套袋提升“桂葡柚1 号”果实色泽和品质

2022-11-28 07:43:38
中国果业信息 2022年1期
关键词:纸袋色泽单层

据《中国南方果树》2021 年第6 期《套袋对“桂葡柚1 号”果实色泽和品质的影响》(作者刘福平等)报道,为增加“桂葡柚1 号”果实的商品性,在广西玉林和南宁“桂葡柚1 号”生产基地选用不同纸袋(白色单层纸袋、外黄内黑单层纸袋、外黄内黑双层纸袋、外红内黑双层纸袋)进行了套袋试验。

结果表明:套袋能明显提升果实色泽,其中,外红内黑双层纸袋和外黄内黑双层纸袋套袋,果实的色泽饱和度高,转色均匀,效果好;套外红内黑双层纸袋的果实可溶性固形物、总糖、维生素C 含量下降较小,可滴定酸含量下降较大,固酸比高于对照,风味较好,果皮增厚不明显,硬度显著增加,有利于贮藏运输,最适宜“桂葡柚1 号”生产。不同年份的天气不同,导致袋内小环境和大环境差异大小不同,对果实品质的影响程度也不同。

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