2021年龙泉市柑橘冻害情况分析及对策措施

吴建峰

（浙江省龙泉市农业农村产业服务中心 丽水 323700）

柑橘是浙江省龙泉市的主要水果之一，全市现有柑橘面积392.7 hm2。2021年1月，龙泉市出现两次低温寒潮天气，气象资料表明，2020年12月31日城区最低气温-4.3℃，2021年1月1日城区最低气温-5.4℃，1月8日城区最低气温-2℃，1月9日城区最低气温-7℃，寒潮导致全市柑橘受到不同程度的冻害。同时，自2020年10月至2021年2月近130多天全市基本没有降雨，长期严重干旱和冻后晴朗天气加剧了冻害的危害程度。为此，笔者于2021年1月中旬至3月上旬到兰巨乡、剑池街道、安仁镇等龙泉柑橘生产区就受灾情况进行了调查，并根据调查情况总结柑橘防冻措施供生产指导。

1 柑橘冻害基本情况

据调查，龙泉市有203.3 hm2柑橘基地遭受不同程度的冻害，占柑橘总面积的51.8%，其中1级冻害面积93.3 hm2，2级冻害面积50 hm2，3级冻害面积41.3 hm2，4级冻害面积18.7hm2。

1.1 浙江龙泉阳光农业有限公司

基地位于兰巨现代农业观光园，面积34 hm2，海拔291 m，地势为缓坡地。早熟、特早熟温州蜜柑，8年生，枳壳砧，无影响。甜橘柚，18年生，枳壳砧，冻害级别0～3级，处于坡上部、避风、周围有防护林的树体冻害轻，坡中下部、风口处的树体冻害严重。红美人，2017年高接换种，树冻害级别4级。椪柑，18年生，枳壳砧，冻害级别2～3级。

1.2 龙泉市杭龙果业有限公司

基地位于兰巨乡桐山村，面积20hm2，海拔335m，地势为山地，坡向座东朝西，背朝风向。甜橘柚，18年生，枳壳砧，冻害级别0～1级，果实采摘早的树体无影响。翡翠柚，18年生，枳壳砧，冻害级别2～3级。葡萄柚，7年生，冻害级别3级。

1.3 龙泉瓯泉水果专业合作社

基地位于剑池街道宏山村，面积10 hm2，海拔256 m，地势为山地，坡向座东朝西，背朝风向。甜橘柚，18年生，枳壳砧，冻害级别0级。椪柑，18年生，枳壳砧，冻害级别1级。纽荷尔脐橙，18年生，枳壳砧，一年生枝条50%冻死，冻害级别2级。

1.4 龙泉市安仁景弘家庭农场

基地位于安仁镇大丘另村，面积10 hm2，海拔242 m，地势为山地，坡向座东朝西，背朝风向。甜橘柚，6年生，枳壳砧，低洼处树体1级冻害，山坡上无影响。

2 影响冻害发生程度的因素

2.1 品种

柑橘种类和品种之间的抗寒能力存在较大差异。早熟、特早熟温州蜜柑树体基本上没有受冻，仅有个别管理粗放、树势衰弱的果园有1级冻害发生。甜橘柚处于风口、低洼地的树体受冻较重。椪柑、翡翠柚、葡萄柚较甜橘柚冻害严重，冻害级别最高达到3级。

2.2 立地条件

由于冻前干旱少雨、冻后天气晴朗，同一果园内的相同柑橘品种，处于避风坡位、清晨阳光照射较迟的树体冻害较轻，反之冻害严重。附近有防风林、水体的树体冻害轻微，甚至没有冻害。相同品种相同条件下，海拔越高，冻害越严重。

2.3 树势

幼树的抗寒能力弱，冻害级数最高达到4级，衰老树次之，成年树的抗寒能力最强。晚秋梢多的树体受冻较严重。当年载果量大的树体或果实采摘晚的树体，由于树体养分消耗过多，冻害较重。

2.4 预先采取的措施

在低温来临前，用稻草等进行树干包扎、树体覆盖及树干培土等措施，可有效减轻冻害。采取大棚设施栽培可以避免或减轻冻害。

3 对策措施

3.1 科学建园，适地适栽

建园时要充分考虑立地条件，选择向阳缓坡地建园，避免在坡脚、低洼处及风口位置种植，可充分利用大型水体、大山屏障等小气候环境。平地建园要挖深排水沟，起垄抬高定植，防止积水。品种布局要因地制宜，对于容易发生冻害的区域，宜选择抗冻品种及耐寒砧木。海拔400 m以上地区，原则上不提倡发展柑橘。新引进品种，坚持先试种、后推广。

3.2 加强管理，强健树势

一是适时采收，减少养分消耗，尽快恢复树势。二是采果后尽早喷施1～2次药剂，重点防治炭疽病、树脂病和红蜘蛛，结合施用2次叶面肥。三是抹除全部晚秋梢，促进树体养分积累。四是及时深施采果肥，以有机肥为主，配合施磷肥、氮肥或复合肥，施肥量占全年40%以上。五是树干涂白，不仅防冻，还可防治病虫害；涂白剂配方：生石灰5 kg、石硫合剂0.5 kg、食盐0.5 kg、油脂适量、清水15～20 kg。六是树干培土，在低温来临前对柑橘根颈部进行培土，可有效防止根系和主干基部发生冻害，天气回暖之后扒开培土。

3.3 人为适地，设施栽培

利用钢架大棚设施人为创造果园小气候环境，可以克服冬季低温和雨水对柑橘生长的不良影响，扩大品种的选择空间，同时，灵活调控果实成熟期以延长果品的供应期，提升柑橘品质和生产效益，在浙江种植晚熟杂柑类品种特别适合这种栽培模式[2]。

3.4 冻后管理

土壤管理。气温回升后，有条件的果园应尽快浇水补墒，减轻损失。土壤板结橘园及时进行全园或树盘浅耕松土，切忌伤根。

3.4.1 合理修剪。一是除枯叶剪枯枝。冻害后叶片受冻萎蔫不能复原或枯焦未落的，尽早摘除叶片，防止枝梢失水枯死。受冻枝梢生死界限不明显的，在萌芽前尽早剪去肉眼能识别的受冻枝条，等到气温回升能辩别生死时再在萌芽处回缩修剪，以轻剪为主，树冠内部和下部枝梢尽量多保留。冻害严重的树，可在新梢抽生后，在大枝或主干存活部位重剪或截干；二是剪口消毒。修剪时剪（锯）口要削成平滑斜口，用75%酒精或0.1%高锰酸钾消毒伤口，再用石硫合剂或甲基托布津等涂抹伤口，并用薄膜包扎伤口；三是抹芽剪花枝。萌芽后，树体近地面主干、大枝上冒出的不定芽一律抹去。树干上部的萌芽可保留，以利用其叶片营养和进行主干遮荫防日灼。对生长达到30～40 cm的春梢和夏梢，应尽早摘心，加速扩大树冠。枝梢受冻较轻而大量落叶出现花量过多的植株，应在现蕾期疏剪部分结果母枝及坐果率低的花枝。

3.4.2 薄肥勤施。冻害树施肥掌握早施、勤施、薄施原则。2～3月以1%以下速效氮肥为主，开沟施入，施用不少于3次。受冻树未落叶的，用0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾进行叶面喷肥，间隔15～20 d一次。出现缺素的，结合叶面施肥进行补充。

3.4.3 枝干涂白。柑橘受冻，因落叶和修剪使树干裸露，易造成日灼。因此，对冻后落叶严重的树要用白涂剂涂抹树干。

3.4.4 病虫防治。冻后树体抗性减弱，加之剪口、锯口、冻裂的伤口多，易感染树脂病、脚腐病和诱发蚜虫、潜叶蛾、红蜘蛛等。因此，要彻底清园消毒，扫去枯枝落叶，及时防治病虫害，保护树体健壮。