拱棚早熟马铃薯复种大白菜高效栽培技术

杨泉润

宁夏西吉地区无霜期短， 倒春寒现象频繁发生，霜冻天气来临较早，不利的气候条件制约着当地农业生产的发展。通过试验示范，利用设施拱棚春提早和秋延后的作用， 总结出了拱棚早熟马铃薯复种大白菜高效栽培技术。 该项技术的示范推广， 推动了西吉县种植业高质量发展，有效地增加了农民的经济收入。

1 茬口安排

前茬马铃薯3 月上旬种植，5 月底或6 月上旬收获；后茬大白菜7 月中上旬播种，9 月底或10 月上旬上市。

2 前茬马铃薯栽培技术

2.1 播前准备

1）提早扣棚。 2 月中旬，在栽培前10 天左右进行扣棚。将拱棚周围的通风口全部闭合，促使大棚内土壤提早升温化冻，便于耕作整地，以达到马铃薯种植的温度要求。

2）品种选择。种薯选择大西洋、费乌瑞它等早熟品种，生育期65 天左右。 将无病无虫害无损伤的种薯切块， 每块种薯质量30 g 左右，保留1~2 个芽眼， 切块结束后及时用草木灰拌种准备播种。

3）整地施肥。 2 月底，待棚内的土壤解冻后，用机械深耕30 cm 以上，利于开沟施肥。 每亩基施优质农家肥3 000 kg、 普通过磷酸钙25 kg、磷酸二铵15 kg、硫酸钾20 kg，施肥后及时耙耱保墒。

2.2 起垄播种 3 月上旬， 当土壤10 cm 地温稳定在10 ℃左右即可播种。 播种前起垄， 垄面宽60 cm， 高20 cm， 垄间距20~25 cm。 每垄2 行， 株距30 cm， 行距35 cm， 播种深度15 cm， 每亩4 000~4 500 株。

2.3 铺设滴灌带 在起好的垄面上，每垄铺设2 行滴灌带，拉直。 利用高效节水灌溉技术，提高水分利用率，防止大水漫灌引起地温下降，不利于马铃薯的生长发育。

2.4 覆盖地膜 铺设好滴灌带后，用宽1 m、厚0.012 mm 的地膜覆盖垄面，提温保墒，防止土壤板结，提高出苗率。

2.5 田间管理

1） 温度调控。 马铃薯喜冷凉，不耐高温，生育期日平均温度14~19 ℃为宜。播种后，及时关放风口，调控棚室内的温度。发芽出苗时温度应控制在15 ℃左右， 低于-1 ℃时， 幼苗会受冻害。 茎叶生长适宜温度为17~20 ℃， 块茎形成期、膨大期适宜温度为16~19 ℃，高于20 ℃时生长就会受到抑制。

2）放苗补苗。种苗出土后，要及时放苗，防止温度过高烫伤幼苗。 种苗长出地膜后，要用土进行封口。 发现有缺苗断垄现象，及时补种补苗。

3）追肥灌水。追肥方式有两种，可以在垄侧面两植株间打孔穴施， 也用水溶性肥料结合滴灌施入。 苗齐后， 第1 次追肥， 每亩追施尿素10 kg。 封垄后第2 次追肥，每亩追施磷酸二铵10 kg。 块茎形成膨大期，第3 次追肥，每亩追施硫酸钾20 kg， 复合肥20 kg。 生长后期， 可用0.3%磷酸二氢钾溶液等叶面肥，每隔5～7 天喷1 次。 灌水根据土壤墒情， 土壤湿度保持在65%~75%为宜。

4）中耕除草。 结合追肥灌水，进行中耕除草，清除田间杂草，减少养分消耗。

2.6 病虫害防治 拱棚马铃薯由于受高温高湿条件的影响，容易发生晚疫病、早疫病等真菌性病害，虫害多为蛴螬、金针虫、地老虎等地下害虫。 开花期开始发生晚疫病、早疫病，可以用代森锰锌、甲霜灵锰锌、杀毒矾、克露等药剂防治，每隔7~10 天防治1 次。 地下害虫可用3%的辛硫磷颗粒剂2.5~3 kg， 用5~10 kg 细湿土搅拌均匀后，结合整地施入土壤中即可。

2.7 收获 5 月底或6 月初， 当植株茎叶变黄或枯萎时，即可收获。

3 后茬大白菜栽培技术

3.1 整地施肥 前茬收获后，立即清除棚内茎秆、地膜等残留物，深翻晒地。结合整地，每亩施入基肥5 000 kg、 优质复合肥25 kg、 硫酸钾15 kg、过磷酸钙20 kg。

3.2 起垄覆膜 深翻后耙耱起垄，垄宽60 cm，垄高20 cm。 把原来的滴灌带整理好铺设在垄面上，并用宽1 m、厚0.012 mm 的地膜覆盖，两侧用垄沟的土压好。

3.3 适时播种 7 月中旬开始播种，每垄2 行，呈“三角型”播种， 每穴3 粒， 株距55 cm， 每亩2 500 株左右。

3.4 田间管理

1）温度调控。 根据大白菜不同的生长时期，注意保持通风，适时调控棚内温度。一般种子萌发适宜温度22 ℃，莲座期温度19 ℃，结球期12 ℃。

2）浇水。 播种结束后，勤浇水，保持土壤湿润，提高出苗率。

3）间苗定苗。幼苗长到3 叶期时，每穴留苗2 株，5 叶期时，每穴留健壮苗1 株。

4）合理追肥。 莲座期每亩追施尿素12 kg，并配施适量磷肥和钾肥。 结球期前期追施硫酸钾复混肥35 kg，后期追施硫酸钾复混肥20 kg，追肥方式采用“穴”施或随水滴灌。 防止大白菜干烧心病，可叶面喷施0.3%的氯化钙溶液。

5）病虫防治。大白菜主要病害有病毒病、霜霉病和软腐病，可用百菌清、甲霜灵、代森锰锌、农用链霉素等药剂防治。 虫害主要有蚜虫和菜青虫，可用阿维菌素、吡虫啉等药剂防治。

3.5 采收 在西吉地区，大白菜一般在9 月中下旬开始采收。