生猪养殖标准化措施

石林

（贵州省铜仁市松桃苗族自治县山地生态畜牧业发展中心畜牧技术推广站，贵州 铜仁 554100）

0 引言

生猪养殖规模逐步扩大，向更规范、更高效、更绿色的方面发展[1]。生猪标准化养殖是当今市场经济发展的需要。标准化养殖是依照市场发展规律和国家法律法规，统一规范养殖业的发展。采取标准化的养殖方式，品种选取优良化、养殖设施健全化，生产流程规范化，卫生防疫制度化，粪污处理科学化，实现生猪养殖经济效益和生态效益的最大化，促进畜牧业的健康发展。

1 严格把控，实现品种选取优良化

目前养殖成本在不断提高，实现生猪养殖的标准高效发展，养殖户首先要注重生猪品种的选择。因地制宜，选择高产优质、瘦肉类高的生猪品种，同时要求选择一些品种来源清楚可靠的购买渠道，要在具有《种猪的性能良好企业法人营业执照》《种猪生产经营许可证》《动物防疫条件合格证》等证照齐全的正规的种猪场，并且要保证系谱明了，性能良好，检疫合格。

2 完善配套，实现养殖设施健全化

生猪养殖要做好养殖场地的选择，要做好前期规划，合理布局，猪舍、饲养和环境控制等生产设施设备满足标准化生产需要。要在政府规划的特定区域办厂，要远离居民生活用水水源和居民区。在养殖区域划分时，养殖生产区要与生活区分离开，要有隔断用的围墙或栅栏。生产区域内，母猪区、保育区与生长区要相互分开。猪舍的建设上要保证猪全进全出，出猪台与生产区之间要间隔50 m以上。养殖场内的净道不要和污首有交叉，防止出现污染，建立分离的雨水通道和污水通道。

猪圈内面积的划分要保证满足标准化生产的需要，每头能繁母猪要建设12 m2的配套栏舍面积，为充分满足生猪养殖需要，每头能繁母猪要有40 m2的占地面积。假如能繁母猪存栏500头的话，猪场建筑面积保证20 000 m2以上。建设高床式的分娩舍和保育舍。根本足够的能繁母猪产床，约合0.24个产床/头，假如有300头母猪，则配备不少于72个产床。

3 合理饲养，实现生产流程规范化

为进一步规范标准化养殖，在饲养中加强管理，按照国家畜牧业养殖的相关要求饲养。在选择饲料时，保证饲料的各项指标都符合国家畜牧养殖喂养品的各项指标，特别对其中重金属的含量要严格控制，保持高度警惕。在猪的不同生长期，要做好猪饲料的搭配工作，以更好促进生猪的生长，节省养殖成本。监管部门也要加强对市场上的饲料的监督检查，对一些存在不违规售卖不合法的饲料的商家加大惩罚力度，切断不合格饲料的扩散渠道，为规范健康标准化生猪养殖提供保障[2]。

4 安全生产，实现卫生防疫制度化

安全生产是目前各行各业面临的重大问题，一旦发生安全生产问题，会给企业或是工厂造成致命一击。生猪防疫是必不可少的重要环节。一些养殖户对生猪养殖的疫苗接种工作重视度不够，甚至认为疫苗接种作用不大，可能导致在养殖过程中，该病的出现又继发群体传染，造成大量生猪的死亡，给养殖发展带来损失。养殖户要高度重视生猪卫生防疫工作，在猪生长的各个阶段进行特定疫苗的注射。

在生猪养殖中，注重猪舍的卫生，定期对猪舍进行打扫、消毒，消灭生猪生长中滋生的各种细菌和病毒，为生猪的生成创造良好环境条件。养殖场要将安全生产时刻牢记心间，建立生猪卫生防疫制度，对生猪的生长进行科学的监测，严格落实制度要求，将卫生防疫工作贯穿生猪养殖的全过程各环节。

5 生态养殖，实现粪污处理科学化

新时代立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，我国的各项生产生活都要以保护生态环境为前提，不能以生态破坏为代价来换取经济利益[3]。生猪养殖中，产生的粪便、尿中包含有很多的有机物，这些处理物在分解过程中会产生一些含氮、磷等元素的物质，产生一些难闻的有毒气体，与当前打造碧水蓝天的环保行动相背。生猪养殖中，不断加强技术创新，对粪便进行堆积发酵，再进行脱水、有机质矿物质化等，实现无害化处理；利用微生物活菌处理技术，去除其中的病菌等，再经干燥、粉碎等环节，加入一些的无机肥，制作成新型的肥料；利用粪污有的有机物，经过一定的处理制作昆虫需要的饲料等。

生猪的养殖规模在不断地提升，配套的各项措施也要到位，在处理生猪的粪污时要本着无害化、资源化等原则，减少污染，美化环境，创造生产效益，实现持续健康发展。要加强科技创新，不断探究各种高效的粪污处理方法，相信随着农业科技的不断发展，生猪粪污的处理方式会不断改进，更加普及化，在保证生态环境良好发展的前提下，促进生猪养殖高速发展。

6 结束语

生猪标准化养殖是实现生猪产业向安全、生态、高产、优质、高效的可持续发展的必由之路，向该目标不断努力。做好生猪的养殖，就要不断改变传统落后的生猪养殖理念，在养殖中充分利用各种现代化的养殖模式，做好生猪品种的选育，规范建设真正满足、适应生猪生产的养殖基地。要注重养殖饲料的挑选，严格把关，建立卫生防疫制度，并将制度真正落实。持续引进先进的粪污处理技术和设施，让粪污有效处理，变废为宝，实现养殖创收。加强生猪养殖业的市场监管，规范市场行为，加大对养殖户的培训力度，让养殖户充分认识到科学标准化养殖对经济效益的影响，提高养殖专业化水平。只有真正做到生猪养殖的标准化，才能够有效降低养殖成本，提高养殖效率，实现养殖经济效益最大化。