永福罗汉果栽培与病虫害防治技术探讨

韦忠训

（永福县百寿镇水产畜牧兽医站，广西壮族自治区 永福 541807）

1 永福罗汉果栽培技术

1.1 选地整地

选择坡度≤45°、背风向阳、土层深厚肥沃、保水保肥力强的地方建立罗汉果园。果园选择好后，在12 月—翌年1 月进行整地起厢开好排水沟，厢宽2 m，按宽（2～2.2）m、长（2.5～2.8）m 挖定植坑，坑的尺寸为30 cm×30 cm×30 cm。每坑施入腐熟农家肥，然后用土回填成高15～20 cm的土堆待种[1]。

1.2 种植时间

每年3 月10 日—4 月30 日，当气温稳定在15℃以上时开始种植。

1.3 种植密度、雌雄株比例

永福罗汉果一般种植密度在100～120 株/0.067 hm2，有的地方采用高密度种植150～180 株/0.067 hm2；雌雄株比例一般按100∶2种植。

1.4 主栽品种

永福罗汉果种植以青皮果为主，红毛果、拉江果、冬瓜果、长滩果等因为产量、抗性、品质等因素很少种植。目前，种植的青皮果主要有“龙江1号”“富农一号”等品种。

1.5 田间管理

1.5.1 整形修剪

（1）选留主蔓。在新芽长至15 cm 以上时，选择1 枝生长健壮的蔓梢为主蔓，并引主蔓上棚其余侧蔓全部摘除，以便主蔓快速生长上棚。幼苗期管理注意防止苗衰弱，衰弱容易感染各种病害，影响挂果。

（2）摘心整蔓。当主蔓长上棚后立即摘心打顶，使顶端侧芽迅速萌发形成一级侧蔓，一级侧蔓要留3～4枝；当一级侧蔓长至4～6 节时继续摘心打顶，促使二级侧蔓即结果蔓迅速萌发，结果蔓一般每株保留9～12枝。如果由于气候原因导致生长期延长或是栽培操作不当导致跑苗，造成二级侧蔓不来籽，则需要继续打顶促使三级侧蔓甚至四级侧蔓萌发，直到形成结果蔓。为保险起见，当第一次看见来籽后最好继续摘心打顶，使其继续萌发侧蔓作为结果蔓，能避免生长过旺来籽少或荫籽多。当结果蔓有籽8节左右时，立即摘心打顶，集中养分，使花籽迅速生长开花点花，果实膨大，保证头批果的坐果率和大果率[2]。将侧蔓均匀分布于棚架上面，剪除徒长蔓、不结果蔓和弱蔓，减少营养损耗，保持通风透光。

1.5.2 肥水管理

（1）施肥要求。在种苗定植前施足基肥，基肥以腐熟有机肥为主，如桐麸每株施1.5～2 kg、牛粪每株施3～4 kg或者优质商品有机肥每株施2.5～4 kg，幼苗期宜施含氮量高的腐熟有机肥料或复合肥水肥，如1%腐熟菜籽麸水肥或者200 倍冲施肥+0.5%优质复合肥，7～10 d 施1 次，直至上棚；主蔓上棚后可加施适量磷钾肥；花期和果实膨大期则重施腐熟有机肥、磷钾肥；后期以复合肥为主。

（2）基肥。以腐熟有机肥、磷肥为主，在定植种苗前施于定植堆内。

（3）追肥。追肥分为幼苗期追肥、花前追肥、点花壮果追肥。幼苗期追肥是指罗汉果定植后到主蔓上棚前期间施肥，主要目的是促进苗迅速生长上棚，施肥以含氮量高的腐熟有机肥料或复合肥水肥为主，每月施肥3～4 次，如1%腐熟菜籽麸水肥或200 倍冲施肥+0.5%优质复合肥淋施。花前肥也叫促花肥，是指主蔓上棚后到点花期间施肥，主要目的是促进罗汉果花芽分化、早来籽开花结果，施肥要保证正常肥水外，每株罗汉果苗增施纯硫酸钾0.15～0.25 kg。点花壮果肥是指罗汉果点花后到果实膨大期间的施肥，此时罗汉果所需肥水量最大，肥水不足，罗汉果不能迅速膨大，中小果就多；相反，大中果就多。施肥以含氮量高的腐熟有机肥料或复合肥为主，施肥3～4次，如每株施高氮高钾复合肥1 kg左右就能满足罗汉果果实膨大所需的营养。

（4）水分管理。罗汉果喜湿怕涝，喜光怕晒，全生育期保持湿润，又要防涝。

1.5.3 人工授粉

罗汉果为雌雄异株植物，要想提高产量需人工授粉，一般在5 时－9 时采摘雄花，取少许花粉涂在雌花柱头上，不得损伤柱头，进行人工授粉。

1.5.4 适时采收

（1）采收时间。第一批果在点花后75 d 左右采收，第二批果在点花后80 d 左右采收，第三批果在点花90 d 后采收，11月底基本收完果。

（2）采收标准。果皮由浅绿色转为深绿色，果柄转黄色，果皮硬而有弹性，果面有光泽时，于晴天采收。将摘回的鲜果摊放在阴凉通风处放5～7 d 进行后熟处理，完全成熟后进行加工。

2 永福罗汉果的主要病虫害及防治措施

目前为害罗汉果的虫害主要有根结线虫、斜纹夜蛾、实蝇、斜斑天牛、地老虎、蝽蟓、红蜘蛛、粉虱、蚜虫等；病害主要有花叶病毒病、白粉病、白绢病、炭疽病、霜霉、灰霉病、枯萎病、青枯病、茎腐病、芽枯病等。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的方法进行防治。

2.1 罗汉果虫害

2.1.1 罗汉果根结线虫

它是为害罗汉果的主要害虫，俗称“起泡”，被为害后，害处膨大形成瘤状凸起，即虫瘿。根部受害先从根尖开始，在线虫侵入点形成球状或棒状，以后逐渐增大而形成虫瘿，线虫反复侵染，多个虫瘿汇聚一起，使根呈结节状膨大。该虫害一直是罗汉果生产上最大的威胁，受害的罗汉果一般可减产20%～30%，严重的达到60%以上，部分农户因线虫为害严重而放弃种罗汉果[3]。

2.1.2 实蝇

主要在中后期为害罗汉果果实，经永福县植保站调查为害罗汉果的实蝇主要有南瓜实蝇和橘小实蝇，俗称果蛆。近年来罗汉果受实蝇为害一年比一年重，有的果园罗汉果被害率达20%以上。实蝇以幼虫钻蛀取果实，使果腐烂、发黄、脱落，严重地影响罗汉果的产量和质量。

2.1.3 斜纹夜蛾

幼虫食叶，严重时可把叶片吃光，影响罗汉果的生长和光合作用。

2.1.4 斜斑天牛

除为害罗汉果外，还有南瓜、冬瓜、丝瓜、节瓜、葫芦等，以幼虫蛀食果蔓，破坏输导组织，导致被害果蔓生长衰弱，严重时藤蔓干枯死亡。

2.1.5 红蜘蛛和粉虱

由于柑桔种植面积增加，对罗汉果为害也日趋严重，造成叶片叶绿素减少芽头萎缩，生长受阻。

2.1.6 其他害虫

其他为害罗汉果的害虫还有大蟋蟀、蝗虫、地老虎、椿象、象鼻虫、蚜虫等。

2.2 防治方法

2.2.1 根结线虫

合理选地、翻垦；水旱轮作、间作。加强田间管理：以施有机肥为主，增施磷钾肥。选用噻唑磷、厚孢轮枝菌或微生物菌剂—多效菌等药剂防治。

2.2.2 实蝇

果棚下不种瓜果类作物，杜绝中间寄主，及时摘拾虫果烧毁，冬季全面翻耕园内土壤，以消灭越冬害虫；悬挂果蝇诱捕器（诱蝇酮），诱杀雄蝇，减少雌蝇产卵为害，采用诱捕器诱杀实蝇虫简便、安全、持续、高效；可降低防治成本，降低农药污染，提高产品产量和品质，是目前成熟的害虫生物防治技术，其诱杀效果在一般发生年份达80%以上。

2.2.3 斜纹夜蛾

采用频振式杀虫灯诱杀夜蛾成虫。据试验，挂灯后可大大减少害虫的着卵量，控害效果达80%左右；人工摘卵：结合生产管理，摘除卵块减少幼虫为害；喷施氯虫苯甲酰胺、溴虫氟苯双酰胺等高效低毒农药，对防治夜蛾幼虫、地老虎等有很好的作用。

2.2.4 斜斑天牛

注意清洁果园；6 月上旬—7 月后注意检查，发现成虫多时选用低浓度的敌百虫、菊酯类农药喷杀。

2.2.5 粉虱、蚜虫

悬挂黄板进行诱杀；喷施阿维·氟啶虫酰胺能有效止粉虱和蚜虫治为害。

2.2.6 大蟋蟀、蝗虫、椿象、象鼻虫

可喷施菊酯类农药可有效防治。

2.3 罗汉果病害

2.3.1 花叶病毒病

是阻碍永福罗汉果发展的主要病害，染病植株叶片褪绿、斑驳、畸形，叶片细小皱缩，有的产生疱叶症状，叶不能正常光合作用制造营养，芽不能正常生长，蔓不能正常输送养分、水分，果实不能正常膨大，畸形果、裂果、花果量增加，造成减产，严重危害造成绝收。该病主要是通过带病种苗、蚜虫、机械损伤传播。

2.3.2 细菌性叶枯病

一般发生在上棚到点花期间，主要侵染叶片，叶片上出现圆形小水浸状褪绿斑，逐渐扩大呈近圆形的褐色斑，直径1～2 mm，周围且褪绿晕圈,易穿孔。

2.3.3 其他病害

霜霉病、疫病是罗汉果前期病害，会造成弱苗死苗；白绢病会造成罗汉果根系腐烂，最后整株失水枯死；炭疽病、白粉病和灰霉病在罗汉果后期为害比较严重，炭疽病主要为害成熟的果实，在罗汉果果实表面形成褐色病斑，影响罗汉果品质；白粉病和灰霉病为害罗汉果叶片，严重造成叶片变黄枯萎脱落，倒棚过早。

2.4 防治方法

2.4.1 花叶病毒病

防治方法：种植健壮种苗、脱毒组培苗；适时早播，保温，使罗汉果早生快发，使其易感病期逼开病毒病；生长期注意防治蚜虫；隔离种植，不与带病苗混种，防止交叉感染；有条件可用防虫网保护；加强栽培管理，肥水（有机肥）充足；化学防治：在发病初期按说明喷施盐酸吗啉呱+叶面肥等。

2.4.2 真菌类病害防治

白粉病、白绢病、炭疽病、霜霉、灰霉病、枯萎病、茎腐病等真菌性病害防治一般使用化学防治，可喷施巴斯夫公司生产的啶酰菌胺、氯氟醚·吡唑脂、唑醚·代森联、增威赢绿等药剂防治。

2.4.3 细菌性病害防治

青枯病、细菌性叶斑病等细菌性病害可以用可杀得3000、春雷·王铜等药剂喷雾和淋根防治。

2.5 缺素症

2.5.1 症状

缺镁底部老叶最先出现叶肉变黄，仅叶脉保持绿色,严重后整张叶片叶肉变黄、腐烂、枯萎，俗称“乌龟背”；缺硼会出现“芽枯病”。

2.5.2 防治方法

增施有机肥，配合施用微量元素肥；合理轮作、间作。