喻景权：一心只为老百姓的菜篮子

柯溢能

（本栏编辑：江 平）

2021年新增选的中国工程院院士、浙江大学农业生命环境学部常务副主任、农业与生物技术学院教授喻景权，38年来一直致力于蔬菜抗逆高产调控领域研究，在蔬菜抗逆栽培、连作障碍防控、栽培模式革新3个产业关键问题上取得原创性成果，为我国蔬菜产业科技进步作出了重要贡献。

从小在农村长大的喻景权，深感我国设施蔬菜栽培生产模式的落后，遏制了蔬菜产业的健康发展。喻景权介绍说：“冬天温度一低，蔬菜叶片就‘感冒’打卷，再叠加冬季本来就缺少阳光，光合效率更是降低。”

1997年，喻景权和团队在探索如何减轻蔬菜冷害的过程中，发现油菜素内酯是蔬菜抗冷和光合作用的重要调控物质。随后他继续向科学深处要答案，从基因层面探明调控机制，从源头上明晰了作用原理。据此研创出仿生调控产品，建立了基于生理效应、作用时效和温光环境的抗逆调控方法，使设施果菜冬春冷害得到有效控制，大幅提高光合效率和产量。

提高瓜类蔬菜的座果率，其实就是解决冬春季节瓜类只开花不结果的问题。这项植物“保胎”技术也是上世纪90年代喻景权带领团队率先在国内完成的。“深入研究后我们发现，瓜果的生长发育是通过细胞分裂素调控的，找到这一把‘钥匙’，我们就打开了瓜类蔬菜不用授粉受精便能结出果实的奥秘。”通过这一方法，使得黄瓜和西瓜等8种瓜果座果率提高到95%以上。

喻景权总是说，科学家就是要做原创性的工作，立足中国国情，解决“三农”问题。浙江农业大学毕业后，喻景权有5年的时间在基层一线工作。那段经历让他深深感受到中国“三农”问题的重要性，磨练了他的意志，加深了他对这一行业的深层认识。“对于应用学科，光有理论研究是不够的，要真正走进农田，才会发现更多的真问题、大文章。”

正是由于喻景权在提抗性、增光合、促座果为核心的蔬菜抗逆高产调控理论技术体系上的突破，解决了设施蔬菜产量低位徘徊问题。目前应用到我国蔬菜大省鲁、豫、苏、冀、川、浙等茄果类和瓜类蔬菜主产区，这一成果也获得国家自然科学二等奖，入选国家“十一五”重大科技成就。

“坐在椅子上等，不如在地上爬”

1985年喻景权到日本短期进修一年，1988年获批奖学金后他又到日本攻读硕士、博士学位。1995年8月，喻景权结束留学生涯回到母校从事教学科研工作。

对那时的喻景权来说，回国不仅仅是一个职业选择，更是一个重大的人生抉择，需要莫大的勇气。

当时日本企业给他开出的月薪是30多万日元（折合当时汇率人民币3万多元），回国后却只有400多元；1991年就拿到驾照在日本开上小轿车，回国后又重新蹬上自行车。但是他从没有后悔，深深地扎根在祖国的广袤田野。

“浙江大学园艺学科有很好的传统，学术泰斗吴耕民先生、李曙轩先生在国家最困难的时候毅然归国，创建园艺学科。我们读书的时候，都直接给我们上课，给予我谆谆教诲。”李曙轩先生给予了喻景权“坐在椅子上等，不如在地上爬”的教诲，日后也成为他为人处事的座右铭。“我回国当初，实验条件还比较落后，我们这一代人克服了重重困难开展科研工作，与祖国共成长。”

“一年旺、三年黄、五年荒”。这是农民们对土地无法连续耕种的一句顺口溜。连作障碍现象是指在同一块地上栽培同种蔬菜作物，抑制下一茬蔬菜生长的现象。早前大家认为是施肥不足和土壤肥力下降所导致，为此盲目过度施肥，不仅没解决问题，还产生了生态污染问题。

“古书上就记载了植物根部会分泌毒素影响土壤，但究竟是什么一直困扰着科研人员。”喻景权和团队历经多年研究，率先鉴定出茄果类、瓜类和豆类蔬菜根系释放的15种自毒物质，并探明蔬菜的自毒物质是引起连作障碍的重要原因。随后通过研究发明了“除障因、增抗性”绿色防控技术体系，普遍应用在我国蔬菜主产区，改变了以往盲目防控的局面，并于2016年获得国家科技进步二等奖。

“为子孙后代留下一片净土”

无土栽培，在今天看来已经是一项老技术，因为上一世纪80年代喻景权就已经在从事这方面的研究，然而他重新开展这项研究是在2005年。“中国的农业对成本敏感，搭个花架子无法应用到实际生产中农民是不买账的。”

为此，喻景权带领团队研制农民“用得起、用得好”的新一代无土栽培SAS系统，推动我国蔬菜主产区产业升级。他们通过探明根际三相环境影响养分吸收、生长发育和品质形成的规律，攻克了基于果菜肥水动态需求的营养液配比、自动精准供液、花生壳基质化三大技术，节省肥水2/3，在番茄、黄瓜、甜瓜等主要果菜上应用，产量和品质大幅提升，消费者称赞他们吃到了“儿时的味道”。

如今走进甘肃酒泉戈壁中的成片蔬菜温室，郁郁葱葱、硕果累累。以喻景权院士为代表的科技工作者为当地戈壁农业发展、有效解决蔬菜供应发挥了积极作用。“能为西北干旱戈壁地区解决蔬菜供应问题，这是科研工作者报效国家难得的际遇。”喻景权说。大漠的沙、塞北的风、高原的苦，都没有阻挡他和团队的脚步。十多年来，一批批师生到酒泉去帮助当地发展戈壁农业，从2008年的三分地发展到现如今的10余万亩，酒泉市委市政府赞誉：“我们与浙江大学技术合作的历程，就是酒泉戈壁农业发展的历程”。

对于喻景权来说，这些年最要感谢的还是自己的学生。“我的一个个科学奇思妙想在与同学们的合作中成为现实。”他指导的4位博士研究生获得国家百篇优秀博士论文奖和提名奖，毕业生中9人次入选国家级人才。

每当遇到重要实验，喻景权都会与学生一同实地开展实验，观察实验结果，追踪实验进展。他的博士生、国家杰青获得者周艳虹教授说：“从最初求学至今已有22年了，喻老师严谨治学的工作态度、与时俱进的学习习惯、精益求精的科研精神、追求卓越的自我要求无一不深刻影响着我。喻老师不仅传授给我们专业知识，更重要的是他对科学的执著追求、无私奉献的精神深深地感染着我们，激励着我们不断进取。”

回顾过去38年学术生涯，喻景权说，他是赶上了国家快速发展的好时代，成长在有着深厚文化传承的浙大园艺学科。“未来，我们将始终胸怀‘国之大者’，进一步服务于国家乡村振兴战略，发挥我们的科技与人才优势，为老百姓作出更多更大的贡献。”