稻田基施改性聚天门冬氨酸尿素的效果研究

赵 颖，王 娜 ，牛世伟，张 鑫，徐嘉翼，隋世江，任 轩

（1.辽宁省农业科学院植物营养与环境资源研究所，辽宁 沈阳 110161；2.辽宁富友粮油贸易有限公司，辽宁 沈阳 110164）

0 引言

【研究意义】化肥的有效投入是保障粮食增产最有效、最迅速的措施，对我国粮食单产增长的贡献率高达40%～50%[1]。但初步统计发现化学氮肥利用率仅为35.0%左右[2]。水稻作为我国重要的粮食作物，农民为追求高产往往投入过量氮肥，且习惯基肥用量较重，追肥用量较少，东北稻区尤为明显[3]，而基肥期稻苗较小需氮量不高，加上大水漫灌泡田，这大大加剧了氮肥流失风险。基肥期氮肥的低利用率与高流失率易使数量庞大的化肥氮随地表径流、淋溶及挥发等损失掉，引起流域水环境富营养化，周围空气质量变差，对人类健康构成了威胁，已是不容忽视的事情。因此提高基肥期的氮肥利用率、减少氮素流失是亟待解决的问题。尿素是水稻生产中最主要的氮素来源，尿素转化与氮素利用和损失息息相关[4]，因此开展缓控释型尿素的开发研究对于氮肥利用率的提高和氮肥流失的控制十分关键。【前人研究进展】聚天门冬氨酸（Polyaspartic acid，PASP）是一种新兴的可生物降解的环境友好材料，是一种人工仿生合成的水溶性高分子物质，是由天门冬氨酸单体的氨基和羧基进行分子间缩合脱水而成的缩聚产物[4]，具有无毒、无磷、无公害和可完全生物降解的特性，在国际上被认为是“绿色化学品”[5]。分子中的羟基和羧基能螯合金属离子，富集N、P、K及微量元素供给作物，提高作物对氮、磷、钾的利用，具有极强的螯合、分散、吸附和缓慢释放养分等作用，常作为肥料增效剂和缓释剂应用于农业生产中[5-10]。改性PASP是通过化学改性在PASP 分子链上引入官能团，使原来主链上无活性基团的聚合物功能化，或者改变PASP分子链的空间分布，延长分子链或形成三维网状结构，改性PASP效能显著增强[11-12]。PASP与尿素复配，将尿素包裹在内，缓控尿素在土壤中转化与释放，延长尿素养分持效期[13-14]，改善土粒结构和提高土壤全氮含量[15]，促进植株氮素吸收利用，提高作物产量与氮肥利用率[16-21]，稳定粮食安全的同时降低了氮素流失风险。【本研究切入点】现有研究报道主要集中常规PASP对旱田作物增产效果和增产机制及氮肥利用率等方面，而研究改性PASP对水稻产量、氮肥利用率和田面水氮素变化等方面的应用效果相关报道较少，尤其未见关于基施不同分子量的改性聚天尿素应用效果综合评价的相关报道。【拟解决的关键问题】本研究以辽宁省水稻高产区辽河三角洲为试验区域，基于减量施氮情况下，将不同分子量改性PASP与尿素进行复配，通过大田试验研究基施不同分子量改性聚天尿素对稻田田面水氮素动态变化、水稻氮吸收利用及生长影响，采用灰色关联度法对改性聚天尿素的应用效果进行综合评价，以期获得改性PASP的最佳分子量，进而为水稻生产、稻田面源污染防控提供理论依据与技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验区概况

本试验于2018年5～9月在辽宁省盘锦市盘山县坝墙子镇烟李村（北纬 41°10'29''，东经 122°15'9''）进行。试验点所在区域位于辽河三角洲中心地带，是滨海盐土和盐渍化土壤分布区，年均降雨量612 mm，年平均温度8.4 ℃，全年无霜期约174 d。土壤为中等肥力水稻土。耕层土壤理化性质参见文献[22]。

1.2 试验材料

供试水稻品种为盐丰47。供试氮肥为大颗粒尿素（含N 46%）、改性聚天尿素（改性PASP选用聚天门冬氨酸钙盐，分子量分别为7 500、10 000、12 500和14 700，添加量按尿素质量的0.3%计算）；磷肥和钾肥分别为磷酸二铵（P2O546%、N 18%）和氯化钾（K2O 60%）。

1.3 试验设计

试验共设置6个水稻氮肥基施处理：CK为不施肥，T1为大颗粒尿素，T2为7 500改性聚天尿素，T3为10 000改性聚天尿素，T4为12 500改性聚天尿素，T5为14 700改性聚天尿素。除对照外，T1～T5处理的基施氮占总氮的80%，剩余20%的氮在分蘖期施用，追肥均用常规尿素；氮肥（N）用量为210 kg·hm-2、磷肥（P2O5）和钾肥（K2O）全部作为基肥一次施入，用量均为90 kg·hm-2。每个处理3次重复，共18个小区，小区间田埂上覆塑料薄膜，防止串灌串排。施肥后旋耕泡田，其他田间管理按当地常规方法进行。

1.4 样品采集与测定

分别于施肥后第1、3、5、7、10、15 天的上午10:00采集田面水，采集后置于装有冻冰的保温箱带回，AA3 流动分析仪（Bran Luebbe，德国）测定全氮（TN）、硝态氮（NO3--N）、氨态氮（NH4

+-N）含量。水稻成熟时，3点取样法沿土表收割水稻地上部分，每点收割1 m2样方，测定籽粒和秸秆生物量及水稻株高、有效分蘖。采用凯氏定氮法测定籽粒和秸秆的全氮含量，然后根据公式计算水稻的氮素累积吸收量、氮肥表观利用率[23]。

1.5 数据整理与分析

采用Microsoft Excel 2013软件进行数据处理与作图，用SPSS 19.0软件检验数据显著性差异。应用灰色关联度法[24]对不同施肥处理的应用效果进行综合评价。效果评价方法参照文献[22]。

2 结果与分析

2.1 稻田田面水TN动态变化

通过对监测期稻田田面水TN分析发现（图1），CK处理的田面水TN含量整体处于较低水平；施基肥后，各施肥处理的田面水TN含量均高于CK处理，说明施用氮肥可增加田面水TN。施肥后第1天所有施肥处理的田面水TN含量即达到峰值，其中大颗粒尿素T1处理的田面水TN含量最大，为48.09 mg·L-1，高于所有改性聚天尿素处理（T2～T5），在第7～15 天差异显著；而在改性聚天尿素处理中，峰值期的T3处理田面水TN含量最小，较T1处理显著降低了26.81%，其次T2和T4处理分别显著降低了23.77%、22.53%，而T5处理与T1处理无显著差异。各施肥处理田面水TN含量随着时间推移呈降低趋势，于第10 天降至峰值的9.89%～26.44%，改性聚天尿素处理的田面水TN含量较T1处理显著降低了43.67%～72.61%，其中T3处理与CK处理差异不显著。

图1 田面水TN含量变化Fig.1 Change of TN concentrations in the surface water

2.2 稻田田面水NH4+-N动态变化

通过对监测期稻田田面水NH4+-N含量分析发现（图2），CK处理的田面水NH4+-N含量整体处于较低水平。在施肥后第3 天，各施肥处理田面水NH+-

图2 田面水NH4+-N含量变化Fig.2 Change of NH4+-N concentrations in the surface water

4N含量均达到峰值，而后迅速下降，于第10 天降至峰值的4.75%～15.77%后逐渐趋于稳定。在施肥后第3天峰值期，与T1处理相比，改性聚天尿素处理（T2、T3、T4）田面水NH4+-N含量显著降低了24.54%～56.66%，与T5处理差异不显著。在改性聚天尿素处理中，峰值期的T3处理的田面水NH4+-N含量最低，较T2、T4和T5处理显著降低了36.84%～45.67%，其中T2处理的田面水NH4+-N含量低于T4和T5处理，差异不显著；在施肥后第5～10 天，T2、T3处理的田面水NH4+-N含量低于T4和T5处理，其中T3处理的田面水NH4+-N含量较其他改性聚天尿素处理（T2、T4、T5）显著降低了46.00%～81.17%，尤其在第10 天，与CK处理差异不显著。

2.3 稻田田面水NO3--N动态变化

通过对监测期稻田田面水NO3--N含量分析发现（图3），CK处理的田面水NO3--N含量整体处于较低水平。在施基肥后第1 天，所有施肥处理的田面水NO3--N含量到达最高，而后即呈迅速下降趋势，于第7 天降至峰值的7.14%～17.81%后趋于稳定。在施肥后1～7 d，改性聚天尿素处理（T2～T5）的田面水NO3--N含量较T1处理降低了6.53%～66.64%，与T2、T3处理差异显著；而在施肥后3～7 d，T2、T3处理低于T4、T5处理，在第7 天差异显著。

图3 田面水NO3--N含量变化Fig.3 Change of NO3--N concentrations in the surface water

2.4 不同处理对水稻产量及构成因素的影响

通过对水稻籽粒产量、秸秆产量、有效分蘖、株高的分析发现（表1），所有施肥处理（T1～T5）水稻有效分蘖数、秸秆产量和籽粒产量均显著高于不施肥处理（CK），T1、T3处理水稻株高显著高于CK处理。与T1处理相比，T2、T3的水稻有效分蘖数、秸秆产量和籽粒产量相对增加，并且T3处理籽粒产量显著高于T1处理，水稻增产8.22%。说明施用氮肥可促进水稻增产，且适宜分子量的改性聚天尿素可有效促进水稻生长，提高水稻产量。

表1 水稻株高、有效分蘖数及产量Table 1 Rice height, effective tiller number and yield

2.5 不同处理对水稻氮素吸收量和氮肥利用率的影响

与CK处理相比，所有施肥处理水稻籽粒和秸秆氮吸收量均显著增高（图4）。在施肥处理组中，与

图4 水稻籽粒和秸秆氮吸收量Fig.4 N uptake by rice grain and straw

T1处理相比，改性聚天尿素处理（T2～T5）水稻籽粒和秸秆氮吸收量均高于T1处理，氮累积吸收量增加了19.64%～44.66%，其中T3处理效果最好，籽粒、秸秆氮吸收量相对于T1处理显著增加了36.47%

和62.39%。如图5所示，改性聚天尿素处理提高了氮肥表观利用率16.85～38.31个百分点，其中T3

图5 水稻氮肥表观利用率Fig.5 Nitrogen utilization rate of rice

处理氮肥表观利用率达79.37%，与T1处理相比显著提高了38.31个百分点，说明添加改性PASP能促进水稻吸收氮素，增加水稻氮素累积，提高氮肥表观利用率，尤其T3处理。

2.6 不同施肥处理应用效果综合评价

灰色关联度分析显示，在单指标关联度中，基肥期田面水TN含量关联度、植株生物量关联度相对较大，分别为0.769 6和0.729 7，其次是植株氮累积吸收量为0.663 9，表明不同施肥处理对稻田田面水TN含量、水稻氮吸收和生长的影响最大（表2）。从综合指标关联度与排序来看，T3处理关联度最高，其次依次为T2、T4和T5处理，T1处理关联度最低，表明改性聚天尿素好于大颗粒尿素，尤其添加分子量10 000的改性PASP效果较明显。

表2 应用效果综合评价排序Table 2 Comprehensive evaluation sorting of application effect

3 讨论

3.1 改性聚天尿素对田面水氮素含量的影响

本试验中，不同分子量改性聚天尿素对基肥时期田面水TN、NH4+-N、NO3--N含量的影响存在一定差异。改性聚天尿素处理（T2～T5）的田面水TN、NH4+-N含量均低于等量大颗粒尿素处理，其中T3处理的田面水NH4+-N含量最低，其原因可能是，尿素外层包裹的10 000改性聚天溶解速度相对较慢，因而抑制了尿素释放速度；其次是分子量10 000的改性PASP分子结构更利于吸附较多的NH4+-N并将其转运到土壤里；再者是分子量10 000的改性PASP分子结构有利于土壤中相应的酶与其活性位点相结合，分解改性PASP分子结构主链，使其断裂成片段[25]，并裸露出大量的羧基与田面水中的NH4+-N螯合，形成作物易吸收的形态并促进作物吸收利用，使田面水NH4+-N含量降低。同时改性PASP抑制了铵态氮硝化作用[26]，降低了田面水中NO3--N含量，这可能是一方面改性聚天尿素降解相对缓慢，因而生成较少的NH4+-N，硝化作用减弱，生成较少的NO3--N；一方面改性PASP与NH4+-N螯合，NH4+-N浓度不断降低，硝化形成的NO3--N相对减少[12]；另外由于长期处于淹水条件下，减弱的硝化作用及增强的反硝化作用，致使田面水NO3--N浓度不断降低[27]；再者水稻为喜铵作物，对于NH4+-N的需求高于NO3--N[28-29]，随着-N被水稻吸收利用，硝化形成的NO3--N相对减少。另外随着NO3--N向下移动，发生淋溶损失，也降低了田面水NO3--N浓度。

3.2 改性聚天尿素对水稻产量、氮素累积量及氮肥利用率的影响

本试验中，与不施肥处理（CK）相比，所有施肥处理的水稻产量均有所提高，表明水稻生产过程中有必要人为补充氮肥。并且所有施肥处理相对于CK，水稻生长及产量指标均显著提高，说明氮肥的施用是水稻产量增加的关键因素。与T1处理相比，T3处理水稻增产8.22%，氮肥累积吸收量增加了44.66%，氮肥表观利用率提高了38.31个百分点，表明添加分子量10 000的改性聚天尿素既可以提高水稻产量，又能实现氮肥高效利用。这可能是由于添加改性PASP后，氮素释放与水稻生长需氮规律实现了协调一致，有利于水稻养分吸收，促进水稻干物质积累，增加水稻产量，提高氮料利用率。而分子量12 500和14 700的改性聚天尿素处理水稻产量低于大颗粒尿素处理，但差异不显著，这可能受土壤性质、气候条件、施肥方式、施肥时期等因素的影响，需另行设计试验验证。

3.3 改性聚天尿素应用效果的综合评价

利用灰色关联度法对不同分子量改性聚天尿素应用效果相关的主要指标进行综合评价，筛选出改性PASP的最佳分子量，避免利用单一指标评价改性聚天尿素效果的片面性，评价更加客观全面，能真实地反映不同分子量改性聚天尿素的实际应用效果。本试验中，将田面水氮素含量、植株生物量和氮累积吸收量以及氮肥利用率等作为主要比较指标，单指标关联分析发现，关联度相对较大的为田面水TN含量和植株生物量，其次是植株氮累积吸收量，因此推荐水稻籽粒和秸秆产量以及田面水TN含量作为不同分子量改性聚天尿素应用效果的主要评价指标。从综合指标关联度排序来看，T3处理关联度最高，其次依次为T2、T4和T5处理，T1处理关联度最低，表明改性聚天尿素对于提高氮肥利用效率和防控氮素流失具有较好的作用效果，其中添加10 000分子量的改性PASP效果最佳。

4 结论

应用灰色关联度法对减量施肥下基施不同分子量改性聚天尿素应用效果进行综合评价，兼顾水稻产量、氮吸收和田面水氮素浓度等因素，推荐辽河三角洲稻区基肥应用分子量10 000的改性聚天尿素，有助于保障粮食稳定和环境安全。本研究仅是一年大田试验结果，相关结论有待于进一步开展多年田间熟化验证，以保证改性聚天尿素规模化推广应用效果。