白晶菊盆花规模化生产技术

王建强 周 俐 李 娜

（武汉市园林科学研究院，湖北 武汉 430081）

0 引言

白晶菊是菊科茼蒿属二年生草本花卉，也可进行一年生栽培。白晶菊耐寒性较强，喜光线充足、凉爽的环境，叶色葱绿、开花早、花期长，花繁色艳，极具观赏性，适于露地花坛、花境种植，作镶边或色块构图效果良好，也可用于装点庭院、美化居室［1］。在我国长江流域及长江以南地区，白晶菊盆花可在11月中旬至翌年4月中下旬开放，是秋冬重要的观赏花卉品种，可有效丰富秋冬观赏花卉品种及花色，提升城市景观绿化和美化效果［2］。

栽培过程中的水、肥、光和温度等生态环境因子是影响花卉苗木产品质量的关键因素。白晶菊盆花生产周期较长，栽培人员需要严格把控从播种到开花的每个技术环节，一旦水分、肥料与温度控制不当，就会导致幼苗徒长或瘦弱、枝叶稀疏、开花量减少等问题，严重影响白晶菊盆花的产量和品质。在白晶菊盆花生产规模化生产中，技术人员可科学控制各种环境条件，从而提高白晶菊盆花的品质，降低生产成本，最终提高白晶菊盆花的市场占有率和城市绿化使用率［3-4］。

1 生产资料的准备

白晶菊盆花生产资料包括基质、穴盘、栽植容器、化肥及农药等。基质主要包括播种基质和栽培基质，实际生产时可购买草花专用基质，也可自行配制。将不同单一基质按照一定比例混合配制成复合基质，可实现不同基质理化性质的优势互补［5］。自行配制播种基质时，栽培人员可将泥炭与珍珠岩按体积比3∶1混合，之后再向混合基质中添加m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=20∶10∶20的水溶性肥，用量为30 g/m3，搅拌均匀并加水使播种基质含水量为60%左右，最后用薄膜覆盖。播种前3 d，向混合基质中添加50%多菌灵可湿性粉剂进行消毒处理，用量为50 g/m3。配制栽培基质时，将园土、泥炭和珍珠岩按体积比2∶1∶1混合，之后再向混合基质中添加腐熟鸡粪15 kg/m3，堆沤后使用。栽培基质装盆前7 d必须添加土菌消、金满地进行消毒，用量为30 g/m3。

穴盘可用200孔或128孔穴盘，栽植容器可用口径为12 cm或14 cm的双色盆，穴盘和栽植容器必须干净、无病虫源。化肥主要是水 溶 性 肥，苗 期 常 用m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=14∶0∶14水 溶 性 肥 或m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=20∶10∶20水溶性肥，生长期 常 用 尿 素、m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=30∶10∶20水溶性肥，花芽分化期常用磷酸二氢钾、m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=10∶30∶20水溶性肥；农药常用多菌灵、噁霉灵、甲基托布津、吡虫啉、毒死蜱和阿维菌素等，可根据生产需要适量购买。

2 花期调控

白晶菊主要通过控制播种时间调控花期，通常根据预定的出圃时间提前100～145 d播种（见表1）。白晶菊喜欢冷凉环境，常在秋季播种，在元旦、春节前后出圃。

7月20日与8月20日，笔者在湖北省长阳火烧坪高山基地进行育苗（培育4.8 hm2大苗），10月8日在武汉市上盆定植，凉棚内生产；9月20日与10月20日在武汉市园林科学研究院温室内播种育苗，凉棚内定植生产。

3 幼苗培育

栽培人员常采用穴盘育苗方式培育幼苗。大规模培育幼苗时宜在日光温室内进行，可对温度、湿度、光照等条件进行适当调控。同时，可配置催芽室。根据种子发芽率及生产数量提前订购足量的种子，最好采用F1种子，因为F1种子发芽率高，植株生长势强，株高、冠幅及花期整齐一致，花量大，可最大限度地满足规模化幼苗培育要求。

3.1 穴盘选择及装盘

3.1.1 穴盘选择。播种前，栽培人员需要使用设备进行遮阳及降温，一般采用200孔穴盘进行育苗，可降低生产成本。如果选择在10月1日前后播种，简单的遮阳通风条件即可满足播种要求，且常采用128孔穴盘进行育苗。重复使用穴盘时，必须将其在阳光下暴晒或使用500倍高锰酸钾溶液浸泡消毒。

3.1.2 装盘。消毒后的播种基质需要提前2 d用水润湿，使其含水量在50%左右。用铁锹均匀翻动基质后装填穴盘，用一块长方形的薄木板与穴盘表面成45°角轻刮，刮掉穴盘表面多余的基质；浇透水，静置15 min后播种。若使用机械设备装盘，必须按照使用要求进行装填操作。

3.2 播种、催芽

3.2.1 播种。生产中常用的播种方式有人工点播和机械播种。第一，人工播种。将竹筷的一端削尖，并将削尖的一端浸泡在水中，同时将种子放在托盘或纸上，轻微抖动使种子均匀散开，用润湿的竹筷尖端黏附一粒种子置于穴孔中央，再将种子轻轻按入基质中。种子不可按入过深，以种子刚刚没入介质为宜；避免过度压按损伤种子；尽量保持播种深度一致。第二，机械播种。采用播种机播种时，栽培人员要严格按照播种机的使用方法进行操作。也可将种子置于基质表面，然后用直径2 mm的蛭石覆盖，厚度控制在4～6 mm，以利于种子萌发时“脱帽”。白晶菊种子细小，不可大水浇灌，以免种子流失。播种后需要使用微喷雾化或浸灌的方法进行浇水，使栽培基质紧密包裹种子，利于种子吸水萌发。

3.2.2 催芽。将播种好的穴盘置于发芽室催芽，催芽室提前用45%百菌清烟剂进行熏蒸消毒。如果没有催芽室，栽培人员应尽量在冷凉环境中进行播种，如适宜的高山或废弃的防空洞等。

催芽过程中，需要保持适宜的水分、温度和光照度。第一，用浸灌的方法润湿穴盘，控制穴盘内基质含水量为95%～100%；采用雾化装置补充水分，控制催芽室空气湿度大于95%，其他催芽设施内部空气湿度大于90%。第二，控制催芽室温度在20 ℃左右，其他催芽设施尽量配备降温设施，温度控制在22 ℃左右。第三，控制催芽室光照度在1 000 lx以下，其他催芽设施（如温室或塑料大棚）可用遮光率70%～90%的遮阳网遮盖，也可起到降温的效果。

3.3 苗期管理

3.3.1 子叶期管理。子叶期管理主要是指在种子萌动至子叶完全展开期间的管理。白晶菊种子发芽后，将育苗盘在催芽室继续放置3～4 d，待胚根长出后即移入温室或其他设施，并逐渐增加光照，降低穴盘内基质的含水量及空气湿度。第一，栽培人员可采用雾化装置补充水分，控制穴盘内基质的含水量为70%～90%，空气水分含量为50%～70%。第二，控制温室温度在15～22 ℃，其他设施内尽量使用降温设备控制温度在25 ℃以下。第三，光照度须控制在15 000 lx以下，采用内、外遮阳设备调节室内光照度，晴天时需要在09:00—17:00用外遮阳设备遮盖温室。第四，子叶期喷施质量浓度为0.05%的m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=14∶0∶14三元水溶性肥料一两次。

3.3.2 真叶期管理。真叶期管理主要指第一片真叶长出至幼苗定植期间的管理。白晶菊幼苗真叶期需要逐渐增加光照、控制穴盘内基质含水量，及时补充养分。第一，栽培人员可采用可调控水量的花洒浇水，遵循见干见湿的浇水原则，控制穴盘内基质的含水量为50%～90%。尽量在上午浇水，浇水后加强通风，下午根据穴盘内基质的干湿情况采用点浇方式补充水分。第二，控制温室内温度在10～22 ℃，其他设施尽量使用外遮阳、水帘等装置将温度控制在25 ℃以下。第三，晴天时需要在11:00—15:00用外遮阳设备遮盖温室，控制光照度在25 000 lx以下。第四，交替使用质量浓度为0.1%的m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=14∶0∶14三元水溶性肥与质量浓度为0.1%的m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=20∶10∶20三元水溶性肥喷施叶片，每隔7 d喷施一次。

3.3.3 穴盘苗调整与标记。第一，拔除弱苗、病苗、残苗和死苗。第二，在白晶菊幼苗长出第一片真叶时，移栽同一花色的幼苗填补穴盘内的空穴，使每个穴盘满苗，便于统计幼苗数量。第三，给每棵幼苗贴上标签，注明播种时间、品种名、花色等信息，便于栽植或出售。

3.4 苗期主要病虫害防治

3.4.1 猝倒病。种子或尚未出土的幼芽染病后会迅速腐烂；木质化前的幼苗染病后，幼茎基部出现水渍状病斑，病情发展迅速，往往子叶还未凋萎幼苗即已倒伏。

为防治猝倒病，栽培人员应尽量在10:00前使用可调控水量的洒水器浇水，子叶展开后降低穴盘内基质的含水量；真叶长出后加强通风，遵循见干见湿原则进行浇水；加强预防，如可喷施50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液或30%噁霉灵1 000倍液进行防治。

3.4.2 灰霉病。患病植株茎叶等部位出现暗褐色水渍状病斑，逐步蔓延至整个植株，受害组织呈软腐状坏死；潮湿条件下，发病部位逐渐形成灰褐色霉层，严重时整株枯萎死亡。

为防治灰霉病，栽培人员应遵循见干见湿原则进行浇水，同时保持良好的通风透光条件；发病初期，可喷施50%多菌灵可湿性粉剂或65%代森锌可湿性粉剂500～800倍液进行防治。

3.4.3 刺吸式害虫。刺吸式害虫主要包括蚜虫、红蜘蛛、白粉虱、斑潜蝇等。刺吸式害虫多群集危害白晶菊幼苗茎叶，导致茎叶发黄、扭曲、皱缩；或被害处呈黄色斑点、斑纹，嫩芽、心叶凋萎，甚至全叶枯黄；或幼虫蛀食叶肉组织，严重时叶片光合作用减弱，易感染多种病害［6］。

为防治刺吸式害虫，栽培人员可在虫害发生初期及时摘除有虫叶片，减少虫源；通过悬挂黄板进行诱杀；喷施10.0%吡虫啉乳油、5.0%啶虫脒乳油或1.2%烟碱·苦参碱乳油1 000～2 000倍液进行防治。

4 盆花生产

4.1 定植

4.1.1 定植时间。采用200孔穴盘育苗时，幼苗长至3～5片真叶时进行定植；采用128孔穴盘育苗时，幼苗长至4～6片真叶时进行定植。

4.1.2 炼苗。栽培人员应提前7 d进行炼苗，对幼苗适当控水，遵循见干见湿原则浇水，增加光照和通风，促进根系生长，利于幼苗根系与穴盘分离，避免根系损伤，缩短幼苗定植后的缓苗时间。

4.1.3 基质装盆。选择口径为12 cm或14 cm的双色花盆，基质装盆时大颗粒尽量放在花盆底部，花盆中栽培基质的装入量为花盆容量的90%。将花盆成排摆放，每排8～10个花盆，尽量将花色相同的盆花摆放在一起，摆放时可适当留出幼苗丰盆后需要散盆的空间。

4.1.4 幼苗移植。若盆土过于干燥，栽培人员应在定植前1 d用花洒水枪润湿花盆内栽培基质，控制基质含水量为50%。从穴盘里取出幼苗，保持根团完整，将幼苗植于花盆正中，栽植深度与原根茎部位持平，重复多次浇透定根水。浇透定根水后，立即喷施50%多菌灵可湿性粉剂600倍液防治病害。

4.1.5 定植后管理。定植后管理是指幼苗定植后至花蕾刚刚长出期间的管理。在此期间，栽培人员需要加强水肥管理和病虫害防治。

第一，定植后第二天浇一次水，待盆土颜色变浅、叶片轻微萎蔫时再次浇水，以后遵循见干见湿原则进行浇水。可用可调控水量的洒水器浇水，控制盆土含水量在60%左右；温度高于25 ℃时，盆土不可过湿；必要时可在地面洒水，提高空气湿度，降低地面温度。第二，白晶菊在冷凉环境下生长速度较快，高温下生长迟缓且易发生病害。因此管理人员可将温室温度控制在5～22 ℃，其他设施尽量使用外遮阳、水帘等装置将温度控制在30 ℃以下。第三，白晶菊定植后的前6～8 d，需要在晴天的11:00—16:00遮阴，观察到有新叶长出时逐渐增加光照至全光照。对于提前播种生产的盆花，在光照过强时需要用外遮阳设备遮盖，使光照强小于30 000 lx，并及时散盆。第四，待缓苗期后观察到有新叶长出时，每隔7 d采用肥料配比稀释泵施用一次浓度为0.10%尿素和0.02%磷酸二氢钾混合液或0.10%的m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=30∶10∶20三 元 水 溶肥，有条件的可每盆施用m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=16∶6∶12草花缓释肥10～15 g。

4.2 花期管理

花期管理是指花蕾刚刚长出至盆花出圃期间的管理。花期管理的重点是控制水分，补充磷钾肥，促进花芽分化和花蕾形成。

第一，通过施用水溶性肥料补充水肥。白晶菊花蕾绽开后，管理人员需要沿花盆侧边施水肥，避免将肥水直接浇施于花朵上，最好在晴天的上午浇水或施肥，浇水或施肥后要加强通风。第二，在白晶菊花蕾生长时，应将温度控制在10～25 ℃，花蕾生长整齐后将温度控制在15～25 ℃，花蕾绽开30%以上至出圃期间将温度控制在10～15 ℃。第三，观察到有花蕾长出时需要逐渐增加光照至全光照，并在中午利用外遮阳设备遮盖提前播种生产的盆花（控制光照度为25 000～40 000 lx）花蕾绽开30%以上时可适当遮阴，及时散盆和转盆。第四，叶丰盆后用配比稀释泵浇施0.1%的m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=10∶30∶20三元水溶性肥料促进花芽萌发。观察到有花蕾长出后喷施0.1%磷酸二氢钾肥液，每7 d喷施一次，花蕾绽开30%以上时停止施肥。

4.3 花期主要病虫害防治

白晶菊盆花规模化生产中的病虫害防治以预防为主，同时需要配备专门的技术或生产管理人员加强巡查和记录。对于定植后发生病虫害的植株，栽培人员应及时采取相应的防治措施，清除残花和病株，避免病虫害大面积暴发，影响盆花质量。

4.3.1 根腐病。患病植株根系变黑、腐烂，枝叶逐渐萎蔫变黄，植株枯死。

为防治根腐病，栽培人员应避开高温天气定植，采取必要的降温措施；盆土稍干时可用75%甲基托布津600倍液灌根，可用配比稀释泵进行根施。

4.3.2 枯萎病。幼苗上盘定植时易发生该病害。发病初期，植株叶色变淡，失去光泽，萎蔫下垂，但叶片不枯黄；而后茎基部微肿变褐，根部变黑腐烂；后期植株很快枯死。

白晶菊喜冷凉环境，提前播种生产盆花时，栽培人员应尽量配备适宜的生产设施和设备；病害发生时，可用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液喷施两三次，或用50%代森铵乳剂800倍液灌根防治。

4.3.3 细菌性叶斑病。细菌性叶斑病多在叶及花托上发生。发病初期，受害叶沿叶脉产生水渍状小斑，中央呈浅黄色；后病斑扩展呈不规则环斑，外围具浅黄色晕圈；之后病斑黄化、变褐、扩大，叶缘干枯，严重时叶片自下向上逐渐枯死。

为防治该病害，栽培人员应保持温室内通风良好，降低空气湿度；及时清除病株残体；发病后用72%农用链霉素可湿性粉剂4 000倍液喷施。

4.3.4 刺吸式害虫。此类害虫为害症状和防治措施可参考3.4.3。

4.3.5 食叶类害虫。危害白晶菊的食叶类害虫主要包括蛞蝓、蜗牛、斜纹夜蛾等。该类害虫蚕食茎尖或植株叶片，形成较大的缺刻、孔洞，或使幼苗缺失。

在低龄期幼虫尚未转移危害前，人工摘除受害叶片；对于蛞蝓和蜗牛，可施用灭蜗灵进行防治，或用80%四聚乙醛可湿性粉剂与细土、糠饼或豆饼按体积比1∶5∶10配制成6%毒饵撒入盆花周围诱杀；可喷施10%吡虫啉1 000倍液或40%毒死蜱1 000倍液防治斜纹夜蛾。

5 出圃

白晶菊盆花出圃需要满足以下条件。第一，盆花冠幅与花盆大小比例协调，枝叶丰满。第二，花朵分布均匀，花盖度大于65%。第三，无明显病虫害症状。白晶菊盆花需要用防风货运汽车运输，且尽量短途运输。