从服务育人到劳动育人*——高校后勤开展劳动实践教育的思考

游飞 吴卿 （江苏电子信息职业学院后勤管理处）

2020年3月20日，中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，2020年7月9日，教育部关于印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》的通知，两个文件明确指出“实施劳动教育重点是在系统的文化知识学习之外，有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动，让学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨炼意志，培养学生正确劳动价值观和良好劳动品质”。[1]

高校后勤工作是一项基础性和保障性的工作，是学校教育不可缺少的组成部分。大多数高校的后勤部门都承担了学校卫生防疫、校园环境、绿化养护、水电节能、餐饮服务、商超管理、基建建设、修缮维护、宿舍管理等工作职责，有着丰富的日常生活劳动实践资源和平台。怎样整合后勤现有劳动育人资源，落实新时代劳动教育要求，是高校后勤人面临的新课题。

总体上看，高校越来越重视劳动教育，但由于高校劳动教育的长期缺失和后勤服务保障社会化的发展趋势，虽然不少高校在各学期给不同年级安排了相应的劳动任务，部分高职院校也一直保留要求学生参加劳动周的传统，但部分劳动教育实践项目违背劳动教育规律，脱离学生劳动素养实际，未能体现学校行业特点，往往只有“劳动”，而且是简单重复劳动，没有“教育”，更谈不上良好的教育效果。所以后勤平台的劳动实践教育还处于可有可无、摸索探路、零星分散、不成体系的状态。

一、后勤劳动教育零散化、边缘化现象的深层原因分析

（一）教育理念的误区——割裂生活劳动和生产劳动的关系

部分人认为高校的培养目标是法律、医护、管理、财务、工程技术人员等各种专业人才，高校特别是高职院校劳动教育的重点和核心应该完全是以实习实训课为代表的生产劳动作为主要载体渗透劳动教育。在大学生就业形势严峻的情况下，培养其职业技能、提升其就业能力非常紧迫且必要，但不应该将生活劳动、服务劳动和生产劳动的关系完全割裂开来。

生产劳动其实相当于生活劳动的“升级版”，只是需要更多的专业知识和技能。生活劳动素养中的责任担当、服务社会、问题导向、计划设计、沟通合作等基本劳动素养是通用的，是完全可以在生产劳动领域进行迁移的。从根本上讲和长远角度看，社会主义的教育宗旨是培养德智体美劳全面发展的人，而不是仅仅培养职业人。高校作为高素质劳动者培养的最后阶段，更需要在提高学生生活、服务劳动素养上用力，补齐长期以来劳动教育缺失的短板。

（二）传统观念的偏见——造成学生手脑分离劳动素养失衡

根据多项对高校学生劳动教育状况、劳动素养的调查表明，当下年轻人中不爱劳动、不会劳动、不珍惜劳动成果的现象绝非个案。在实际生活中，经常看到学生动脑不动手和动手不动脑的现象并存，有的懒惰拖延、行动不足，有的夸夸其谈、纸上谈兵，有的吃不起苦、受不起累，有的眼高手低、拈轻怕重，有的机械劳作、敷衍塞责……甚至少部分学生存在鄙视普通劳动者，特别是体力劳动者的潜意识。

在高校校园里，不少师生也有这样一种偏见：相比高校教师，后勤员工所从事的工作简单、低端，以体力劳动为主，缺乏知识技术含量。其实，随着高校后勤事业的发展，基建、维修、水电、绿化、物业、餐饮、卫生、防疫等都是专业性很强的工作，都需要由专业技术人员担任。这些既需要体力劳动，同样也需要脑力劳动，传统的脑力劳动和体力劳动的分工已经不合时宜，也不符合后勤人员劳作的实际。

（三）部门定位的偏差——将保障服务功能和教育功能对立

不少高校习惯从传统的视角强调后勤部门的行政保障、服务职能。其实随着“三全育人”教育理念的提出，特别是随着劳动教育价值的回归，后勤劳动实践教育同样是高校教育体系中不可或缺的重要组成部分。后勤服务是“没有讲台的课堂”，后勤独有的实践平台能够作为生产实习基地的重要补充，有效提升劳动教育工作的普适性、基础性和人民性。

事实已经证明，后勤在劳动育人方面可以大有作为。近年来，不少高校积极探索开展后勤生活劳动教育，比如江南大学“后勤学校”，教会大学生从懂生活、会生活到管生活、爱生活；扬州大学围绕“后勤课堂”开启劳育新生态；南京医科大学开设了公共选修课“后勤生活课堂”，包括“厨艺大讲堂”“生活小课堂”；[2]不少职业学院不光将劳动教育纳入人才培养方案，还设立了专门的劳动教育实践周，学生只有完成为期一周的劳动教育实践课程，才能拿到相应学分顺利毕业。

二、高校后勤平台开展劳动教育实践的可行分析和优势条件

（一）具有培养学生劳动品质、习惯的独特教育优势

后勤具有培养学生劳动品质方面的独特优势。众多后勤员工坚守一线，与学生朝夕相处，为美丽校园添砖加瓦，给学生留下了辛勤奉献的身影。他们从事平凡的劳作，是普通劳动者，但同样闪耀着道德光辉。维修师傅的吃苦耐劳、宿管阿姨的细心关怀、物业保洁的默默付出、保安大叔的安全坚守、餐厅员工的周到服务都让学生体认到劳动不分贵贱，尊重普通劳动者，体会劳动创造美好生活，培养勤劳、节俭、奋斗、奉献的劳动精神。

后勤劳动还具有培养学生劳动习惯方面的独特优势。要养成劳动习惯，劳动实践必须常态化。学生宿舍寝室的整理就是一个很好的劳动锻炼平台。不一定需要高超的清理技巧， 给卫生间做深度“SPA”或者给寝室做个“美容”，负责、自律、合作和守规的劳动习惯在宿舍集体生活中通过修己善群、长期的劳动锤炼不断得到磨合养成。

（二）具有脑体结合，开展“三全育人”的有利条件

后勤工作密切关系学生的食、住、货、医等生活的方方面面，是学校体力劳动最集中的部门，而体力劳动恰恰是长期在“纸面中成长”的大学生所缺乏的。只要在挖掘设置劳动实践教育项目时坚持以学生为主体，选择真实、协作以及解决问题为导向的综合性劳动项目为主要载体，在加强劳动价值引领的同时注重用技能的培养，让学生所学知识、专业、技能有用武之地。相信以手脑并用、知行合一为主要特征的后勤劳动实践一定会“火”起来。

不少高校利用创业创新教育、社团活动等进行劳动教育，取得了一定的效果，但劳动教育只是部分学生的“专利”。作为人数、岗位较多，员工多坚守一线的后勤部门，可以发挥后勤全员、全程、全方位育人的有利条件，充分调动一切育人的积极因素，在服务育人、管理育人基础上，以劳动育人为主体，环境育人、文化育人为助力，既能提升员工综合素养，也为落实立德树人的根本任务和学校人才培养工作贡献出后勤人的智慧和力量。

（三）有助于提升学生的基本劳动技能和幸福指数

中国进入了高质量发展阶段，新时代大学生对生活品质有了更高的追求，对幸福生活的向往成为当代大学生的共同期盼：饮食不满足于果腹充饥，还要色香味俱全；服装不光遮蔽保暖，还希望增添风采；住宿不仅仅是遮风挡雨，还要装饰美观；身体不仅仅是无病无痛，还需体魄强健……

“生活不只有远方，还有菜场和厨房”。后勤劳动的内容偏重生活技能的教学和体验，具体项目可以根据学生的需要进行灵活的订单式设置：包括换季衣柜整理技巧、饺子馄饨粽子制作、家用维修小技能、盆景造型小技巧、心肺复苏抢救、服装搭配与形象管理基础等，最终帮助学生形成满足生存发展需要的基本劳动能力和生活技能，提升学生的幸福指数。

三、后勤劳动资源转化为劳动教育资源面临的困难和解决思路

后勤部门只是拥有丰富的劳动资源，但这些劳动资源必须经过教育性转化才能成为劳动教育资源。所谓教育性转化就是要有明确的劳动价值观引领目标以及科学合理的活动组织、指导与评价。[3]要实现此项转化，首先要解决劳动教育实践场地、教材、师资等问题。

（一）因地制宜，解决劳动教育实践场地不足

目前，许多高校劳动实践基地明显不足，无法满足劳动教育实践的需求，制约了劳动教育实践的开展及其质量提升。因受资金、交通、安全等各种条件的限制，相比校外实训基地的建设，校园劳动教育实践基地具有投入少、见效快，劳动教育教学同样符合劳动教育规律的优点。高校可以因地制宜，充分挖掘校内实践资源，“后勤无空地，处处皆育人”，让学生公寓、校内绿地、维修现场、水泵房、配电间、餐厅操作台成为大学生劳动实践教育的第二课堂，使学生与一线劳动技师零距离接触，体悟求真探美的劳动历程。

（二）理实并重，加强劳动教育教材编写指导

理论和实践并重的劳动教育教材是组织劳动实践教育教学、保证教学质量的基础和必要条件。在深刻理解高校劳动教育内涵的基础上，高校可以根据需要，结合校情、学生的劳动素养情况和参与具体劳动实践项目的兴趣编写劳动实践指导手册，明确教学目标、劳动意义、活动设计、工具使用、考核评价、安全保护等劳动教育要求，作为师生在劳动实践教学中的共同遵循，并在将来的教学研究中进行检验及完善。

（三）培引并举，强化劳动教育师资队伍建设

不少后勤的优秀员工虽有长期劳动实践经验，热爱劳动，具有工匠精神，但还很难单独胜任、圆满完成劳动实践教育工作。在师资队伍建设方面，学校可以坚持培引并举，一方面培养、聘任校内热爱劳动、具有工匠精神的劳动能手、专业技术人员和教学经验丰富的教师共同开设园艺知识、绿植养护、健康饮食、维修小窍门等相关实践项目，取长补短，提升教育效果；另一方面也可以不定期邀请劳动模范、大国工匠等杰出的劳动者对相关专业的同学进行更为深入、专业的指导，在聆听、观摩的过程中，让学生感悟劳动精神、工匠精神、劳模精神。

四、江苏电子信息职业学院“五个一”劳动教育模式

（一）嵌入人才培养大局，明确后勤劳动育人定位

近年来，江苏电子信息职业学院根据校情、学情提出培养学生成为崇尚劳动、热爱劳动、诚实劳动、勤于劳动、善于劳动的“五位一体”时代新人的育人目标，构建维度分明、螺旋上升的“五个一”劳动教育实践模式，即营造一间温馨宿舍，维护一座美丽校园，履行一份社会责任，传承一项传统工艺，掌握一类专业技能。

全体后勤人在继续秉持“师生为重，服务为先”的理念的基础上，系统谋划，不断探索后勤劳动育人的定位和作用发挥。后勤劳动教育实践工坊设计的系列项目有别于专业实践的教学课堂，其定位就是为深化后勤综合育人功能而构筑平台，追求贴近生活，凸显实效，帮助学生提高审美趣味和生活实践技能，实现价值引领、知识传授、能力培养的有机统一，积极为学校“双高”建设提供强有力的劳动实践育人保障。

（二）尊重劳动教育规律，精心打造“后勤工作坊”

“后勤工作坊”是该校发挥后勤资源和平台优势，在原来多年实施的劳动周的基础上深化劳动教育内涵、探索劳动教育改革的一次大胆尝试。一门门带着“汗味”的劳动实践项目经过系统化、规范化、精品化的课程设计，适应了学生的成长需求、符合时代特点、遵循了劳动规律。 “后勤工作坊”项目（见表1）与劳动专题教育课、劳动实践必修课成绩挂钩。通过线上线下相结合的授课形式，涵盖后勤体系介绍、烹饪技术、信息化实践、绿化养护等方面。实践环节以小班授课的形式，首期开设了3类16个项目，每门课程2—4课时不等。

表1 江苏电子信息职业学院“劳动实践教育后勤工作坊”统计表

（三）创设劳动教育情境，注重价值引领提升素养

高校的劳动教育实践不是应付差事的敷衍劳动，不是事先安排好的被动执行任务，不是应用题式的纯技术性的练习，也不是在校园里开展的游戏式的拓展训练，而是在实践中创设劳动教育情境。合乎规律性和目的性的“自由”劳动本身就不是休闲的对立物，也不是苦累的代名词。熟能生巧的劳动动作，行云流水的劳动过程，和谐共生的劳动关系，“天人合一”的劳动境界，都让学生可以充分感受到劳动的价值、乐趣和美好。

所以，江苏电子信息职业学院劳动教育教学团队在劳动实践教学环节中不光课前预习、现场演示、学生实操、老师点评四个步骤一个不少；在教学内容上还推动劳动实践与劳动思想、劳动价值等相融合，比如美食制作，不光有烹饪技巧、食材营养，还有餐饮文化等内容的讲解；在实施手段上，推动劳动课程与专业学习、社会实践、创新创业等相融合，比如自动化专业的学生可以创新劳动工具，设计制作除草机器人、自动垃圾分类桶等；[4]在劳动素养评价机制上构建自评和他评、过程评价和增值评价相结合的劳动教育评价体系，以使劳动实践教育效果不断改善。

在新时代加强高校劳动教育内涵建设背景下，各高校陆续加强顶层设计，构建全方位、立体化劳动教育体系和课程体系。高校后勤部门要明确自身开展劳动实践教育的有利条件，找准高校劳动教育育人体系的定位，发挥后勤劳动育人独特优势，从转变、深化育人教育理念开始，在将劳动资源转化为劳动教育资源、搭建劳动育人平台方面下功夫，出真章。

江苏某高校后勤部门在学校“五个一”劳动教育实践模式指引下，整合劳动教育资源，打造“后勤工作坊”、规范劳动实践教育课程，从服务育人到劳动育人做出了初步探索。

未来仍然任重道远，但相信后勤劳动实践教育前途光明，完全可以大有作为！