秧苗2叶1心期（5月30日）、秧苗3叶1心期（6月5日），使用电动背负式喷雾器3 WBD-20（容量20 L，工作压力为0.15～0.2 MPa），每667 m2兑水15 kg，按照试验设计喷施制剂，具体试验实施情况见表1。

表1 小区试验设计

大区示范试验：（A）每667 m2用超敏蛋白复合酶150 mL，示范面积为2 000 m2；（CK）不用制剂对照，面积为67 m2。制剂喷施机械和兑水量同小区试验，具体实施情况见表2。

表2 大区试验设计

1.4 试验期间气象资料

第1次施用当日（5月24日）天气阴天，平均气温23.2 ℃，最高气温31.5 ℃，最低气温12.3℃，相对湿度81.5%；试验期间（5月24日—29日）平均气温24.5 ℃，平均最高气温33.2 ℃，平均最低气温13.7 ℃，降雨1天，雨量55 mm，降雨天数及降雨量偏少，制剂基本能正常发挥作用。第2次施用当日（5月30日）天气晴好，平均气温26.6℃，最高气温34.2 ℃，最低气温18.3 ℃，相对湿度75.3%；试验期间（5月30日—6月4日），平均气温26.9 ℃，平均最高气温35.5 ℃，平均最低气温19.3 ℃，降雨2天，雨量75.6 mm，降雨天数和降雨量正常，制剂基本能正常发挥作用。第3次施用当日（6月5日）天气晴好，平均气温29.3℃，最高气温38.5 ℃，最低气温23 ℃，相对湿度65.5%；试验期间（6月5日—10日），平均气温29.3℃，平均最高气温37 ℃，平均最低气温23 ℃，降雨2天，雨量205 mm，降雨天数和降雨量略偏多，制剂未被雨水冲刷，基本能正常发挥作用。

1.5 调查时间和方法

于最后1次喷施制剂后7 d、15 d，各调查1次水稻生长情况，每小区取样10穴，测量株高和百株鲜重，并计算株高增加率和百株鲜重增长率。计算公式：百株鲜重增长率=[（处理区百株鲜重-对照区百株鲜重）÷对照区百株鲜重]×100%。水稻收割前，考查水稻穗粒结构，计算理论产量。

2 结果与分析

2.1 小区试验

2.1.1 株高和百株鲜重

由表3可知，最后一次喷施超敏蛋白复合酶后7 d，处理（1）、处理（2）、处理（3）的株高分别为14.3、14.7、14.8 cm，比CK1（不用制剂）的株高分别增加3.6%、6.5%、7.2%；处理（1）、处理（2）、处理（3）的百株鲜重分别为35.8、36.2、36.3 g，比CK1的百株鲜重分别增加1.42%、2.55%、2.83%，可见随着超敏蛋白复合酶用量的增加，水稻的株高和百株鲜重均呈递增的趋势。CK2（每667 m2用对比制剂精油液态氮肥500 g）的株高和百株鲜重分别为14.2 cm、35.7 g，比CK1分别增加2.9%、1.13%。最后一次喷施超敏蛋白复合酶后15 d，处理（1）、处理（2）、处理（3）的株高分别为15.7、15.9、16.0 cm，比CK1分别增加4.7%、6.0%、6.7%，比CK2分别增加1.3%、2.6%、3.2%。处理（1）、处理（2）、处理（3）的百株鲜重分别为47.2、48.3、48.5 g，比CK1分别增加14.6%、17.2%、17.7%，比CK2分别增加4.9%、7.3%、7.8%。以上结果表明，于水稻苗床1叶1心期（5月24日）、2叶1心期（5月30日）、3叶1心期（6月5日）各喷施1次超敏蛋白复合酶，可促进水稻根系生长、白根增多，增强其吸肥吸水能力，从而明显提高水稻株高、百株鲜重。

表3 小区试验中超敏蛋白复合酶对株高和百株鲜重的影响

2.1.2 产量及其构成因素

由表4可知，处理（1）、处理（2）、处理（3）与CK1（不用制剂）相比，每667 m2有效穗数增加0.6万～1.1万穗，每穗实粒数增加0.3～1.3粒，千粒重增加0.5 g，折合每667 m2理论产量增加26.9～46.4 kg，增产幅度为4.96%～8.55%。处理（1）、处理（2）、处理（3）与对比制剂（CK2）相比，每667 m2有效穗数增加0.2万～0.7万穗，每穗实粒数增加0.2～1.2粒，千粒重增加0.3 g，折合每667 m2理论产量增加12.2～31.7 kg，增产幅度为2.19%～5.69%。由此可见，于水稻苗期喷施超敏蛋白复合酶，能促进水稻根系生长，增强水稻抗逆、抗病能力，从而增加水稻产量。

表4 小区试验中超敏蛋白复合酶对产量及其结构的影响

2.2 大区示范试验

2.2.1 株高和百株鲜重

由表5可知，最后一次喷施超敏蛋白复合酶后7 d，水稻的株高、百株鲜重分别为14.5 cm、35.4 g，比不用制剂（CK）的株高和百株鲜重分别增加8.21%、2.31%；最后一次喷施超敏蛋白复合酶后15 d，水稻的株高、百株鲜重分别为16.3 cm、45.3 g，比不用制剂（CK）的株高和百株鲜重分别增加7.95%、12.97%。

表5 大区示范试验中超敏蛋白复合酶对株高和百株鲜重的影响

2.2.2 产量及其构成因素

由表6可知，施用超敏蛋白复合酶的处理与不用制剂（CK）相比，株高增加1.4 cm，每667 m2有效穗数增加1.2万穗，每穗实粒数增加2.4粒，千粒重增加0.6 g，折合每667 m2理论产量增加63.5 kg，增产幅度为10.23%。

表6 大区示范试验中超敏蛋白复合酶对产量及其结构的影响

2.3 安全性观察

据小区试验和大区示范试验田间观察可知，在水稻秧苗1叶1心期、2叶1心期、3叶1心期喷施超敏蛋白复合酶，水稻均可正常生长，说明在本试验用量条件下，于水稻苗期喷施超敏蛋白复合酶2～3次，均能促进水稻生长，增强植株光合作用的能力，最终使水稻获得高产。

3 小结与讨论

根据小区试验研究和大区示范应用结果证实，超敏蛋白复合酶在水稻秧苗期应用，能激发生物体细胞活性，易被植物吸收利用，加快水稻根系生长，增加白根数量，从而促进植株有效分蘖发生早而快、壮根壮秆，同时还能使叶片增厚增宽，加速叶片对养分的吸收和运转，加快植株叶绿素的合成，增强植株光合作用的能力，从而增强植株抗逆、抗病能力。另外，超敏蛋白复合酶还有极强的催化作用，可使水稻提早孕穗、抽穗，加速籽粒灌浆速度，使水稻提前2～3 d成熟，也可有效降解农药残留，固化重金属沉淀，使水稻达到有机标准。因此，只要用药适时、用量标准、方法适当，在水稻苗期施用超敏蛋白复合酶效果明显，且对水稻生长安全。

建议在水稻秧苗1叶1心期（下午4点揭膜后）、2叶1心期、3叶1心期（机插前）施用超敏蛋白复合酶，以每667 m2用150 mL兑水15 kg（稀释100倍液）单独喷细雾施用为宜。值得注意的是：（1）超敏蛋白复合酶有极强的解药作用，不可与杀虫剂、杀菌剂混用，如需施用其他药剂，应间隔3～5 d后使用；（2）施用时间以上午9：00前或下午4：00后为宜；（3）施用时以喷细雾为好，喷雾要均匀周到，雨天、雾天、大风天气切勿喷施；（4）喷施前务必将喷雾器清洗干净，以免将影响施用效果。