吉林省花生高产高效栽培技术

●马丽娟（吉林省白城市通榆县苏公坨乡综合服务中心 吉林 白城 137216）

1 吉林省花生生产现状

东北农牧交错区土壤贫瘠，种植传统农作物产量及产出效益较低。由于花生耐瘠薄，因此，花生适宜种植的范围比较广，增产的潜力比较大。种植花生可有效增加农民的收入。农业部从“十二五”就已经明确指出要重点发展东北农牧交错区春花生产业。

吉林省位于东北农牧交错区的核心区域，目前花生年种植面积约33万公顷，现已成为我国花生种植面积持续增加的主产区之一。

吉林省花生种植区位于N 43°～46°，E 122°～ 127°的高寒地区，收获期气候干燥，昼夜温差大，黄曲霉毒素污染极低，花生品质优良。吉林省目前花生种植区域主要分布于松原、白城和四平三大产区，约占全省花生种植面积的85%以上。吉林省主要农作物中，花生公顷净利润9412.5元，居首位，是玉米的2.72倍、大豆的 3.96倍。

2000年至2017年，吉林省花生种植面积由5.33万公顷发展到28万公顷，增长了5.25倍，位居全国第5位。吉林省花生单产水平由2000年的2625 kg/hm2提高到2017年的3285 kg/hm2，增幅25.1%。吉林省花生单产水平虽然有了显著的提高，但还低于全国的平均水平（3600 kg/hm2），主要原因有：气候条件：春季风沙大，降雨偏少，积温不足（后期低温），种子贮藏期低温；土壤条件：土质适宜，但肥力较低；种植方式：重茬面积较大，有待改进；投入方面：投入水平不足；第五，增产潜力方面：产量较低，提高空间 较大。

2 花生高产高效栽培技术

2.1 地块选择

种植花生要选择土层深厚、地势平坦、排灌方便的砂壤土地块，砂土或黏土均不适宜。主要原因有：第一，种子发芽需氧多； 第二，根瘤菌固氮，是好气性微生物；第三，荚果发育期需氧量大；第四，荚果膨大需要足够空间。

2.2 轮作倒茬

种花生最好是生茬，尽量不重茬和迎茬。花生重茬连作会造成土壤养分失衡，土壤酶活性降低，土壤微生物群落失衡，根系分泌有机物引起自身中毒及病虫害加重等不利影响。一般重茬一年减产16.7%，重茬2年减产19.8%～20.4%，重茬3年减产33.4%。花生重茬会加重病虫害的发生，导致花生的品质下降。合理的轮作倒茬可使花生增产20.5% ～47.6%。较好的前茬是粮谷作物，以及棉花、薯类、蔬菜等作物，可与这些作物实行3年以上轮作。合理的倒茬方式是花生—高粱—谷子、花生—玉米—薯类、花生—玉米—蔬菜（忌白菜）。

2.3 整地施肥

秋季需深翻整地，可有利于熟化、沉实土壤，消灭越冬害虫、保墒。一般深翻25～ 30 cm为宜。试验表明，秋深耕比春深耕增产15%以上，比浅耕增产40%以上。深翻整地深度在25～30 cm，最好每隔3～4年深翻一次，不深翻的土地在春季要除净残茬。风沙地区最好播前1～2 d机械旋耕灭茬起垄。

花生施肥原则应以有机肥料为主、化学肥料为辅，基肥为主、追肥为辅。追肥要以苗肥为主、花肥和壮果肥为辅，氮磷钾钙与微量元素配合施用的基本原则。要依照“壮苗轻施、弱苗重施、肥地少施、瘦地多施”的原则。花生不便追肥，生长中后期易脱肥早衰。提倡施用缓控释肥，以确保中后期不脱肥，尤其是氮肥。一般每公顷施腐熟农家肥30 m3左右，在深翻地前一次施入。化肥以磷肥为主，最好作为基肥在合垄时施入，每公顷施入150～200 kg磷酸二铵、100～150 kg 缓控释尿素、硫酸钾50～75 kg、过磷酸钙 200 kg；或使用纯硫酸钾螯合肥（16-17-18）600～750 kg/hm2、过磷酸钙200 kg/hm2[1]。

2.4 品种选择

要根据不同产区和不同耕作方式选用适宜的花生品种。一般选用标准为生育期适中（125 d 以内）、产量高、综合抗性好、通过审定登记的花生品种。吉林省西北部松原及周边地区露地栽培的以多粒型品种为主，如“中粒”“吉花2号” “东北王”等品种；吉林省西南部地区四平、双辽 露 地 栽 培 以“青花6号（308）”“唐油4号（3023）”“花育20号（小平头）”为主；地膜覆盖栽培应选用“花育25号（9616）”等生育期稍长的品种。

2.5 种子处理

2.5.1 精选种子为保证种子纯度和发芽率应选大小适中、色泽好、籽粒饱满的花生种子，去除秕粒、破碎粒、烂粒。为打破休眠，提高酶活性，增加种子活力，在播种前应进行晒种。花生种子见光活力降低，在播前10～15 d剥壳为宜。要做好发芽试验，即25℃的条件下发芽，5～7 d后测发芽率，95%以上才能作为种用。

2.5.2 播前晒果播前15 d左右选晴天上午10:00时，将荚果摊在泥土场上晾晒5～6 h，厚度约6 cm，连续晾晒2～3 d。

2.5.3 种子剥壳分级粒选花生剥壳有机械剥壳和手工剥壳之分。机械剥壳和手工剥壳出苗率相差5%左右。剥壳后选无损伤、饱满度好、色泽鲜艳、无裂痕、无油斑、大小一致的一级种仁作种。

2.5.4 种子质量标准纯度不低于96%，净度不低于98%，荚果水分不高于10%，或籽仁水分不高于8%，出芽率在95%（国标是80%）以上。

2.5.5 药剂拌种采用1.5%的多菌灵可湿性粉剂或40%的拌种灵可湿性粉剂按种子重量的0.3%～0.5%拌种，可有效防止烂根死苗。目前使用咯菌腈、精甲霜灵、噻虫嗪包衣效果非常好。

2.6 播种

露地栽培最佳播期为5月10日~20日。 5 cm地温连续 5 d稳定在12℃以上（小花生）、15℃以上（大花生），耕作层土壤手握能成团、松手落地自然散开即可播种。覆膜栽培最佳播期为5月1日~10日。要重镇压提墒蓄水，确保底墒充足。

花生合理密植要根据耕地的土壤肥力、当地的气候条件、栽培条件、选用的品种而定。露地栽培在12.75万穴/hm2左右；地膜覆盖（大垄双行）为14.25万穴/hm2左右；单粒精播为16.5万株/hm2左右。播种方式有单垄单作种植和单垄双行交错种植。为确保一次播种出全苗，足墒播种是关键，应播深3～5 cm，勿过深。花生地膜覆盖技术成熟，适合各类花生种植方式，且增产效果显著，增产原因清楚，机械化程度高。覆盖地膜可以提高地温，提高有效积温；保持土壤水分；改善土壤微生物组成；改善土壤物理化学性状；改善田间小气候。

2.7 田间管理

2.7.1 查苗补苗、开膜引苗花生出苗后，及时查苗补苗，对于缺苗严重的地方，要及时补苗。

2.7.2 清棵在花生齐苗后进行第1次中耕时，用小扒锄或手在花生幼苗周围将土向四周扒开，使2片子叶和第1对侧枝露出土面，以利于第1对侧枝健壮发育，使幼苗生长健壮。实践证明，花生清棵有显著的增产效果。

2.7.3 中耕培土苗期和花生花针前期进行，中耕一般3次，以头锄浅、二锄深、三锄不伤根为原则。第3次中耕一般在花生封垄前、花针下扎时进行，要结合培土，将土培在花生根系周围。

2.7.4 根外追肥由于花生中后期追肥不便，一般采取根外追肥的方式补充养分。 叶面施用氮肥时，对于花生中后期脱肥，或花生生长期连续降雨，土壤积水，根系吸收养分困难时，每公顷喷施1%的尿素水溶液900 kg。叶面施用磷肥时，由于花生对磷的吸收能力较强，因此可在生育的中后期叶面喷施2%～3%的过磷酸钙水溶液，可增加光合产物向荚果运转的速率，提高荚果的产量。磷酸二氢钾是含有磷钾的高效复合化肥，在花生花期至荚果膨大期，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，可显著增加产量和品质。花生对铁极为敏感，在碱性土壤上种植花生易发生缺铁症，表现为黄叶白化症状，如及时喷施铁肥，可使花生叶色在几天后由白转绿，具有明显的增产效果。在花生开花期连续喷2次0.3%～0.5%的硫酸亚铁溶液，可增产13%以上。锌是植物体内许多酶的组成成分，锌供应充足，花生生长旺盛。如在铁肥中加锌肥混合喷施，增产效果更好。

2.7.5 水分管理苗期需水少，随后逐渐增多，结荚期需充足供水，后期满足根系即可。花生足墒播种，开花期和结果期是需水的关键时期。漫灌易引起花生减产，提倡喷灌，最好是滴灌和渗灌。防止田间渍涝，渍涝会影响花生地下器官呼吸，导致烂果。一般采用“蹲苗、晒花、湿针、润果”的灌水方法，即出苗后15 d内不灌水，在初花期晒花，盛花期保持土壤湿润，荚果期至饱果期保持干湿交替，其他生育期不旱不灌。

3 病虫草害防治

农业防治应结合选用抗（耐）病品种进行合理轮作，精细整地，适时播种与收获；化学防治，应结合种子处理、土壤处理进行药剂喷施。

3.1 花生叶斑病

叶斑病7月中下旬发病，发病初期用80%代森锰锌可湿性粉剂400倍液+25%吡唑醚菌酯1000倍液进行防治，每7～10 d喷1次，连续2～3次。8月中旬用30%苯醚甲环唑+丙环唑+戊唑醇菌核净进行防治，每7～10 d喷1次，连续 2～3次。

3.2 花生茎腐病

发病初期，每667 m2可用80%多菌灵可湿性粉剂60～80 g，或用24%噻呋酰胺20 g+3%甲霜 霉灵20 g，兑水15 kg，喷淋花生茎基部或灌根，视发病程度增加次数[2]。

3.3 花生虫害防治

花生易发生的虫害是蛴螬、金针虫、蚜虫。使用噻虫嗪包衣是目前最有效的防治方法。使用毒死蜱、辛硫磷颗粒剂与底肥一同施入，可以有效防治地下害虫，防效可达90%以上。

3.4 花生草害

主要苗前除草剂有覆膜地块用乙草胺、异丙甲草胺（都尔、杜尔），每公顷1500～2000 mL兑水650～800 kg喷施防治，播后出苗前可喷洒扑乙合剂进行地表喷雾防治。主要苗后除草剂有精喹禾灵、灭草松，于花生1～3片复叶、杂草2～5叶期喷雾防治。

4 适期收获

一般花生植株由绿变黄，主茎保留3～4片绿叶，大部分荚果成熟（珍珠豆型品种饱果率达到75%以上、多粒型品种饱果率达到70%以上）为田间花生成熟的标志。花生是无限开花结实作物。花生收获后应及时晒干，防止冻害，荚果含水量降至10%、种子含水量降至8%即可安全贮藏。