豫北地区板栗南瓜早春生产及病虫害综合防治

李红伟 李明珠 张 光 赵慧杰

（安阳市农业科学院 河南 安阳 455000）

板栗南瓜属葫芦科南瓜属，是早熟南瓜新品种，根据其颜色可分为绿皮板栗南瓜和红皮板栗南瓜。板栗南瓜为一年生草本蔓性植物，瓜型小，色泽鲜艳，肉质致密，口感细腻，味如板栗，兼具食用和观赏价值[1]。南瓜富含维生素、果胶、氨基酸、淀粉等多种营养成分，并含有锌、钙、钴、钾等多种矿物质。其美丽独特的外观、优良的品质而深受消费者的青睐，全国各地种植面积逐年扩大，取得了较好的经济效益和社会效益[2]。为继续推广板栗南瓜种植，调整农业种植结构，为此安阳市农业科学院进行了板栗南瓜栽培技术研究。

1 播种育苗

1.1 种子消毒

将种子放入50～55℃的的温水中，迅速搅拌10～15 min，当温度降到30℃以下继续浸种4～6 h，捞出后用清水冲洗干净。

1.2 催芽

将处理好的种子甩干，用湿毛巾包好后放置于28～30℃的恒温条件下催芽。未出芽前，每天用清水漂洗种子1～2次，将水分甩干再继续催芽2～3 d，待80%的种子露白即可播种。有条件的可用恒温培养箱催芽。

1.3 苗床准备

采用日光温室育苗或大棚加盖小拱棚双膜育苗。将育苗地整理成1.2 m宽的苗床，便于苗期管理。

1.4 育苗方式

采用32孔穴盘育苗，选用专用育苗基质装盘待用。

2 播种

大棚种植1月下旬播种，小拱棚种植2月中下旬播种。选晴天上午播种，播种前要浇足底水，在营养钵或穴盘的每穴中间扎一个深1.5 cm的小孔，将种子平放在小孔内，及时覆土盖种，同时覆盖地膜保温。采用大棚加盖小拱棚双膜育苗，夜间温度低于8℃时在小拱棚上及时加盖草苫。

3 苗期管理

苗期管理时要注意在种芽刚刚拱出土时进行覆土压苗，防治戴帽出苗。对于一些带帽出苗的幼苗，可在浇过水后将其摘除。

3.1 温度管理

出苗前白天温度保持在25～30℃，夜间保持在15～20℃。出苗后及时撤除地膜，以防烧苗，白天温度保持在20～25℃，夜间保持在12℃以上。定植前5～7 d炼苗，白天温度控制在18～22℃,夜间在10～12℃，温度过高应通风透气。

3.2 水分管理

苗床湿度以控为主，空气相对湿度保持在75%～85%，湿度过大时应适当通风降湿。定植前5～6 d停止浇水，提高幼苗抗逆性。

4 定植

4.1 整地施肥

选择前茬未种过葫芦科蔬菜的肥沃地块，扣拱棚前施足底肥，每亩施优质有机肥5 000 kg、过磷酸钙100 kg、三元复合肥100 kg。普施和沟施相接合，底肥2/5普施，其余3/5在定植前3～5 d开沟时沟施，深耕细耙混匀。

4.2 定植方式

大棚种植3月上旬定植,采用立架栽培方式，行距100 cm、株距50 cm，每亩种植1 300株左右。小拱棚种植3月下旬定植，采用地爬栽培方式，行距200 cm、株距40～50 cm，每亩种植650～850株。

定植前可用53%金雷多米尔分散剂500倍液或72.2%普力克水剂800～1 000倍液喷雾保护瓜苗。每穴定植1株，定植时选择壮苗，将瓜苗从育苗盘或营养钵中取出，连同营养土植于定植穴，扶正、培土稍压实于穴中，深度以子叶略高于地面为佳。定植后及时浇水，以提高成活率。

4.3 田间管理

4.3.1 肥水管理 定植时及时浇施定苗水，促进缓苗生长，坐果后浇施一次膨果水。以后根据气候状况适当浇水，保持土壤湿润。果实充分长大后适当控水。

整个生长期间共进行2次追肥，第1次移栽后10～15 d，每亩施用三元复合肥5～10 kg；第2次在第一个果坐稳后，每亩施用三元复合肥20～25 kg，兑水淋施或浅穴施。

4.3.2 温度管理 定植后，拱棚内温度白天保持在25～30℃、夜间15～20℃。缓苗后逐渐降温防止徒长，白天温度保持在20～25℃、夜间15℃以上。坐果期应适当提温，白天在22～25℃、夜间在15～18℃，当温度过高时应及时放风。当外界气温超过20℃时，小拱棚可白天揭去棚膜、夜间覆盖，当夜间最低气温稳定在13℃以上时可将小拱棚拆除。

4.3.3 压蔓整枝 立架栽培用单蔓整枝，其余侧枝要及时剪去，当主蔓长至棚顶时摘心，后期除去底部老叶。地爬栽培采用双蔓整枝，幼苗长到6片叶左右时进行摘心，促进侧蔓生长，选留2个生长健壮的侧蔓作为结果蔓，其余侧蔓全部摘除。

地爬栽培当蔓长40～50 cm进行第1次压蔓，再生长4～6节时进行第2次压蔓，压蔓时应使各条瓜蔓在田间均匀分布，避免植株之间互相拥挤和遮阳，促使蔓节长出不定根，增加根系吸收面并固定植株。同时抹掉主蔓叶腋中长出的多余分枝，当瓜蔓长至另一行时再除去顶尖。

4.3.4 保花保果 板栗南瓜授粉，一般选择上午9：00前后完成授粉。用毛笔蘸上当天开放的花朵的花粉，涂抹于雌花的柱头上。第1朵雌花不留瓜，以第2朵或第3朵雌花为宜。立架栽培主蔓选留2～3个瓜，地爬栽培两条侧蔓各选留1～2个发育正常的瓜，每株留瓜2～3个。

在瓜转红时，将瓜底面轻翻侧上，及时用干草把瓜垫起，以免土湿长瘤或着色不均，同时要防止叶片遮光。生长期内翻瓜1～2次，以使其着色均匀、外观美丽。

5 病虫害防治

根据生产实践及菜农反应，豫北地区板栗南瓜主要病害有病毒病、白粉病、炭疽病、霜霉病、疫病等，主要病虫害有蚜虫、地老虎、白粉虱、蓟马、潜叶蝇等。

首先要做到春季彻底清除瓜田内及四周杂草，消灭越冬虫卵，减少虫源基数，可减少虫害为害；育苗期间尽量少浇水，加强增温保温措施，保持苗床较低的湿度和适合的温度，可预防苗期病害；生长期间经常检查瓜田，及时清除病株残茬，保持田间通风透光，加强中耕除草和合理施肥。

5.1 生物防治

选用生物制剂进行防治，或者利用害虫的天敌进行防治，如在拱棚内释放姬小蜂、潜蝇茧蜂等寄生蜂对斑潜蝇等害虫进行防治。

5.2 物理防治

利用杀虫灯、蓝板、黄板等方式诱杀害虫。

5.3 药剂防治

使用化学农药时，应合理混用、轮换、交替用药，防止和推迟病虫害抗性的产生。禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品种。

5.3.1 病害防治

（1）病毒病。主要症状：不同的病毒病由不同的病毒所引起，主要症状也有所不同。根据植株感病表现主要分为3个类型。一是花叶型：主要表现为叶片上出现黄绿相间的花叶斑驳，叶片小、皱缩、边缘卷曲等症状；二是蕨叶型：主要表现为生长点处的叶片变成蕨叶，叶片像被撕裂的条状，果实凹凸不平，膨大不正常；三是皱叶型：多出现在成株期，叶片皱缩，黄绿相间，隆起难以展开。

防治措施：选用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植保灵1 000倍液，或5%菌毒清可湿性粉剂400倍液喷雾，每隔7～10 d喷1次，连续喷施2～3次。

（2）白粉病。主要症状：主要侵染叶片，同时也会为害植株的茎部和叶柄部。发病早期，叶片正反两面会出现白色的小斑点，然后斑点会慢慢扩大，逐渐形成成片的白色大斑块，且边缘不规则。整个叶片逐渐布满白粉。

防治措施：选用15%三唑酮可湿性粉剂1 000倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液或40%福星乳油8 000倍液喷雾，每隔7～10 d喷1次，连续喷施2～3次。

（3）炭疽病。主要症状：幼苗期叶片感病后会出现褐色病斑，后期基部缢缩而猝倒。成株叶片感病后会出现水浸状病斑，后病斑蔓延，最终植株枯死。果实感病后出现浅绿色水渍状斑点，变成褐色凹陷斑，后病斑逐渐扩大，并形成龟裂。

防治措施：发病初期可用2%的武夷菌素水剂200倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液等喷雾，每隔7～10 d喷1次，连续喷施2～3次。

（4）霜霉病。主要症状：主要为害叶片，在发病早期叶片上先出现淡绿色的斑点，不久后会变成黄色病斑，随后病斑蔓延到整个叶片。

防治措施：选用72%克露可湿性粉剂500～600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂1 000倍液等喷雾，每隔7～10 d喷1次，连续喷施2～3次。

（5）疫病。主要症状：植株的叶片、茎、瓜均可感染该病。在植株幼苗期，多数从植株的嫩尖发病，早期出现暗绿色水渍状，后叶片发病会出现暗绿色水渍状的病斑，造成叶片软腐下垂，直至腐烂。

防治措施：选用75%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂1 000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等喷雾，每隔7～10 d喷1次，连续喷施2～3次。

（6）蔓枯病。主要症状：主要为害茎蔓和叶片，果实也可受到侵害。叶片受害时多从叶片边缘向叶中部扩展，逐渐形成圆形或“V”字形的褐色病斑，后易溃烂。茎部初期会出现水浸状长圆形斑点，逐渐造成蔓枯症状。

防治措施：选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或36%甲基托布津悬乳剂400～500倍液，或50%混杀硫悬乳剂500～600倍液等喷雾，每隔7～10 d喷1次，连续喷施2～3次。

5.3.2 虫害防治

（1）蚜虫。危害特点：主要为害叶片及植株的茎部。成虫或若虫在植株叶片或植株茎部吸取植株汁液，叶片受害后卷缩，生长点枯死，最终导致整个植株死亡。

防治措施：防治蚜虫可采用生物防治、物理防治等方法。化学防治可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 000～2 000倍液，或10%蚜虱净可湿性粉剂600～800倍液等均匀喷雾。

（2）地老虎。危害特点：幼虫会将植株幼苗地面处的茎部咬断，导致植株整株死亡。

防治措施：在害虫幼虫期用药，可用2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2 000倍液等均匀喷雾。

（3）白粉虱。危害特点：该虫防治难点在于易迁飞。主要在植株叶片表面刺吸植株汁液，引起叶片发黄、枯死。

防治措施：在幼虫期用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2 000倍液等均匀喷雾。

（4）蓟马。危害特点：该害虫主要以挫吸式口器取食新叶、嫩芽和幼果的汁液等，嫩叶受害后会变硬变小，节间变短，植株生长缓慢，果实变硬，易落瓜。

防治措施：发生初期可用5%啶虫脒可湿性粉剂2 500倍液，或20%毒死蜱乳油1 500倍液等均匀喷施。

（5）潜叶蝇。危害特点：幼虫在植株叶片内部取食叶肉，造成植株叶片上布满不规则蛇形白色虫道，叶片上下表皮分离，叶片逐渐枯萎，最后整个植株死亡。

防治措施：发生初期可用20%斑潜蝇可湿性粉剂1 500倍液，或48%毒死蜱可湿性粉剂1 000倍液等均匀喷施。

6 采收

在谢花后40 d左右果实老熟即可采收，此时瓜柄出现纵裂、瓜皮变硬、果粉增多、果肉变成金黄色、种子充实饱满。采收选择晴天露水干后进行，果柄基部应剪平，避免碰伤其他果皮，以利运输和贮藏。