佟明双 ,高启才
(1.河北省唐山市丰南区小集动物防疫站 063303;2.河北省唐山市丰南区唐坊动物防疫站 063308)
奶牛养殖小区饲养方式不断完善,给奶牛养殖行业创造更高的经济收益。奶牛养殖小区是一种科学化、规模化的养殖方式,能够建立统一的饲养标准展开养殖,提高生产质量。但规模化养殖也增加了疫病传播的风险,由于疫病防控不严格,极容易造成疫病传播,给奶牛养殖造成巨大经济损失,不利于养殖业发展。
奶牛养殖小区需要选择高地势区域,具备坚实土地,背风向阳,最好为沙壤土地,保证水源充足。养殖小区需要和医院、学校以及居住区保持一定距离,一般选在居民下风口,和交通道路保持500m以上距离。远离噪声大的加工厂或企业,至少保持500m距离。
奶牛养殖小区应保证配置紧凑,布局合理,养殖科学,减少占用耕地。对生产区进行封闭管理,工艺流程和设计符合防疫要求。养殖小区进一步划分为生产区、办公区、生活区,进行分区域严格管理,分开设置污水道和净水管道,严格管理雨污,方便于消毒防疫。如果养殖小区有多个养殖户进入,要对生产管理要求进行统一,避免发生相互传染。
牛舍建筑采取单列或双列设计,跨度5.5~6m或11.2~12m,牛床为斜坡面(坡度1°~1.5°,长2m,宽1.2m),设置排粪沟、饲槽、饮水池。保证20~25m2/头。均为半开放牛舍,设置顶棚,座北朝南,向前敞开。牛舍适宜温度为10℃~18℃,高温或低温都会影响产奶量。
为降低奶牛养殖疫病发病率,需要根据流行病情况采取科学的养殖管理手段。要注意对牛舍遮阳,选择隔热性能更好的材料制作倾斜房顶,堆放干草,修建凉棚,保证充分遮阳。夏季改变喂食时间,选择傍晚或清晨,温度较低的时间进行喂食,减少奶牛产生的热能。给予奶牛充足饮水,可以提高排泄量,带走体热。夏季可安装风扇或者空调降温,严格控制温度能够保障牛奶品质,预防热应激。养殖过程中要加强对寄生虫病的检查,定期检查体表寄生虫,夏季灭蜱处理,秋季预防肝片吸虫。在养殖区严格禁止养犬或猫,不允许对牛进行宰杀。在夏季需要定时清理粪便,保证良好通风[1]。在牛舍加强灭蝇灭蚊管理,定期冲洗消毒,及时防治疫病,杜绝传播传染病。运动场和牛床必须要经常清洁,禁止大量堆积粪便,定期对牛舍消毒管理。牛饲料包储存在安全干燥的地方,避免受到腐蚀或发霉,影响饲料安全。饮水要给予清水,定时清空饮水槽,保证饲槽清洁。管理工具要定期消毒,患病奶牛的工具要求单独管理。尽量对奶牛场封闭管理,禁止无关车辆和人员进入,接触奶牛前必须穿戴防护服,进行全身消毒。
奶牛以青绿饲料为主,大多为养殖户收割的牧草,需要选择无毒无农药的牧草。在驱虫时必须严格控制农药浓度,避免奶牛中毒。保证奶牛饲料的营养配比,根据产奶量、泌乳情况以及泌乳阶段进行配比,给予充足的采食量。要充分利用本地资源,首先要根据奶牛泌乳情况合理分群,对于泌乳早期奶牛给予干饲料为主。夏季奶牛会出现进食量下降,必须要补充蛋白和能量,增加青绿饲料配比。保证自繁自养,良种良配,避免从外地引入传染病。若需要引进奶牛,必须要严格制定国家检疫规定,对引进奶牛进行2个月隔离管理,确认奶牛健康后才能统一饲养。需要由兽医人员对引进奶牛进行传染病的检测,通过检疫后才能进入牛舍。
对奶牛进行全面免疫接种,预防传染病的传播。一般情况下奶牛需要接种亚洲I型、A型联苗、口蹄疫O型疫苗。对于月龄超过3月的奶牛进行集中接种,一般情况下1月、5月和9月是接种口蹄疫的主要时期。注射疫苗要同时准备地塞米松以及肾上腺素,避免发生过敏反应。根据牛场流行的情况,选择性注射其他疫苗,充分达到免疫防疫的作用。
对奶牛养殖小区加强消毒管理,于小区周围修建围墙,进出小区位置设置消毒设备,对来往车辆进行消毒。养殖区和生活区区分管理,养殖区设置消毒池,安装消毒设备。消毒池常年准备2%~4%氢氧化钠,无关人员禁止进入养殖区,养殖人员进入养殖区域必须更换工作服,经过消毒后才能进入。定期使用苛性钠或石灰乳溶液进行牛舍的消毒,尤其是水槽或饲槽,需要充分消毒。小区消毒管理采取健康证形式,经过健康检查和免疫接种的养殖户,办法健康证,详细记录免疫和饲养的情况。春秋进行高发疫病的建议工作,如结核病等,并对体表寄生虫进行驱虫处理。根据流行疫病的时间进行定期消毒预防,春季检查球虫,秋季进行肝片吸虫驱虫,夏季进行灭蜱驱虫。对牛舍消毒需要彻底清扫牛舍,将草垫、饲槽、粪便等充分清理消毒。使用二氯异氰尿酸钠配制消毒液用于牛舍消毒。可使用0.2%~0.3%过氧乙酸溶液对牛舍喷洒消毒,可有效灭杀口蹄疫病毒,达到良好的消毒作用。
密切监控疫情情况,发现疫情后要及早上报,进行诊断,并快速隔离管理,对病牛统一处理。若出现传染性强的疫情,如口蹄疫,可能造成严重的危害,需要对疫区进行全面封锁管理,对病牛捕杀,对传染区完全隔离[2]。严格对出入车辆或人员进行消毒,并将污染饲料和用具焚烧或消毒,对牛舍充分消毒处理。对于一般疫病,如梨形虫病、牛流行热等,需要对隔离区综合管理,紧急接种疫苗,立即进行抗生素治疗,对牛舍进行消毒管理,禁止外来车辆、人员进出牛舍。若出现慢性病或长期带菌病,如布氏杆菌病或者结核病等,需要立即将病牛淘汰,并加强对牛舍奶牛的健康检查,积极治疗。
每年进行1~2次健康普查,主要对奶牛骨营养、酮病检查,掌握牛群代谢情况,制定严格规范的检疫程序。普查中做好疾病的预防,保护牛群安全。健康普查应根据牛群实际情况展开,并注意对养殖环境的检查。首先应保证奶牛卫生管理,乳房是细菌污染繁殖最多的地方,极容易导致奶牛发生乳房炎,需要定期使用刷子对牛体清洁,春秋剃除乳房的毛,保证乳房干燥,减少细菌污染累积。其次需要注意对牛蹄的保护,由于牛蹄柔软易受伤,需要每日清扫地面杂物,避免铁丝、碎玻璃划伤牛蹄。春秋进行牛蹄检查和修剪。最后要加强绿化管理,在空隙区域种绿植,美化养殖小区环境,改善奶牛的生存条件。良好的生活环境有利于促进奶牛产奶,提高牛奶品质,对奶牛养殖经济效益有巨大推动作用。
养殖小区需要从选择场址、场区规划、牛舍建筑建立动物防疫条件。同时通过加强日常预防管理,全面免疫接种,加强消毒管理,建立疫情防控机制,定期健康检查,展开疫病防控。未来还需要相关部门加强养殖户的科普教育和指导,对养殖小区展开统一监管,加强日常检疫,从源头上降低疫病发生率。