优化水稻种植技术提高水稻种植效益

□ 张永红

（江苏省淮安市金湖县农业技术推广中心，江苏 金湖 211600）

水稻是谷类的一种，是一种非常重要的粮食作物，更是确保百姓温饱和安居乐业的农作物。要想确保水稻的高质高产与种植效益，需加强对水稻种植要点的合理把控，合理选择最佳的种植模式。

一、水稻种植技术

（一）旱育秧

在水稻旱育秧高产栽培技术开展过程中，想要确保水稻种植质量得到提升，首先要考虑的就是水稻秧苗的种植地，要求种植地始终保持疏松且通气的状态，在大多数情况下，水稻旱育秧大田中应该准备足够的苗床，每公顷应该准备120m2，种植土壤一定要保持弱酸性，pH值在4.5-5.0为最佳状态。在对水稻进行播种之前，需要提前对苗床进行有效的处理，可以使用已经腐熟的有机肥，同时还需要根据苗床的实际状况进行苗床的调酸以及做床，在苗床选择时，最好选择背风向阳、整体地势平坦、地下水位低、水源相对较方便的地方，土壤应该做到疏松且肥沃，没有杂草和石块。在苗床进行培肥、调酸与做床过程中不能使用碱性肥料，可以选择年前或者是预秧前15天输入的腐熟有机肥1-2担；或者是选择酸性肥料，如硫酸钾型肥料1-1.5kg最佳。在大多数情况下需要制备营养土，应选择过筛后的细土90-100g，1kg的旱育秧肥应与含量为70%的1kg旱育秧肥拌匀，将其分别装在40-50个盘子内，并且将含量为30%的拌细土直接撒在苗床的表面。还有一种方法是对苗床进行调酸，选择育秧肥1kg，将其直接拌匀并且均匀地撒在苗床上，然后结合平整地撒施辛硫磷。防治地下害虫时，要求其整体入土1-2cm，应根据不同秧床的大小来进行施肥，一定要确保施肥足量。

在种植过程中，还需要考虑到浸种催芽。在正式培育秧苗之前需要对水稻种子进行浸种催芽，要求在催芽前提前晾晒种子，晾晒时间为一到两天，目的是为了帮助种子结束休眠期。使得种子自身的生命力以及新生代谢能力在这一阶段得到有效激活。与此同时，晾晒也可以有效地杀死部分细菌。在水稻播种与盖膜的过程中，抛秧应该在软盘孔内撒入占据盘体2/3的营养土，并且利用播种器进行播种，保证每个孔内都有1-2个谷粒，在播种完成后需要立即用过筛的细土盖种刮平，并且将播种好的秧盘置于苗床内，应该尽量定期补充适量的水分，确保孔隙本身处于相对温润的状态，可以利用迪克松进行消毒，然后选择双模拱盖管理，要求所有的旱育秧在播种之前必须做到浇水浇足、浇透，确保整个苗床土壤处于湿润的状态，播干谷，每平方米应在80-100g。在播种苗的过程中，需要考虑到保温、保湿以及灭鼠，根据天气状况进行苗床的科学管理，如果在播种过程中遇到了低温寒潮，苗床湿度相对较大，需要及时移除内膜进行排湿播种，时间应该在播种后的5-7天；如果秧盘内土壤处于相对干燥的状态，则需要及时进行水分的补充，确保秧苗的出芽能够整齐划一，处于一致状态。在播种时，还需要做到尽早一点播种，但是不能过早，当天气气温稳定在6℃时，就可以开展播种工作。结合水稻旱育秧播种工作的实际状况进行分析发现，根据当前的技术，大多数情况下，播种时间应比传统的播种期提前15天，具体应根据实际情况对水稻秧苗进行适时的移栽以及播种。而在进行苗床管理过程中，也需要确保膜内的温度适宜，不能超过35℃，在阳光十分强烈的中午，膜内温度有可能超过35℃，这时需要揭开两头透气降温，可以在膜中间漏1-2个空隙，避免出现高温导致烧苗状态。一叶一心至三叶一心之前，需要预防青枯死苗，可以利用移栽灵、磷酸二氢钾、生根剂等进行兑水施肥，其目的是为了防止青立枯病的出现。而在进行旱育秧苗的整体管理过程中，需要保持水稻种植地的湿润度，不能出现明水，即便是在水稻种植过程中，土壤也需要始终保持干旱状态，其目的是为了保证水稻栽植土壤的通气性，以实现有效的控温以及控湿，以便为水稻在生根发芽过程中其根系发育提供最为有利的条件，这是由于水稻在出苗期间最重要的就是扎根，而水稻的根系生长与土壤中所含有的氧气含量有密切的关系。

在水稻栽植过程中，氧气的供应主要是利用土壤获得的。为此在整个苗期管理过程中，不能出现明水或者是板结的现象，在肥水管理时一定要注意浇水次数不能过勤，最好是早晚浇水，保持盘硬、盘孔泥土不发白即可。如果早上时发现秧苗夜间有露珠，则不需要进行补水，但是在补水时一定要实现一次性补足。三叶后则可以根据水稻苗的情况进行补施追肥，一般情况下，可用清淡的粪水加上少量的尿素浇灌即可，不宜大水大肥。在揭膜时，应该先从两边揭起，揭膜时温度和湿度也尤为重要，应该根据天气状况进行确定，一般情况下，在4月上旬前后，也就是常见的最后一次寒潮天气来袭之前，全部完成揭膜，或者是半揭膜，这样做可以有效地减少水分散失过快，避免出现秧苗尾烟或者导致死苗出现。在温度过低时，盖膜可以防止秧苗遭受冻害，不能够揭膜过早，这也是育秧成功的最关键内容之一。

（二）机插秧

机插秧种植模式是指在配好的苗床土中播种处理好的种子，利用育秧盘培育出带土毯状秧苗，对秧苗施行统一管理，再用插秧机将秧苗移栽到大田。机插秧取代了以往的人工移栽方式，但对插秧机的要求较高，需加强对播种密度与出苗状况的把控，以确保插秧成效。机插秧的优点突出，主要体现在以下几方面：一是苗期易于集中管理，可保证秧苗质量；二是比人工插秧的播种定量更加精准，用种量小，劳动强度低，种子利用率高；三是毯状移栽秧苗的播种密度高，可减少农药与肥料的使用，从而保证稻米质量；四是机械插秧的插秧密度可把控，确保通风透光，从而保证秧苗群体质量与产量。机插秧技术流程及要点如下：

1.整地

采取翻地或旋耕的整地方式，控制20-25cm的深翻深度与12-15cm的浅翻深度。未经耙耕的地块需提前放水泡田5-7天后，再施行搅浆平地的作业。经过旱旋地的地块提前放水泡田12-24小时，控制12-15cm的耙地深度即可。耙地后需自然沉淀，达到一定深度方可插秧。

2.育秧

在秧田选择方面，育秧田应地面平整，便于秧苗运输、排灌及管理。按照秧田面积与大田面积比例为1：100-120来准备。在扣棚方面，用大棚或中棚育苗，扣棚时做好秧田的规划建设。在苗床土配制方面，用无药害的旱田土或水田土、草炭土等床土原材料。碎土后进行过筛与拌肥的处理，严格把控pH值。在种子处理方面，建议在晴天晒种，再在智能催芽车间施行浸种催芽处理。控制11-12℃的浸种水温和80-100℃的积温，浸泡7-8天，直至种子破胸露白。在播种方面，将苗床土倒入育秧盘内，控制2-2.5cm的厚度。播种前一天，在秧盘内灌水，在底土吸水湿润后排干。合理控制播种量，播种后用细土覆盖种子，覆土后用覆膜封闭，覆膜后铺盖稻草，防止高温伤苗。在秧田管理及育秧时应加强温度与水分及病虫害防治的管理。根据旱育秧和保持床土湿润的要求及时补水。棚内温度应低于32℃，出苗后温度以22-25℃即可，做好通风与遮阳的处理。插秧前施用农药，防治返青期的病虫害。

3.机械插秧

减少秧苗运动中的损伤。插秧前调整插秧机的深度与株距，采取浅栽的方式，以确保低节位分蘖。

4.田间管理

在施肥方面，根据土壤肥力控制施肥量，混合施用有机肥与化肥。基肥包括有机肥与磷肥，经耕耙施入大田中。钾肥施用50%基肥和50%穗肥；氮肥施用穗肥20%与基肥50%及分蘖肥30%。在水分管理方面，幼苗期保湿需控制3-7cm的水层深度；分蘖期控制3-5cm的水层深度；灌浆结实期保持大田表面干湿，三天浅水与两天无水，确保氧气的供给充足。在病虫草害防治方面，采取化学药剂灭草的方式。插秧前结合整地施行封闭灭草，施用除草剂后保水3-4天。插秧后，合理使用除草剂，施药时保持3-5cm的水层，保水3-4天。根据病虫预报对症下药。

5.收获

及时收获成熟的水稻。为确保秸秆的还田效果，秸秆应越碎越好。收获后，进行翻地处理，确保后续的种植效果。

二、优化水稻种植技术的方式

（一）观察叶龄变化

水稻叶龄种植技术符合种植规范标准，具有降低种植成本和提高水稻产量与质量等优势特点。水稻生长中的各器官发生不同的变化，根据变化情况合理管控水稻的生长，更有利于发挥该种植品种的作用价值。合理设置叶龄观测站，观察叶龄的变化情况和预测未来发展情况，促使后续工作有序展开。

（二）利用新技术

根据当地的水文情况与地形情况及水稻的品种等情况，本着“引进来”与“走出去”的原则，借鉴优秀的经验，引进先进的技术，不断优化水稻种植技术，提高种植技术水平，促使叶龄等种植技术的价值得以充分发挥。除此之外，要把控先进技术的可行性、经济性及科学性等，以便达到理想的技术应用效果，如田间诊断技术的应用，应把控水稻生长中的恶劣气候等不可控的因素，促使水稻得以茁壮成长［1］。

（三）优化“三控”技术

1.优化控苗技术

要求水稻优生优育，控制无效分蘖，避免肥料养分的浪费。把控施肥数量与时间及种类等方面，充分发挥肥料的实效。

2.优化控肥技术

有效控制氮肥用量，过量运用氮肥，会导致无效分蘖过多，水稻的成穗率降低，引发多种病虫害。少量运用氮肥无法提高水稻产量。在生长前期减少氮肥的使用，控苗后处理无效分蘖，在生长中后期则可增大氮肥用量，以达到种植增产的目标。

3.优化病虫害防治技术

应在增大茎粗和缩小基部节间及拉长上中部节间等方面下功夫，强化抗病虫害能力与抗倒伏的能力。此外，还要控制无效分蘖，减少病虫害发生的可能［2］。

三、提高水稻种植规模效益的对策

（一）施行土地规模化经营

水稻种植规模经营中的问题突出，包括土地细碎化和无法实现连片规模耕作等，但土地自身细碎分化的问题无法处理，可在土地流转制度方面下功夫，通过流转机制的完善，积极推进土地的规模化经营。首先，大力宣传国家政策，积极引导农户进行土地流转，帮助协商承租户与承包户，转变农户的思想观念。鼓励整组与整村的土地流转，以此实现土地的集中连片耕作。其次，在农户土地转让费方面设置专项基金的财政预算，根据管理规范程度和流转面积等情况，合理给予扶持补贴。完善农村社保体制，处理农民子女上学和医疗养老保险等难题，解决土地流转后农户的后顾之忧。最后，做好土地流转市场的监督工作，确保土地流转行为规范，强化农户的法律观念，减少土地流转中的纠纷。

（二）建设基础设施

通过建设完善的农业基础设施，带动农业生产水平的提升，强化抵御灾害和自然风险的能力，积极推动农业现代化的建设。政府在农业基础设施建设方面增加投入，做好建设的长期规划工作，促使农业可持续发展战略得以落地。首先，加强农田水利设施的建设，促使排涝抗旱体系更加完善，重点扶持灌溉和节水等设施建设，修建农田低洼不平的道路，以此实现农田“道道通”。加强粮仓设施与晾晒场所的建设，进一步提升农业的综合生产力。其次，在农业基础设施建设方面，引入社会各方面的投资，明确小型基础设施的产权归属，利用政策激励个人资本与民间资本投入到设施建设中来，促使农民与社会及政府多元化的投入机制得以尽快成型，积极改善规模经营的生产条件。

（三）优化农资价格体系

粮食收益低，是农户选择外出务工的直接原因。农户种粮的积极性降低，对我国农业现代化发展的影响较大。要想增加农户的货币收入，需加强对粮食收购价格与农资价格的调整。加大农资市场的监控力度，采取宏观政策的方式，促使农资价格更加稳定。加强管控粮食收购市场，根据粮食收购现状和市场行情调整收购价格，以确保粮农收入的增加。增设收购网点，优化国储的收购环境，建立多渠道的销售体系，以切实解决粮食卖难的问题。

（四）强化生产能力

水稻种植技术的优化与种植产量、质量的提升，离不开专业人才的支撑。在农业适度规模经营的发展趋势下，需积极建立职业化的新型粮农队伍，提高水稻种植大户的经营能力。首先，指导水稻种植大户的农业生产，建立种植户的台账，安排专业技术人员进行实战指导；开设培训班，丰富培训的内容与形式，组织种植户参与学习，更新其在生产与经营及管理等方面的知识技能，使其逐步向新型职业粮农过渡。其次，发挥种植户的带头模范作用，引导大学生与有志青年从事水稻种植，政府提供经济补贴，解决人才的后顾之忧，吸引和留住更多的人才，更新与壮大新型职业粮农的队伍。最后，需引导新型职业粮农探索引用先进的水稻种植技术，优化水稻种植与管理的各环节，以此带动种植户技术水平的提升与效益空间的拓展［3］。

（五）优化惠粮政策

要想提高农户种植的积极性与先进性，政府需围绕“谁种粮，谁得补贴”的目标，加强粮食补贴政策的调整，将粮食补贴资金向粮食生产方面倾斜，确保农资综合补贴、粮食直补及良种补贴等落实到种粮户的手上。通过经济奖励和差别补贴等方式，提高对种植户粮食补贴的针对性。实施高额补贴，引导种植户运用绿色粮食生产技术，逐步向生态农业与有机农业的趋势转变。