畜牧养殖中的疫病病因及有效防治

张 胜

（广西博白县旺茂镇水产畜牧兽医站，广西博白 537618）

近年来，随着人们生活质量水平的提升，人们对肉类需求不断上升，极大地推动了畜牧业的发展，无论在数量还是规模均取得跨越式发展，在推动区域经济发展中发挥了重要作用。所谓畜牧业，是畜禽等被人类驯化的动物提供一定饲料、牧草等，对其进行人工养殖和饲养得到一定畜产品的产业，相关人员必须必备一定养殖专业知识和科学技术，对牲畜生存和生活环境进行有效控制，促进牲畜健康快速成长，降低病发和感染概率，促进畜牧业稳定发展。

1 畜牧养殖中常见疫病种类分析

疫病是在一定病因影响下，牲畜体内稳定状态发生紊乱，继而引发异常生命活动，导致功能、代谢、结构等发生改变，并通过表征特征、行为等展现出来的过程。根据世界动物卫生组织疫病名录，目前共有117种疾病，涉及13个陆生和水生动物种类，其中多种动物共患传染病和侵染病共24种，牛病和牛传染病13种，绵羊和山羊疾病和传染病11种，猪传染病6种，包括非洲猪瘟病毒感染、古典猪瘟病毒感染、猪囊虫病等。在畜牧养殖中，最为常见的疫病种类，一般划分为普通疫病、传染性疫病和寄生性疫病三类，具体如下：

1.1 普通疫病

普通疫病主要从内科、外科和产科三个方向进行分析，其中，内科主要是消化系统引发食欲不振、消化不良等，外科主要表现在体表及眼睛，产科一般表现在繁殖过程。普通疫病主要针对个体，只要保障个体健康，提前做好预防和控制，进行合理治疗，就能避免造成大规模的损失。

1.2 传染性疫病

传染性疫病主要由病毒、真菌、细菌等微生物病原体引发，一般通过水、空气、直接/间接接触等传播扩散，导致一定区域内更多牲畜出现相同病症，严重危害牲畜健康。例如，邵阳市双清区养殖户饲养的肉鸡发生H5N1亚型高致病性禽流感疫病，存栏肉鸡7850只，发病死亡4500只，病死率高达57.32%，必须快速处理避免疫病进一步扩散。传染病疫病主要包含潜伏期、前驱期、发病期三个阶段，在发病早期不会出现明显症状，进入发病期后出现明显症状。

1.3 寄生性疫病

寄生性疫病是畜牧养殖业中主要疫病，包含内寄生和外寄生两种，通常寄生虫都有固定寄生点，通过饲料、水、土壤等寄生在牲畜身上，吸取牲畜营养促进自身生长，并在牲畜身体上产卵繁殖，要有效防控寄生性疫病，就必须了解寄生虫习性和特点，采取针对性措施进行预防和控制。

2 畜牧养殖疫病多发原因

2.1 基础养殖防疫条件不完善

我国多数畜牧业养殖业都位于农村或者城市边缘地区，除部分专业化自主经营模式、“公司+农户”模式、“公司+基地+农户”等已经形成一定规模和产业化的养殖模式外，仍以千家万户分散养殖为主，在修建养殖场和布局设计时缺乏专业考量，对地形地貌、水源、土壤等缺乏综合调查与分析，养殖场基础防疫条件不完善，难以达到基础防疫要求。通常包括生活区与养殖区也没有完全区分，污染物无法及时排放，一旦出现疫病，会迅速传染至整个牲畜圈，若没有有效隔离和防控措施，将造成牲畜大面积死亡，导致巨大经济损失。例如，某市地域辽阔，畜牧业占比3%，人员居住较为分散，畜牧养殖呈点状分布，超过60%的个体养殖户养殖场采取自建方式，鸡、鸭、猪等小型牲畜采用集体圈养方式，疫病传播速度快，病死率高。

2.2 养殖管理人员对防疫缺乏重视

目前，我国畜牧养殖业从业人员受教育程度普遍较低，对牲畜养殖大多以个体养殖观念为主，缺乏疫病防治意识和方法，存在牲畜圈舍清理、消毒不到位，垃圾堆积、污水排放不及时等问题，导致大量有害微生物滋生，久而久之，引发各种牲畜疫病。例如，某省三年来共开展疫病防疫知识宣传普及750次，针对性普及活动仅200次，且只有不到40%的活动与养殖户进行交流，导致该省疫病防控观点整体水平不高，疫病发病率较高。

2.3 缺乏科学合理饲养管理方式

一方面，牲畜在不同生长阶段所需营养成分和疫病发病类型不同，需要养殖人员根据不同阶段合理搭配日粮，采取相应疫病防控措施，调整疫病防控重点。然而，大多数疫病管理及养殖人员缺乏专业养殖知识和技术，经常出现牲畜年龄阶段和种类混养的情况，养殖管理方式也较为粗放，排水、通风等有待提升，动物排泄物没有及时清理，消菌杀毒不彻底，为疫病滋生蔓延创造了条件。另一方面，疫病诊断治疗和疫苗、引种发展较差，部分养殖户缺乏防疫知识，出现疫病时，无法根据疫病症状快速诊断和分析，无法采取针对性防治措施。

3 畜牧养殖中疫病有效防控措施

3.1 科学选址，完善防疫基础条件

畜牧养殖中疫病问题是限制畜禽健康生长和产品性能的重大干扰，是阻碍畜牧养殖产业发展和提升经济效益的罪魁祸首，科学选址，完善防疫基础条件，发展生态养殖，是实现现代化畜牧养殖模式的前提条件。第一，管理人员要认识到环境对防疫的重要性，积极改善

意识到环境对动物产生的影响，基于实际地貌及水源情况，严格按照牲畜养殖标准和规范建立养殖场，将生活区和养殖区合理划分；第二，积极改善牲畜生长环境，关注牲畜健康状况，及时定期清理牲畜排泄物、打扫好圈内卫生、保持通风、饮水干净、采光良好、增设排污设施，确保牲畜养殖环境干净、卫生，有效避免牲畜呼吸道疫病的发生；第三，做好消毒和防疫处理，在养殖场和生产区门口设立消毒池、消毒室等基础设置，并确保消毒液浓度在有效范围内，为所有进出人员和车辆进行消毒，并严格消毒更衣和相关防疫措施，减少疫病发生。

3.2 注重宣传，强化人员防疫素养

畜牧业大多处于农牧区域，地理位置较为偏远，需要基层单位重视动物防疫知识宣传，积极推广普及科技知识和技术，不断强化养殖人员防疫素质，确保其能科学、有效地开展防疫工作，从源头上解决问题，促进当地养殖业健康发展。例如，猪流行性感冒，具有发病率高，死亡率低的特点，潜伏期为2～7d，病程1周左右。防治时需要慎重选择病毒疫苗，加强生物安全措施，并确保栏舍环境良好，避免不良应激，能有效避免该疫病的爆发。同时，政府也应当定期派遣专业技术人员对一线工作者进行培训，就养殖过程中容易出现的高风险问题进行指导，确保其能够利用相关科技手段进行疫病控制和处理。例如，最新版的非洲猪瘟疫情应急实施方案，将疫情响应天数由30d调整为21d，对于生物安全防护措施较少的养殖场，可将发病猪舍与其他猪舍隔离，设立疫点；针对运输途中发现的疫情，要对所有病死猪、被扑杀猪及产品进行无害化处理，对运载工具进行暂扣和彻底消毒，无需对规模养殖场进行全场扑杀。

3.3 科学防疫，严格落实防疫措施

第一，科学喂养，以养殖环境为依据，结合动物生长环境进行饲料类型和用量调整，做到均衡搭配，营养适宜，并选择合适时间进行喂养。

第二，定期检查防疫工作，对养殖场养殖情况和养殖从业人员进行定期或者不定期的核查，以便及时发现养殖疫病问题，及时进行预防处理；建立疫情举报系统，结合区域疫情历史情况制定疫病举报方法和举报原则，建立一套科学健全的疫情举报系统，养殖场倘若发现疫病出现，立即上报，确保周边养殖户及时做出反应，避免疫病升级。

第三，建立疫病管理机制，一旦出现疫病，严格控制养殖场内外人员流动，减少人员进出，并做好全面消毒计划，避免将病毒带进带出；各级畜牧兽医机构加强疫苗、兽药等监督检查，如兽药“二维码”管理，对兽药和疫苗进行溯源追踪，严厉打击制假、售假活动，保障疫苗及兽药质量；严格落实“先打后补”政策，积极引进先进信息技术，如青岛市的电子化管控，通过平台就可以进行免疫补贴线上申请、一卡通、智能化审核等功能，也便于兽药、疫苗等信息追踪，养殖场只需要在线填写畜禽存栏、出栏、免疫等情况，并详细填写接种疫苗种类、生产厂家信息及批号等，就能在对相关情况进行追踪和统计。

第四，加强疫病诊断和治疗，疫病科学防控和诊断是预防和治疗禽畜疫病的关键，只有准确科学的免疫和抗体水平评估才能有效防控疫情。例如，ELISA检测技术就在疫病免疫程序制定、免疫防疫、疫病诊断等方面发挥着重大作用，或者，口蹄疫病这一常见传感病，其抗原主要方式为标记非结构性蛋白3ABC融合蛋白，利用ELISA检测技术能够快速精准检测出动物血清中的3ABC非结构性蛋白抗体，便于开展口蹄疫病净化工作。

4 结语

综上所述，在现代化畜牧养殖中，有效防控和降低动物疫病是主要任务，是促进畜牧业持续、稳健发展的关键。相关从业人员应当关注畜禽疫病防控问题，了解目前常见疫病类型和发病原因，如基础养殖防疫条件不完善、养殖管理人员对防疫缺乏重视、缺乏科学合理饲养管理方式，从根源上避免疫病发生，科学选址，完善防疫基础条件；注重宣传，强化人员防疫素养；科学防疫，严格落实防疫措施，保证畜产品安全和质量，避免造成巨大经济损失，为乡村振兴贡献一份力量。