浅谈苹果园秋季管理技术

吴会文

摘要：秋季是苹果成熟的季节，也是苹果园管理的重要时期。文章总结了苹果园秋季管理技术，包括果实管理、肥水管理、树体管理及病虫害防治等。秋季果园管理不仅直接关系到当年苹果质量和果园效益，对来年苹果产量、质量也有很大影响，因此，抓好苹果园秋季管理十分重要。

关键词：苹果；秋季；管理技术

文章编号：2096-8108（2022）06-0056-02中圖分类号：S661.1文献标识码：B

Autumn Management Technique of Apple Orchard

WU Huiwen

（Fengxiang District Fruit Technology Extension Center， Baoji City， Baoji 721400， China）

Abstract：Autumn is the mature season of apple， and it is also an important time for apple orchard management. the management techniques of apple orchard in autumnwere summarized， including fruit management， fertilizer and water management， tree management and pest control. The management of apple orchard in autumn is not only directly related to the quality of apple and the benefit of orchard in that year， but also has a great influence on the yield and quality of apple in the next year. Therefore， it is very important to do a good job in apple autumn management.

Keywords：apple; autumn; management technique

1果实管理

1．1除袋

除袋时间因苹果品种、海拔高低不同略有差异，套双层纸袋的苹果最好分两次除袋，海拔较高的地方、果实着色较快的品种，宜在采前15 d除外袋；海拔较低的地方，果实着色较慢的品种，可在采前20 d先除外袋，间隔3～5 d后再除内袋。除袋宜在阴天或多云天气进行，在晴天除袋一定要避开高温时段，否则果面易发生日灼。除袋前后做好病虫害防治，除袋前3～5 d，全园喷洒蛾螨灵+百泰+磷酸二氢钾，除袋后3～5 d，喷洒可湿性粉剂甲基托布津或晴菌唑或百泰+磷酸二氢钾+钙肥。

1.2摘叶转果

苹果除袋后，适时摘除果实周围5～10 cm范围内的“贴果叶、遮光叶”以增加光照，促进果实着色。摘叶时只摘叶片，保留叶柄，一般摘叶量不超过全叶量的20%～30%。在果实阳面着色度达到要求后，结合摘叶进行转果，具体方法是：用手托住果实，轻轻转动90°～180°，将未着色的阴面转至阳面。转果宜在早晚进行，避开高温，以减少日烧。

1.3铺设反光膜

铺设反光膜可以改善果园的光照条件，树冠内膛、下裙枝等部位不易见光，铺设反光膜可使这些部位的果实充分着色，提高全红果率，增加果实含糖量，提高果树光合作用，进而增加产量。套袋果园一般于除袋3 d后，在树冠两侧铺设银色反光膜，没有套袋的果园在采前1月铺设。

1.4适时采收

果实在袋内生长达90～110 d后，按照苹果不同品种的成熟期和市场需求适时采收，过早或过晚采收都不利于优质高产。采果时，按照先下后上、先外后内的顺序，轻拿轻放，减少碰压。

2水肥管理

2.1适量灌水

苹果除袋前，如果果园较为干旱，应在除袋前5～7 d适量灌水，可小水树下漫灌，一定要控制灌水量，大水漫灌易引起抽条。

2.2覆膜保墒

一年中，果树根系有3次生长高峰期，秋季是果树根系的第3次生长高峰期，秋季覆膜宜在根系第3次生长高峰前完成，具体在9月下旬至初冬，基肥施完后趁浇水或雨后墒情好时进行。秋季覆膜最显著的作用是可以延缓地温下降速度，保湿抗旱，延长根系生长期，促发果树新根，提高肥效，利于果树养分的后期积累。秋季覆膜一般结合开沟起垄进行，既能保湿保墒，也可排水防涝。

2．3果园种草

果园种草能够覆盖保墒，使果园土壤疏松，改善果园内的小气候，连年采用生草制的果园，土壤有机质还会显著提高。进入秋季，雨水增多，土壤墒情好，气温适宜，采用生草制的果园要抓住这些有利时机进行种草。可选择三叶草、毛苕子、黑麦草等，在行间于8月下旬至9月中旬播种，采用条播、撒播的方式，出苗后及时去除杂草。

2．4秋季施肥

秋季是果园施肥和果树养分补充的关键时期，主要包括秋施基肥和叶面追肥两个方面。

2．4.1秋施基肥

根系的吸收能力强，肥料吸收利用率高，有利于果树贮藏营养，断根也容易愈合。因此，秋施基肥效果优于春施或早秋施、晚秋施、初冬施都好。

秋施基肥应突出“熟、早、足、全”的原则。基肥以腐熟的有机肥为主，化肥为辅；施肥时间要早，以9月份为宜；施肥量应达到全年施肥量的70%；肥料成分要全，以有机肥为主，配施适量氮磷钾肥、微量元素肥。

施肥量根据果树产量而定，一般情况下，亩（667 m2）产2 000 kg以下的果园有机肥的施入量，应达到苹果产量的1.5倍（即：每生产1 kg苹果施1.5 kg有机肥）；亩（667 m2）产2 000 kg以上的果园有机肥的施入量，应达到苹果产量的2倍（即：每生产1 kg苹果施2 kg有机肥）。

2.4.2叶面追肥

进入秋季，叶面追肥的重点是钾肥和钙肥，挂果园每间隔10—15日，叶面喷施磷酸二氢钾、腐殖酸钾肥和钙肥。钙肥可選氨基酸钙、翠康钙宝等。

采果后到落叶前半月左右，叶面喷施1～2次600倍的氨基酸或3%～5%的尿素溶液，利于延长叶片寿命，可延缓叶片衰老速度，增强叶片的光合作用，从而改善根系营养状况，促进根系发育，增强根系吸收能力和果树整体代谢过程，大幅提高果树贮藏营养，增强树体营养水平。

3修剪管理

苹果树秋季修剪以调整光照为主，主要采用拉枝、疏枝，配合少量回缩、短截。

3．1拉枝

进入秋季，养分开始从枝条回流到树体主干及根部，此时进行拉枝，枝条柔韧性好，不易断裂，而且容易开张角度和定型，养分也容易积存在枝条中，使芽体发育更加饱满，有利于培育壮花芽。

当枝条长到一定长度后，及时拉枝并开张角度至90°～110°，可缓和营养生长，控制枝条徒长，促进花芽形成。同时，通过秋季拉枝，不仅能调整枝条的空间分布，增强果园通风透光，促进果实着色，还能为冬季修剪打好基础，有利于培养目标树形。

3．2疏枝

在秋季疏枝，可减少营养消耗，幼树可以规范树形，减少冬季修剪量；结果园可以改善光照条件，增强通风透光，加快果实着色，提高全红果率，缓和树体营养生长，促进尽快成花。疏枝时主要疏除直立枝、密生枝、竞争枝、重叠枝、遮光枝、徒长枝及外围多头枝。秋季不疏大枝。

3．3轻截促花

对新梢轻剪或摘心，在盲节处戴帽短截，控制新梢生长，减少养分消耗，起到培养结果枝组和促花的作用。

4病虫害防治

进入秋季，果实临近成熟，部分果农对果园病虫害的防治相比前期有所放松，也不注意叶片的保护，其实，此时做好病虫害防治和叶片保护工作，不仅关系到当年苹果质量，更关系到来年果树发育。因此，要抓好早期落叶病、轮纹病、炭疽病、腐烂病和卷叶虫、潜叶虫、金龟子、螨类等病虫害防治工作。从8月份开始，每间隔10—15日，视果园病虫发生情况，喷施内吸性杀菌剂或保护性杀菌剂和杀虫剂1次。杀菌剂可选用：多抗霉素、甲托、腈菌唑、丙环唑、杜邦易宝、喷克、大生等。杀虫杀螨剂可选用阿维菌素、灭幼脲、哒螨灵等。注意内吸性杀菌剂和保护性杀菌剂、杀虫剂要交替轮换使用，以免产生抗药性。

秋季也是腐烂病防治的关键时期，有腐烂病的果园，要逐树逐枝仔细检查，及时刮治，并涂药包扎可涂抹的药剂有拂蓝克、菌毒清、843康复剂、甲基硫菌灵等。