潜山核桃栽培管理技术要点

●吴结娣（潜山市痘姆乡林业工作站 安徽 潜山 246300）

潜山市位于安徽西南部，属于北亚热带农业气候区，气候温和，光照足，雨量充足，四季分明，非常适合作物生长，近年来，为了促进林业经济高质量发展，潜山市不断加大政策扶持力度，采取龙头企业建基地、业主大户建基地、“公司+农户”建基地、林业专业合作社+农户建基地等多种模式，大力发展核桃产业，取得了明显的经济、社会、生态效益，促进了当地的经济发展。

1 园地选择

核桃树适应性较强，对环境要求不严，在年均气温9～16℃、雨量500～800 mm、海拔600～ 1200 m的地区可以生长，潜山的温和气候非常适合核桃生长。为了达到高产优质的目标，要选择土层深厚、土质肥沃、保水保墒的砂壤土，能满足核桃深根需求，核桃是喜光树种，光照要充足，山地以南向坡为首选，避开风口。

2 整地挖穴

地块选好后，先进行整地，带状整地或块状整地，然后根据造林密度定点挖好栽植穴。对于坡度较大的山地，可采取梯田整地法，根据坡度大小形成梯宽2 m的平整带，在4～5带之间保留2～3 m原生植被区，植被区可以防止水土流失。对于平地或坡度相对较缓的地块，可以采取块状整地，规格为1 m×1 m，根据地块特点结合整地挖好定植穴，定植穴规格为 0.5 m×0.5 m×0.5 m。定植穴的密度要根据立地条件、管理水平来确定，有坡度的肥水条件一般的山地，按株行距3 m×2.5 m的密度挖穴；土壤肥力好、土质良好、相对平缓或平整的地块可按株行距3 m×3 m的密度挖穴。挖穴完成后，每穴施入有机肥20 kg[1]。

3 栽植时间

核桃在春季和秋季均可栽植，北方多春旱，而且伴有大风，北方地区多在秋季栽植，在落叶后土壤封冻前早栽，秋栽萌芽早，易扎根，经过冬天土层冰冻，保墒良好，成活率高。潜山地区多山区，海拔比平原高，多采用春栽，一般在每年的2月底到4月初，在土壤解冻后早栽。栽植造林时要尽量选择阴天或半阴天，避免强光照射而使核桃苗水分大量散失。

4 栽植方法

4.1 起苗

起苗前要先浇透水，让苗根吸足水分，根部土壤水分渗干后再起苗，根部土球尽量大些，多采用机械起苗，根部土球能保持完整，成活率高，做到随起随栽，根据栽苗量起苗，当天起苗当天栽完，避免大量栽不完的苗木暴晒在强光下。如果人工带土起苗，要先对苗根进行处理，剪掉伤根、烂根，然后放入水中浸泡或将根部蘸泥浆，主要目的是让根部吸足水分，利于成活[2]。

4.2 栽植

栽植穴一般在整地时就挖好，挖时要注意将表土和坑土分开堆放，以便回填时使用。栽植时一人扶苗一人填土。将苗木垂直放入坑中，带土球栽植要先确定土球高度，然后根据栽植穴深度确定回填底土高度，以土球上表面比坑穴平面略低为宜，将土球放入栽植穴，扶正填土，然后踩实。栽植不带土球苗时，将根系泡过水的核桃苗放入栽植穴中，扶苗人要掌握好栽植深度，扶正苗后另一个人先填表土，再回填坑土，埋没根系后，轻提一下苗，使根系尽可能舒展开，与土壤密切接触。栽后要及时修好树盘，在核桃植株根部周边形成环状围堰，然后灌透水分，然后再覆土埋严、踩实。

4.3 授粉树配置

核桃是雌雄同株异花授粉，雌雄花常是错期开花，而且核桃花是风媒花，粉粒较大且重，授粉距离短，自然授粉情况下坐果率低，所以应配置授粉树，选用2～3个授粉品种，可以将一个品种定为主栽品种，再每隔2～3行配置一行授粉品种，主栽品种和授粉品种距离控制在 50 m以内，比例以（2～3）∶1为宜，原则上比例不小于8∶1。尽量缩短传粉距离，提高坐果率[3]。

5 栽后管理

5.1 防风防寒

核桃栽植后，要定期检查成活情况，发现未成活的要及时进行补栽。春栽苗要做好春季防风工作，可以在主干上套报纸做的筒状袋，也可以购买防寒塑料袋；秋栽苗要在土壤结冻之前将整树套上塑料袋，或用塑料膜围上，第2年春季萌芽前再撤掉，防止冬季低温冻害。

5.2 幼苗遮阴

核桃幼苗喜阴，不耐高温，强光下容易被灼伤，要做好幼苗的遮阴保护，如果是带状整地，核桃苗栽植后，尽可能保留苗木四周的杂草和灌木；如果是全垦整地的平整地块，核桃幼苗期地块空间较大，可以间作一些高秆农作物如玉米、芝麻、高粱等，对核桃幼苗进行遮阴保护。

5.3 松土除草

核桃苗栽植后的1～2年内，每年要对苗地的杂草清理1次，在6～8月间进行，清除核桃苗根部20 cm范围内的杂草，对周边1 m内的杂草不清除，可起到遮阴作用，其余杂草和灌木要全部清除。栽后第3年起，加大抚育力度，每年6、8、9月每月都要进行1次抚育除草，除草同时对根部区域进行1次松土，疏松根部土壤，增强透气性，促进根系发育，定期除草，保持核桃幼苗的良好生长环境。

5.4 林地施肥

核桃不同生长阶段对养分的需求量不同，8月中旬至10月，水分充足时根系活动十分活跃，树体会积累和贮藏大量养分，利于生长和结果，所以要结合核桃不同的生长阶段，合理掌握施肥时间，分配好施肥量。核桃栽后至开花结果，早熟品种一般3年左右便可结果，晚熟的需要7～8年才能结果，开花前所施肥料主要是促进植株生长，开花后追肥主要是为了调节生长和结果的关系，保证核桃树健壮生长和丰产。

5.4.1 花前肥此时期追肥以速效氮肥为主，施肥量为全年肥量的30%左右，以硫酸铵、硝酸铵、尿素为主，一般在3月下旬施用，此期间根系第1次生长，同时也即将萌芽开花，养分争夺激烈，充足养分能促进生长，同时满足开花需要，减少落花，提高坐果率。

5.4.2 花后肥花后追肥能及时补足养分，减少落果，加速幼果的迅速膨大，促进新梢生长花芽分化。以施用氮肥为主，可适量施用磷、钾肥，施肥总量占全年施肥量的20%左右。

5.4.3 硬核肥结果后进入硬核期，要增施氮、磷、钾复合肥，此时期果实生长变慢，果仁开始充实，及时补充养分能促进果实碳水化合物积累，促进果实饱满，增加粒重和品质。也能促进花芽分化，为下一年多坐果打下基础。施肥量为全年施肥量的20%左右。

核桃施肥量要结合树龄、树势、结果量、根冠大小、生长阶段、环境条件等因素综合确定，一般中等肥力的土壤，株施尿素约100 g、过磷酸钙30 g、硝酸钾10 g；结果初期每年每株施尿素约300 g、过磷酸钙250 g、硝酸钾80 g。基肥用量50～100 kg/株，且保证每年均施。施肥可采用根部沟施，因地制宜选择环状施肥、行间沟施、穴状施肥、辐射状沟施肥等方法，也可根据情况采取喷施的方法，喷施0.3%～0.5%尿素、0.3%～0.5%氯化钾、1%～3%过磷酸钙浸出液等，通过叶片吸收[4]。

6 整形修剪

核桃修剪主要是剪除一些徒长枝条，增加树体的透光及通风性，利于营养集中供应，同时也能促进丰产优质，提高产能。一年四季都可以进行修剪，但实践表明冬季修剪效果更理想，一般“大寒”至“立春”为最佳修剪时期，此阶段核桃处于休眠期，外界气温在0℃左右时间较长，伤流表现为微量或者不发生，这个时期进行修剪对树势的影响最小，在叶片完全脱落到翌年的3月期间，可以根据温度情况，抓住有利时机进行修剪，剪除中小枝，修剪树形，主要有两种树形。

6.1 自然开心形

核桃苗木长到60 cm时开始修剪，将主干剪去，促进养分供应下部分枝，然后在下部分枝中选择3～4个长势粗壮的分枝作为主枝，再在每个主枝上培养4个侧枝，依此类推，每年都保留主枝和侧枝新生，逐渐延长头向外的枝条，不断扩大树冠，将其他内膛枝、过密枝、交叉枝等进行疏除，使树冠内部保持枝条有序分布，通风透光，对一些生长较快的枝条通过撑、拉、坠和扭梢等措施控制生长势，培养出自然开心形树形。幼树生长期修剪以培养树形为主，结果后的修剪主要是控制树势。

6.2 疏散分层形

核桃苗木长到80 cm时，剪除树冠上部，促进下部萌芽，按自然开心形修剪的方法培养出3个主干枝，第2年当主干长到1.5 m时，再剪去顶端，在下端萌发的枝条中再培养2个枝条，作为第2层主枝，每个主枝上再依照同样的方法培养2个侧枝，第3年培养第3层，这样逐渐培养出疏散分层形树冠，一二层间距70 cm，二三层间距40 cm，这种方法可以边培养树形，边促进结果，主要修剪主枝和侧枝延长头，进行短截，不对其他枝条进行大的处理。幼树期主要是进行树形培养，进入结果期后，主要是对内膛枝、重叠枝、交叉枝和细弱枝多疏少截，清除病枯枝条，提高冠内通风透光，在主枝和侧枝培养用于结果的枝组[5]。

7 病虫害防治

7.1 核桃病害

重点防枯枝病，这是1～2年生枝条的多发病，病害初发时枝条皮层呈暗灰色，随病害严重，病部出现浅红褐色或深灰色病斑，最后枝条枯死。可用50%甲基托布津、多菌灵或70%消菌灵可湿性粉剂800～1000倍液喷雾2～3次进行灭菌。另外还要注意防治核桃褐斑病，褐斑病主要危害叶片，染病叶片上出现近圆形或不规则褐斑，中间灰，叶边暗黄，有的呈绿色或紫褐色，导致叶片光合作用能力降低，大面积发病会影响长势。可用50%甲基托布津、多菌灵或70%消菌灵可湿性粉剂800～1000倍液喷雾，隔10 d喷1次，连续喷2～3次可有效防治。

7.2 核桃虫害

重点防治云斑天牛和举肢蛾。云斑天牛在每年5～6月成虫，以核桃叶片和嫩枝表皮为食，7～8幼虫蛀食枝干表皮和木质部，导致枝干受损。防治时可以用铁丝伸进虫道，把幼虫勾出杀灭，然后再用棉球蘸敌敌畏、乐果，塞入虫道，用泥封或塑料纸包严。举肢蛾每年6～8月为害，幼虫钻入核桃青果中穿食，在果内生存，导致青果变黑，严重受损最后脱落，果皮干缩枯黑。防治时可采用40%乐果乳剂1000倍液、10%氯氰菊酯3000倍液、2.5%功夫乳油4000倍液喷雾，每隔10 d 1次，喷施2～3次。

8 总结

核桃营养价值高，市场前景好，潜山地区近年来大力发展核桃种植产业，取得了良好的效益，增加了农户收入，改善了生态环境，对当地经济发展起到了促进作用。要充分利用现代化管理手段提高核桃栽培技术水平，促进核桃产量和品质不断提高。