薄壳山核桃良种苗木培育技术

●丁魏发（潜山市林业局 安徽 潜山 246300）

薄壳山核桃具有较高的经济价值，在我国种植范围较为广泛。薄壳山核桃可直接食用，也可烹炒、榨油，制作糖果等。此外，其具有较高的药用价值，市场占有率高，经济收益也较为理想。目前潜山地区仍然使用实生的方式进行种植，对品种质量不利，主要表现在结果时间、产量和效益等方面，应创新山核桃栽培技术，提高山核桃产业经济效益。

1 选地整地

选择平坦且土质疏松、肥沃的土壤进行种植，具有良好的灌排条件，交通相对便利。通常在霜降前深耕，并按照一定的比例施加农家肥。整地后，做宽度为1 m 的苗床，具体长度可依据地形和苗量等条件而定。

2 培育良种壮苗

2.1 采种

选择具有较强适应性、种子饱满度高、出仁率和含油率均较高的树种作为砧木。10月下旬进行采种工作，在果实裂开一半时便可进行采收[1]。

2.2 贮藏

当核桃青皮掉落后，需翻晒4～5 d，放置在布袋内晾干，同时保持良好的通风条件，不能让阳光直射核桃。或将核桃与湿沙进行混合存放，放置在0～5℃的环境中为宜。

2.3 浸种

用50℃温水浸泡种子24 h 后，分层沙藏催芽即可。

2.4 播种

选择在10月下旬至11月下旬进行秋播，3月下旬至4月初进行春播。可先覆盖地膜，温度约为12℃时进行点播，每个种穴撒播的种子数量约为3个，株距为20～30 cm。需保证种子的缝合线垂直于地面，种尖统一朝一侧摆放。播种深度3～5 cm，播种后覆土3～5 cm。播种量为干核桃下种1500～2250 kg/hm2，保苗量为12 万～15 万株/hm2。

2.5 苗期管理

2.5.1 施肥灌水在春播之后20 d 左右，便可出苗，40 d 以后基本便可出齐。在苗木出齐前提供充足水分，保证苗木能够顺利生长。5～6月，灌水3次左右，同时施加速效氮肥2次，如硫酸铵150 kg/hm2；7～8月降水量较大，可施磷、钾肥2次[2]。

2.5.2 中耕除草在幼苗前期，需将中耕深度控制在2～4 cm，后期5～8 cm。通常中耕次数为2～4次，同时进行施肥和除草等操作。

3 嫁接

3.1 砧木和接穗的选择

选择干径大于1 cm 的一、二年生砧木。接穗时，需从生长态势良好、没有被病虫害侵害的母树上采集穗条，或者从采穗圃中获取。如果是枝接接穗，可选择长度1 m 左右、直径在1～1.5 cm的枝条，发育良好，髓心较小；如果是芽接接穗，需具有较为理想的木质化效果，成熟度也需保证。

在实施采集前，需选择具有较高经济价值和品质的薄壳山核桃母树，同时也需衡量其生产性状的稳定性。在选择穗条期间，需倾向于选择母树树冠外侧的枝条，其可接受更多的光照，择其优质枝条进行嫁接，保证完成嫁接后，植株对病虫害具有更强的抵抗能力，且粗细匀称，长势良好。

3.1.1 第1年砧木苗的管理完成春播后20～30 d，薄壳山核桃种子便会陆续出苗，经过约40 d便可出齐。为提高苗木的生长效果，除了需在核桃苗木的生长期间按时进行中耕、除草等管理工作，还需开展下列工作，以保障核桃苗木的生长质量。

3.1.1.1 摘心除梢在砧木苗的高度达到30 cm时，便可进行摘心操作，保证根部发育粗壮。如果发现顶芽受到损伤，在长出2～3个新梢时，需将弱梢进行及时修剪，仅保留较为强壮的苗木即可。

3.1.1.2 断主根促侧根可使用断根铲在苗木根部20 cm 位置，以45°进行斜插操作，同时还需用力蹬踏板，从而切断主根，并及时补充水分，完成中耕。15 d 后再次向叶面施肥2次，以此来保证苗木获得足够的养分[3]。

3.1.1.3 病虫害防治薄壳山核桃苗木易感染的病害主要为细菌性黑斑病，虫害主要为金龟子等。可全园喷洒溃腐灵，杀灭病菌，防治黑斑病。防治金龟子，可于4月中旬于成虫出土盛期用5%久效磷200 倍液喷洒树盘土壤，或于显蕾期用20%灭扫利2000 倍液喷施树体，也可人工捕杀，成本低，效果好。

3.1.2 第2年砧木苗处理梅雨季节，薄壳山核桃的长势会受到影响，芽接成活率较低。如果提前嫁接，则砧木的直径未达到嫁接的要求。如果无法在当年完成嫁接，便需在第2年实施，所以需在嫁接之前对砧木苗给予必要的管理。

3.1.2.1 间苗在翌年土壤解冻到萌芽之前，便可针对苗圃实施间苗操作，嫁接前实生苗保留7000 株/亩，同时清除弱苗。

3.1.2.2 平茬除萌在翌年土壤解冻后，便可实施平茬操作，可将实生苗高于地面位置剪断。平茬之后会形成萌蘖，只需保留生长良好的新梢，其余全部清除，此后生长的也需及时清除。

3.1.2.3 施肥浇水2年的实生苗需施加必要的肥料和水分，施肥时需注意少量多次。

3.1.2.4 病虫害防治重点需在萌芽期针对金龟子进行防治，可使用功夫菊酯等药剂进行查杀。

3.2 嫁接时期

通常可选择在萌芽后到展叶前进行嫁接，即在3月下旬到4月下旬完成。倾向于选择长势较好的新梢进行嫁接，5月下旬到7月上旬完成较好。

3.3 嫁接方法

3.3.1 枝接即以枝条作为接穗进行嫁接。该种方法的嫁接成活率较高，具体可分为插皮舌接、皮下接等几种。

3.3.1.1 双舌接选择1～2年的砧木，枝条的直径大致为1.5 cm。起苗后便可将其运送到室内，需对受到损伤的根系进行重点修剪，选择质量较好的砧木，当天完成嫁接操作。实施接穗工序时，需选择与砧木粗度相近的，此后将砧木和接穗削减为长度6～7 cm 的斜面，在斜面上削出小接口，深度约为2～3 cm，实施插合处理，用塑料膜绑扎好，可控制水分流失的速度。

3.3.1.2 皮下接将原本尖锐的砧木削平，在光滑的位置划一刀，方向从上到下，切成倒三角的形状。在接穗上侧切出大削面，长度约为7 cm，削去表皮，将接穗插入到砧木中，即可顺利连接两个皮部。使用塑料膜绑扎好，密封完整。

3.3.2 芽接以芽接穗，多采取方块形或“丁”字形进行芽接。

3.3.2.1 方块形芽接选择发育良好、大小适中的接穗，取其中下位置，选择2～3年树龄的砧木当年生枝，选取其中下位置完成嫁接。可先切除小块砧木，再从接穗上切除方块形状的芽片，形状与砧木切块相同，此后挑起树皮，快速将其插入砧木切口，保持砧木与芽片连接的紧密度。选择长度为4～5 cm、宽度为2～3 cm 的芽片，同时注意保持芽片内的纤维不受损害，以此来保证成活率。在完成嫁接环节后，便需使用布条进行绑扎，将接芽保留在布条外即可。

3.3.2.2 丁字形芽接选择一、二年生幼苗，去除接穗上的芽片，在其中上位置进行接芽操作。在高于地面4～5 cm 的砧木上选择相对平滑的位置做出“丁”字形的切口，将芽片放入其中，保持切口与芽片上部保持持平，最后使用布条进行绑扎即可。

4 嫁接后管理

完成嫁接后，通常在嫁接成活的7 d 内不宜灌溉，直到新梢的高度超过10 cm 时才能施肥和补充水分。接穗出现萌芽后，还可施加150～225 kg/hm2的氮肥。在苗木的高度超过20 cm 时，还需注意防风害，可通过设立支柱的方式抵御大风。最后，还需避免病虫害对植株的侵袭，以此来为苗木生长提供良好的环境。

4.1 剪砧

接芽的苗木可在完成嫁接的7～10 d 进行剪砧，15 d 后对其成活情况进行监测，如果出现未成活的情况，还需进行补接处理。

4.2 除萌蘖

完成剪砧之后，便会在生长期内形成较多的萌蘖，种植人员需及时将其去除，从而保证苗木能够获得足够的营养，促进接芽顺利生长。

4.3 设立支柱

针对长速过快、嫁接口与风向相反的新枝，需在植株旁边插立木杆，将新枝与之绑定，可避免新枝出现断裂的情况。

4.4 解开接膜

完成嫁接30 d 后，嫁接口便会愈合。此时便需将接膜去除，避免新枝的长速过快而受到接膜的束缚，从而发生枝条断裂的情况。

4.5 摘心

苗木高于1 m 后，便可选择在8月末完成摘心操作，这样枝条的长势更为理想，有利于提高嫁接苗的生长质量，便于苗木顺利过冬。

4.6 肥水管理

完成嫁接后20 d 内，无需提供水分和养分。当新梢超过10 cm 时再进行浇水和施肥，同时完成除草等工序。

4.7 病虫害防治

4.7.1 白粉病薄壳山核桃感染白粉病后，叶片会表现出病变现象，叶片硬化较为明显。对该类病害进行防治，可侧重提高林地的管理工作质量，同时倾向于应用有机肥料，确保树木生长的肥力供应，从而使薄壳山核桃树木自身具有更高的抗病害能力。春季是白粉病的高发期，可用可杀得1500～2000 倍液进行查杀。如果病害正在蔓延，也可每隔7～10 d 喷洒药剂，共喷洒2～3次为宜[4]。

4.7.2 褐斑病褐斑病主要对薄壳山核桃的叶片造成威胁。病害较为严重时，会对植株的生长造成不良影响。在防治该类病害时，可先全面清理枯叶，降低病源感染的概率。此后使用叶枯青1000 倍液进行喷洒防治。

5 总结

影响薄壳山核桃苗木生长的因素较多，如气候、土壤等。有效的嫁接手段能够尽量避免不良因素对核桃树生长的影响。为促进苗木的健康生长，可结合具体的条件来使用有效的技术手段完成嫁接，同时也需全面衡量影响苗木生长的各类情况，最终确保较为理想的经济效益。