规模化奶牛示范场犊牛传染性腹泻防治技术

□文/秦建华 李妍 史万玉 赵月兰 王传文 包永占 马玉忠 汪恩强 刘明超

腹泻是规模化奶牛场犊牛群中最为常见、最易发生的消化道疾病症状，如不及时治疗，极易引起犊牛死亡，特别是冬季和早春气候恶劣，若初生犊牛发生腹泻时不能尽早发现并及时处理，经常导致大批死亡。引起犊牛腹泻的因素错综复杂，各种病毒、致病菌和多种寄生虫感染以及饲喂不当均可引起犊牛腹泻。病毒、致病菌、原生寄生虫常常同时感染，协同致病，临床表现更为复杂。因此明确引起初生犊牛腹泻的发生原因与过程，对准确诊断及合理用药治疗，保障初生犊牛健康成长十分必要。

一、引起犊牛腹泻的原因及主要临床表现

1.细菌感染

导致犊牛腹泻常见的细菌有大肠杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、C型产气荚膜梭菌等致病菌。

大肠杆菌一般感染3 日龄内的新生犊牛；沙门氏菌可感染10 日龄至40 日龄的犊牛；变形杆菌主要感染15日龄至12 月龄的牛；C 型产气荚膜梭菌大多感染2 日龄至2周龄的犊牛。

大肠杆菌引起的犊牛腹泻其临床症状特征是发病急、病程短、脱水、衰竭和败血症。根据犊牛发病时间、病程缓急，其症状变现可分为大肠杆菌性败血症、大肠杆菌肠毒素性腹泻、其他大肠杆菌性腹泻。大肠杆菌性败血症常出现体温升高、精神沉郁、虚弱、心动过速、脱水、可视黏膜高度充血和斑点杨出血、腹泻、卧地不起等临床症状；大肠杆菌肠毒素性腹泻，犊牛出现频繁排水样稀粪、严重脱水、食欲废绝、体温偏低等临床症状；其他大肠杆菌性腹泻呈现腹泻、脱水、沉郁、粪便中带有血液和黏膜碎片等临床症状。

沙门氏菌引起的犊牛腹泻，临床症状主要表现为体温升高、精神沉郁、食欲废绝、排出黄色或灰黄色带难闻气味的稀粪、眼窝下陷、末梢发凉等。

变形杆菌引起的犊牛腹泻初期时食欲及精神均正常，排便呈水样、绿色、内含血丝或血凝块；后期出现食欲减退、体温升高、排便时呈血汤样并有大量鲜血块、严重脱水消瘦等临床症状。

C 型产气荚膜梭菌引起的犊牛腹泻，常出现腹部臌胀、排暗红色恶臭粥样粪便、体温升高、头颈弯曲等临床症状。

2.病毒感染

病毒感染亦可引起腹泻，尤其在冬季和早春；主要有牛病毒性腹泻病毒、轮状病毒、冠状病毒等，主要感染15日龄内的新生犊牛。

牛病毒性腹泻病毒感染犊牛后，常出现体温升高、食欲废绝、流涎、口腔黏膜溃烂、消瘦、排黄绿色稀粪、便中带血可见脱落的胃肠粘膜等临床症状。

轮状病毒感染犊牛后，其临床特征主要表现在精神沉郁、食欲废绝、水样腹泻、严重脱水和酸中毒。感染严重时出现严重腹泻，粪便呈淡黄色水样，有时混有黏液和血液。大多犊牛脱水严重、四肢无力、卧地不起直至死亡。

冠状病毒感染犊牛后，典型症状为犊牛腹泻。犊牛感染初期精神沉郁、吃奶量下降或不吃奶、排出淡黄色的水样粪便并内含凝乳块和黏液；后期腹泻严重、出现脱水。

3.寄生虫感染

可导致犊牛腹泻的寄生虫主要有牛球虫和牛隐孢子虫，牛球虫主要感染1～5月龄犊牛，牛隐孢子虫主要感染1～3月龄犊牛。

牛球虫感染可根据病程分为急性和慢性两种。犊牛急性感染时，初期精神沉郁、食欲不振、粪便稀薄含血；中期时食欲废绝、消瘦、无力，排出含血、黏膜具恶臭的稀粪，体温升高至40℃以上；后期粪便呈黑色、体温下降、贫血、呈恶病质死亡。慢性感染时，粪便含少量血液，下痢和贫血症状较轻。

牛隐孢子虫感染的主要症状是排水样淡黄色或灰白色稀粪，有时带有大量纤维素和血液；迅速脱水。病牛精神沉郁，哺乳能力和食欲减退，部分牛体温升高。

4.饮食性因素

饲喂犊牛时，乳量饲喂过多，乳温过低，饲喂酸败变质乳、劣质乳、奶乳脂含量过高可导致犊牛腹泻；代乳品劣质亦导致犊牛腹泻；外界环境改变，气温骤然变化也是犊牛腹泻发生的原因；犊牛出生后饲喂初乳不及时，缺乏母源抗体，犊牛免疫力低，易发生腹泻。

饮食导致的犊牛腹泻，一般表现精神沉郁，食欲减少或废绝，被毛粗糙、腹部紧缩；后躯被粪汤污染，常见肛门周围附着粪痂，具腥臭；胃肠臌胀，腹部下方增大；在冬季常伴有体温升高。排便可呈现不同颜色，产后10 天内的犊牛，粪呈黄绿色伴有血丝；产后10～20天内的犊牛，粪呈灰白色、水样，其中混有未消化的凝乳块，呈絮状伴有腥臭；产后1月的犊牛，粪呈暗红色，血汤样。

二、犊牛腹泻的诊断

犊牛腹泻病因复杂，诊断时首先掌握其流行情况，其中包括发病日龄、发病季节，以及临床表现，初步得到诊断。犊牛腹泻一般呈混合感染，在诊断时需综合分析。鉴别诊断时，首先确定犊牛发生的腹泻是否具有传染性，其次根据其症状来初步确定疑似病因，对疑似传染性腹泻进行病原分离鉴定、基因检测鉴定和耐药性检测，最终确定引起该传染性腹泻的病原并制定详细治疗方案。新生犊牛出生后即发病，一般多为细菌性感染；犊牛在7 日龄到1 月龄时，大多常见病毒性感染，病程稍长多数伴有细菌的继发感染；犊牛1 月龄后腹泻，寄生虫感染更为常见，且多为球虫或隐孢子虫的感染。不同因素导致的犊牛腹泻，临床症相似，不易区分，这给诊断增加了难度。

针对不同因素引起的犊牛腹泻，在诊断时要引用不同的方法来检测病原。怀疑细菌性腹泻时，往往采取涂片革兰氏染色镜检观察是否有致病细菌，然后进行细菌培养与分离鉴定确定致病菌种类，通过药敏实验来确定最佳的敏感药物种类。怀疑病毒性腹泻时，采用基因诊断（如PCR 反应扩增病毒基因）与血清学诊断（如：酶联免疫吸附试验检测病毒抗原）相结合来检测病原的存在。怀疑寄生虫感染引起的腹泻时，采用寄生虫诊断技术，确定感染寄生虫种类。未检测到病原时，一般为饮食性腹泻。

三、犊牛腹泻的治疗

犊牛腹泻治疗原则：发生犊牛腹泻后及时确定发病原因，首先进行对症治疗，缓解腹泻症状，调剂肠胃机能，保护胃肠道；要合理补液、防止脱水；及时止血。其次根据发病原因进行抗菌、抗病毒、抗寄生虫的对因治疗。在实际生产的诊疗过程中，要密切观察犊牛体况，定期定时记录。对症治疗时，要合理补液、止血、调剂肠胃机能，治疗时要“因牛而异”；对因治疗时，合理使用抗生素治疗细菌引起的腹泻；病毒性腹泻时既要应用抗病毒药物，同时配合抗生素治疗防止继发感染；若确定为寄生虫感染引起的腹泻，可使用针对性抗寄生虫药物进行治疗。

1.对症治疗

犊牛腹泻会出现严重的脱水，需补充电解质溶液，可用5%葡萄糖生理盐水1000 毫升、25%葡萄糖100 毫升静脉注射。同时配合三磷酸苷注射液、维生素B6注射液、维生素C混合注射；补充量视脱水程度而定。

腹泻严重，腹泻持续48 小时后，可用鞣酸蛋白10克一次灌服，每日2 次，连用3 日；也可灌服药用碳片0.15克，每日1次，连用3日。

脱水导致酸中毒时，常用5%碳酸氢钠静脉注射以补充碱贮量，用量为50～150毫升。

腹泻伴发肠道出血时，使用止血敏，5 克/千克体重肌肉注射，每日2次，连用3日。

益生菌制剂以5×108 个活菌/千克体重添加于牛奶中，每日1次，连用3日来调整胃肠道微生物菌群平衡。

鱼石脂乳酸液（乳酸2克、鱼石脂20克、加水90毫升），每次喂5 毫升，每日2～3 次，可保护胃肠粘膜，减少毒素吸收，进而调节肠胃功能。

重症出血性腹泻，犊牛死亡率极高，治疗时应注重生命支撑治疗，除使用止血药物外，及时足量输血；进行肠外营养支持，氨基酸、脂肪乳、三磷酸苷和维生素合理给予；快速纠正酸中毒；合理调节电解质平衡。治疗过程中，随时监测生命体征，及时合理调整用药，这将有效提升治疗效果，降低病死率。

2.细菌感染的治疗

细菌感染引起腹泻时，依据药敏试验结果选用高敏的药物，一般可用青霉素、链霉素10～30 毫克/千克体重，一次肌肉注射，每日2 次，连用3 日；如效果欠佳，需要换用其它种类抗菌药物，如可用氟哌酸1 克/头、每日2 次，连用3 日；亦可配合每日2 次庆大霉素40 万IU一次肌肉注射。

3.病毒感染的治疗

选择抗病毒药物西药，或选用具有抗病毒作用的中药方剂。同时为防止继发感染，可使用抗生素。部分病毒性的犊牛腹泻，抗生素使用不当时会造成犊牛死亡，应采用中药制剂，以清热解毒、渗湿敛肠为治疗原则，如选用地榆槐花汤，煎汤服用。

4.寄生虫感染的治疗

治疗牛球虫感染，用莫能菌素，1 毫克/千克体重，与饲料混合饲喂，每日一次，连喂7 日。亦可口服磺胺二甲嘧啶，140毫克/千克体重，每日2次，连服3日。

目前，尚无治疗隐孢子虫感染的特效药，临床上采用以补液防止脱水；纠正酸中毒及防治电解质失衡的对症疗法，并配合使用免疫调节剂。也常用拉沙里菌素，同时可以辅用螺旋霉素增强效果。

5.食源性腹泻的治疗

治疗食源性腹泻原则是健胃消食，消炎，防治继发感染和脱水。通常减少正常乳量的1/3～1/2，减少的乳量用温开水代替。或绝食24 小时，可喂给口服补液盐；当腹泻减轻时，再逐渐喂给正常乳量。通常用乳酶生1克、磺胺脒4克、酵母片3克，一次喂服，每日3次，连服3 日。若粪便带血，用安络血10 毫升一次肌注，每日2次，连用3日。

四、犊牛腹泻的预防

1.加强对犊牛的饲养卫生管理

保证犊牛在出生后半小时内饲喂足量合格优质初乳。最好是犊牛自己母亲的，如使用其它母牛冷冻保存初乳，应严格控制解冻温度，不能高于42℃；部分牛场使用巴氏消毒机，对冷冻保存初乳解冻，虽然可杀灭部分有害菌，但过高的温度会导致母源抗体蛋白变性，降低初乳质量，得不偿失，不建议使用。

10%的浓碘酊对犊牛脐带消毒，消毒前让脐带血向犊牛一侧流动，让犊牛吸收更多的脐带血。夏季高温天气及时降温，冬季时要注意保暖，使犊牛舍温度维持在15℃左右。犊牛需饲喂清洁的温开水，七日龄后饲喂优质干草，促使瘤胃的早期发育。犊牛舍定期消毒，消毒剂交替使用，避免细菌产生耐药性，来保证清洁的卫生环境。犊牛舍每天清扫，保持垫料干燥，冬季时褥草保证一定厚度并及时更换。

2.加强围产期奶牛的饲养卫生管理

围产期母牛要合理供应饲料，适量提高采食量，亦可少食多餐，妊娠后期饲喂要提高饲料的乳蛋白含量，可提高犊牛的抵抗力。饲料要含有丰富的维生素和矿物质来保障母牛乳汁充足。产房使用前彻底消毒，产房要宽敞、通风、干燥、采光充足，及时清理排泄物，清洗地面，对进入产房的母牛进行喷淋消毒。牛舍和运动场要及时清理、消毒；消毒时可用2%火碱、氯胺T 等多种消毒剂交替使用保障消毒效果。

3.建议犊牛饲喂酸化乳

在实际生产中，多数牛场使用劣质奶、腐败奶、抗生素奶等非健康奶饲喂新生犊牛，以实现“变废为宝”，但此做法往往引发多种犊牛疾病，以犊牛腹泻最为常见。由于新生犊牛抵抗力弱，非健康奶大多细菌含量超标，饲喂后破坏犊牛肠道菌群平衡，对犊牛健康造成严重的威胁。为优化犊牛饲喂方式，建议使用酸化乳饲喂犊牛。

酸化乳不利于细菌生存和繁殖，在常温条件下保存3 天不会变质，通过设备加热饲喂，新生犊牛吃到适宜温度牛奶。酸化乳在犊牛肠道形成酸性环境，致使有害微生物（如大肠杆菌）处于“静止休眠状”，酸化乳可有效促进犊牛的生长发育，降低腹泻发生率，提高犊牛成活率，而且降低犊牛的养殖成本。