广西都安瑶族自治县蚕桑产业发展现状及对策

●韦景全（广西都安瑶族自治县龙湾乡农业技术推广站 广西 河池 530700）

都安瑶族自治县（以下简称都安县）种桑养蚕历史悠久。都安县蚕桑产业链主要包括蚕桑品种选育、桑树的种植、蚕养殖、蚕茧加工、缂丝、印染、服饰加工以及综合资源利用等。近几年，蚕桑产业已成为当地农村发展一个新的经济增长点。但目前都安县蚕桑养殖存在许多问题，影响当地蚕桑产业可持续发展。

1 存在的问题

1.1 蚕农的文化水平低，缺乏专业技能

1.1.1 劳动力呈老龄化趋势由于都安县青年劳动力常年外出打工，养蚕者以中老年人和家庭妇女为主，他们文化水平偏低，缺乏专业技能，尤其对先进技术学习和接受能力较差。

1.1.2 过分依赖经验蚕农们往往根据自身经验种桑养蚕，病虫害防治水平较低，管理方式也比较粗放，蚕病时有发生，导致蚕茧质量下降，影响经济效益。

1.1.3 技术和创新能力不足部分山区经济发展落后，生活条件艰苦，科技人才大量流失。同时，由于缺乏科研人才与研发平台，大多数蚕农缺乏创新能力，仍然沿用传统的产业链：种桑养蚕、缂丝、生产织物和销售，缺乏产品的精深加工，不能生产出具有高附加值的产品，蚕桑资源开发利用效率较低。

1.2 基层生产方式落后

都安县桑蚕户多数以家庭为单位进行，基本都是在自住房采用传统的手工作业，依靠人工来完成施肥、采叶等工作，缺少专业的蚕房、消毒设备和蚕具，机械化水平极低。蚕农们不懂轮作，常年种植桑树，造成土壤肥力下降，病虫害加重，从而影响蚕茧质量。

某些地区的道路建设及灌溉渠系等桑园配套设施不健全，导致蚕桑企业的规模小，上下游配套企业不齐全，产业无法集中形成规模养殖，造成桑树种植、蚕丝的生产、加工及销售严重脱节。

1.3 政府扶持力度不够，发展资金短缺

1.3.1 政策支持力度有待加强县级政府出台了一系列针对蚕桑产业的相关政策，但这些政策对于产业园区的支持力度较小，而且执行力度较弱。同时，部分蚕农居于都安偏远山区，对政府政策了解甚少，导致对相关扶持政策理解不透彻，执行有偏差。

1.3.2 政府扶持政策缺乏针对性、及时性和连续性部分地区扶持规划与年度项目计划结合不紧密，导致一些补贴未能及时足额到位，尤其是保护价收购蚕茧补贴、桑树育苗风险补贴及蚕桑风险基金，蚕农们很难在短时间内筹集到足够的资金，致使桑苗、化肥、农药、蚕具、蚕房等用品与设施的投入不足，最终影响了蚕农们养蚕的积极性。

1.4 蚕桑文化建设不够

由于都安县经济和交通的发展相对滞后，政府及企业资金不足，缺乏蚕桑文化宣传的意识。对蚕桑文化的挖掘与宣传力度非常薄弱，无法通过文化传播打造品牌效应，提升当地蚕桑产业的知名度。

2 发展对策

2.1 加强人员培训，提高养蚕水平

2.1.1 与高校合作，提升职工机能政府或企业联合引进专业人才，并与高等院校或科研院所开展合作，学习并引进新的技术并指导蚕农，提升蚕农的专业技术水平，如与广西大学、西南大学等蚕学专业建立合作关系，学习科学养蚕、家蚕良种繁育和蚕业资源开发与利用等专业知识。

2.1.2 增设学科，配备人才设立与蚕桑相关的研究所，或者通过当地的学校开设相关专业，培养一批蚕桑专业人才，加强对桑树病虫害防治、蚕病防治、蚕业经济及经营管理等专业知识的培训，并将成绩优异的人才输送至当地的蚕桑企业。

2.1.3 科技下乡，精准指导开展科技下乡服务，让蚕业技术推广站的科技人员深入到田间、蚕房进行手把手现场教授，蚕农培训工作要深入到每个家庭，鼓励每一位蚕农到场学习。

2.2 建立产业示范园区，培育龙头企业

2.2.1示范教学，提升机械化水平政府部门需积极建立蚕桑产业示范园区，园区内设立专门的蚕桑试验示范基地、蚕桑培训基地，引导蚕农们及企业进行参观学习，同时加大‘桂蚕8号’的示范推广，鼓励农户采购种桑养蚕机械设备，如可升降蚕架、电动喷雾器等，提升桑蚕种养的机械化水平。

2.2.2 创新经营，提升产业化水平培育壮大龙头企业，形成“公司+合作社+基地+农户”的合作经营模式，发挥各方优势，构建利益联结机制。如永吉村成立的绿银桑蚕种养专业合作社，不仅解决了蚕农种桑养蚕的后顾之忧，还有利于促进桑蚕产业的发展。

2.2.3 规范生产，企业做大做强政府可引进大型龙头企业，通过规范管理，加强生产加工，提升产品质量，以壮大龙头企业，并辐射带动中小企业的发展。

2.3 加强扶持政策，激发蚕农养殖信心

2.3.1 政府扶持，安心养蚕政府设立专项扶持资金，并建立资金发放监测制度，保证资金及时足额发放，激励小中企业扩大发展。根据《都安瑶族自治县扶贫产业桑蚕项目实施方案》，对贫困户自种补助方和企业带动贫困户实施激励性的补助策略，贫困户新种植桑园1～2亩，按1000元/户发放，2亩以上的按2000元/户发放，同时以市场价格或保底价格回收蚕茧，确保产品有销路，使蚕农安心种桑养蚕。

2.3.2 信贷支持，坚定信心制定向蚕桑产业倾斜的信贷政策，同时采用“政府+蚕桑龙头企业+小蚕共育基地（合作社）+农户”模式，如向每个蚕农发放3万～5万小额扶贫贷款，以这种低额融资成本坚定蚕农养殖信心，激发其种桑养蚕的热情，对完成养蚕计划的蚕农可给予适当奖励。

2.3.3 稳定价格，完善产业链完善蚕茧收购市场，保障蚕农收入稳定，防止人为因素导致市场价格波动较大。同时引入大型蚕丝精深加工的企业，开辟绿色通道，为产业链提供良好的发展空间。

2.4 加强蚕桑丝绸文化价值的挖掘和宣传

2.4.1 弘扬蚕桑文化建设蚕桑丝绸文化展览性场馆，定期组织蚕丝工艺表演和蚕桑文化展示，企事业单位可以定期组织职工、蚕农进行学习参观，也鼓励广大市民参观，让大众体验独特的都安桑蚕文化。有关部门可以举办蚕桑文化有奖竞赛，并设蚕桑文化大使，对地方蚕桑丝绸文化品牌进行宣传。

2.4.2 促进桑蚕文化价值开发将蚕桑丝绸文化与文体娱乐业、地方旅游业及餐饮业等产业结合起来，扩大蚕桑文化的传播范围，定期举办桑蚕文化节，为桑芽茶、桑果酒、蚕蛹酒、蚕蛹小吃、桑蚕床上用品等打开销路，打造桑蚕名牌。