长岭向日葵种植气象条件分析及优质高产措施

季雨，高福新，姜佳海，王 彬

（长岭县气象局，131500，吉林松原）

长岭县位于吉林省西部、松原市西南部，是典型的农业县。全县地处中温带半湿润半干燥区，年平均气温为4.9 ℃，超过10 ℃的有效积温在2 919 ℃，年平均降水量为470 mm，无霜期140 d 左右，具备农林牧综合发展的基本条件。向日葵属于油料作物，其果实葵花籽具有很高的食用价值，含有丰富的营养元素，用途也较为广泛，除了用作食用油的原料和休闲食用，还可制作酱油、味精等；向日葵植株还可用来制作牲畜饲料、造纸等。由于向日葵的经济价值高，是吉林省西部的一大优势经济作物，长岭县向日葵播种面积占全县经济作物播种面积的90%以上，占吉林省西部向日葵播种面积30%以上，在吉林省油料生产中占有举足轻重的地位。当前，葵花籽产业是长岭县农民增加经济收入和农业经济持续发展的重要产业。由于向日葵栽培技术和农田管理水平的提高，葵花籽产量也在逐年上升。但产量有较大波动，在影响农民经济收入的同时，而且还影响原料加工企业的经济效益。因此，全面了解向日葵种植中的气象条件及气象灾害，并提出优质高产措施，以期为实现葵花籽优质高产提供参考。

1 长岭县向日葵种植气象条件

1.1 温度条件

向日葵属于喜温耐寒的作物，原产于热带地区，由于自身对温度有较强的适应能力，其受温度的影响相对较小[1]。向日葵还具有较强的耐低温能力，一旦日平均气温超过2.0 ℃，葵花籽就开始萌动；当日平均气温在4.0～8.0 ℃时，葵花籽则开始生根发芽；若地温稳定达到8.0～10.0 ℃，就基本满足了葵花籽发芽出苗的需求；当向日葵生长到开花授粉阶段，最适宜的环境温度需在20.0～25.0 ℃，温度过高或者过低均会对正常授粉产生影响，进而造成葵花籽减产减收。在向日葵全生育期内，若是日平均气温超过10.0 ℃，就能确保向日葵可以正常生长；尤其是在适宜的温度范围内，随着温度的提高，会进一步加快向日葵的生长发育速度，同时还能确保优质高产葵花籽的形成[2]。长岭县属于中温带大陆性季风气候，且大陆性特征较为明显，多年平均气温在4.9 ℃左右，而年平均超过10 ℃的积温在2 919 ℃，年平均最高气温为39.8 ℃，最低气温为-39.9 ℃。由于春季气温升温速度较快，入春之后的平均气温在5.0 ℃左右，有利于葵花籽的萌芽出苗。在向日葵不同生长发育阶段，长岭县的温度条件基本可以满足向日葵的正常生长。由此不难看出，长岭县的温度条件有利于向日葵的生长发育。

1.2 水分条件

向日葵由于植株高大，叶多而密实，再加上根系较为密集，在全生育期内其对水分有较大需求，且不同生长发育阶段对水分的需求有一定差异。从播种到现蕾期，向日葵对水分的需求较少，且具有较强的抗旱能力。该阶段适宜的干旱有利于向日葵的生长发育，同时还能使整个植株的抗旱能力得到增强。从现蕾期到开花期，向日葵对水分的需求则开始增加，该时期向日葵对水分的需求是全生育期的43%左右。一旦该阶段的降水量不足，将会对优质高产葵花籽的形成产生影响，若无雨或者高温天气持续数天，极易引发干旱灾害，需要农民及时进行灌溉。开花到成熟期，向日葵对水分需求较大，这段时间的需水量将近全生育期的38%，若该阶段的水分不足，会造成葵花籽产量和油脂含量出现不同程度的下降。长岭县年平均降水量在470 mm 左右，因降水量年际变化较大，再加上年内降水主要集中在夏季，这段时间的降水量是全年降水量的60%左右，降水量季节分布不均，很容易出现干旱灾害。长岭县向日葵生长发育阶段基本与当地雨热时间分布同步，水分供求矛盾不太突出，境内降水量基本可以满足向日葵生长发育中对水分的需求。

1.3 光照条件

向日葵对光照条件没有太大反应，即使在北方光照较少的地区，向日葵仍旧可以正常生长发育。向日葵的幼苗、叶片和花盘具有较强的向光性，只有保证日照时数充足才能使幼苗茁壮生长，才能保证向日葵开花授粉的正常进行，以提升结实率；而生育后期充足的日照时数，则有利于籽粒充实饱满，进而提高葵花籽产量和品质[3]。

长岭县境内具有丰富的光照资源，年平均日照时间在2 580.8 h，日照百分率在70%左右。年平均太阳辐射量为118.7 kJ/cm2，太阳辐射总量几乎与日照时间分布保持一致，辐射强度越强，辐射量越高。其中辐射量最大的季节是夏季，尤以5 月的辐射量最高。结合长岭县实际，不难发现当地气候条件为发展葵花籽产业提供了有利条件。长岭县向日葵适宜在春季种植，由于长岭县昼夜温差较大，有利于葵花籽干物质的积累。

2 气象灾害对葵花籽种植的影响

2.1 干旱

实际上，向日葵植株极为高大，叶多而密实，对水分有较大需求。一旦水分供应不足，向日葵体内的水平衡被打破，进而重新分配各个组织器官内的水分，幼小叶片会争夺老叶中的水分，使得老叶衰老和萎蔫的速度进一步加快；对于较大强度的干旱灾害，即使借助于外界水分对其进行补给，也很难确保植株水分恢复如初，若是萎蔫持续时间较长，则会导致植株死亡。向日葵长期缺水的明显征状是叶面积减小，同时还会降低光合作用，影响叶绿体合成速率，不利于光合作用的正常进行。干旱灾害会降低根系的吸水面积，增加了细弱矮小植株的数量，再加上叶片面积减少，对于光合作用及蒸腾作用都极为不利。特别是对于处于花期的向日葵来说，其对干旱的反应较为敏感，干旱在导致着花数和结实率降低的同时，还会对其正常授粉产生影响，葵花籽空壳秕粒增加，则导致葵花籽产量大幅度下降。

2.2 冰雹

冰雹灾害是由强对流天气引发的剧烈气象灾害，同时往往伴随发生大风、暴雨、短时降温等阵发性灾害，主要特点是影响范围小、持续时间短、强度大且来势较为凶猛，是夏季或春夏之交最为常见的一种气象灾害。长岭县冰雹天气主要集中在夏季，其出现不利于向日葵的正常生长发育，同时还会降低葵花籽产量，严重的情况下则会造成绝收。长岭县向日葵幼苗生长期和灌浆期内出现冰雹灾害的几率较大，冰雹从天而降，在损坏茎叶、砸伤花盘的同时，还会造成地面温度骤降，进而导致土壤板结，特别是夏季的冰雹灾害对向日葵的危害较大，不利于优质高产葵花籽的形成。

2.3 暴雨洪涝

由于长岭县年内降水主要集中在夏季，再加上降水量年际变化较大，因此极易引发暴雨洪涝灾害，会使土壤内的含水量增加，进而导致根系缺氧，不利于有氧呼吸的正常进行，同时还会加剧有毒物质的积累，危害向日葵的正常生长。由于向日葵叶片生长过程中对根系缺氧的反应较为敏感，根系缺氧在导致叶片生长速度减缓的同时，还会使叶片明显萎蔫和下垂，对于光合作用和蒸腾作用的进行极为不利。向日葵一旦遭受暴雨洪涝灾害，会减缓茎叶生长速度，进而导致叶片、花、幼果等出现不同程度的脱落，同时还会滋生病虫害，降低葵花籽产量和品质。

3 葵花籽优质高产措施

3.1 选地、整地

对于向日葵来说，其种植过程中对土壤没有太高要求。为了确保优质高产葵花籽的形成，需优先选用沙壤土、轻黏土或者壤土，也就是含腐殖质较为丰富的土壤均能种植向日葵。向日葵具有庞大的根系，再加上扎根较深，通常要求活土层深度在30～35 cm，在整地过程中需做好深翻，选择土壤肥力中等、且超过3 年没有种植过向日葵的地块，防止出现重茬或者迎茬。向日葵生长发育中需要较多的肥料，尤对钾肥需求较大，若前茬种植的作物是甜菜、西瓜等作物，需选择轮作倒茬。通常情况下，在秋季前茬作物收获之后，需及时进行深翻耙压，整地时需保证地平、土碎、墒好，以确保葵花籽顺利播种。

3.2 施肥

由于向日葵生长过程中需要大量的肥料，应施足基肥，还要进行追肥。基肥以农家肥为主，将鸡、牛、羊粪与土按照一定比例混合均匀，在发酵腐熟后在播前秋翻时作为基肥施加，保证667 m2施加腐熟的有机肥2～2.5 t。

3.3 播种

（1）播种时间选择。向日葵的播种时间相对较晚，晚播的优点有：可使向日葵不发生或减轻病虫害，避免地下部分遭受害虫的破坏，确保出苗齐整，提升葵花籽产量。长岭县向日葵播种时间通常在春季，且土壤表层5 cm 深处连续3～5 d 的温度在8 ℃左右，此时就能播种。

（2）播量确定与保苗。因向日葵种子较为昂贵，每粒种子的单价在0.1 元左右，为了节省成本和确保全苗，应在每个穴内放入1～2 粒种子。

4 田间管理

4.1 查田补苗

在向日葵出苗后，农民需第一时间进行检查，避免因外界温度过高而导致小苗被灼伤，一旦发现缺苗需及时进行补种，在达到保苗株数后，需根据高秆大粒品种宜稀、矮秆及小粒品种宜密的原则留苗。

4.2 除草定苗

当向日葵叶片有4～6 片真叶时，需要做好人工定苗除草，并及时进行中耕，中耕以2～3 次为宜，以确保向日葵田内没有杂草。为了防止产生药害而不利于小苗的正常生长，该时期禁止选用化学除草。

4.3 病虫害防治

虽然向日葵生长过程中会有很多病害出现，但是长岭县的病害时间较为集中。其中每年的7—8 月会出现褐斑病、黑斑病，可以选用50% 多菌灵500 倍液或70% 甲基托布津1 000 倍液+叶面肥连喷2 遍进行防治，每间隔10 d 喷洒一次，以将病根一次性消除。另外，在该时期有很多地块的向日葵容易出列当，清除列当可以选择下面的方法：①通过人工方式将病根清除；②保证轮作倒茬的合理性，延长轮作年限，一般7～8 年最为适宜；③生物防治，借助于诱发植物对植株生长进行刺激；④药剂防治，在列当植株和土壤表面喷洒2.4-D丁酯水溶液。由于每年8 月中下旬极易出现螟虫，可以喷洒敌百虫，并将其与叶面肥一起喷洒，间隔7 d 之后喷第二次，共喷施2次，螟虫就能得到有效防治。

5 结论

长岭县种植区内温度、水分和光照条件均会对向日葵种植产生影响，为了促进向日葵正常生长发育，提升葵花籽产量和品质，在向日葵不同生长发育阶段，需要考虑适宜的气候条件，并根据实际情况采取有针对性的解决办法，降低不利气候条件对向日葵种植的影响，确保优质高产葵花籽的形成。