羊养殖效益分析及存在问题

张民君

（甘肃省陇南市畜牧兽医总站，甘肃 陇南 746000）

羊肉具有肉质鲜美、脂肪含量低、营养价值丰富等特点，随着生活水平的不断提升，肉羊的需求量也与日俱增。发展羊养殖行业，可以带来丰富的经济效益，还可以使农村富足的人力、土地、植被资源得以充足利用，对农村整体发展是极为有利的。但是从当前的现状来看，农村养羊普遍存在一些问题，不利于养羊业发展。因此，对羊养殖的效益及存在的问题、对策展开探讨，具有非常重要的实际意义。

1 羊养殖的效益分析

1.1 经济效益随着城镇化进程的不断推进，农村劳动力纷纷向城镇转移，使得农村青壮年劳动力严重不足，许多山地、垅田撂荒现象极为普遍。而利用这些撂荒的垅田、山地种植牧草发展养羊业，可以避免土地撂荒现象，并带来丰厚的经济效益。据相关研究显示，每亩田地可以养殖10只商品肉羊，按每只肉羊1700元计算，每亩田地产生的经济效益可达17000元，经济效益是小麦、水稻种植的十倍甚至十几倍。此外，如果利用田地种植豆科类牧草或小灌木树叶，每亩还能增养2只羊，可以增加3400元的效益。另外，农作物秸秆通过加工或青贮，可以作为羊的粗饲料，通过这种方式，不仅可以解决农作物秸秆堆积、焚烧带来的污染，而且可以减少羊的饲料成本，而这对养羊效益的提高是极为有利的。

1.2 社会效益农村地域广泛，撂荒地较多，如果利用这些撂荒地发展养羊业，每个行政村至少可以发展2～3个养羊户，每户每年可以出栏肉羊50头以上，为每户养殖户带来8～9万元的收入。养羊不仅可以为农民带来丰厚的经济效益，而且解决农村留守人员就业问题。

2 羊养殖存在的问题

随着羊肉需求的不断增加，羊肉价格呈走高趋势，但是养羊户数量却没有明显增加。主要有以下原因：

2.1 养殖辛苦随着经济的快速发展，城镇就业岗位日益增多，农民进城找工作日益容易，薪资待遇也相对不错。由于养羊规模较小，主要以放牧饲养为主。在放牧饲养模式下，不论刮风、下雨、晴天、阴天，养殖人员每天都需要外出割刈牧草或放牧，相对辛苦。而且在放牧过程中，如果看管不当，羊群易对周边农作物造成破坏，甚至会出现羊丢失的现象，从而造成不必要的损失。

2.2 易生病由于羊群主要以放牧饲养为主，而在放牧过程中遇刮风、下雨等极端天气，导致羊群极易因受冷、淋雨、中暑等感染疾病。除此之外，由于养殖人员防疫意识薄弱，从外引种时的卫生消毒、疫苗接种工作都相对欠缺，增加了羊疾病发生几率，加速了羊疾病的传播扩散，不利于养羊效益的提高。

2.3 品种单一羊品种的好坏会对羊的生产速度、产肉率、疫病发生几率产生直接影响，但是养殖人员主要以山区农民为主，山区农民文化水平较低对养羊技术缺乏了解，没有科学养羊意识，加之从外引种不便，导致养殖品种单一，近亲繁殖现象极为普遍，羊品种退化极为严重，也不利于养羊效益的提高。

2.4 信息不畅通养殖人员由于地处山区，环境闭塞，加之文化素养偏低，无法利用网络设备及时了解市场行情，进而无法根据市场行情决定肉羊出售时间，只能根据肉羊收购人员收购时间决定出售时间，低于出售肉羊市场价格，影响养羊效益。

2.5 防范措施不到位养殖人员由于文化程度较低，对疫病防疫普遍缺乏了解，认为疫病防疫除了会增加劳动强度、养殖成本外，别无任何用处。养殖人员的疫病防控意识薄弱，没有按照防疫要求开展卫生、消毒、疫苗免疫工作，从而加大了羊感染疫病的几率。羊一旦感染疫病，不仅需要花费额外的治疗成本，还会对病羊的生长发育造成抑制，严重时导致患病羊死亡，降低养羊效益。

2.6 饲喂管理不科学一些养殖人员为了节约饲喂成本，很少从外购置饲料，而是运用农作物秸秆投喂，饲料成分过于单一，营养成分严重不足，进而导致羊只生长缓慢、抵抗力低下。除此之外，还有一些养殖人员虽然从外购置饲料，但是没有根据羊的生长阶段，合理选择和科学搭配饲料，导致羊生长发育不理想。

3 改进养羊技术的对策

3.1 转变养羊模式随着绿色环保意识的日益普及，“退耕还草”“封山育林”等政策日益严格。在此背景下，放牧养羊存在诸多困境，而这也使得许多个体养羊工作处于停滞，甚至是萎缩状态，而这对养羊业持续健康发展是极为不利的。为了更好的促进养羊业发展，相关部门要积极引导养殖人员转变养殖模式，由舍饲补饲代替放牧养殖。通过施行舍饲养殖，一方面可以减少对周边环境、生态的破坏，另一方面可以使养殖人员无需每天外出放牧或割刈牧草，而这对养殖人员劳动强度的降低是极为有利的。除此之外，通过施行舍饲养殖，也能降低羊群吹风、淋雨、中暑的几率，进而可以在一定程度上降低羊群的患病几率。

3.2 做好疾病预防工作羊群感染疫病会对养羊效益造成不利影响。因此，为了提高养羊效益，促进养羊业发展，相关部门必须指导养殖人员切实做好疾病预防工作。

3.2.1 卫生消毒 卫生消毒是营造良好养殖环境、降低羊疫病发生几率最为有效的举措。因此养殖人员必须根据自身养殖模式，结合当地羊疫病流行情况，制定科学可行的卫生消毒程序，定期对羊舍清理消毒，及时清除羊舍堆积的粪便、污物，同时对羊舍的地面、墙面、器具彻底消毒。在消毒结束后，要对羊舍进行通风，以此来降低消毒试剂对羊健康的影响。

3.2.2 防暑防寒 如果防暑防寒工作不到位，导致羊群受冷或中暑，也会加大羊群患病几率。因此，养殖人员必须做好防暑防寒工作。在炎热潮湿的夏季，可以通过搭建遮阳棚、安装风扇等方式，对羊舍降温；在寒冷干燥的冬季，可以通过封闭门窗、搭建暖棚等方式，对羊舍增温，进而使羊舍一年四季都处于适宜的温度环境中，而这对羊群健康生长是极为有利的。

3.2.3 驱虫工作 寄生虫病是羊较为高发的一种疾病，为了降低寄生虫病对羊群的侵扰，养殖人员必须做好驱虫工作。可以采用预防性驱虫和治疗性驱虫相结合的方式，每3个月对羊群进行预防性驱虫一次，在羊感染寄生虫后对羊群治疗性驱虫。在对驱虫药物选择时，要尽量选择广谱高效低毒的药物，以降低对羊群健康的影响。

3.2.4 疫苗接种 疫苗接种是预防羊群疫病，提高羊群免疫力最为有效的举措，因此养殖人员必须每年春秋两季，针对羊群高发病特别是具有较强传染性的疾病做好集中接种工作。对患病、体弱、妊娠等暂时不符合接种条件的羊要做好相应记录，在其符合接种条件后及时为其补免。

3.3 加强养殖设备引进随着科技的不断进步，养殖设备得到了全面改进优化。将这些先进的养殖设备引进到羊养殖工作中，不仅可以降低养殖人员强度，还能提高羊养殖工作的规范性，提升羊养殖效果。例如，可以引进自动化投喂装置，利用电脑程序对饮水、饮食的投喂时间、投喂量加以设置，这样即使养殖人员有事外出，也不会对羊群饮水、饮食造成影响；再如，可以引进自动化清理装置，以提高羊舍卫生清理效果，降低养殖人员对粪便、污物的清理负担等。

3.4 优化羊养殖品种养殖品种的优劣会对羊生长速度、产肉率、口感肉质、疫病发生率产生直接影响。因此，为了提高养羊效益，养殖人员必须做好引种工作。在引种之前，养殖人员要对引进品种加以合理选择，同时对引种地点加以全面考察，确保其近期未发生任何病。在引种过程中，养殖人员要对引进的羊全面检查，确保其不存在任何患病症状。在引种之后，养殖人员要对新引进的羊隔离饲养一段时间，确保其不存在任何隐性疾病后，才能混入羊群一同饲养，以避免疫病从外引入。

3.5 畅通市场信息渠道肉羊市场价格变动也会在一定程度上影响养羊效益，因此相关部门必须采用行之有效的举措，畅通养殖人员的信息渠道。首先，相关部门可以通过分发宣传单、广播等形式，及时向养殖人员分享肉羊市场价格；其次，相关部门可以安排科技人员下乡，指导养殖户借助手机、电脑等媒介，更好的了解肉羊的市场价格变动，以便选择最佳时间进行羊肉出售，从中获得更高的养羊效益。

3.6 科学搭配饲料为了更好的促进羊群生长，提高羊群生长速度，缩短羊群养殖周期，养殖人员必须科学搭配饲料，为羊群提供充足的营养供给。首先，养殖人员必须摒弃单一农作物秸秆投喂方式，改用专门的羊饲料投喂，农作物秸秆只能作为粗饲料偶尔投喂，最好对其进行氨化、青贮处理，更好的帮助羊群消化；其次，养殖人员要根据羊群的月龄，结合羊群的不同阶段，为其合理搭配饲料。如妊娠阶段，养殖人员要适量增加精料投喂，以此来更好的满足母羊及胎儿营养需求，帮助胎儿更好的发育；在育成阶段，养殖人员在对饲料投喂时，以粗饲料为主，锻炼羊的咀嚼能力、消化能力，为育肥奠定良好基础。

3.7 施行产业化养殖为了更好的促进养羊业发展，相关部门可以引导农户与企业加强合作，通过农户+专业合作社+公司的形式，构建标准化、现代化的养羊场，将放牧和舍饲有机结合，创建新型养羊模式，并起到良好的示范作用。在该种养殖模式下，公司要为农户提供羔羊苗、种羊等，专业合作社要为农户提供技术指导、商品肉羊回收服务，农民则主要提供具体放牧、养殖工作。待羊出售后获得一定比例效益分成。通过这种方式，即可有效提高养羊的科学性、规范性，而这对养羊业持续发展极为有利。

4 结语

养羊具有丰厚的社会效益和经济效益，因此必须对羊养殖工作加强重视，从现有的问题出发，通过转变养羊模式、做好疾病预防工作、加强养殖设备引进、优化羊养殖品种、畅通市场信息渠道、科学搭配饲料、施行产业化养殖等举措，切实提高养羊效果，更好的促进养羊产业发展。