山西榆社县谷子白发病的发生及防治

安花萍

（山西省晋中市榆社县现代农业产业发展中心，山西 榆社 031800）

谷子，也被称为“粟”，属于草本植物，具有较强耐寒性，适应能力较强，全国广泛种植。谷子脱壳后制成小米，营养丰富，对于糖尿病等具有较佳干预效果。谷子生长中经常发生白发病，严重影响谷子生长，需明确该病害的发生与防治技术。

一、榆社县谷子种植现状

榆社县位于山西省中部，是典型的农业县，属大陆性季风气候，四季分明，适合谷子生长，所产谷子品质较高，种植面积稳定在2 万亩左右，是当地第二大农作物。当地谷子产量较高，平均每亩产量在250 kg 左右，高产地区可达350 kg，常见品种有晋谷21 号、晋谷40 号等。

近年来，榆社县谷子种植中逐渐转变传统生产方式，实现半精量播种，采取谷子渗水地膜穴播种植方式，可有效缓解以往间苗用工难问题。同时，积极发挥农民专业合作社作用，在龙头企业的带领下，谷子产业不断发展，收购价格能保持在5～6 元/kg左右。

二、谷子白发病的危害

谷子发生白发会导致产量减少，是影响谷子种植效果的重要因素[1]。农民使用甲霜灵药剂对白发病进行预防，但效果不明显，发病率能达到4.2%，个别重发地区达到50%，严重影响作物生长。降水量较大、气候潮湿时，发病率较高。谷子是榆社县主要农作物之一，产量大幅下降、品质降低会影响当地经济发展。

白发病发生可分为有形阶段与无形阶段，不同阶段会产生2种不同孢子。其中，有性阶段中产生孢囊梗与孢子囊，有性阶段产生卵孢子。白发病在田间以卵孢子形态越冬，8～20℃时萌发，15～16℃时产生孢子囊，21℃时侵染。

影响白发病发生的因素较多，与品种、温度、湿度、地势位置、覆土厚度等均有较大关联性。春播推迟播种，覆土较浅时出苗较快，且出苗较整齐，白发病发病率较低。此外，温度与湿度均可能导致发生二次侵染，提高白发病发生率。

三、谷子白发病防治

1、品种选择

目前，谷子生产中白发病发生概率普遍较高，具有较高抗病性的品种较少[2]。部分品种经鉴定结果显示为中抗或高抗品种，但连续种植后，抗病性会逐渐降低，甚至丧失，如以往鉴定为高抗品种的汾选3 号近几年田间种植均表现为感病。

晋谷是高产、高品质的谷子品种，产量较佳，但受白发病影响较大，发病率甚至能达到70%以上。种植前应查询当地近几年抗病性排行表，选择白发病发病率在10%以下的品种种植。

2、播种前处理

常见种子处理方式有温汤浸种和药剂拌种。

（1）温汤浸种

将谷子置与50～60℃温水中浸泡10 min 左右，浸泡后晒干再播种。这样能有效杀灭种子携带的病菌，且不会对种子造成破坏。

（2）药剂拌种

药剂拌种是预防白发病的主要方法，能有效降低发病率。使用甲霜灵粉剂、甲霜·锰锌可湿性粉剂、甲霜·霜霉威可湿性粉剂混合，混合药剂总质量为种子质量的0.3%～0.6%，预防效果可达到80%以上。也可采取种子包衣的方式预防白发病，效果更佳。

3、耕作方式

轮作可有效减少土壤中的病原菌含量，谷子可与玉米、小麦、大豆等作物轮作，减少白发病的发生。谷子白发病发生率较低地区（30%及以下），可实行2 年轮作；发病率较高地区（30%以上），需实行3 年或3 年以上轮作。

4、土肥管理

种植前用药剂拌种剩下的药剂对土壤进行预处理，结合药土覆盖与药剂拌种可减少病害发生率。如，使用70%敌克松可溶性粉剂225～300 kg/hm2拌土，可保护谷子幼苗，确保其不会受到病原菌侵染。合理施肥可预防白发病发生[3]，增施有机肥，每公顷需2400 kg 以上，高产地块应达到3500 kg 以上。

5、田间管理

谷子种植中，可通过晚播、浅播降低白发病的发生率。避免使用带病谷草沤肥，使用的有机肥需充分腐熟，有效杀灭粪便或肥料中的病原菌。谷田中出现病株，需及时拔除，带出地块深埋或焚烧。同时，加强田间巡查，发现谷子出现“白尖”应及时拔除，防止卵孢子借助风力传播扩撒。

6、预测预报

谷子是榆社县的重要作物之一，应加强对市场中的谷子进行鉴定，筛选抗病品质较高的种子，通过杂交方式培育出抗病性较高的品种。温度和湿度是白发病发生的最主要影响因素，降水量增加会加重白发病的发生程度。当地农业技术部门需联合气象部门，根据白发病发生规律，对该病的发生进行预测预报，提前预防干预。

四、结语

谷子是榆社县当地农业收入的主要来源之一，大规模发生白化病不仅会造成农户的经济损失，更会影响当地的农业经济发展。应积极采取预防与控制手段，采取种子选择、种子处理、土壤处理、合理施肥、改进耕作方式、及时去除病株等方式，减少白发病发生率。